Google+
Se afișează postările cu eticheta Gem / Dulceturi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Gem / Dulceturi. Afișați toate postările

7 septembrie 2017

Dulceata rapida cu gelfix

Dulceata rapida cu gelfix retete,

O reteta rapida de gem sau dulceata de fructe preparata acasa este urmatoarea reteta cu gelfix. Cine nu vrea reteta clasica din batrani poate prepara o dulceata in numai 5 minute folopsind gelfix, poti face foarte usor gemuri, dulceturi sau jeleuri cu gelfix. Preparatul final este foarte aspectos si viu colorat, fructele raman intregi deoarece timpul de fierbere este foarte scurt, iti vine s-o mananci cu ochii. Ingredientele de mai jos sunt pentru 3 borcane de 580g cu dulceaţă

Ingrediente
  • 1 kg fructe de sezon romanesti (caise, piersici, prune, capsuni, struguri)
  • 1 kg zahar (stevia indulcitor) 
  • 1 plic gelfix Dr.Oetker (20g 1:1) 
  • 1 pliculet sare de lamaie (zeama de lamaie) 

Mod de preparare
Gelfix mod de folosire. Folosesc si eu gelfix dar numai cand sunt in criza de timp sau atunci cand prepar ceva bun si dulce si imi trebuie o dulceata proaspata, in rest prefer dulceata sau gemul clasic al carui gust nu se discuta. 
Cum se face dulceata cu gelfix urmareste reteta pas cu pas, cum se procedeaza: 

-spala foarte bine fructele sub jet de apa si le cureti de samburi;
-amesteca intr-o ceasca plicul de gelfix cu 2 linguri de zahar si 1 pliculet sare de lamaie;
-pune fructele intr-un vas, le poti taia pe jumatate sau sferturi;
-adauga ceasca cu zahar, gelfix si sare de lamaie si amesteca usor; 
Fructe cu zahar pentru dulceata reteta,

-da foc la aragaz si fierbe timp de 1 minut la foc moderat; 
-adauga cantitatea de zahar, amesteca usor si mai fierbe timp de 5 minute; 
Reteta si mod de preparare dulceata de piersici cu gelfix,

-pune dulceata imediat in borcane curate si le acoperi cu capace; 
Dulceata de casa reteta,

-intoarce borcanele cu capacele in jos pentru 5 minute; 
Dulceata de piersici reteta,

-intoarce borcanele cu capacele in sus iar cand s-au racit le poti depozita in camara cu bunatati pentru iarna

Dulceata de piersici cu gelfix, o reteta de dulceata pentru iarna simplu si usor de preparat, o dulceata gustoasa si aspectoasa, cu fructe intregi dulci si aromate. Merge servita imediat cat este calda cu branzoaice, scovergiclatite sau cu orice alt desert ne place.
Pofta Buna! 
Dulceata cu gelfix reteta,

Dulceata de fructe reteta,

3 septembrie 2017

Dulceata de ardei iute


Dulceata de ardei iute reteta,

O dulceata de casa placut picanta ideala in prepararea mancarurilor cu legume si carne si in special a sosurilor este dulceata de ardei iuti care da un plus de aroma si un gust picant preparatelor gatite pe aragaz sau la gratar si grill. 
Cum se face dulceata de ardei iute urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru 1000ml dulceaţă
Ardei iute retete,

Ingrediente
  • 700g ardei iute (ciusca rosie
  • 500g ardei capia sau gogosari rosii 
  • 500g zahar 
  • 500ml otet de mere sau vin  
  • 1 varf lingurita piper macinat 
Ciusca iute retete,

Mod de preparare 
Ciusca si ardeii se spala si se curata de cotor si seminte, la ardeii iuti se pot lasa si cateva seminte. Ardeii capia se toaca cat mai marunt sau se foloseste un blender sau robot de bucatarie iar ardeii iuti se taie rondele subtiri. 
Ardei kapia la blender reteta,

Intr-o cratita cu fundul gros se dizolva zaharul in otet si se fierbe timp de 2 minute, apoi se adauga cantitatea de ardei iuti si ardei kapia, se fierbe aproximativ 90 minute la foc moderat sau pana cand zeama scade si se leaga si are consistenta ca la orice dulceata
Preparare dulceata de ardei iute si capia reteta,

Preparare dulceata de ardei iute reteta,

Cand dulceata este gata se adauga putin piper dupa gust si se amesteca pe foc timp de 1 minut apoi se pune fierbinte in borcane bine sterilizate si se acopera cu capace. 
Dulceata de ardei iute de casa reteta,

Dulceata de ardei iuti retete,

Se intorc borcanele cu capacele in jos pentru 5 minute apoi se intorc cu capacele in sus si se lasa sa se raceasca dupa care se depoziteaza in camara. Are un gust dulce picant, foarte aromata si placut colorata datorita ardeiilor, un preparat nelipsit si folosit cu succes in bucatarie.  
Dulceata de ardei iute pentru iarna reteta,

Jam Pepper Recipes,

22 iunie 2017

Cum se face dulceata de visine

Dulceata de visine reteta,

O dulceata de casa foarte aromata si parfumata cu un gust aparte este dulceata de visine. O reteta de gemuri si dulceturi de casa este cea mai buna si mai sanatoasa, de ce sa cumparam din magazine cand se face atat de usor? Cum se face simplu o dulceata de visine urmareste reteta mea pentru 4 borcane de 500ml cu dulceata si un borcan cu sirop de visine (370ml). 
Dulceata de casa din visine reteta,

Ingrediente
  • 2kg visine
  • 2kg zahar
  • 1 lamaie
  • 1 plic sare de lamaie (8g)
Retete cu visine,

Zahar si visine pentru dulceata reteta,

Mod de preparare
Visinele curatate de samburi se pun direct in vasul in care o sa fierbem dulceata, eu le-am pus intr-un vas de 4,5l si a fost suficient. Visinele se pun in straturi impreuna cu zaharul ca sa se amestece mai usor, se adauga si zeama de lamaie si se pune imediat vasul pe foc iar in primele 5 minute se amesteca usor pana cand zaharul este complet topit. 
Visine cu zahar reteta,

Preparare dulceata de visine reteta,

Preparare dulceata de visine pentru iarna reteta,

Cand incepe sa fiarba se formeaza o spuma care se poate indeparta cu o spumiera, eu am lasat-o asa.
Preparare dulceata de fructe reteta,

Preparare dulceata de visine de casa reteta,

Se fierbe la foc mic timp de 80-90 minute, pana cand siropul este legat, apoi se adauga sarea de lamaie si dupa ce se amesteca se opreste focul. Se pune fierbinte in borcane care se astupa cu capace. 
Dulceata de visine de casa reteta,

Daca nu suntem siguri cand dulceata este gata atunci scoatem 2-3 linguri de sirop pe o farfurioara si o tinem la congelator 5 minute, verificam consistenta siropului care trebuie sa curga dar sa fie legat. 
Dulceata reteta,

22 iulie 2016

Dulceata de afine de padure

Reteta Dulceata De Casa Din Afine De Padure – Retete Dulceturi Pentru Iarna


dulceturi, dulceata de fructe de padure, deserturi, retete, retete culinare, dulceata romaneasca,

     O reteta delicioasa din fructe de padure se poate face foarte simplu si usor intr-un timp relativ scurt din afine si zahar. Pentru a obtine 3 borcane de 400g de dulceata de afine avem nevoie de 1 kg afine de padure, 800g zahar tos, 1 pliculet sare de lamaie
retete cu afine, fructe de padure, preparate din afine, retete culinare,

Curatam afinele de eventualele codite si frunzulite dupa care le spalam cu apa rece si le punem sa se scurga de apa intr-o sita. Dupa ce s-au scurs punem afinele in cratita in care vom face dulceata si presaram deasupra cantitatea de zahar, dupa care le lasam sa-si lase sirop aproximativ 3 ore. Din cand in cand mai amestecam usor zaharul cu o lingura de lemn ca sa nu se farame afinele. Cand afinele si-au lasat putin sirop punem cratita pe foc si o fierbem la foc potrivit 60-90 minute, amestecam din cand in cand si lasam dulceata sa fiarba pana cand devine legata. 
preparare dulceata de casa din fructe de padure, cum facem dulceata de afine, retete culinare,

Cand dulceata s-a fiert inainte de a opri focul punem pliculetul de sare de lamaie, amestecam bine si o mai lasam sa dea un clocot, dupa care o oprim. Pregatim borcanele si o punem fierbinte in borcane si infiletam bine capacele, apoi le lasam acoperite cu un prosop pana a doua zi cand sunt complet reci si le depozitam in camara
     Dulceata de afine, o dulceata delicioasa de fructe de padure, dulce, aromata si frumos colorata cu afine intregi, foarte potrivita pentru umplut clatite sau a prepara papanasi cu dulceata si smantana. Dulceata de afine de padure, o dulceata romaneasca rafinata, gustoasa si eleganta specifica zonelor de munte de la noi din tara. 
Pofta Buna! 
dulceata pentru iarna, dulceata de fructe de padure, retete culinare,

afine, afine de padure, dulceata, dulceata de casa, dulceata de afine de padure, retete culinare, dulceata romaneasca,

dulceata de afine, dulceata de fructe de padure, retete culinare, dulceturi romanesti,

24 iunie 2016

Gem de capsuni

Retete Gem De Capsuni De Casa Pentru Iarna – Reteta Gem De Fructe


gem de capsuni reteta, gem de capsuni retete, retete culinare, gem de fructe, gem de casa, gem pentru iarna,

