Google+
Se afișează postările cu eticheta mancare gatita. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta mancare gatita. Afișați toate postările

11 august 2017

Legume la cuptor

Retete Legume Gatite La Cuptor De Post Reteta Ghiveci


Legume la cuptor reteta,

O reteta de mancare din bucataria romaneasca foarte gustoasa si sanatoasa, simpla si usor de preparat pentru zilele de post este urmatoarea reteta de legume la cuptorUrmareste reteta pas cu pas, ingredientele sunt pentru 6-7 portii de mancare cu legume sau ghiveci iar legumele si condimentele le poti combina dupa preferinta, mai poti adauga dupa gust vinete, varza alba, ceapa rosie, praz, etc.

Ingrediente
  • 5 cartofi
  • 2 morcovi
  • 3 cepe
  • 1 dovlecel
  • 250g mazare congelata
  • 250g fasole verde congelata
  • 2 rosii bine coapte 
  • 2 ardei grasi 
  • 1 ardei iute
  • 800ml suc de rosii
  • 700ml apa
  • 100ml vin rosu sau alb
  • ½ legatura marar  
  • ½ legatura patrunjel verde
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita sare grunjoasa
  • 1 foaie de dafin 
  • ½ lingurita piper macinat
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • ½ lingurita cimbru macinat
  • ½ lingurita zahar

Mod de preparare
Legumele se curata, se spala si se taie in felul urmator: ceapa julien, morcovii rondele, cartofii si dovlecelul cuburi, rosiile cubulete, ardeii bucatele, ciusca crestata pe jumatate si curatata de samburi, verdeata tocata marunt. Acum asaza in straturi legumele astfel:
-unge o tava de cuptor (20/30) cu 2-3 linguri de ulei;
-pune sucul de rosii, vinul, sarea si toate condimentele si amesteca bine;
-asaza ceapa desfacuta intre degete pe toata suprafata tavii;
-pune rondele de morcovi peste ceapa;
-asaza frumos fasolea verde si mazarea;
-pune ardeii, apoi cartofii si dovlecelul;
-acopera cu rosii si verdeata tocata maunt;
-adauga apa, presara putin zahar deasupra si acopera tava cu folie de aluminiu;
-da tava la cuptor electric pentru 60 minute la 250 grade.
Preparare legume la cuptor reteta,

Preparare ghiveci de post reteta,

Dupa acest timp scoate tava din cuptor si indeparteaza folia de aluminiu, amesteca usor cu o paleta si coace in continuare timp de 40-60 minute, pana cand zeama scade la jumatate si legumele prind culoare. Serveste mancarea calda dar si rece fiind si mai buna. 
Legume gatite la cuptor retete,

Ghiveci de legume, o reteta de post dulce si foarte aromata, un fel de mancare fara carne de post care merge preparat oricand, o mai poti servi alaturi de carne la gratar, cu branza rasa, iaurt sau smantana, oua prajite, etc. 
Pofta Buna! 
Legume la cuptor de post reteta,

Mancare cu legume retete,

Ghiveci de legume reteta,

5 august 2017

Ardei umpluti cu legume

Ardei umpluti cu legume reteta,

O reteta delicioasa de mancare gatita binevenita oricand dar mai ales in zilele de post este reteta de legume umplute la cuptor, in cazul de fata ardei umpluti si rosii umplute cu legume si ciuperci, o mancare sanatoasa din bucataria romaneasca foarte simplu si usor de preparat. Urmareste reteta pas cu pas
Ardei umpluti la cuptor reteta,

Legume umplute la cuptor reteta de post,

Ingrediente
  • 5 ardei grasi mari pentru umplut
  • 2 rosii mari pentru umplut
  • 300ml supa de legume sau apa
  • 2 rosii mari bine coapte pentru sos
  • 1 praf de sare

Ingrediente umplutura
  • 2 cepe potrivite  
  • 2 morcovi medii
  • 1 dovlecel
  • 6 ciuperci potrivite
  • 3 linguri ulei
  • 4 rosii mari bine coapte
  • ½ legatura marar si patrunjel verde
  • 1 lingurita sare
  • ½ lingurita piper macinat

Mod de preparare
Ardeii se spala si li se taie cotorul sub forma de capac, apoi se curata de seminte. La fel si la rosii li se taie partea de sus sub forma de capac si se scobesc cu o lingurita in interior. Restul legumelor se pregatesc astfel: ceapa se curata si se taie marunt, morcovul se curata si se da pe razatoarea mare sau se taie cubulete, dovlecelul se curata si se taie cubulete, rosiile se spala si se taie cubulete, ciupercile se spala si se taie feliute, verdeata se spala si se toaca marunt. 

Intr-o tigaie cu ulei incins se calesc legumele, se pune la inceput ceapa apoi la intervale de 2 minute morcovii, dovlecelul, ciupercile si rosiile. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si optional putin cimbru si boia, se tine pe foc pana cand zeama scade la jumatate si legumele sunt patrunse apoi se pune verdeata si se opreste focul.
Legume la tigaie retete,

Legume si ciuperci la tigaie retete,

Tigaie cu legume calite retete,

Preparare umplutura ardei umpluti cu legume de post reteta,

Cu umplutura preparata la tigaie se umplu legumele pana sus, apoi legumele umplute se asaza intr-o craticioara cu deschizatura in sus care se acopera cu capace. 
Umplutura ardei umpluti cu legume de post reteta,

Preparare rosii si ardei umpluti de post reteta,

In craticioara se pune supa de legume sau apa si 2 rosii date pe razatoarea fina sau taiate cubulete, aici se mai poate pune si miezul rosiilor scobite cu lingurita. 
Preparare ardei umpluti de post reteta,

Se da craticioara la cuptor pentru 40 minute la 180 grade, cand legumele sunt gata se servesc calde sau reci ornate cu verdeata proaspata. 
Pofta Buna! 
Ardei umpluti de post la cuptor reteta,

Ardei umpluti cu legume si ciuperci reteta,

Rosii umplute la cuptor reteta,

Ardei umpluti de post reteta,

11 martie 2017

Mancare de spanac cu ciuperci

Retete Mancare De Post Spanac Cu Ciuperci Si Rosii


retete mancare de post cu spanac si ciuperci,

O mancare de post gustoasa si consistenta se poate prepara in special primavara din spanac si ciuperci. Reteta se prepara foarte usor in maxim 40 minute, iar pentru 6 portii avem nevoie de 700g spanac proaspat, 300g ciuperci champignon mici, 800g rosii la borcan, 3 cepe potrivite, 4 linguri ulei, 300ml apa, 2 lingurite faina, ½ lingurita sare, ½ lingurita piper macinat, 1 lingurita boia de ardei dulce, ½ lingurita marar uscat, ½ lingurita patrunjel uscat, 1 lingurita pasta de tomate doar pentru gust.

Cum se face mancare de spanac. Spanacul se curata si se spala bine sub jet de apa rece, ciupercile daca sunt proaspete se spala bine si se lasa intregi cu piciorus si coaja, ceapa se curata si se taie marunt, rosiile se scot din borcan si se taie cubulete sau se paseaza cu o furculita, faina se amesteca cu putina apa sa nu faca cocoloase. 
Cum procedam, calim la inceput ceapa in putin ulei pana devine sticloasa, apoi adaugam ciupercile iar dupa 5 minute rosiile. Amestecam periodic si lasam rosiile sa se topeasca 5-10 minute la foc potrivit, apoi adaugam faina si bulion, apa si condimente dupa gust, iar cand incepe sa fiarba punem spanacul. Lasam mancarea sa fiarba la foc mic timp de 10 minute, potrivim gustul de sare si oprim focul. Pentru un gust putin acrisor putem adauga putin otet. 

Spanac cu ciuperci, o reteta de post din bucataria romaneasca foarte gustoasa si simplu de realizat, o mancare dietetica plina de vitamine si energie care este gata in 30 minute. 
Pofta Buna! 
retete de mancare reteta spanac cu ciuperci de post,

11 ianuarie 2017

Tocanita de rata

Retete Tocanita Din Carne De Rata Cu Ceapa Si Bulion Preparata La Ceaun


retete tocana de rata, reteta tocanita de ceapa, mancare de rata, preparate din rata, retete culinare, retete cu rata, retete cu sos,

Cum gatim mancare de rata. O reteta simpla si gustoasa este tocanita de rata cu ceapa si bulion, o mancare romaneasca din carne de rata pe care o gatesc obligatoriu la ceaun ori de cate ori am ocazia dupa reteta parintilor si a bunicilor. Iar pentru un gust mai special o sa folosesc untura de rata si multe arome, iar tocanita de ceapa o sa fie minunata. 

