Google+

26 februarie 2014

Tort krantz

Dulciuri - Retete De Prajituri - Retete De Torturi


 tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor,

Pentru aceasta reteta de tort krantz sunt necesare:
blat de tort, dulciuri, prajituri, torturi, retete de prajituri, retete de torturi, blat de tort de cacao, reteta blat de tort, blat tort, retete culinare

dulciuri, prajituri, torturi, krantz, krantz cu nuca, zahar ars cu nuca, zahar ars, desert, ornamente tort, creme tort

Ingrediente pentru crema de unt:

  • 4 oua intregi
  • 200 g zahar tos
  • 100 ml de lapte
  • 1 plic de zahar vanilat
  • 300 g de unt
  • ¼ lingurita de sare

Mod de preparare crema de unt:

     Intr-o craticioara mixam ouale intregi impreuna cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat pana cand se albesc si isi maresc volumul. Adaugam laptele in crema de oua si il amestecam, dupa care punem pe foc sa fiarba la bain-marine, amestecand continuu pana cand compozitia se ingroasa putin (imbraca lingura), aproximativ 15 minute. Dupa ce compozitia s-a ingrosat, o dam deoparte si o lasam sa se racesca. Untul (la temperatura camerei) se mixeaza bine si se amesteca putin cate putin cu compozitia obtinuta anterior, obtinand astfel crema de unt pentru tortul Kranz.

Mod de preparare sirop de zahar ars:

     Intr-un ibric se pune o cana de apa, 2-3 linguri de zahar, o lingura de zahar ars, se fierbe 5 minute, pana se formeaza un sirop. Se ia de pe foc, se adauga coaja de lamaie rasa, zeama de lamaie si esenta de rom. Se lasa siropul pentru tort la racit.


Mod de preparare Tort Krantz:

     In platoul in care vom servi tortul se aseaza prima foaie de blat (eu am taiat blatul de tort in 4 foi), se insiropeaza cu sirop de zahar ars si se unge cu crema alba de unt. Putem adauga peste crema si bucatele de krantz. Se aseaza deasupra a 2-a foaie de blat, se preseaza usor, se insiropeaza si se unge cu crema de unt (eu aici am folosit o crema ganache). Se aseaza deasupra a treia foaie de tort, se preseaza usor, se insiropeaza si se unge cu crema de unt. Se procedeaza la fel si cu a patra foaie de blat, ungandu-se si marginile laterale ale tortului cu crema. La sfarsit se orneaza tortul deasupra si lateral cu krantz-ul farimitat. Se poate decora tortul krantz cu bucati mai mari de zahar ars. Se lasa cateva ore la rece sa se intaresca dupa care se portioneaza in felii si se serveste. Aceasta reteta de tort krantz sau prajitura krantz este un desert delicious cu un gust minunat, aparte, datorita combinatiei de crema de unt si krantz cu nuci.
POFTA BUNA! 
 tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie



crema tort, crema pentru tort, bain marine,  tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie



crema tort, crema de tort,  tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie

crema tort, crema pentru tort,  tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie


 tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie, ornare tort



 tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie

 tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie

 tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie

 tort, torturi, dulciuri, prajituri,retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie

 tort, torturi, dulciuri, prajituri, retete de prajituri, tort krantz, prajitura krantz, krantz, deserturi, desert, retete culinare, retete de 8 martie, retete de dragobete, preparate culinare, retete de ziua indragostitilor, retete de 8 martie


Un comentariu: