Se afișează postările cu eticheta Retete Patiserie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete Patiserie. Afișați toate postările

Cornuri cu dovleac

Reteta Cornuri Pufoase Cu Dovleac Si Scortisoara De Post


cornuri, cornuri pufoase, cornuri de post, retete de post, retete culinare, retete cu dovleac, deserturi, dulciuri, gustari, cornuri pufoase cu dovleac, cornuri cu dovleac si scortisoara, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete patiserie, aluaturi si cocaturi de casa, retete cornuri, reteta cornuri,

     O reteta simpla de cornuri pufoase de post umplute cu dovleac este reteta de cornuri din aluat de scovergi umplute cu o umplutura gustoasa si aromata de dovleac si scortisoara. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500g de faina, 25g de drojdie proaspata, 1 dovleac placintar mic, 2 linguri de scortisoara macinata, 3 linguri de zahar, 1 cana apa calduta, 3 linguri de ulei, ½ lingurita de sare. Reteta se prepara in aproximativ 90-120 de minute si este pentru 8-10 cornuri. 
ingrediente pentru prepararea de cornuri cu dovleac si scortisoara de post, retete culinare, retete cu dovleac placintar,

     Pentru inceput ne ocupam de dovleac care necesita mai mult timp de pregatire, iar din el o sa preparam o umplutura pentru cornuri identica cu umplutura de placinta cu dovleac. Curatam de coaja dovleacul si il taiem bucati, dupa care il radem pe razatoarea mare. Intr-o cratita punem putin ulei la incins si calim dovleacul pana cand se inmoaie, iar cand este aproape gata adaugam si zaharul. Amestecam bine compozitia, oprim focul si la sfarsit adaugam scortisoara dupa gust si amestecam bine. Lasam compozitia de dovleac sa se raceasca si incepem sa pregatim aluatul pentru cornuri
Aluatul este unul clasic de scovergi sau paine, dar daca dorim sa fie mai dulce putem adauga in el 1-2 linguri de zahar. Faramitam drojdia intr-un vas si o frecam cu putin zahar, apoi turnam peste ea apa calduta in care am dizolvat putina sare. Amestecam bine pana cand se dizolva drojdia complet, picuram putin ulei (1 lingura) si adaugam treptat faina, framantam pana cand obtinem un aluat elastic care nu se lipeste de maini. Acoperim vasul cu un prosop si il lasam sa creasca la caldura pana cand aluatul isi mareste volumul. 
coca, aluat, retete patiserie, retete brutarie, retete panificatie, cum facem aluatul de paine si scovergi, cum facem aluatul de cornuri de post, retete culinare,

     Dupa ce aluatul a crescut il rasturnam pe blatul de lucru, il mai framantam putin si din el intindem o foaie potrivit de groasa sub forma unui cerc. Vom proceda exact ca la cornulete, taiem foaia de aluat in 8 bucati egale si asezam aproape de margine, pe fiecare bucata cate 1-2 linguri din compozitia de dovleac, dupa care incepem sa rasucim spre interior fiecare bucata pana cand obtinem cornurile cu dovleac. Procedeul este asemanator cu cel de la pregatirea cornuletelor, insa la o dimensiune mai mare. Compozitia de dovleac ramasa se pastreaza intr-o punga la congelator pentru alte retete cu dovleac viitoare. 
preparare cornuri cu dovleac, cum facem cornuri cu dovleac, cornulete cu dovleac, retete culinare, retete patiserie, dulciuri, deserturi, reteta cornuri de post,

cornuri, cornuri pufoase, cornuri de post, retete de post, retete culinare, retete cu dovleac, deserturi, dulciuri, gustari, cornuri pufoase cu dovleac, cornuri cu dovleac si scortisoara, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete patiserie, aluaturi si cocaturi de casa, retete cornuri, reteta cornuri,

