Google+

7 februarie 2013

Zacusca de cruditati

Cum Se Prepara Zacusca De Cruditati Retete De Post 


zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,
Ingrediente:

" 8 kg de vinete
" 4 kg de ardei kapia (sau gogosari)
" 2 kg de ceapa
" 5- 6 kg de rosii (rosii prunisoare) 
" 1 litru de ulei
" piper dupa gust 
" sare dupa gust 
" boia de ardei iute
" 5 foi de dafin
" ciusca


Mod de preparare: 

     Toate legumele se spala foarte bine cu apa. Din rosii se face un suc de rosii care se fierbe pana mai scade putin. O reteta de suc de rosii aici. Vinetele se taie cubulete si se presara cu sare, se lasa asa timp de 15 minute la scurs dupa care se spala si se storc de zeama. Ardeii se taie bucatele putin mai mari si ceapa se taie fideluta. Se amesteca toate ingredientele cu sucul de rosii si uleiul, se condimenteaza dupa gust si se fierb pana cand se obtine o pasta consistenta. Se pune zacusca calda in borcane, se infileteaza bine capacele si se pun la fiert la foc mic intr-o cratita timp de 20- 30 de minute. Dupa ce borcanele au fiert se scot din apa si se acopera cu un servet gros pana cand se racesc, apoi se depoziteaza in camara. Zacusca de cruditati pentru iarna, o reteta de zacusca gustoasa si foarte usor de preparat. 
POFTA BUNA! 

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu