Google+
Se afișează postările cu eticheta Porc reteta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Porc reteta. Afișați toate postările

16 noiembrie 2018

Rulouri din carne de porc

Retete Culinare Aperitive De Casa Reteta Rulouri Din Cotlet De Porc La Cuptor



Rulouri din carne de porc reteta,

Rulouri din carne de porc, un preparat cald din carne de porc, dar si un excelent aperitiv rece, un cotlet cu umplutura de ciuperci, ceapa, ardei capia si branza. Reteta pentru prepararea rulourilor este una de dificultate medie si un timp de preparare reletiv scurt. Pentru 12 rulouri sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-12 felii subtiri cotlet de porc fara os 
-6 ciuperci champignon 
-1 ardei kapia rosu 
-1 ceapa 
-50g cascaval sau branza 
-½ lingurita sare 
-½ lingurita piper macinat 
-50ml vin alb 
-2 linguri ulei 
-1 lingura unt 
Frigarui de pui si rulouri de porc reteta,

Mod de preparare rulouri de porc umplute cu branza si legume
Prepararea rulourilor se face astfel, se subtiaza putin cu ciocanul de snitele bucatile de cotlet daca este nevoie, apoi se condimenteaza cu sare si piper. Ciupercile si ceapa se curata, se spala si se taie cubulete apoi se pun impreuna la calit pana cand se inmoaie si nu mai au zeama, apoi se aduga putina sare dupa gust. 
Ardeiul capia se curata si se taie bastonase de latimea feliilor de cotlet, iar branza se taie la fel ca ardeiul. Se ia o bucata de cotlet, se asaza pe toata suprafata ei jumatate de lingurita cu umplutura de ciuperci si cate un bastonas de ardei si de branza, dupa care se infasoara pana cand se obtine un rulou care se fixeaza cu o scobitoare. Se procedeaza asemanator cu restul ingredientelor pana cand se obtin toate rulourile. 
Rulouri din carne de porc preparare reteta,

Rulouri din cotlet de porc preparare reteta,

Se asaza rulourile unele langa altele intr-o tava mica rotunda unsa cu putin ulei, se adauga vin si se stropesc foarte putin cu ulei, dupa care se acopera cu staniol si se introduc in cuptorul preincalzit la 220 grade celsius timp de 30 minute, dupa care se descopera si se ung cu unt si se mai lasa inca 10 minute la cuptor sa se rumeneasca putin. Cand sunt gata se scot scobitorile si se asaza pe platou. Incearca si reteta de rulada de porc aici, sau alte retete de rulouri aici
Rulouri din cotlet de porc la cuptor preparare reteta,

Rulouri din cotlet de porc la cuptor reteta,

Rulouri de porc umplute cu ciuperci branza si legume, un fel de mancare delicios si aspectos, rulourile se servesc fierbinti, dar sunt foarte gustoase si reci, sub forma de aperitiv taiate felii subtiri. Sunt foarte bune si gustoase si au un aspect placut si delicat. Alte retete de aperitive si aici, retete cu porc aici sau retete fripturi aiciPofta Buna!
Retete fripturi la cuptor,

Rulouri din cotlet de porc reteta,

Aperitive calde si reci reteta,

Frigarui si rulouri de porc reteta,

12 octombrie 2018

Pastrama cu tulburel

Retete Pastrama La Ceaun Cu Mamamliguta Si Tulburel Reteta De Casa


Pastrama cu tulburel reteta,

Retete culinare mancare romaneasca rapida gatita pas cu pas cu poze. O friptura cu carne de porc aromata si tare gustoasa este urmatoarea reteta cu pastrama si anume pastrama de porc la ceaun servita cu mujdei si mamaliguta si bineinteles cu un pahar de tulburel care merge ca uns langa aceasta friptura de porc minunata. Cum se face pastrama de casa, o reteta simpla si usoara este aici
Retete mancare romaneasca,

Pastrama la ceaun reteta,

Ingrediente pentru 3-4 portii de pastrama la ceaun 
-1kg pastrama (porc, oaie, capra) 
-1 lingura untura de porc
-50ml vin alb demisec 
-mamaliguta pentru servit 
-mujdei pentru servit (obtional) 
-tulburel rece servit ca bautura  

Mod de preparare pastrama cu tulburel
Daca inca n-ai mancat pastrama cu tulburel te rog sa incerci imediat aceasta reteta romaneasca pana cand nu fierbe de tot mustul si se transforma in vin. Cum se procedeaza, pentru inceput se pregatesc ingredientele si anume, se pune un ceaun pe foc iar pastrama (pastrami) se portioneaza in bucati potrivit de mari. 
Pastrama de porc reteta,

Pastrama reteta,

Cand ceaunul este bine incins se pune untura, apoi se adauga pastrama care se inabusa bine acoperind ceaunul cu un capac timp de 15-20 minute. 
Pastrama la ceaun preparare reteta,

Pastrama inabusita reteta,

In acest timp se stropeste pastrama si cu putin vin alb care o sa-i dea un plus de aroma si o s-o fragezeasca. La final se lasa 2-3 minute si fara capac ca sa prinda culoare, o poti face dupa gustul tau mai rumenita sau mai putin rumenita. 
Pastrama la ceaun se serveste ca orice friptura de porc cu mamaliguta calda, mujdei de usturoi, muraturi sau castraveti murati si bineinteles un pahar de tulburel rece care o sa-i puna capac mancarii si o sa ajute si la digestie. 
Alte retete de pastrama si aici sau retete de fripturi aici, retete de mamaliga aiciPofta Buna!
Pastrama de porc inabusita la ceaun reteta,

Friptura de porc reteta,

Pastrama cu mamaliguta reteta,

Pastrama prajita cu mamaliguta reteta,

24 august 2018

Piept de porc cu bere la cuptor

Retete Fripturi De Casa Reteta Friptura De Porc Cu Sos De Bere La Cuptor


Piept de porc cu bere la cuptor reteta,

O friptura de porc gustoasa gatita acasa este urmatoarea reteta de piept de porc cu bere la cuptor. Se face foarte simplu si usor iar bucatile de carne de porc vor fi moi si aromate, se vor topi in gura. Pentru o friptura de porc la cuptor avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 
-2 bucati piept de porc de 1kg bucata 
-250ml bere blonda 
-5 catei de usturoi 
-dupa gust sare, piper, cimbru, boia, usturoi granulat 
Friptura de porc la tava reteta,

Mod de preparare friptura de porc la cuptor cu sos de bere
Se aleg bucati de piept de porc mai slabe si cu carne mai multa, se curata de grasimea (sunca) de deasupra si se lasa doar coaste cu carne si un strat subtire de grasime. 
Piept de porc reteta,

Se condimenteaza carnea cu sare grunjoasa, piper negru macinat, cimbru uscat si boia de ardei dulce, apoi se asaza cu coastele in jos intr-o tava de cuptor unde se lasa timp de 30 minute sa intre aromele in ea. Dupa acest timp se pun cateii de usturoi curatati de coaja si se toarna usor berea fara a se stropi carnea. 
Retete cu piept de porc,

Se acopera cu folie de aluminiu sau hartie de copt si se da la cuptor pentru 60 minute la 200 grade celsius, asa arata dupa 60 minute. 
Retete piept de porc la cuptor preparare,

Dupa acest timp se descopera tava si se da iar la cuptor pentru inca 30 minute pana cand carnea prinde culoare, periodic se stropeste cu sosul format in tava, asa arata friptura dupa 90 minute. 
Friptura de porc la cuptor reteta,

Cand friptura este gata se scoate din tava si se portioneaza de-a lungul oaselor, se serveste atat ca o friptura calda dar si ca o friptura rece fiind la fel de buna si delicioasa. Se serveste cu sos de bere din tava care fiind mai gras se alege pe cat posibil de grasime, alaturi mai merg dupa gust legume, salate, muraturi, gogosari sau castraveti in otet. Alte retete de fripturi si aici sau retete cu porc aiciPofta Buna! 
Friptura de porc reteta,

21 februarie 2013

Drob de porc

Retete Pentru Paste Si Craciun Reteta Drob De Porc



drob, drob de porc, retete drob, reteta drob, drob retete, drob reteta, retete de paste, retete de craciun, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, retete cu carne de porc, drob din maruntaie, aperitive, drob porc, aperitive, gustari,
Ingrediente drob de porc
  • 3 inimi de porc
  • 3 rinichi de porc
  • 1 ficat mare de porc
  • 1 plaman de porc
  • 6 -10 oua
  • 1 legatura marar verde
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita boia de ardei iute
  • 1 lingurita sare
  • 1 foaie de placinta
  • 1 morcov,1 ceapa, piper boabe, foi dafin pentru fiert organele

Mod de reparare drob cu organe de porc
Organele de porc se spala cu apa rece, se fierb in apa cu sare si se spumeaza. In apa in care se fierb organele se pune: un morcov, o ceapa, doua foi de dafin si o lingurita piper boabe. Dupa ce organele au fiert se pun la racit si apoi se toaca marunt. Ceapa verde, mararul si patrunjelul, se spala si se toaca marunt. Ouale se bat spuma cu putina sare. Se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia. 
Se unge o tava de cuptor (forma de chec sau cozonac) cu ulei, se asaza foaia de placinta in tava si se unge cu putin ulei, se asaza frumos umplutura de drob aproape pana sus, se mai pot pune prin umplutura oua intregi fierte si curatate de coaja, se acopera deasupra cu marginile foii de placinta si se unge cu ulei si ou batut. Se introduce tava in cuptorul incins pentru aproximativ 45 de minute la 220 grade celsius. Este o reteta de drob de poc de casa delicioasa. Pofta Buna! 
Drob de porc ingrediente reteta,

Drob de porc preparare reteta,

Drob de porc umplutura reteta,

Compozitie drob de porc preparare reteta,

Drob de porc preparare reteta,

Drob de porc de casa preparare reteta,

Drob cu organe de porc preparare reteta,

Drob reteta,

Drob de porc reteta,

Drob retete,

Drob de porc reteta,

16 februarie 2013

Varza acra calita cu carnati

Retete Culinare Mancare De Varza Murata Calita Cu Carnati La Cuptor



Varza calita cu carnati reteta,
Ingrediente varza cu carnati
  • 2 verze murate
  • 3 linguri untura sau ulei
  • 3 linguri bulion
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita cimbru uscat
  • ½ lingurita boia de ardei
  • 2 foi de dafin
  • carnati si sunculita afumata

Mod de preparare varza calita cu carne de porc
Daca varza murata este prea acra atunci se spala intai cu apa rece. Varza acra se curata, se scurge de zeama si se toaca fideluta. Carnatii si sunculita se taie la dimensiunea dorita. Se incinge untura intr-o cratita sau ceaun, se adauga varza murata taiata fideluta si se amesteca cateva minute in untura incinsa. Se adauga dupa gust pasta de tomate, cimbru, piper, boia, o cana de apa si se continua fierberea timp de zece minute amestecand periodic. Se rastoarna varza intr-o tava de cuptor, se pun carnatii si sunculita peste varza si se da la cuptor pentru jumatate de ora la 220 grade celsius. Dupa acest timp se scoate tava din cuptor, se amesteca varza si se introduce carnea in varza, se da tava la cuptor pentru inca 20 minute la 250 grade celsius, sau pana cand mancarea de varza este gata si este frumos rumenita deasupra. Eu am folosit un cuptor electric, varza calita cu carnati la cuptor se serveste calda cu mamaliguta si un ardei iute alaturi, Pofta Buna! 
Varza murata taiata fideluta reteta,

Carnati si sunculita afumata reteta,

Varza calita preparare reteta,

Varza calita cu carnati la cuptor reteta,

14 februarie 2013

Chiftele din carne de porc

Retete Culinare Chiftele Sau Chiftelute De Porc Reteta De Casa


chiftele, chiftelute, aperitive, retete, retete de mancare, retete culinare,
Ingrediente chiftele de porc
-½ kg carne tocata de porc
-1 ceapa
-5 catei de usturoi
-2 oua
-1 lingurita sare (dupa gust)
-½ lingurita piper negru macinat
-1 lingurita cimbru
-1 legatura marar verde
-2 felii paine
-2 linguri faina


Mod de preparare chiftele din carne de porc
Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata si se piseaza ca pentru mujdei. Mararul se spala si se taie mic. Se amesteca intr-un vas carnea de porc tocata, ceapa, usturoiul, sarea, piperul, cimbrul, ouale, mararul si feliile de paine inmuiate forte putin in apa si scurse. Se amesteca bine compozitia pentru chiftele si se mai potriveste dupa gust de sare si piper. Intr-o farfurie intinsa se pune putina faina si se incepe modelarea chiftelelor. Se ia carne in palma si se modeleaza cu ambele maini pana se ajunge la forma dorita, chiftele rotunde sau chiftele turtite. Apoi se dau prin faina, se scutura de surplusul de faina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incins. Chiftelele se intorc pe ambele parti pana cand sunt rumene si frumoase. Chiftele de porc, un aperitiv delicios sau o gustare foarte gustoasa nelipsita de la orice masa sau eveniment. Chiftelute de porc, foarte usor de preparat, o combinatie savuroasa de arome si gusturi, gustoase e putin spus! Pofta Buna! 
Carne de porc tocata reteta,

Chiflete ingrediente reteta,

Ceapa taiata fin reteta,

Usturoi pisat reteta,

Chiftele preparare reteta,

Compozitie de chiftele preparare reteta,

Compozitie chiftele de porc reteta,

Chiftele din carne de porc preparare reteta,

Chiftele preparare reteta,

Chiftelute preparare reteta,

Chiftele prajire la tigaie reteta,

Chiftele reteta,

Chiftele de porc reteta,

Chiftelute din carne de porc reteta,

Chiftelute reteta,

Aperitive reteta,

Chiftele de porc reteta,