     Luam o tava de cuptor rotunda pe care o tapetam cu hartie de copt unsa cu putina margarina si asezam in ea cornurile cu dovleac. Lasam cornurile sa mai creasca in tava si dupa ce au mai crescut le pudram cu scortisoara si le introducem in cuptorul incins la o temperatura de 220-250 de grade pana cand sunt frumos rumenite. Dupa ce s-au rumenit si sunt gata, se pot pudra dupa gust cu putin zahar pudra si le putem servi imediat calde sau le acoperim cateva minute cu un prosop sa se abureasca si sa fie mai moi. 
cornuri, cornuri pufoase, cornuri de post, retete de post, retete culinare, retete cu dovleac, deserturi, dulciuri, gustari, cornuri pufoase cu dovleac, cornuri cu dovleac si scortisoara, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete patiserie, aluaturi si cocaturi de casa, retete cornuri, reteta cornuri,

cornuri, cornuri pufoase, cornuri de post, retete de post, retete culinare, retete cu dovleac, deserturi, dulciuri, gustari, cornuri pufoase cu dovleac, cornuri cu dovleac si scortisoara, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete patiserie, aluaturi si cocaturi de casa, retete cornuri, reteta cornuri,

     Cornuri cu dovleac, o gustare si un desert de post foarte sanatos, gustos si aromat cu putin zahar care se prepara foarte usor si este foarte bun, gustos si sanatos. Cornuri pufoase de post umplute cu dovleac si scortisoara, o reteta de patiserie cu dovleac placintar deosebit de gustoasa pe timpul postului si nu numai. 
Pofta Buna! 
cornuri pufoase, cornuri de post, retete de post, retete culinare, retete cu dovleac, deserturi, dulciuri, gustari, cornuri pufoase cu dovleac, cornuri cu dovleac si scortisoara, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete patiserie, aluaturi si cocaturi de casa, retete cornuri, reteta cornuri,

cornuri, cornuri pufoase, cornuri de post, retete de post, retete culinare, retete cu dovleac, deserturi, dulciuri, gustari, cornuri pufoase cu dovleac, cornuri cu dovleac si scortisoara, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete patiserie, aluaturi si cocaturi de casa, retete cornuri, reteta cornuri,

cornuri, cornuri pufoase, cornuri de post, retete de post, retete culinare, retete cu dovleac, deserturi, dulciuri, gustari, cornuri cu dovleac de post, cornuri cu dovleac si scortisoara, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete patiserie, aluaturi si cocaturi de casa, retete cornuri, reteta cornuri,

Covridog

Reteta Crenvusti In Aluat Si Carnaciori In Aluat De Casa


crenvusti in aluat, crenvursti in aluat, crenwursti in aluat, carnaciori in aluat, retete culinare, retete de mancare, gustari, corn dogs, retete covridog, reteta covridog, carnati de bere, carnati in aluat, carnaciori si crenvusti in aluat de casa, mancaruri pentru cina, retete patiserie,

      O reteta nou aparuta in Constanta, foarte gustoasa si solicitata de pofticiosi in patiserii este reteta de Crenvusti in aluat, Carnati in aluat sau Covridog. Pentru prepararea acestei retete avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 300 g de faina, 1 cub de drojdie (25g), ½ lingurita de sare, 1 lingurita de zahar, ½ cana de apa calduta, 2 linguri de ulei, 1 lingurita de mac, 1 lingurita de susan, 1 ou si 1 lingura de lapte pentru uns, 6 crenvusti, 4 carnati cabanos. Reteta se prepara foarte usor in maxim 60 de minute si ingredientele sunt pentru 14 covridog. 
ingrediente necesare pentru prepararea de covridog sau crenvusti si carnaciori inveliti in aluat de casa, retete culinare, retete de mancare,

     In primul rand vom prepara un aluat clasic ca de scovergi, paine sau pizza de casa. Intr-un castron faramitam drojdia impreuna cu zaharul dupa care turnam deasupra apa calduta si putin ulei. Amestecam bine compozitia si incepem sa adaugam treptat faina. Amestecam bine si incepem sa framantam pana cand obtinem un aluat elastic, potrivit de tare care nu se lipeste de maini. Acoperim castronul si il lasam sa creasca la caldura timp de 15 -25 minute, sau pana cand aluatul isi dubleaza volumul. 
aluat de casa, coca de casa, aluat pentru infasurat carnaciorii si crenvustii, cum se face aluatul pentru covridog, aluat de paine, aluat de pizza, aluat de scovergi, retete culinare, retete cu aluat de casa, retete patiserie,

Intre timp pregatim crenvustii si carnatii. Le taiem putin capetele, intepam usor crenvustii cu o scobitoare si taiem carnatii cabanos in 2 bucati. Batem bine oul si il amestecam cu lapte. 
ingrediente necesare pentru prepararea de covridog sau crenvusti si carnaciori inveliti in aluat de casa, retete culinare, retete de mancare,

