Google+
Se afișează postările cu eticheta Hamburger. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Hamburger. Afișați toate postările

3 octombrie 2017

Burger de curcan retete burgeri de casa

Burger de curcan retete culinare,

Un fel de mancare mai usoara este urmatoarea reteta cu carne de curcan, un hamburger dietetic preparat rapid la gratar, grill sau pe aragaz intr-un vas teflonat fript fara grasime, servit dupa preferinta cu nelipsitii cartofi prajiti si salata de varza proaspata, iar dintre sosuri cu ketchup si maioneza. 
Daca ai pofta de gratar nu rata aceasta reteta gustoasa, ingredientele sunt pentru 6 burgeri
Burger retete culinare,

Ingrediente
  • 500g carne de curcan
  • 1 ceapa rosie mica
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura pasta de ardei
  • ½ lingurita boia de ardei
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ ardei iute
  • 1 ou
  • chifle pentru servit
  • cartofi prajiti pentru garnitura  
  • salata de varza pentru garnitura  
  • maioneza si ketchup pentru servit

Mod de preparare
Cum facem simplu si usor burgeri de casa 
-toaca carnea de curcan, alege atat carne macra cat si din pielea mai groasa de la aripi, tartita si piept, pentru un burger gustos carnea trebuie sa aiba consistenta asemanatoare cu cea de carnati, adica 70% carne macra si 30% grasime, dar daca vrei un burger dietetic atunci alegi numai carne fara grasime, 
-toaca ceapa si ardeiul iute marunt, 
-separa oul albus de galbenus, albusul il pui peste carne iar din galbenus faci rapid putina maioneza de casa astfel: pune galbenusul intr-un castronel, adauga 1 varf de lingurita de sare, 1 lingurita de mustar si mixeaza bine, apoi incorporeaza treptat ulei pana la consistenta dorita, la final adaugi dupa gust putina zeama de lamaie, 
-amesteca carnea tocata cu albusul de ou, sare, piper, boia, pasta de ardei, ardeiul iute, ceapa rosie si putin ulei daca carnea este prea slaba, lasa compozita de hamburgeri la rece pentru 60 minute, 
Preparare carne burgeri retete culinare,

Compozitie burgeri retete culinare,

-inainte sa te apuci de gratar prepara putin ketchup de casa din pasta de tomate, apa, sare, zahar, piper, boia, dafin, cimbru, usturoi, fierbe compozitia cateva minute pana are consistenta unui sos si lasa-l sa se raceasca, 
-prepara si garnitura de catofi prajiti si salata de varza si taie fiecare chifla pe jumatate, 
-incinge un gratar sau un grill pe aragaz in bucatarie, modeleaza carnea sub forma rotunda ca niste chiftele de marimea chiflelor, carnea o presezi bine intre palme sa nu se desfaca pe gratar, 
Burgeri retete culinare hamburgeri,

-frige burgerii pe gratarul incins cate 2-3 minute pe ambele parti sau pana cand sunt facuti, 
Burgeri la gratar retete culinare,

Hamburgeri la gratar retete culinare,

-frige putin si chiflele pana prind putina culoare, 
Paine la gratar retete culinare,

Chifle la gratar retete culinare,

-unge fiecare chifla cu maioneza pe o parte si ketchup pe cealalta parte iar in mijloc pune chifteaua fierbinte, 
-peste chiftea mai poti pune dupa gust si rondele de ceapa si rosii, varza dulce taiata fideluta, oua ochiuri, felii de cascaval si diverse sosuri dupa preferinta, 
Pofta Buna! 
Hamburger de curcan retete culinare,

Hamburger retete culinare,

Burger de casa retete culinare,

29 ianuarie 2016

Hamburger Retete hamburgeri de casa americani

Reteta Hamburgeri Facuti In Casa – Retete Hamburger – Burger Si Cheeseburger


hamburgeri, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana,

     Hamburgerul a devenit o gustare preferata si obisnuita si a multor personane din Romania. Daca pana acum cativa ani doar asistam la multe discutii pro si contra legate despre acest produs controversat specific fast food-lui american, acum ne putem bucura si noi de gustul delicios si de neegalat al acestui preparat si il putem manca ori de cate ori ne este pofta chiar in bucataria noastra, iar metoda de a-l gati este diversa si poate fi adaptata cu succes si unei diete sanatoase. Putem spune pe buna dreptate ca este una dintre mancarurile traditionale americane, americanii il consuma oriunde si in orice combinatie (burger, cheeseburger, barbecue), de la fast food si restaurante pana la celebrele gratare americane facute in familie sau la adevarate petreceri in jurul gratarelor unde celebra chiftea sfaraie si scoate fum arzand de nerabdare sa fie mancata. 

Cum facem un hamburger de casa bun 
     Baza acestui fel de mancare este o carne de vita cat mai proaspata posibil plus mixul de condimente specific bucatariei americane. Asa este reteta originala de hamburger, dar dupa gustul fiecaruia carnea de vita se poate inlocui cu succes si cu alte feluri de carne: carne de pui, curcan, porc, sau un amestec de carne tocata (burger de curcan, burger de vita, burger de porc, burger de pui,). Hamburgerul se mai poate face si de post (burger vegetarian) cu ciuperci, legume si condimente. Si condimentele se pot inlocui dupa fiecare gust. 
hamburger, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare, grill,

Ingrediente: 
     Ingrediente pentru 4-6 hamburgeri: 500g carne tocata, 1 ou, ½ lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lingurita otet balsamic, 1 lingurita de pesmet, 1 lingurita de mustar, 1 lingurita de ketchup, 1 ceapa, 3 catei de usturoi si condimente dupa gust: sare, zahar, piper, oregano, cimbru, busuioc, boia, coriandru, chimen macinat. Sarea si piperul proaspat macinat sunt condimentele de baza, celelalte condimente se pun dupa preferinta fiecaruia.
     Ingrediente pentru garnitura (servire): chifle rotunde, salata verde si varza dupa preferinta, rosii, branza topita, cartofi prajiti, ceapa rosie sau alba dupa gust, castraveti murati, oua ochiuri daca vrem, maioneza, mustar, ketchup. 
Chifla, cartofi, rosia, ceapa, castraveti, ketchup, mustar, sunt ingredientele de baza, celelalte se adauga dupa preferinta. 
ingrediente pentru hamburgeri, chifle, salata, branza, rosii, ceapa, castraveti, maioneza, ketchup, cartofi prajiti,



Reteta pentru hamburger de casa. Modul de preparare si cateva sfaturi ca sa ne iasa un hamburger reusit. 


Mod de preparare: 
     Cel mai bine este sa cumparam o carne proaspata pe care sa o tocam singuri acasa prin masina de tocat. Procedam aproape ca la chiftele, amestecam bine carnea tocata cu o ceapa taiata marunt, un ou, usturoiul bine frecat cu sare ca la mujdei, putin mustar, ketchup si pesmet, bicarbonat stins in otet, piper macinat si celelalte condimente alese de noi. Modelam hamburgerii de marimea chiflelor sau putin mai mari, in functie de carne ei se pot strange putin pe gratar in timpul coacerii. Folosim o cana sau un bol cu gura in jos ca sa ne iasa hamburgerii egali. Lasam hamburgerii la rece timp de 15 minute sa prinda gust cat timp pregatim celelalte ingrediente pentru servire. 
retete hamburger, reteta hamburger, carne hamburger, preparare compozitie hamburger, modelare hamburger, hamburgeri, cum facem hamburger american, cum facem hamburgeri de casa, retete culinare de mancare pentru gratar american,

Prajim cartofii si facem un ketchup de casa gustos si aromat. Curatam si taiem ceapa rondele, scoatem mijlocul si alegem usor inelele exterioare. Spalam bine si taiem rosiile si castravetii murati tot rondele. Pregatim o salata de varza sau salata verde proaspata. Punem hamburgerii pe gratarul bine incins si ii coacem pe ambele parti pana cand sunt gata, 
hamburgeri la gratar, hamburger la grill, retete hamburger, reteta hamburger, retete pentru gratar, gratar, retete culinare, fripturi, gratare, retete de mancare, retete mancare americana traditionala,

apoi pregatim sandwich-urile dupa metoda clasica adaugand din toate cate putin in interiorul chiflelor taiate pe jumatate, sau in interiorul chiflelor asezam doar cate o bucata de chiftea frumos rumenita cu sosurile preferate iar celelalte ingrediente le servim alaturi. Hamburgerii se pot face si la plita, grill sau chiar la tigaie. Inainte sa-i luam de pe gratar punem pe fiecare hamburger cate o bucata de branza sa se inmoaie (cheeseburger). 
hamburgeri, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana,

     Daca vrei o reteta pentru gratar atunci prepara hamburger pe gratar acasa alaturi de cei dragi si o sa-ti impresionezi familia cu o masa sanatoasa gatita in mod traditional, care sigur o sa satisfaca toate gusturile, nu numai in materie de preparate rapide si simple de preparat dar si din prisma calitatii si a gustului unic. Hamburgerii se servesc in chifla cu rondele de ceapa, castravete murat si rosie, alaturi de cartofi prajiti (sau copti) cu maioneza si ketchup. Daca ii sevim cu felia de branza topita peste ei ii transformam in cheeseburger, dar nu numele conteaza …principalul este sa ne placa si sa ne simtim bine! 
Pofta Buna! 
hamburger, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc cu cartofi prajiti, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare, sandwich-burger,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger cu cartofi prajiti si salata, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa cu cartofi prajiti si salata, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare, grill,