Salata de telina cu piept de pui

Salata De Telina Cu Piept De Pui Si Castraveti

Ingrediente:

• 1 piept de pui 
• ¼ telina
• 4 castraveti acri in otet
• 4-5 linguri de maioneza
• ½ lingurita de sare
• ½ lingurita de piper negru macinat
• zeama de la ½ lamaie

Mod de preparare:

     Pieptul de pui se spala, se curata de piele, se dezoseaza, dupa care se pune sa fiarba in apa cu putina sare. Dupa ce pieptul a fiert, se lasa putin sa se raceasca si apoi se taie cubulete. Telina se curata de coaja, se spala si se rade pe razatoarea mica. Castravetii se curata de coaja, se taie cubulete si se storc bine de zeama. Intr-un castron se amesteca bucatile de piept de pui, castraveti murati si telina rasa impreuna cu maioneza. Se amesteca bine compozitia pana cand se uniformizeaza, dupa care se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, iar la sfarsit se mai adauga si zeama de lamaie. 

Salata de telina cu piept de pui, este un aperitiv gustos, usor si racoritor potrivit cu orice ocazie, care place tuturor datorita gustului sau foarte bun si aromat. Salata de telina, o reteta de salate, foarte usor de facut, sanatoasa, hranitoare, afrodisiaca, incredibil de buna si gustoasa! 
POFTA BUNA! 

Alte retete:  Maioneza de casa  Maioneza de post  Salata de telina  Salata de telina de post  Salata Boeuf  Salata de sfecla rosie coapta  Salata de sfecla rosie  Salata de cruditati  Salata de leurda  Salata de surimi cu maioneza  Salata de vinete  Salata de varza  Salata de fasole pastai  Salata de icre de crap  Salata de fructe  

Salata de varza

Salata De Varza Simpla - Salata De Varza Alba  

Ingrediente:

• ¼ varza alba proaspata (varza dulce)
• 1 lingura de ulei
• 2 lingurite de otet de mere
• ½ lingurita de sare
• ½ lingurita de piper macinat
• ½ lingurita de boia de ardei dulce sau iute

Mod de preparare:

     Varza se curata de primele frunze, se spala si se taie un sfert din ea. Varza este un aliment sanatos, folosit cu succes in diete si cure de slabit. Varza se taie fideluta si se pune intr-un castron. Se presara deasupra dupa gust cu sare, ulei si otet, dupa care se amesteca usor cu o furculita. La sfarsit se presara deasupra dupa gust piper si boia de ardei. Daca dorim, putem sa o scurgem de surplusul de zeama. 
     Salata de varza dulce merge de minune si cu putin zahar, o sa-i dea o aroma deosebita. Salata de varza, este o reteta de salate foarte buna, gustoasa si hranitoare care se serveste proaspata, preparata pe loc, alaturi de cartofi prajiti, fripturi din carne de pui, porc, vita sau altaturi orice fel de mancare care merge cu o salata. De gustul ei proaspat, crocant si aromat nu te mai saturi, mananci oricand si oricat. 

POFTA BUNA! 

Alte retete:  Salata de cruditati   Salata de leurda   Salata de sfecla rosie   Salata de surimi   Salata de fructe   Salata de telina   Salata de vinete   Salata boeuf   Salata orientala   Salata de fasole verde

Saksuka Reteta Turceasca

Cum Facem Saksuka Reteta Turceasca - Reteta Salata De Vinete Turceasca

Ingrediente: 

• 1 vanata 
• 1 dovlecel 
• 1 cartof mare 
• 3 linguri ulei de masline 
• 1 ceapa rosie 
• 1 ceapa galbena  
• 3 rosii mari bine coapte 
• 3 catei de usturoi 
• 1 ardei kapia mare 
• 1 ardei gras mare 
• 1 ardei iute sau 2 lingurite de sos tabasco 
• sare dupa gust 
• piper dupa gust 
• cimbru 
• 1 lamaie sau 1 lingurita de otet 

Mod de preparare: 

     Vanata se spala si se curata de coaja. Se taie felii, se presara cu sare si se lasa 30 minute intr-o strecuratoare sa se scurga. Cat timp lasam vanata la scurs, curatam cartoful, ardeii si dovlecelul, ii spalam, ii taiem cubulete si presaram putina sare peste ei. Vanata si dovlecelul putem sa nu-i curatam integral de coaja. Intr-o tigaie incingem putin ulei si prajim intai cartofii. Cand s-au rumenit ii scoatem intr-un castron si continuam prajind dovleceii, apoi ardeii. Vanata se spala, se scurge de zeama, se sterge cu un servetel, se taie cubulete si se prajeste. Cand este gata si vanata, amestecam cele patru legume intr-un platou si stoarcem o lamaie peste ele. 

     Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza. Rosiile se spala, se curata de coaja si se taie marunt. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei de masline, adaugam rosiile, usturoiul, condimentam dupa gust si continuam fieberea 20 minute la foc mic, pana cand sosul se leaga. Adaugam dupa gust putin ardei iute taiat marunt, daca avem sos tabasco care este iute acrisor este si mai bun. Cand sosul este gata il turnam in platou peste legume. Este o mancare tarditionala turceasaca care se mananca in special rece, este mai buna rece decat calda. 

POFTA BUNA!

Shaorma

Cum Se Face Shaorma De Casa

Ingrediente:

• lipii pentru shaorma 
• piept de pui 
• castraveti murati 
• maioneza sau salata de telina 
• varza alba 
• cartofi 
• ketchup 
• mujdei de usturoi 
• mustar 
• sare 
• piper 
• ulei 

Mod de preparare:

    Cartofii se curata, se spala, se taie, se sareaza si se prajesc intr-o tigaie cu ulei. Pieptul de pui se taie fasii subtiri, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei. Varza se curata, se taie fideluta si se freaca cu putina sare. Castravetii murati se taie cubulete si se storc de zeama. Usturoiul se curata, se piseaza si se freaca bine cu sare si putin ulei pana cand se obtine o crema de usturoi. Din pasta de tomate, apa si condimente se prepara un ketchup de casa. 
Cum se face shaorma de casa. Se incalzeste putin pe flacara de la aragaz pe ambele parti o lipie, dupa care se asaza pe un staniol si se unge cu maioneza sau salata de telina, se presara deasupra varza tocata, cartofi prajiti, mustar, piept de pui, castraveti murati, mujdei de usturoi si ketchup. Dupa ce s-au pus toate ingredientele, se ruleaza bine in staniol si se serveste cat este calda. 
Shaorma de casa, un fel de mancare deosebit de gustos si de consistent si merge foarte bine cu o bere sau un vin rece. 
Pofta Buna! 

Salata de vinete cu maioneza

Cum Se Prepara Salata De Vinete Cu Maioneza

Ingrediente:

• 4 vinete
• 1 ceapa
• 2 linguri maioneza
• sare

Mod de preparare:

    

     Vinetele coapte direct pe flacara de la aragaz, sau pe jar, tabla sau tigaie, se lasa putin sa se raceasca, se despica cu un cutit pe mijloc, dupa care se scoate continutul cu ajutorul unei linguri. Se lasa sa se scurga bine pe un fund cateva ore, dupa care cu un cutit special pentru vinete din lemn se toaca bine. Intr-un castron se amesteca bine vinetele cu sare dupa gust, pana cand sunt bine legate si se deschid la culoare, se adauga si maioneza si se amesteca. Ceapa se curata si se toaca marunt, dupa care se amesteca cu vinetele frecate. Salata de vinete se poate servi ornata cu felii de rosii, sau ardei copti. 

POFTA BUNA!