Dupa ce aluatul a crescut presaram blatul de lucru cu putina faina si intindem din el o foaie potrivit de groasa pe care o taiem in fasii de 1-2 cm grosime. Luam cate un crenvursti si incepem sa rulam de la un capat fasia de aluat pana cand acesta va fi infasurat in aluat de la un capat la celalat. Daca preferam putem lasa 1 cm de crenvusti lasat neacoperit la capete de aluat, sau il putem acoperi complet. Eu am preferat ambele variante, fiind la fel de frumosi in ambele cazuri. 
reteta covridog, reteta crenvusti in aluat, reteta carnaciori in aluat, cum se face covridog, cum facem covridog, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, covridog, carnaciori in aluat de casa, crenvursti in aluat,

Procedam la fel si cu carnatii cabanos, dupa care ii lasam timp de 10 minute ca aluatul sa mai creasca. Dupa ce aluatul a mai crescut putin, ii ungem cu ou batut si ii presaram cu mac sau cu susan. Luam o tava de cuptor pe care o tapetam cu hartie de copt, asezam crenvustii si carnatii inveliti in aluat si introducem tava in cuptorul incins si ii lasam sa se coaca frumos la foc tare (250 grade) aproximativ 20-30 de minute, pana cand vor capata o culoare frumoasa. 
crenvusti in aluat, crenvursti in aluat, covridog, carnaciori in aluat, retete culinare, retete de mancare, gustari, corn dogs, retete covridog, reteta covridog, carnati de bere, carnati in aluat, carnaciori si crenvusti in aluat de casa, mancaruri pentru cina, retete patiserie,

Cand sunt gata ii scoatem din tava si ii asezam frumos intr-un platou, dupa care putem sa-i servim. Se mananca calzi, dar sunt foarte buni si reci. 
Crenvusti in aluat sau carnati in aluat, foarte buni si gustosi, inveliti intr-un invelis moale si usor crocant din aluat care se prepara foarte simplu si rapid, potriviti pentru cina sau o gustare in week-end, sau pentru atunci cand vrem ceva bun. Se mananca cu placere si bucurie alaturi de o bere rece, iar pentru cei care nu prefera berea, merge foarte bine si cu un iaurt rece de casa. 
POFTA BUNA! 
covridog, crenvusti in aluat, crenvursti in aluat, crenwursti in aluat, carnaciori in aluat de casa, retete culinare, retete de mancare, gustari, corn dogs, retete covridog, reteta covridog, carnati de bere, carnati in aluat, carnaciori si crenvusti in aluat de casa, mancaruri pentru cina, retete patiserie,

covridog, crenvusti in aluat de casa, crenvursti in aluat, crenwursti in aluat, carnaciori in aluat, retete culinare, retete de mancare, gustari, corn dogs, retete covridog, reteta covridog, carnati de bere, carnati in aluat, carnaciori si crenvusti in aluat de casa, mancaruri pentru cina, retete patiserie,

Scovergi cu lapte si oua

Retete Scovergi De Casa Fragede Si Pufoase Reteta Cu Lapte Si Oua


Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Cum se fac scovergile de casa, langosi, scovarda, scoverga, scoverzi, etc. Daca dorim niste scovergi fragede si pufoase, dar care nu sunt de post, putem sa le preparam foarte simplu si usor cu un aluat de cozonac cu lapte si oua si vor iesi minunate, mult mai pufoase si mai aromate decat scovergile clasice. Puteti incerca reteta mea o singura data ca sa va convingeti! Din ingredientele de mai jos ies 8-9 scovergi in functie de marimea lor, sunt gata in aproximativ 60 de minute.


Ingrediente scovergi de casa

-500g faina alba
-50g drojdie proaspata
-2 linguri ulei
-1 cana lapte dulce (250ml)
-1 ou
-1 lingurita zahar
-½ lingurita sare

Mod de preparare scovergi cu lapte si oua

Cum facem un aluat de scovergi ca sa ne reuseasca? Foarte simplu, intr-un castron incapator punem drojdia faramitata, presaram deasupra zahar tos si o lasam sa se topeasca. Daca vrem sa ne reuseasca coca de scovergi, trebuie sa avem grija ca drojdia sa fie proaspata. Daca este proaspata, atunci cand turnam laptele cald peste ea si amestecam, in 1-2 minute ea incepe sa se umfle, sa creasca singura. Turnam peste drojdia topita laptele caldut, un praf de sare, putin ulei si oul batut spuma, dupa care incepem sa amestecam toate ingredientele pana cand s-au omogenizat. Adaugam treptat faina si amestecam pana cand vom obtine un aluat destul de moale.
Ppreparare aluat dospit cu lapte si oua pentru scovergi langosi gogosi paine reteta de casa,

