Google+
Se afișează postările cu eticheta Retete Muraturi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete Muraturi. Afișați toate postările

6 octombrie 2016

Conserve si muraturi pentru iarna

Prin Camara Gospodinelor - Retete De Muraturi Si Conserve


muraturi si conserve pentru iarna, retete din bucataria romaneasca, poze muraturi, imagini cu muraturi, camara gospodinelor,

     Natura ne ofera o mare varietate de legume si fructe care de care mai aspectuoase si mai placute la gust. Din pacate nu ne putem bucura de ele in stare proaspata decat cateva luni din an. De aceea s-au cautat metode de conservare a lor inca din timpuri foarte vechi si prin diferite modalitati. Desi in comert gasim o gama larga de legume si fructe, gospodinele prefera sa-si pregateasca singure in casa o multitudine de conserve pentru iarna, mult mai gustoase si mai sanatoase decat cele din comert. 
Ne amintim cu multa placere de camarile bunicelor noastre pline cu tot felul de bunatati, muraturi asortate, gogosri in otet, castraveciori murati, vinete impanate cu usturoi si murate, mere si dovlecei murati. Nu lipseau nici gemurile, sucurile, nectarul din piersici sau caise si toate felurile de dulceturi. 
Metodele de conservare a legumelor si fructelor se cunosc din vechime insa in timp ele au evoluat si s-au diversificat foarte mult. 
Toamna este timpul conservelor si al muraturilor pentru iarna iar camarile gospodinelor trebuie umplute, daca cauti retete de muraturi sau retete de conserve pentru iarna gasesti cateva si aici:  

Gogosari in otet pentru iarna 
gogosari murati, conserve si muraturi pentru iarna, retete, retete gogosari in otet, gogosari la borcan, retete culinare,

Castraveti in otet pentru iarna 
castraveti murati, conserve si muraturi pentru iarna, retete, retete castraveti in otet, retete culinare, castraveti la borcan,

Conopida murata la borcan pentru iarna 
conopida la borcan pentru iarna, conserve si muraturi pentru iarna, retete, retete conopida murata, retete culinare, conopida murata pentru iarna,

Muraturi. Gogonele murate pentru iarna
gogonele, muraturi pentru iarna, gogonele murate pentru iarna, retete, conserve si muraturi pentru iarna, retete culinare,

Muraturi asortate pentru iarna 
muraturi pentru iarna, conserve pentru iarna, retete, retete muraturi asortate pentru iarna, retete culinare,

Sfecla rosie la borcan pentru iarna
sfecla rosie la borcan pentru iarna, conserve si muraturi pentru iarna, retete, retete sfecla rosie murata, sfecla la borcan, retete culinare, bucataria romaneasca,

Ciuperci murate la borcan pentru iarna
ciuperci murate, conserve si muraturi pentru iarna, retete, retete ciuperci la borcan pentru iarna, retete culinare, ciuperci conservate,

Frunze de vita la saramura pentru iarna
frunze de vita de vie conservata pentru iarna, conserve si muraturi pentru iarna, retete, frunze de vita la borcan, retete culinare,

Ciusca murata pentru iarna 
ardei iute murat, ciusca in saramura, ciusca in otet, ciusca conservata, conserve si muraturi pentru iarna, retete culinare,

Vinete coapte pentru iarna 
vinete conservate pentru iarna, conserve si muraturi pentru iarna, vinete pentru iarna, retete,

Suc de rosii pentru iarna 
suc de rosii pentru iarna, conserve pentru iarna, suc de rosii de casa, retete, retete culinare, bucataria romaneasca,

Varza murata pentru iarna 
varza murata pentru iarna, varza acra pentru iarna, muraturi de casa pentru iarna, retete, retete culinare,

Rosii intregi la borcan pentru iarna 
rosii la borcan pentru iarna, conserve de casa pentru iarna, retete rosii intregi la borcan, retete culinare, bucataria romaneasca, rosii conservate,
Rosii cu ardei copti pentru iarna 
conserve pentru iarna, rosii coapte si ardei copti la borcan pentru iarna, retete culinare,

Zacusca de vinete pentru iarna 
conserve pentru iarna, retete zacusca pentru iarna, retete culinare, zacusca de casa din legume, zacusca de legume, mancare de vinete cu legume,

Zacusca de ciuperci pentru iarna 
conserve pentru iarna, retete zacusca de casa cu ciuperci pentru iarna, retete culinare, bucataria romaneasca, mancare de ciuperci,

8 octombrie 2014

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosari In Otet - Retete Gogosari In Otet Pentru Iarna 


gogosari in otet, gogosari la otet, gogosari murati, gogosari in otet pentru iarna, muraturi, muraturi pentru iarna, gogosari la borcan, gogosari pentru iarna, gogosari feliati in otet, retete de muraturi, retete culinare, retete cu gogosari, gogosari in otet reteta, gogosari murati pentru iarna, gogosari,
Ingrediente:

  • 4 kg de gogosari
  • 1- 2 radacini de hrean
  • 2 l de otet
  • 1 l de apa
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri de sare
  • piper boabe
  • foi de dafin

Mod de preparare:

     Gogosarii se spala foarte bine sub jet de apa, se taie pe jumatate sau felii si se curata de samburi. Hreanul se curata, se spala si se taie fasii. Se pregatesc niste borcane si se aseaza feliile de gogosari frumos in ele, se adauga si hrean, boabe de piper si foi de dafin. Se pregateste o saramura formata din 2 cani de otet de 9 grade si o cana de apa, iar la litrul de lichid se adauga o lingura de sare pentru muraturi si doua linguri de zahar. Se amesteca bine compozitia, se adauga piper boabe si foi de dafin si se da in clocot. 
     Saramura fierbinte se toarna in borcane peste gogosari si se astupa bine borcanele. Dupa ce borcanele s-au racit se depoziteaza si se pastreaza in camara la rece. 
Gogosari in otet pentru iarna, o reteta de gogosari in otet pentru iarna nelipsita din camara gospodinelor. Gogosari feliati in otet, o muratura pentru iarna foarte aromata cu un gust deosebit dulce acrisor, ideala alaturi de o friptura sau la o masa festiva fiind o garnitura completa si perfecta. Iar la prepararea salatei boeuf gogosarii in otet fiind un produs indispensabil si datorita gustului foarte bun dar si ca ornament. Gogosari acri, merg foarte bine la ornarea salatelor si a altor aperitive de sezon. 
POFTA BUNA! 
gogosari, gogosari de gradina, gogosari de curte, gogosari romanesti, gogosari proaspeti, retete cu gogosari, preparate din gogosari, gogosari pentru murat, gogosari de pus in otet, gogosari pentru gatit, retete si preparate culinare gogosari,

ingrediente pentru gogosari in otet pentru iarna, ingrediente pentru gogosari murati pentru iarna, cum se pun gogosarii in otet, cum punem gogosari in otet pentru iarna, reteta gogosari in otet,

gogosari, gogosari de gradina, gogosari de curte, gogosari romanesti, gogosari proaspeti, retete cu gogosari, preparate din gogosari, gogosari pentru murat, gogosari de pus in otet, gogosari pentru gatit, retete si preparate culinare gogosari, retete gogosari,

preparare gogosari in otet, gogosari in otet, gogosari la otet, gogosari murati, gogosari in otet pentru iarna, muraturi, muraturi pentru iarna, gogosari la borcan, gogosari pentru iarna, gogosari feliati in otet, retete de muraturi, retete culinare, retete cu gogosari, gogosari in otet reteta, gogosari murati pentru iarna, gogosari,

saramura din otet pentru gogosari, saramura, saramura pentru gogosari in otet, retete saramura, reteta saramura, retete si preparate culinare saramura din otet,

gogosari in otet, gogosari la otet, gogosari murati, gogosari in otet pentru iarna, muraturi, muraturi pentru iarna, gogosari la borcan, gogosari pentru iarna, gogosari feliati in otet, retete de muraturi, retete culinare, retete cu gogosari, gogosari in otet reteta, gogosari murati pentru iarna, gogosari,

gogosari in otet, gogosari la otet, gogosari murati, gogosari in otet pentru iarna, muraturi, muraturi pentru iarna, gogosari la borcan, gogosari pentru iarna, gogosari feliati in otet, retete de muraturi, retete culinare, retete cu gogosari, gogosari in otet reteta, gogosari murati pentru iarna, gogosari,

gogosari in otet, gogosari la otet, gogosari murati, gogosari in otet pentru iarna, muraturi, muraturi pentru iarna, gogosari la borcan, gogosari pentru iarna, gogosari feliati in otet, retete de muraturi, retete culinare, retete cu gogosari, gogosari acri, muraturi in otet, garnituri,

gogosari in otet, gogosari la otet, gogosari murati, gogosari in otet pentru iarna, muraturi, muraturi pentru iarna, gogosari la borcan, gogosari pentru iarna, gogosari feliati in otet, retete de muraturi, retete culinare, retete cu gogosari, gogosari in otet reteta, gogosari murati pentru iarna, gogosari,

Alte retete:  Gogosari in otet

8 iunie 2014

Frunze de vita de vie la saramura

Frunze De Vita De Vie La Saramura Pentru Iarna


Frunze de vita de vie la saramura retete culinare,
Ingrediente:

  • frunze de vita de vie proaspete 
  • marar verde 
  • apa 
  • sare grunjoasa 

Mod de preparare 
Se aleg frunze de vita de vie fragede, cele mai bune sunt cele din varful corzilor de vie. De preferat frunza de vita pentru murat se culege pana de RusaliiFrunzele de vita de vie se asaza pe masa in grupe de cate zece, peste fiecare grupa de frunze se pune cate o crenguta mica de marar proaspat si se ruleaza cat mai strans fiecare grup de frunze in suluri de cate zece. Obtional fiecare sul in parte se poate lega cu o ata ca sa ne fie mai usor. Se asaza frumos sulurile in borcane unele langa altele de preferinta in picioare (nu culcate) si cat mai apropiate unele de altele ca sa nu se desfaca. 

Separat se pregateste o saramura tare (ca saramura pentru branza) care se incearca cu un ou. Se pune sare si se dizolva in apa pana cand oul pluteste si se ridica deasupra apei. Cand saramura este gata se toarna in borcane peste frunza de vita de vie. Borcanele se acopera cu capace si se fierb doar cinci minute la foc mic intr-un vas cu apa. Dupa acest timp se scot, se acopera cu un prosop gros si se tin asa pana cand se racesc. 
Frunze de vita de vie pentru iarna, o reteta de frunze de vita conservate ideala oricand ne este pofta de o delicioasa mancare de sarmalute in foi de vita de post sau cu carne pe tot parcursul anului. 
POFTA BUNA! 

Frunza de vie murata pentru iarna retete culinare,

Frunze de vita de vie conservate retete culinare,

Frunze de vita de vie pentru iarna retete culinare,

Frunza de vita pentru iarna retete culinare,