Google+
Se afișează postările cu eticheta Placinta. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Placinta. Afișați toate postările

23 martie 2017

Placinta cu ciuperci

Retete Placinta Cu Ceapa Si Ciuperci De Post La Cuptor


retete mancare reteta placinta cu ceapa si ciuperci de post la cuptor,

O placinta de casa romaneasca preparata cu ingrediente de post este reteta de placinta cu ciuperci care se prepara foarte simplu si usor la cuptor in felul urmator. Pentru o tava de yena rotunda cu diametrul de 25cm avem nevoie de: 12 foi de placinta de cumparat (1 pachet), 1kg ciuperci, 1 ceapa galbena, 2 legaturi ceapa verde, 1 legatura marar verde, ½ legatura patrunjel verde, 4 linguri ulei,  ½ lingurita sare, ½ lingurita piper macinat. 

Cum se face placinta cu ciuperci de post. Cum procedam, curatam ceapa verde si pe cea uscata, curatam si ciupercile daca acestea nu sunt proaspete. Le spalam bine cu apa rece si apoi taiem ceapa verde rondele, ceapa uscata o taiem marunt, ciupercile le taiem felii sau cubulete iar verdeata o tocam marunt. 
Cum se face umplutura pentru placinta. Incingem putin ulei intr-o tigaie si calim cateva minute ceapa uscata, presaram putina sare iar cand ceapa devine sticloasa adaugam ceapa verde si ciupercile pe care le calim la foc tare timp de 5 minute. 
retete ceapa calita la tigaie pentru placinta cu ciuperci de post,

retete ciuperci cu ceapa la tigaie pentru placinta de post,

Oprim focul, adaugam verdeata si condimentam dupa gust cu sare si piper macinat, apoi lasam umplutura sa se raceasca. 
retete umplutura placinta cu ceapa si ciuperci de post,

retete preparare umplutura placinta de post cu ceapa si ciuperci,

Pregatim foile de placinta si punem 3 foi de placinta una peste alta dar nu inainte de a le stropi cu putin ulei pe fiecare in parte, luam umplutura si o intindem deasupra si apoi rulam pana cand obtinem un sul de placinta
retete placinta cu ceapa si ciuperci de post cu foi de cumparat,

reteta preparare placinta cu ciuperci cu foi de cumparat,

Procedam asemanator cu restul de foi de placinta iar in final vom avea 4 suluri de placinta exact cate trebuie pentru tava noastra. Ungem tava de yena cu putin ulei si apoi asezam sulurile circular in ea sub forma unei spirale pe care la sfarsit o vom unge cu putin ulei deasupra. 
reteta placinta cu ciuperci de post la cuptor,

Coacem tava in cuptor la foc potribit (180-200 grade) timp de 25-30 minute, pana cand placinta s-a rumenit frumos dupa care o scoatem din cuptor si o lasam putin sa se raceasca, apoi o taiem si o putem manca calda dar chiar si dupa ce s-a racit. 

Placinta cu ceapa si ciuperci de post, o reteta din bucataria romaneasca foarte buna si gustoasa, cu o aroma puternica si un gust minunat potrivita atat in perioada posturilor dar si atunci cand vrei sa mai uiti de carne si branza si sa mananci ceva bun, sanatos si consistent. 
Pofta Buna! 
retete placinta cu ciuperci de post la cuptor,

reteta placinta cu ciuperci si ceapa la cuptor de post,

placinta cu ceapa si ciuperci la cuptor de post retete culinare,

placinta de post cu ceapa si ciuperci la cuptor,

24 februarie 2017

Tigarete cu branza si marar

Retete Placinte Tigarete Yufka Cu Branza Si Marar La Cuptor


retete placinte cu branza si marar preparate cu foi yufka la cuptor,

O alta reteta din bucataria turceasca, la fel de buna si de apreciata este reteta de placinte tigarete cu branza si marar la cuptor. Pentru aceasta avem nevoie de foi de placinta yufka (2 bucati), 200g urda proaspata, 1 legatura marar verde, 1 ou, 5 linguri iaurt, 2 linguri ulei, cantitati necesare pentru 2 tavi rotunde mari (16 bucati placinta tigarete).
retete si preparate cu foi de placinta yufka branza dulce urda marar si oua,