Presaram faina pe blatul de lucru, rasturnam aluatul si incepem sa-l framantam bine, adaugand treptat faina pana cand mai capata consistenta. In final obtinem un aluat elastic, potrivit de moale, dar totusi consistent, care nu se lipeste de maini. Presaram faina in castron, asezam aluatul, il acoperim cu un stergar si il lasam sa dospeasca la loc calduros aproximativ 30 de minute. Dupa ce aluatul a crescut si s-a dublat ca volum, il framantam putin pe blatul presarat cu faina si facem un sul din el pe care-l taiem in bucati egale. Luam fiecare bucata de aluat, o intindem putin cu vergeaua si presaram deasupra putina faina. Procedam asemanator cu tot aluatul si lasam scovergile sa mai creasca 5-10 minute pe masa, pana cand pregatim o tigaie cu ulei incins pentru prajit. 
Scovergi cu lapte si oua preparare reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Cand uleiul este bine incins, luam fiecare scovearga si o mai intindem dupa preferinta putin cu vergeaua, putem sa facem scovergile mari cat tigaia sau mai mici. Inlaturam surplusul de faina de deasupra si o prajim in ulei pana cand ea va creste frumos si va fi rumenita pe ambele parti. O scoatem intr-un castron pe un servetel care va absorbi uleiul in exces si continuam la fel cu celelalte scovergi. Scovergile nu le rumenim prea tare, le potrivim dupa gustul nostru.
Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi fragede si pufoase, din aluat cu lapte si ou, scovergi bune, gustoase si frumos aromate, pe care le mananci oricand cu pofta si placere alaturi de un gem de casa de prune sau caise, branza rasa sau pur si simplu pudrate cu zahar. Scovergi cu lapte si ou, o reteta traditioanala romaneasca pe care o indragim si o savuram oricand cu placere, de la mic la mare inca din copilarie. Alte retete de casa traditionale, langosi cu branza aici, scovergi de post aici, retete de scovergi aici, pofta buna!
Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Scovergi cu lapte si oua reteta langosi scovarda scoverga scoverzi prajite fragede pufoase retete patiserie gustare mancare stradala,

Merdenele

Merdenele Cu Branza  - Merdenele Cu Branza Sarata - Merdenea


merdenea, merdenele cu branza, merdenele cu branza sarata, retete merdenele, reteta merdenele, retete culinare, retete de mancare, gustari, placinta cu branza, branzoaice cu branza, suberec cu branza la cuptor, merdenele de casa, aluat de merdenele, coca de merdenele, cum se fac merdelelele, merdenele pufoase,

     Aluatul de merdenele se prepara foarte simplu si usor, se face doar din faina, apa si sare. Ca ingrediente avem nevoie de: 1 kg de faina de preferinta de 680 sau 480; 600 ml de apa; 1 lingurita de sare; 2 lingurite de otet; 150 g de margarina (sau unt); 2 linguri de ulei; 1 ou pentru uns; iar pentru umplutura 500 g de branza telemea sarata si 250 g branza de vaci proaspata. 
ingrediente pentru merdenele, cum facem merdenele cu branza sarata preparate acasa, retete culinare,

Cum procedam! In primul rand se pregatesc ingredientele, untul sau margarina se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei pana devine maleabila, branza telemea se rade pe razatoarea mica sau pur si simplu se faramiteaza cu o furculita. In loc de branza telemea mai putem folosi branza de burduf care este la fel de buna. In reteta originala de merdenele, umplutura este facuta dintr-un amestec de branza sarata telemea si gris fiert in apa cu sare. Cine vrea sa foloseasca gris atunci trebuie sa tina cont de cantitatea de gris care trebuie sa fie ¼ din cantitatea de branza. Eu in loc de gris am adaugat branza de vaci bine scursa de zeama, care este mult mai buna si mai gustoasa decat grisul fiert. 
     Dar cum facem un aluat bun pentru merdenele care se desface in multe foite? Foarte simplu! Apa se incalzeste foarte putin, in apa calduta se adauga si se amesteca sare si otet, apoi se rastoarna intr-un lighenus, se adauga treptat faina si se framanta bine pana cand se obtine un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini
preparare aluat de merdenele, aluaturi, cocaturi, retete patiserie, aluat de suberec, coca de merdenele preparare, retete culinare,

Ungem blatul de lucru cu ulei, punem coca si o modelam sub forma unui sul, iar cu un cutit taiem coca in bucati de aproximativ 60-100 g bucata, depinde cat de mari vrem sa facem merdenelele. Luam o bucata de aluat si o intindem cu vergeaua cat putem de subtire, o ungem cu margarina sau cu unt si o impaturim de 3 ori din ambele parti, principalul e ca fiecare latura sa fie una peste alta. 
preparare aluat pentru merdenele, cum facem merdenele, cum se prepara aluatul de merdenele, cum facem coca pentru merdenele, retete culinare, retete merdenele, reteta merdenele, retete patiserie, aluaturi, cocaturi, aluaturi de casa,

Procedam la fel cu toate bucatile de aluat dupa care le bagam la rece in frigider unde le lasam timp de o ora. Daca dorim ca aluatul sa se desfaca in mai multe foite atunci dupa o ora procedam la fel, fiecare bucata de aluat se intinde, se unge cu margarina si se impatureste, apoi se pastreaza la rece in frigider tot pentru o ora. 
aluat de merdenele, cum facem merdenele, cum se prepara aluatul de merdenele, cum facem coca pentru merdenele, retete culinare, retete merdenele, reteta merdenele, retete patiserie, aluaturi, cocaturi, aluaturi de casa,

     Umplutura pentru merdenele o preparam din branza telemea si branza proaspata de vaci. Branza telemea poate sa fie dupa preferinta fiecaruia, mai sarata sau mai putin sarata. Se amesteca branza telemea rasa cu branza de vaci pana se obtine o pasta. Daca compozitia de umplutura este prea tare si nu se poate lucra (intinde) usor cu ea, atunci se adauga o lingura de smantana
amestec de branza sarata si branza de vaci pentru umplut merdenelele, retete cu branza, preparate din branza, retete culinare,

     Se scoate coca de la rece, iar fiecare bucata de aluat se intinde sub forma unui dreptunghi cu latura de 25 si 30 cm. Se asaza umplutura de branza in centru si se intinde frumos, apoi se inchide ca un plic, se aduc colturile dreptungiului si se unesc la mijloc acoperind umplutura. 
preparare merdenele, modelare merdenele, cum facem merdenele, merdenele cu branza sarata, merdenele pregatite pentru copt, retete culinare, retete patiserie, aluat pentru merdenele,

Se pregateste o tava de cuptor, se asaza o hartie de copt iar peste ea se pun merdenelele cu inaditura in jos. O alta metoda de preparare a merdenelelor este sa le inchidem identic ca la branzoaice sau suberek, doar ca le pastram forma de patrat sau dreptunghi. Se ung cu ou batut deasupra si se introduce tava in cuptorul incins unde se coc la o temperatura de 220-250 de grade pana cand sunt frumos rumenite. 
merdenele, merdenele cu branza sarata, retete merdenele, reteta merdenele, retete culinare, retete de mancare, gustari, placinta cu branza, branzoaice cu branza, suberec cu branza la cuptor, merdenele de casa, aluat de merdenele, coca de merdenele, cum se fac merdelelele,

     Merdenele, o gustare delicioasa, o reteta de merdenele de casa fragede si pufoase, preparate cu branza sarata si branza de vaci. Se sevesc calde, simple sau cu iaurt. 
Pofta Buna! 
merdenele, merdenele cu branza sarata, retete merdenele, reteta merdenele, retete culinare, retete de mancare, gustari, placinta cu branza, branzoaice cu branza, suberec cu branza la cuptor, merdenele de casa, aluat de merdenele, coca de merdenele, cum se fac merdelelele,

merdenele cu branza, merdenele, merdenea, retete merdenele, reteta merdenele, retete culinare, retete de mancare, gustari, placinta cu branza, branzoaice cu branza, suberec cu branza la cuptor, merdenele de casa, aluat de merdenele, coca de merdenele, cum se fac merdelelele,

merdenele, merdenele cu branza, merdenele cu branza sarata, merdenea, retete merdenele, reteta merdenele, retete culinare, retete de mancare, gustari, placinta cu branza, branzoaice cu branza, suberec cu branza la cuptor, merdenele de casa, aluat de merdenele, coca de merdenele, cum se fac merdelelele, merdenele pufoase,

merdenele, merdenea, merdenele cu branza, merdenele cu branza sarata, retete merdenele, reteta merdenele, retete culinare, retete de mancare, gustari, placinta cu branza, branzoaice cu branza, suberec cu branza la cuptor, merdenele pufoase, aluat de merdenele, coca de merdenele, cum se fac merdelelele,

merdenele, merdenele cu branza, merdenele cu branza sarata, retete merdenele, reteta merdenele, retete culinare, merdenele cu iaurt, gustari, placinta cu branza, branzoaice cu branza, suberec cu branza la cuptor, merdenele de casa, aluat de merdenele, coca de merdenele, cum se fac merdelelele,

Gogosi de post cu gem

Retete Gogosi Pufoase De Post Umplute Cu Gem Sau Magiun De Prune 


gogosi, gogosele, gogosi pufoase, deserturi de post, dulciuri de post, retete de post, retete culinare, gogosi umplute, gogosi de post, gogosi pufoase cu gem, retete gogosi cu gem, gogosi cu gem reteta, gogosi cu gem pufoase, gogosi cu gem fara lapte, gogosi cu magiun, sweets, food, recipes, donuts, retete patiserie,

     O reteta usoara si foarte gustoasa de gogosi pufoase umplute cu gem sau magiun preparate in timpul postului se poate face foarte rapid din aluat de scovergi. Coca de gogosi se face identic cu cea de scovergi, care este o reteta foarte usoara. Ca ingrediente vom folosi: 600 g de faina (cat cuprinde); 1 cana de apa; 2 cubulete de drojdie (2 x 25g); ½ lingurita de sare; 1 zahar vanilat; coaja de lamaie rasa; 3 linguri de ulei; 50 g de zahar pudra pentru pudrat gogosile si 1 lingurita de zahar tos pentru dizolvat drojdia. Cum facem un aluat bun de gogosi care sa ne reuseasca? Foarte simplu! 
     Intr-un vas incapator se pune drojdia faramitata si se presara deasupra putin zahar, se lasa pana ce drojdia se topeste. Intr-un ibric se incalzeste o cana de apa cu putina sare, iar cand apa este calduta se toarna peste drojdia topita si se amesteca bine pana cand drojdia este dizolvata complet. Se adauga putin ulei, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa si treptat faina amestecand bine cu mana pana cand se obtine un aluat elastic, potrivit de tare care nu se mai lipeste de maini. Se presara putina faina pe blatul de lucru si se mai framanta putin aluatul dupa care se si tranteste de cateva ori de masa. Se presara putina faina in vas, se asaza aluatul si se mai presara putina faina si peste el, dupa care il acoperim cu un prosop si il lasam sa creasca la caldura aproximativ 30 de minute, pana cand aluatul de gogosi isi mareste volumul. 
aluat, coca, aluat de casa, aluat de scovergi, aluat de post, coca de casa, coca de post, coca de scovergi, aluat de paine, coca de paine, aluaturi, cocaturi, retete culinare, retete de post, cum se face coca,

     Dupa ce aluatul a crescut frumos se presara faina pe blatul de lucru, se imparte coca in doua parti egale si din fiecare bucata de coca intindem cate o foaie de aluat potrivit de groasa. Pe prima foaie de coca cu ajutorul unui pahar inmuiat in faina apasam usor pe aluat formad forme de gagosi (cercuri) in mijlocul carora punem dupa gust cate o lingurita de magiun de prune, sau diferite gemuri sau dulceturi. Asezam cu grija a doua foaie de coca peste prima foaie si cu paharul inmuiat in faina apasam si rasucim formand astfel gogosi umplute pe care le lasam sa creasca pe masa inca 10 minute. 
preparare gogosi pufoase de post umplute cu gem dulceata sau magiun, gogosi cu cana preparare, retete culinare, aluaturi si cocaturi, retete patiserie, reteta gogosi umplute, retete de post,

preparare gogosi pufoase de post umplute cu gem dulceata sau magiun, gogosi cu cana preparare, retete culinare, aluaturi si cocaturi, retete patiserie, reteta gogosi umplute, retete de post,

     Incingem ulei suficient intr-o tigaie si apoi punem gogosile la prajit intorcandu-le pe ambele parti pana cand sunt rumenite frumos. Se scot intr-un castron pe un servetel ca sa absoarba surplusul de ulei si apoi se pudreaza cu zahar pudra. 
gogosele, gogosi pufoase, deserturi de post, dulciuri de post, retete de post, retete culinare, gogosi umplute, gogosi de post, gogosi pufoase cu gem, retete gogosi cu gem, gogosi cu gem reteta, gogosi cu gem pufoase, gogosi cu gem fara lapte, gogosi cu magiun, sweets, food, recipes, donuts, retete patiserie,

gogosi, gogosele, gogosi pufoase, deserturi de post, dulciuri de post, retete de post, retete culinare, gogosi umplute, gogosi de post, gogosi pufoase cu magiun, retete gogosi cu gem, gogosi cu gem reteta, gogosi cu gem pufoase, gogosi cu gem fara lapte, gogosi cu magiun, sweets, food, recipes, donuts, retete patiserie,

     Gogosi umplute cu gem, un desert reusit cand ti-e pofta de ceva bun si dulce, simplu si usor de preparat pe care il mananci oricand cu placere. Gogosi pufoase, de ce trebuie sa le cumperi cand le poti face acasa!? Poate vrei sa vezi si alte retete de gogosi: gogosi simple de post, gogosi cu aluat de cozonac, gogosi umplute cu gem, gogosi umplute cu ciocolata, gogosi cu glazura de ciocolata
POFTA BUNA! 
gogosi, gogosele, gogosi de casa, deserturi de post, dulciuri de post, retete de post, retete culinare, gogosi umplute, gogosi de post, gogosi pufoase cu gem, retete gogosi cu gem, gogosi cu gem reteta, gogosi cu gem pufoase, gogosi cu gem fara lapte, gogosi cu magiun, sweets, food, recipes, donuts, retete patiserie,

gogosi, gogosele, gogosi pufoase, deserturi de post, dulciuri de post, retete de post, retete culinare, gogosi umplute, gogosi de post, gogosi pufoase cu gem, retete gogosi cu gem, gogosi cu gem reteta, gogosi cu gem pufoase, gogosi cu gem fara lapte, gogosi cu magiun, sweets, food, recipes, donuts, retete patiserie,

gogosi, gogosele, gogosi pufoase, deserturi de post, dulciuri de post, retete de post, retete culinare, gogosi umplute, gogosi de post, gogosi pufoase cu gem, retete gogosi cu gem, gogosi cu gem reteta, gogosi cu gem pufoase, gogosi cu gem fara lapte, gogosi cu magiun, sweets, food, recipes, donuts, retete patiserie,

Strudel cu branza

Strudel Cu Branza Cu Foi De Placinta - Retete Strudel


strudel, strudel cu branza, dulciuri, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, strudel cu branza sarata cu foi de placinta, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel cu branza dulce, deserturi,
Ingrediente:

  • 1 pachet de foi de placinta
  • 150 g de branza sarata (telemea de vaca)
  • 100 g de branza de vaci
  • 2 oua
  • 1 lingura de zahar pudra
  • 2-3 linguri de ulei

Mod de preparare:

     Reteta de strudel cu branza se prepara asemanator cu cea de strudel cu mere, cu deosebirea ca umplutura este realizata din branza. Foile de placinta se desfac fiecare in parte, ca sa nu fie lipite unele de altele si sa ne fie mult mai usor atunci cand lucram. Branza sarata se rade pe razatoarea mica si se amesteca cu branza de vaci. Intr-un castron se bat bine ouale cu furculita ca la omleta si se opresc 2 linguri pentru a unge strudele deasupra. Restul de oua se amesteca cu branza pana cand se omogenizeaza. 
     Se ia o foaie de placinta, se unge pe jumatate cu putin ulei, se indoaie partea neunsa peste cea unsa, dupa care se mai unge putin si deasupra si se aseaza dupa preferinta o lingura de umplutura de branza (sau mai mult) in partea de jos, se indoaie putin marginile exterioare si apoi se ruleaza pana la capat. Se unge deasupra cu ulei si se obtine astfel un strudel cu branza cu foi de placinta. Se continua asemanator cu restul foilor, dupa care se aseaza intr-o tava unsa cu foarte putin ulei si se introduce tava in cuptor la foc potrivit. Dupa 5-10 minute cand incep sa se rumeneasca se scoate tava cu strudele din cuptor si se ung deasupra cu ou batut. Se mai lasa in cuptor inca 5-10 minute pana cand sunt frumos rumenite. 
     Se scot din cuptor si se pudreaza deasupra cu zahar pudra. Se servesc calde, dar sunt foarte bune si dupa ce s-au racit. Strudel cu branza, o reteta simpla si usoara, dar foarte gustoasa, crocanta si usor dulce foarte potrivita in orice moment. 
POFTA BUNA! 