Ingrediente
  • carne de rata tanara (pulpe, aripi, piept)
  • 7 cepe mari
  • 4 ardei capia
  • 1 morcov
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 500ml apa (2 cani) 
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • ½ lingurita piper macinat sau boabe
  • 1 frunza de dafin
  • ½ lingurita cimbru
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 2 lingurite marar uscat

retete cu ceapa ardei si morcovi, preparate din ardei ceapa si morcovi,

rata, retete cu rata, preparate din rata, carne de rata, retete de rata,

Mod de preparare
Cum se face tocanita de rata. Dupa ce am am portionat rata si am oprit bucatile de carne de raţă pentru tocaniţă, luam cateva bucati de piele cu grasime de la tartita, piept, copane si le taiem bucatele, pentru untura si jumari de rata
retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, carne pentru gatit, retete culinare,

Punem 1-2 linguri de ulei la incins intr-un ceaun si topim grasimea de raţă, iar cand grasimea este prajita si are aspectul jumarilor le scoatem si le servim imediat cat sunt calde presarate cu putina sare. 
Punem in untura formata carnea la prajit, picuram din cand in cand putina apa si o inabusim bine, apoi la final o rumenim putin fara capac. 
retete carne prajita la ceaun, preparate din carne la ceaun, retete culinare, reteta de mancare,

retete carne de rata prajita la ceaun, friptura la ceaun, preparate din carne la ceaun, retete culinare, fripturi,

In acest timp curatam si taiem legumele, ceapa o taiem julien, ardeii fideluta, iar morcovul il dam pe razatoarea mare. Daca avem verdeata proaspata o tocam marunt, dar la nevoie sunt bune si plante aromatice uscate
retete cu legume pentru gatit, preparate din legume pentru mancare, retete culinare,

Scoatem bucatile de carne prajita de rata intr-un castron, mai scoatem din grasime daca este prea multa si punem pentru inceput ceapa la calit
retete carne prajita de rata la ceaun, friptura la ceaun, retete de mancare, preparate din carne prajita la ceaun, retete culinare,

retete ceaun de ceapa calita, preparate din ceapa la ceaun, retete culinare, prajeala de ceapa pentru mancare,

Adaugam 1 lingurita de sare si calim ceapa pana devine sticloasa, apoi punem morcovul si ardeiul, iar dupa 5 minute adaugam bulion si apa. 
retete ceaun de legume calite, preparate din legume calite pentru gatit mancare, retete culinare,

retete tocanita de ceapa cu carne si bulion, reteta tocana din carne de rata la ceaun, retete culinare de mancare,

Cand mancarea incepe sa fiarba adaugam carnea de rata prajita si condimente dupa gust, mai adaugam apa daca mai este nevoie tinand cont ca mancarea mai trebuie sa fiarba aproximativ 30 minute si sa scada in acelasi timp (depinde de rata). 
retete tocanita de ceapa cu bulion si carne, reteta mancare cu carne si sos, tocana, preparate retete de mancare,

preparare tocana, retete tocanita de ceapa, retete de mancare, mancaruri cu carne si sos, retete culinare,

Fierbem mancarea 15 minute la foc mic cu capac, apoi descoperita ca sa scada si sa se formeze un sos legat si tare gustos inca 15 minute. La final potrivim gustul de sare, adaugam verdeata si oprim focul. Servim tocanita de rata calda cu mamaliguta si gogosari sau castraveti murati. 

Tocanita de rata (tocana de rata), o mancare romaneasca cu carne de rata crescuta in gospadarie, un preparat gustos, sanatos si foarte bun care merge foarte bine langa o mamaliguta aburinda, un vin bun rosu si toti cei dragi alaturi. Daca vrei retete cu rata sau preparate din rata atunci incearca aceasta reteta usoara. O alta reteta cu rata: ciorba de rata
Pofta Buna! 
tocana, retete tocanita de ceapa cu carne, retete de mancare, preparate din carne de rata si legume la ceaun, retete culinare,

retete de mancare, mancaruri cu carne, mancare cu sos, tocanita de rata, retete culinare romanesti, retete tocana la ceaun din carne de rata,

tocanita de ceapa, retete tocanita de rata, mancaruri cu sos si carne la ceaun, retete de mancare, preparate din rata,

tocanita de rata, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete culinare, tocana de rata la ceaun, bucataria romaneasca,