Intr-o farfurie amestecam urda cu marar tocat si iaurt pana cand obtinem o crema de branza care se poate intinde usor. Luam o foaie de placinta yufka care are forma rotunda si o taiem cu un cutit in 8 parti egale. Luam cate un triunghi obtinut, il stropim cu foarte putin ulei si apoi punem in partea de jos o lingurita de crema de branza, dupa care o intindem uniform pana aproape de varful triunghiului. Indoim marginile exterioare cam de 1-2 cm dupa care incepem sa rulam de jos in sus, iar cand suntem aproape de varf ungem foaia cu putina apa ca sa stea lipita. In final obtinem o tigareta cu branza si marar.
reteta placinta cu yufka urda si marar la cuptor,

retete placinte yufka cu branza si marar la cuptor,

Procedam asemanator si in final asezam tigaretele intr-o tava tapetata cu hartie de copt dupa care le ungem deasupra cu ou batut si le coacem 10-15 minute la 250 grade. Cand sunt gata si au capatat o culoare usor rumena le scoatem din cuptor si le servim fierbinti sau dupa ce s-au racit. 
reteta placinte tigarete cu branza si marar la cuptor,

preparare placinte tigarete yufka cu urda si marar,

retete placinte cu branza si marar la cuptor,

Tigarete cu branza si marar, foarte bune, moi, fragede si gustoase de ti se topesc in gura si care merg foarte bine servite cu un pahar de iaurt. 
Pofta Buna! 
retete placinte tigarete de casa cu yufka urda si marar la cuptor,

retete mancare reteta placinta yufka cu branza si marar la cuptor,

21 februarie 2017

Tigarete cu branza la cuptor

Retete Placinte Tigarete Cu Foi Yufka Si Branza Sarata La Cuptor


retete placinte tigarete cu yufka si branza la cuptor,

O reteta foarte populara si foarte gustoasa din bucataria traditionala turceasca este reteta de tigarete cu branza sau placinte tigarete. Acestea sunt foarte apreciate datorita gustului lor minunat si a aspectului de rulouri cu branza care e pe placul tuturor. Pentru prepararea unei tavi rotunde de cuptor turcesc avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 foi de placinta yufka, 200g branza telemea de vaca sau de oi, ½ pahar iaurt, 2 linguri ulei, 1 ou. Din aceste cantitati vor rezulta 16 tigarete delicioase cu branza.
retete si preparate din branza iaurt oua si foi de placinta yufka,

Cum procedam, desfacem prima foaie de placinta yufka si o impaturim de mai multe ori pana cand in final vom obtine 8 triunghiuri, dupa care le taiem pe margine cu o foarfeca. Apoi pregatim si celelalte ingrediente, dam branza pe razatoarea mare si o amestecam cu iaurt pana cand capata consistenta unei creme de branza. Intr-un castronel batem bine oul ca la omleta. Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt.
retete si preparate cu foi yufka de placinta turcesti,

retete si preparate din yufka oua branza si iaurt,

Cum facem tigarete cu branza, luam un triunghi de yufka si il stropim foarte putin cu ulei, dupa care punem in partea de jos 1 lingura de crema de branza si o intindem uniform. Indoim marginile (stanga-dreapta) cam 1 cm in interior dupa care rulam foaia pana la capat avand grija sa mai ungem coltul triunghiului cu putina apa ca sa stea lipit. 
retete preparare placinte tigarete cu branza si foi yufka la cuptor,

retete placinte de casa cu branza si foi yufka mod preparare,

In final am obtinut o tigareta cu branza. Procedam asemanator cu restul triunghiurilor dupa care asezam tigaretele in tava tapetata cu foaie de copt si le ungem deasupra cu ou batut.
retete placinte cu branza de casa la cuptor,

Coacem tava in cuptor la 250 grade timp de 20-25 minute pana cand sunt frumos rumenite, apoi le scoatem din tava si le asezam intr-un platou. 
retete mancare reteta placinte tigarete cu branza,