ingrediente strudel cu branza, preparare strudel, retete strudel, reteta strudel, retete si preparate culinare de strudel cu branza, cum se prepara strudelul cu branza, cum facem strudel de casa cu branza,

ingrediente strudel cu branza, preparare strudel, retete strudel, reteta strudel, retete si preparate culinare de strudel cu branza, cum se prepara strudelul cu branza, cum facem strudel de casa cu branza,

preparare strudel, retete strudel, reteta strudel, preparare strudel cu branza, retete si preparate culinare strudel cu branza, cum se prepara strudel cu branza, cum facem strudel cu branza sarata,

preparare strudel, retete strudel, reteta strudel, preparare strudel cu branza, retete si preparate culinare strudel cu branza, cum se prepara strudel cu branza, cum facem strudel cu branza sarata,

strudel, strudel cu branza, placinta cu branza, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, retete strudel, reteta strudel, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel de casa,

strudel, strudel cu branza, placinta, dulciuri, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, retete strudel, reteta strudel, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel de casa,

strudel, strudel cu branza, placinta cu branza, dulciuri, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, retete strudel, reteta strudel, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel de casa,

strudel, strudel cu branza, dulciuri, placinta cu branza, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, retete strudel, reteta strudel, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel de casa,

strudel, strudel cu branza, dulciuri, placinta, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, retete strudel, reteta strudel, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel de casa,

strudel, strudel cu branza, dulciuri, placinta, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, retete strudel, reteta strudel, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel de casa,

strudel, strudel cu branza, dulciuri, strudel de vara, strudel cu foi de placinta, strudel cu branza sarata, retete strudel, reteta strudel, retete patiserie, foi de placinta cu branza, placinta cu branza, retete culinare, preparate culinare, foietaje, strudel de casa, gustari, placinta, deserturi,

Scovergi Retete Culinare Scovergi

Scovergi De Casa Traditionale Romanesti Reteta De Post Retete De Patiserie


Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Ingrediente scovergi de post

-700g faina alba
-1 cana apa calduta
-2 linguri ulei
-50g drojdie de bere
-1 lingurita zahar
-1 lingurita sare
-250ml ulei de floarea soarelui pentru prajit

Mod de preparare scovergi de casa

Cum se fac niste scovergi reusite, fragede si pufoase, reteta langosi de casa, gogosi, scovarda, scoverzi, etc. Cum se procedeaza, mai intai se dizolva drojdia cu putin zahar. Apoi se pune faina intr-un vas, se face o gropita la mijloc si se toarna drojdia dizolvata in ea. Se acopera cu putina faina si se lasa la crescut pana cand drojdia creste. Se adauga in faina sare, putin ulei si apa calduta, se amesteca bine compozitia si se framanta pana cand se obtine un aluat elastic si nelipicios. Se acopera aluatul pentru scovergi si se lasa la crescut intr-un loc calduros pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce coca pentru scovergi a crescut, se ruleaza si se taie in bucati. Se modeleaza bile de aluat care se lasa la crescut pe blatul de lucru presarat cu faina. Dupa ce si-au marit volumul bilele din aluat se intind cu vergeaua usor. Scovergile obtinute se mai lasa la crescut 10 minute pe blatul presarat cu faina. Se pune o tigaie cu ulei la incins, se scutura scovergile de surplusul de faina si se prajesc pana se rumenesc pe ambele parti. Scovergile se servesc fiebinti, simple sau presarate cu zahar, gem, branza, fineti, sunt foarte bune cu mujdei de usturoi, etc.

Scovergi, o reteta de post usor de preparat, super gustoasa, la indemana oricui, 
o mancare rapida, un desert si o gustare stradala, scovergile fragede si pufoase sunt desertul copilariei noastre, alte retete de scovergi si aici. Pofta Buna!
Aluat dospit de post pentru scovergi langosi paine gogosi reteta de casa,

Scovergi de post preparare reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,

Scovergi de post reteta de casa fragede pufoase scovarda scoverzi gogosi langosi retete patiserie desert gustare mancare stradala,