Prajitura cu visine din visinata

Prajitura Cu Visine - Retete Dulciuri Si Prajituri De Casa Cu Fructe

Ingrediente:

• 1+ ½ cana de faina
• 1 cana de zahar
• 3 oua
• 1 ceasca de lapte
• ½ ceasca de ulei
• ½ plic praf de copt
• ½ farfurie visine din visinata curatate de samburi
• ½ lingurita de sare

Mod de preparare:

Prajitura cu visine din visinata se prepara asemanator ca prajitura cu visine proaspete sau congelate, reteta este aici. Visinele se scot din visinata si se curata de samburi. Ele nu sunt la fel de zemoase ca cele proaspete, asa ca nu va trebui sa le lasam sa se scurga prea mult si nici sa le presaram cu faina cand le vom pune in prajitura. Intr-o farfurie adanca se amesteca faina cu praful de copt. Ouale, sarea si zaharul se pun intr-un castron si se mixeaza bine, dupa care se adauga uleiul, iar la sfarsit laptele. Peste aceasta compozitie se adauga treptat faina, continuand sa se mixeze pana cand s-a incorporat toata si compozitia a capatat consistenta unei smantani groase. 

Se ia o tava de cuptor, se unge cu unt si se tapeteaza cu faina, dupa care se toarna in ea compozitia prajiturii obtinuta anterior. Se niveleaza frumos in tava si se aseaza visine alcoolizate (betivite) pe toata suprafata. Se coace tava in cuptorul preincalzit la foc mediu aproximativ 30-35 de minute, iar dupa ce s-a copt si a trecut testul scobitorii, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se taie prajitura cu visine in patrate sau romburi si se poate servi. Prajitura cu visine din visinata este o prajitura deosebita, cu o aroma destul de puternica de visine din visinata, cu un gust special, rafinat, indragit de cei mari. Merita s-o incercati! 
Alte retete: prajitura cu visine simpla, prajitura cu visine si cacao, prajitura cu visine si iaurt, chec cu visine, tarta cu visine. 

POFTA BUNA! 

Inghetata de visine

Inghetata De Visine Cu Frisca - Inghetata De Casa De Post - Inghetata De Fructe

Ingrediente: 

• 1 kg de visine 
• 4 linguri de zahar pudra 
• 1 plic de frisca 

Mod de preparare: 

     O reteta de inghetata de casa de post foarte gustoasa si aromata, simplu si usor de preparat, se poate prepara din visine. Visinele cu gustul lor dulce acrisor vor da un gust minunat inghetatei, va fi racoroasa si reconfortanta, foarte buna in zilele toride ale verii. 

     Pentru prepararea acesteia avem nevoie de visine romanesti proaspete si bine coapte pe care le spalam bine cu apa rece si le curatam de codite si samburi. 

     Punem visinele intr-un vas dupa care le pasam cu un mixer vertical, adaugam si zahar dupa gust si amestecam compozitia pana cand zaharul este complet dizolvat. Visinele se vor pasa foarte usor pentru ca sunt foarte moi si bine coapte. 

     Intr-un alt vas punem praful de frisca si cantitatea de apa indicata pe plic si mixam la viteza maxima pana cand se obtine o frisca consistenta, apoi amestecam frisca cu visinele pasate. 

     Se amesteca bine compozitia si apoi se introduce in congelator sa se inghete timp de 2-3 ore. Dupa acest interval de timp se scoate vasul cu inghetata din frigider si se amesteca cateva minute cu mixerul ca inghetata sa nu iasa cu multa gheata si sa fie mai cremoasa. 

     Se introduce din nou vasul in congelator si se mai repeta mixarea de inca 1-2 ori la interval de o ora, dupa care se lasa inghetata de visine la congelator pana cand este complet inghetata. In final inghetata de casa va fi gata si o putem manca cu placere. 

     Inghetata de visine, un desert foarte gustos, racoros si parfumat care este foarte indicat pentru zilele calde de vara, cand iti doresti ceva bun, gustos si racoros. Inghetata cu visine, o reteta de inghetata de casa minunata, un preparat de post simplu si usor de preparat. 

POFTA BUNA! 

Chec cu visine

Reteta Chec Pufos Cu Visine Si Cacao - Retete Prajitura Cu Visine

Ingrediente: 

• 1 +½ cana de faina 
• 7 oua 
• 1 +½ cana de zahar 
• 1 lingurita praf de copt 
• ½ lingurita de sare 
• 1 pliculet zahar vanilat 
• 1 lingura de ulei 
• 300- 400 g de visine proaspete sau congelate 
• 1 lingurita cacao 

Mod de preparare: 

     Ouale se separa de albusuri si galbenusuri. Intr-un castron se bat bine albusurile impreuna cu un praf de sare si jumatate din cantitatea de zahar pana cand se obtine o bezea consistenta. 

     Separat intr-un alt castron se bat galbenusurile impreuna cu un praf de sare, zaharul vanilat si restul de zahar, pana cand zaharul se dizolva si galbenusurile isi dubleaza volumul si se albesc. La sfarsit se adauga putin ulei si se mai mixeaza putin impreuna. 

     Faina se amesteca cu praful de copt, iar visinele fara samburi se scurg de zeama. Peste albusurile batute spuma se adauga treptat crema de galbenusuri amestecand usor cu o furculita de jos in sus pana cand se incorporeaza complet. Peste compozitia astfel obtinuta se adauga si faina putin cate putin, ametecand usor pana cand s-a incorporat toata. 

     Se iau 2 tavi de chec si se tapeteaza cu foaie de copt unsa cu putin unt. Se toarna compozitia in tavile de chec pana cand se acopera fundul tavilor, dupa care se presara cate un strat de visine. Se acopera cu inca un strat de compozitie urmat de alt strat de visine, peste care se adauga ultimul strat de compozitie. 

     Se opresc 2 linguri din compozitie si se amesteca bine cu 1 lingurita de cacao, dupa care se orneaza dupa preferinta checurile deasupra. Se introduc tavile in cuptorul preincalzit si se coc la foc potrivit timp de 40- 50 de minute, pana cand chec-ul este gata. Se incearca cu o scobitoare daca s-au copt, iar daca sunt gata se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-au racit se taie felii si se aseaza frumos pe un platou. 

     Chec cu visine, un desert minunat, pufos si dulce-acrisor cu multe visine care se face foarte usor si este bun si gustos. Chec pufos cu visine si cacao, un desert minunat cu o aroma imbietoare. Pandispan cu visine, un preparat deosebit potrivit la orice ocazie sau oricand ne dorim ceva dulce si gustos care place tuturor. 

POFTA BUNA! 

Prajitura cu visine si iaurt

Retete Prajitura Pufoasa Cu Visine Si Iaurt

Cum se face prajitura cu visine. Un desert cu visine delicios preparat acasa, o prajitura cu fructe aromata pe care n-o poti refuza este prajitura cu visine, iar o reteta la fel de reusita este si prajitura cu visine si iaurt care se prepara la fel de simplu si rapid. Urmeaza reteta pas cu pas ca prajitura sa-ti reuseasca. 

Ingrediente

• 250g visine 
• 300g faina  
• 250g zahar 
• 150g iaurt 
• 120g ulei 
• 2 oua mari 
• 1 lingurita praf de copt 
• 1 varf lingurita sare 
• 1 pliculet zahar vanilat 
• 1 lingurita unt pentru uns tava 
• 1 lingura faina pentru tapetetat tava

Mod de preparare

Cum se face prajitura rapida cu visine si iuart, ingredientele sunt pentru o tava ceramica rotunda de 27cm. 

-ouale se mixeaza intr-un castron impreuna cu sarea, zaharul tos si zaharul vanilat pana cand zaharul este aproape dizolvat; 

-se adauga uleiul si se mixeaza timp de 1 minut;

-se adauga iaurtul si se mixeaza timp de 1 minut; 

-se incorporeaza treptat faina amestecata inainte cu praful de copt, se mixeaza pana cand apar bule in aluat iar compozitia prajiturii are consistenta unei smantani care curge; 

-se rastoarna compozitia intr-o tava de cuptor unsa cu unt si tapetata cu faina; 

-se pun deasupra visinele curatate de samburi si se introduc cu degetul in aluat, mie imi place prajitura cu mai multe fructe asa ca am pus cate 2 visine una peste alta si le-am introdus in aluat; 

-se coace la cuptor timp de 45-50 minute la 180 grade, se incearca cu o scobitoare daca prajitura este facuta; 

-se lasa sa se raceasca apoi se taie bucati. Se pastreaza la rece daca nu se mananca pana a doua zi, servita rece este si mai buna. Se serveste simpla sau cu lapte si iaurt, sau cu ce ne place. 
Poate vrei sa incerci si alte retete cu visine: prajitura cu visine si lapte, prajitura cu visine din visinata, prajitura cu visine si cacao, chec cu visine, tarta cu visine, briose cu visine, dulceata de visine, tort de visine si piscoturi, inghetata de visine, clatite cu dulceata de visine, compot de visine pentru iarna. 

Tort cu visine

Tort Cu Visine Si Piscoturi - Retete Tort Cu Visine - Tortruri

Ingrediente: 

• 250 g piscoturi de sampanie 
• 170 g unt 
• 170 g zahar pudra 
• 2- 3 linguri de zahar tos 
• 10 g gelatina foite 
• 300 g iaurt 
• 300 g smantana 
• 300 g frisca lichida 
• 500 g visine proaspete sau congelate (fara samburi) 
• 200 de ml lapte 
• 1 ciocolata cu lapte  

  

Mod de preparare: 

     Untul se lasa sa se topeasca la temperatura camerei, iar dupa ce s-a inmuiat se taie bucatele si se pune intr-un bol impreuna cu zaharul pudra, dupa care se mixeaza pana cand se obtine o crema de unt. Peste ea se adauga smantana si iaurtul dupa care se mixeaza pana cand s-au amestecat. 

     Frisca lichida se mixeaza bine intr-un bol pana cand devine o frisca consistenta. 

     Gelatina foite se rupe in bucati, se pune intr-un castronel cu putina apa si se lasa timp de 10 minute sa se inmoaie. Dupa ce gelatina s-a inmuiat se scurge de apa si se pune la bain-marine sa se incalzeasca putin si sa devina lichida. 

     Se adauga gelatina calduta in compozitia obtinuta anterior si se amesteca bine pana cand s-a incorporat complet, dupa care se adauga frisca si visinele scurse putin de zeama. Se amesteca bine si se obtine compozitia de baza pentru tort. 

     Intr-o craticioara se ard 2- 3 linguri de zahar tos la fel ca atunci cand preparam crema de zahar ars, dupa care se toarna laptele rece deasupra si se amesteca pana cand zaharul ars se dizolva. Pentru a se dizolva mai repede putem sa-l punem putin pe foc. 

     Dupa ce zaharul ars s-a dizolvat in lapte si s-a racit putin pregatim o forma de tort cu pereti detasabili. Luam piscoturile si le inmuiem putin in lapte dupa care le asezam in tava cu partea cu zahar in sus pana cand se acopera toata suprafata formei de tort formand un blat de tort din piscoturi. 

     Peste piscoturi asezam un strat din compozitia pregatita anterior (jumatate din compozitie) si il nivelam frumos. Deasupra lui asezam iar un strat de piscoturi inmuiate in lapte si apoi ultimul strat de compozitie. Nivelam frumos si introducem tortul in frigider pana a doua zi ca sa se intareasca bine. 

     A doua zi desfacem peretii detasabili de la forma de tort si asezam tortul pe un platou. Amestecam 2-3 linguri de frisca cu o lingura de sirop de visine si obtinem o frisca roz cu care vom unge peretii tortului. Tortul il vom unge deasupra cu un strat foarte subtire de frisca alba. Intr-un ibric punem ciocolata rupta bucatele impreuna cu putin lapte si unt sa se topeasca pe foc, apoi o lasam putin sa se raceasca pentru a se putea lucra mai bine cu ea. Cu o lingurita incepem sa stropim tortul pe margini si in mijloc cu ciocolata topita, formand diferite arabescuri. La sfarsit ornam tortul dupa preferinta cu visine, zmeura, mure, sau bucati de ciocolata. 

     Tort cu visine, un tort dulce-acrisor, racoros si foarte usor, deosebit de elegant si de gustos, potrivit pentru aniversari sau alte evenimente deosebite. Tort cu visine si piscoturi, un tort cu fructe delicios. 

POFTA BUNA!