Tigaretele cu branza se servesc fierbinti, imediat scoase din cuptor dar sunt la fel de bune si dupa ce s-au racit. Sunt delicioase, fragede, moi si usor crocante care merg foarte bine cu un pahar de ayran, iaurt sau kefir si care se termina imediat de bune ce sunt. 
Pofta Buna! 
retete placinte cu branza tigarete yufka turcesti,

retete rulouri din foi de placinta yufka cu branza la cuptor,

retete mancare placinta cu branza de casa la cuptor,

17 februarie 2017

Yufka cu branza la tigaie

Retete Placinte Cu Branza In Foi Yufka La Tigaie


retete placinte gozleme cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

Un preparat delicios din bucataria turceasca este Yufka cu branza sau gozleme, adica o placinta preparata din foi de placinta turcesti numite Yufka umplute cu branza sarata, apoi coapte dupa preferinta la tigaie sau la cuptor. Daca vrei retete de placinte atunci incearca aceasta reteta turceasca usoara si delicioasa, ingredientele sunt pentru 4 placinte cu branza
Pentru preparare avem nevoie de 2 foi de placinta Yufka, 200g branza telemea de vaca sau de oaie, 2 linguri de lapte sau iaurt, 2 linguri de ulei
retete si preparate din branza si foi de placinta yufka,

Modul de preparare este foarte simplu si rapid, iar rezultatul obtinut este garantat, placinta yufka cu branza fiind foarte buna si gustoasa. Cum procedam, branza o radem pe razatoarea mare dupa care o amestecam cu 1-2 linguri de iaurt sau lapte pana cand obtinem o pasta groasa. Desfacem o foaie de placinta si o taiem in doua parti egale. Luam fiecare bucata, o stropim cu foarte putin ulei dupa care indoim marginile in interior rezultand o forma de dreptunghi, apoi punem peste ea umplutura de branza si o intindem uniform pe toata suprafata. Indoim intai marginile si le lipim bine, apoi impaturim placinta astfel incat umplutura sa fie acoperita iar placinta sa fie la dimensiunea tigaii in care o vom coace. 

Incingem o tigaie ceramica sau de teflon, o stropim cu putin ulei si apoi coacem placinta yufka pe ambele parti pana cand este frumos rumenita. Cand este gata o scoatem pe o farfurie in care am pus un servetel si procedam asemanator si cu celelalte. 
retete placinte cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

retete placinta cu branza sarata cu foi yufka,

Placinta yufka cu branza, o placinta delicioasa, cu foi usor crocante dar fragede in acelasi timp, cu o umplutura de branza buna si sarata, care ti se topesc in gura si de care nu te saturi prea usor, cu cat mananci cu atat vrei mai mult. Servim placinta calda simpla sau cu iaurt. 
Pofta Buna! 
retete placinta cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

retete placinta gozleme cu branza la tigaie cu foi yufka si branza sarata,

retete mic dejun placinta cu branza si iaurt,

retete de mancare placinte yufka cu branza la tigaie,

16 octombrie 2016

Placinta de carne la tigaie

Reteta Placinta Cu Carne De Porc Tocata Preparata La Tigaie


placinta, placinte, placinte cu carne, mancaruri cu carne, retete culinare, retete de mancare, placintarie, patiserie,

O placinta de casa foarte simplu si usor de preparat este reteta de placinta de carne preparata la tigaie. Ca si placinta cu branza la tigaie si aceasta placinta se face foarte rapid si fara prea mult efort. Pentru 4 placinte cu carne avem nevoie de 500g faina, 250ml apa, 250g carne de porc, 5 linguri ulei, ½ lingurita zahar, ½ cub drojdie, condimente dupa gust: sare, piper, cimbru, boia de ardei. Umplutura pentru placinta trebuie sa fie mai condimentata pentru un gust mai bun

Cum se face aluatul de placinta. In primul rand facem aluatul pentru placinta care este un aluat asemanator cu cel de scovergi si se face foarte simplu. Faramitam drojdia de bere cu putin zahar pana se inmoaie si apoi o dizolvam in cantitatea de apa calduta. Adaugam ½ lingurita de sare, 2 linguri de ulei si amestecam bine, apoi incorporam faina (cat cuprinde) si framantam pana obtinem un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini. Lasam aluatul sa cresca timp de 30 minute la loc calduros cat timp preparam umplutura pentru placinte
reteta aluat de casa pentru placinta,

retete aluat de casa pentru placinta,

Cum se face umplutura de carne pentru placinta. Vom folosi carne de porc sau un amestec de carne vita si porc care se toaca prin masina de tocat, cu satarul sau la blender. Eu am folosit un blender ca sa ramana carnea bucatele. Am pus in vasul blenderului carnea pe jumatate inghetata si taiata bucati si am mixat pana la consistenta dorita. 
retete la blender, retete cu porc, retete culinare,

retete cu porc, retete la blender, retete carne tocata, retete culinare,

retete cu carne tocata de porc, preparate din porc si ceapa, retete culinare,

Ceapa taiata marunt se caleste in putin ulei, se adauga putina sare si cand aceasta devine sticloasa se pune carnea tocata si se condimenteaza dupa gust. Eu am pus 1 lingurita de sare, 1 lingurita piper macinat, 1 lingurita cimbru, 1 lingurita boia de ardei iute. Se amesteca compozitia iar cand carnea isi schimba culoarea se opreste focul si se lasa sa se raceasca. Cand compozitia este calduta se gusta si se mai potriveste gustul de sare si piper, compozitia trebuie sa fie placut picanta. 
carne tocata de porc cu ceapa la tigaie, preparare umplutura placinta, retete culinare, retete cu porc, preparate din porc,

Cum se face placinta de carne. Aluatul frumos crescut se framanta putin pe blatul de lucru si apoi se imparte in 4 parti egale. Fiecare bucata de aluat se modeleaza sub forma de bila iar cu sucitorul se intinde sub forma unei foi de placinta de marimea unei farfurii intinse, avand grosimea ei de ½ cm. In mijloc punem 2 linguri de umplutura si o nivelam, se inchide foaia aducand colturile spre interior peste umplutura pana cand umplutura de carne este complet astupata. 
retete placinta de casa cu carne, preparare placinte cu carne la tigaie, retete culinare, retete cu porc,

preparare placinta cu carne la tigaie, retete culinare, carne tocata in aluat copt la tigaie, placintarie, patiserie,

Se unge o tigaie cu ulei si se coc pe rand placintele pana cand sunt frumos rumenite. Cum se procedeaza, se pune o placinta cu imbinarea in jos in tigaia incinsa si se coace la foc mediu timp de 3-4 minute, apoi se unge cu ulei deasupra si se intoarce si pe cealalta parte. Se continua pana cand toate placintele sunt gata si frumos rumenite dupa gustul fiecaruia. 

Placinte cu carne, rumene si aburinde, aromate si gustoase, foarte potrivite pentru atunci cand vrei ceva bun, un preparat cu carne cald si gustos alaturi de cei dragi langa un pahar de must proaspat sau o cana de vin fiert. Daca cauti retete de placinte cu carne sau mancaruri cu carne incearca aceasta reteta simpla de casa
Pofta Buna! 
placinta de carne, placinte la tigaie, placinta de carne la tigaie, retete, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete cu porc,

placinta de carne, placinta la tigaie, placinte, retete, retete de mancare, mancaruri cu carne, placintarie, patiserie, retete cu porc,

placinte, placinta la tigaie, placinta de carne, placinta, placinta de casa, retete, retete de mancare, mancaruri cu carne,

Dar pentru placinta se poate folosi si un aluat nedospit (fara drojdie), iar modul de preparare al aluatului nedospit l-am explicat in reteta de placinta cu branza la tigaie. Placinta astfel preparata este foarte gustoasa si are gustul asemanator ca al unui suberek datorita foietajului mai subtire si al carnii condimentate. Umplutura se poate adauga si mixta, un strat de carne si unul de branza rasa. 
retete carne de porc tocata in aluat de scovergi, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc,

retete placinta cu carne coapta la tigaie, retete placintarie si patiserie,

reteta placinta cu carne tocata preparata acasa la tigaie, retete culinare,

retete placinta, reteta placinte, retete culinare, retete cu porc, mancaruri cu carne, preparate din carne tocata,

reteta placinta de casa cu carne la tigaie din aluat nedospit,retete culinare, retete,

retete placinta de casa cu carne la tigaie din aluat nedospit fara drojdie, retete, retete culinare,