6 noiembrie 2014

Ostropel de pui

Ostropel Cu Carne De Pui - Retete De Mancare Gatita 


ostropel de pui, ostropel, retete de pui, preparate din pui, retete de mancare, retete culinare, retete mancare, retete usoare, mancaruri rapide, mancaruri usoare, mancare gatita, retete simple, retete cu pui, carne de pui, sos, sosuri, sosuri cu carne, ostropel cu carne de pui, retete ostropel, reteta ostropel,
Ingrediente:

  • ½ kg carne de pui (carne de porc, carne de vita)
  • 3 ardei kapia
  • 1 capatana mare de usturoi 
  • 2 linguri de bulion 
  • 2 lingurite de faina 
  • 1 lingurita de sare
  • ½ lingurita de piper macinat
  • ½ lingurita de cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 4 linguri de ulei
  • 2 cani de apa sau supa de carne

Mod de preparare:

     Carnea de pui (copane de pui, piept de pui) se curata, se spala si se portioneaza. Ardeiul se curata de codita, se spala si se sterge cu un servet sau se lasa sa se usuce. Usturoiul se curata si se spala. Jumatate din usturoi se piseaza, iar cealalta jumatate se taie felii. Intr-un ceaun sau craticioara se incinge ulei si se prajeste ardeiul. Ardeii se intorc pe toate partile iar cand sunt prajiti se scot intr-un castron, se presara sare peste ei si se acopera cu capac sa se abureasca (se vor curata mai usor de coaja). In uleiul in care am prajit ardeii se prajesc si bucatile de carne, iar cand carnea este gata se scoate intr-o farfurie. Ardeii cand s-au mai racit se curata de coaja, cotoare si samburi si se taie in doua sau fasii. 
     Daca in loc de carne de pui se foloseste carne de porc sau carne de vita, atunci carnea nu se mai scoate din ceaunSe adauga feliile de usturoi si se calesc 2- 3 minute in uleiul incins in care am prajit ardeii si carnea, dupa care se adauga faina si supa de carne. Dupa cateva clocote se adauga pasta de tomate si se continua fierberea inabusit la foc mic timp de 30 de minute, pana cand se formeaza un sos legat (un sos gros)Sosul de ostropel nu trebuie sa fie prea zemos dar nici consistenta unei ciulama nu trebuie sa aiba. La final se adauga carnea prajita, bucatile de ardei, usturoiul pisat si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, foi de dafin si cimbru. Se mai dau cateva clocote si se opreste. 
     Ostropel, o mancare foarte gustoasa care merge de minune alaturi de un piure de cartofi sau paste fainoase fierte ( melci sau spirale). Ostropel de pui, o mancare traditionala romaneasca, o reteta de mancare din bucataria romaneasca cu un sos delicios, cu un gust inconfundabil. 
POFTA BUNA! 

ostropel de pui, ostropel, retete de pui, preparate din pui, retete de mancare, retete culinare, retete mancare, retete usoare, mancaruri rapide, mancaruri usoare, mancare gatita, retete simple, retete cu pui, carne de pui, sos, sosuri, sosuri cu carne, ostropel cu carne de pui, retete ostropel, reteta ostropel,

ostropel de pui, ostropel, retete de pui, preparate din pui, retete de mancare, retete culinare, retete mancare, retete usoare, mancaruri rapide, mancaruri usoare, mancare gatita, retete simple, retete cu pui, carne de pui, sos, sosuri, sosuri cu carne, ostropel cu carne de pui, retete ostropel, reteta ostropel,

ostropel de pui, ostropel, retete de pui, preparate din pui, retete de mancare, retete culinare, retete mancare, retete usoare, mancaruri rapide, mancaruri usoare, mancare gatita, retete simple, retete cu pui, carne de pui, sos, sosuri, sosuri cu carne, ostropel cu carne de pui, retete ostropel, reteta ostropel,

2 octombrie 2014

Ghiveci de legume cu pui

Ghiveci De Legume Cu Carne De Pui - Ghiveci De Legume Cu Carne 


ghiveci, ghiveci de legume, ghiveci cu carne, ghiveci de legume cu pui, reteta ghiveci, preparate din pui, retete cu pui, mancare gatita, retete de mancare, retete culinare, pui cu legume, mancaruri cu pui, retete mancare, ghiveci de legume cu carne de pui, mancare de fasole pastai cu carne, mancare de fasole verde cu carne,
Ingrediente:

  • carne de pui (copane de pui si aripi de pui)
  • 3 cartofi mari
  • 3 morcovi
  • 2 cepe potrivite
  • ½ kg de fasole pastai
  • 2-3 linguri de bulion
  • 1 lingurita de sare
  • ½ lingurita de piper
  • 1 legatura de marar verde
  • 1 legatura de patrunjel verde
  • 3 linguri de ulei
  • 2 cani de apa sau supa

Mod de preparare:

     Carnea de pui se portioneaza, se spala si se freaca cu putina sare. Legumele proaspete se curata si se spala. Ceapa se taie fideluta (sau mic), morcovul se taie rondele, cartoful se taie bucati potrivit de mari, mararul si patrunjelul se spala si se taie marunt. Se mai poate adauga mazare si vinete
     Intr-o craticioara se incinge uleiul si se caleste 2-3 minute ceapa, se adauga carnea de pui iar dupa cateva minute si morcovul. Se lasa sa fiarba inabusit timp de 15-20 de minute, pana cand copanele de pui sunt aproape facute. Cand carnea de pui este aproape gata, se scoate intr-o farfurie si se adauga fasolea verde si cartofii. Se amesteca si se calesc 2-3 minute, apoi se adauga apa cat sa acopere legumele si se continua fierberea aproximativ 30 de minute, pana cand fasolea pastai este aproape gata.
     Se adauga pasta de tomate si condimentele, se amesteca si se potriveste gustul. Se adauga carnea si se mai fierbe 10 minute. Cand mancarea de legume si carne este gata se adauga verdeata si se acopera. Ghiveci de legume cu pui, o reteta de mancare foarte gustoasa, se serveste fierbinte dar este la fel de buna si rece. Ghiveci de legume cu carne de pui, o combinative reusita de ghiveci de legume, carne de pui, marar si patrunjel verde, o combinative savuroasa si o aroma foarte greu de refuzat. Mancarea de fasole verde cu carne se poate servi cu o lingura de iaurt sau smantana deasupra. 
POFTA BUNA! 

legume proaspete pentru gatit mancare, legume de gradina, legume proaspete, fasole verde, ceapa, morcovi, cartofi, retete cu legume, preparate din legume, retete si preparate culinare din legume, preparare legume,

carne, carne pui, carne de pui, aripi de pui, aripioare de pui, copane si aripi de pui, retete cu pui, preparate din pui, retete si preparate culinare din carne de pui, carne usoara, carne sanatoasa,

preparare ghiveci cu carne, ghiveci, ghiveci de legume, ghiveci cu carne, ghiveci de legume cu pui, reteta ghiveci, preparate din pui, retete cu pui, mancare gatita, retete de mancare, retete culinare, pui cu legume, mancaruri cu pui, retete mancare,

preparare ghiveci de legume, ghiveci, ghiveci de legume, ghiveci cu carne, ghiveci de legume cu pui, reteta ghiveci, preparate din pui, retete cu pui, mancare gatita, retete de mancare, retete culinare, pui cu legume, mancaruri cu pui, retete mancare,

ghiveci, ghiveci de legume, ghiveci cu carne, ghiveci de legume cu pui, reteta ghiveci, preparate din pui, retete cu pui, mancare gatita, retete de mancare, retete culinare, pui cu legume, mancaruri cu pui, retete mancare, ghiveci de legume cu carne, mancare de fasole verde pastai cu carne,

ghiveci, ghiveci de legume, ghiveci cu carne, ghiveci de legume cu pui, reteta ghiveci, preparate din pui, retete cu pui, mancare gatita, retete de mancare, retete culinare, pui cu legume, mancaruri cu pui, retete mancare, ghiveci de legume cu carne de pui, mancare de fasole verde pastai cu carne,

ghiveci, ghiveci de legume, ghiveci cu carne, ghiveci de legume cu pui, reteta ghiveci, preparate din pui, retete cu pui, mancare gatita, retete de mancare, retete culinare, pui cu legume, mancaruri cu pui, retete mancare, ghiveci de legume cu carne, mancare de fasole verde pastai cu carne de pui,

ghiveci, ghiveci de legume, ghiveci cu carne, ghiveci de legume cu pui, reteta ghiveci, preparate din pui, retete cu pui, mancare gatita, retete de mancare, retete culinare, pui cu legume, mancaruri cu pui, retete mancare, ghiveci de legume cu carne de pui, mancare de fasole verde pastai cu carne,

Alte retete:  Ghiveci de legume si masline