     Un desert delicios din capsuni este si reteta de gem de capsuni care este preparat cu mult mai multe capsuni in comparatie cu dulceata de capsuni care are fruct doar ¼ din cantitatea gemului. Pentru a prepara reteta de gem avem nevoie de 5kg capsuni romanesti, 1kg zahar, 1 lingurita sare de lamaie (optional). Reteta se prepara foarte simplu si usor in aproximativ 2 ore, iar din ingredientele de mai sus ies 5 borcane mari de 800ml.
     Cum facem gem de capsuni. Se curata si se spala sub jet usor de apa capsunile bine coapte si se asaza intr-o cratita un rand de capsuni si unul de zahar pana se termina cantitatile. Se lasa asa o ora, se va forma un sirop consistent. Se amesteca totul usor si se pune cratita pe foc. Se fierbe la foc mic si se amesteca usor in el, scopul fiind ca fructele sa ramana la final cat mai intregi. Totul se fierbe cam 1 ora pana se leaga siropul si se obtine consistenta dorita, in functie de preferinta fiecaruia il putem face mai gros sau mai zemos. De exemplu pentru a-l folosi la clatite gemul trebuie sa fie mai moale ca sa-l putem intinde usor. 
Inainte de a opri focul adaugam 1 lingurita sare de lamaie amestecand usor, am adaugat sare de lamaie deoarece gemul era prea dulce, iar sarea de lamaie o sa-i dea o aroma si o culoare deosebita. Oprim focul si asa fierbinte il punem in borcane foarte curate si bine uscate. Le capsam si le vom tine sub o patura pana se racesc, apoi le depozitam in camara pentru iarna. Cand veti deschide un borcan pregatit astfel veti intalni cel mai aromat gem posibil. 
     Mai multe despre capsuni poti citi si aici, sau daca vrei sa faci si dulceata de capsuni gasesti aici o reteta simpla. Cauti o reteta pentru un desert simplu, aromat si gustos? Ai nevoie doar de o cana de iaurt gras de casa rece, amesteca in el 2-3 lingurite de gem de capsuni, este racoros si delicios de te lingi pe degete. 
gem de capsuni reteta, gemuri, gem de capsuni retete, retete culinare, gem de fructe, gem de casa, gem pentru iarna,

gem de capsuni, retete, deserturi, dulciuri, gem de fructe, gem de casa, gem pentru iarna, gem de capsuni reteta,

gem de capsuni, gem de casa, gem pentru iarna, retete, desert, dulciuri, gem la borcan,

gem de capsuni retete, retete, gem de casa, gem pentru iarna, gem de fructe, desert,

10 august 2015

Magiun de prune

Reteta Magiun De Prune - Magiun De Prune Fara Zahar - Marmelada De Prune


magiun, gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

     Magiunul de prune este un gem de prune fara zahar, preparat in special la cuptor pentru un gust mai bun si pentru a scade si a se ingrosa mai repede. Este un desert natural din fructe, delicios, preparat acasa fara conservanti sau altceva in afara de fructe, pe care il mananci oricand cu placere si satisfactie. Este considerat pe buna dreptate un produs bio, un preparat natural cu multe calitati benefice pentru organism. Cum se face un magiun de prune bun? Foarte simplu, se prepara mai usor decat pare la prima vedere. 
fructe, fruct, prune pentru gem si magiun de casa, retete cu prune, preparate din prune, retete culinare, retete cu fructe, preparate din fructe, prune romanesti proaspete si gustoase pentru prepararea magiunului si gemului, cum se face magiunul de prune fara zahar,

fructe, fruct, prune pentru gem si magiun de casa, retete cu prune, preparate din prune, retete culinare, retete cu fructe, preparate din fructe, prune romanesti proaspete si gustoase pentru prepararea magiunului si gemului, cum se face magiunul de prune fara zahar,

     Singurul ingredient pe care il vom folosi sunt prunele, multe prune foarte bine coapte si sanatoase. Prunele se pun intr-un vas cu apa rece si se lasa cateva minute, apoi se spala bine cu multa apa, dupa care se curata de samburi. Pentru prepararea magiunului de prune vom folosi pulpa si coaja prunelor, pastrand astfel vitaminele, mineralele si fibrele acestui minunat si gustos fruct
fructe, fruct, prune pentru gem si magiun de casa, retete cu prune, preparate din prune, retete culinare, retete cu fructe, preparate din fructe, prune romanesti proaspete si gustoase pentru prepararea magiunului si gemului, cum se face magiunul de prune fara zahar,

Prunele astfel curatate se pun intr-un ceaun sau intr-o oala cu fundul gros (dublu) si se fierb la foc mic amestecand usor din cand in cand pana cand compozitia scade un sfert, apoi se baga la cuptor. Gemul nu se amesteca cu putere pentru ca prunele sa ramana cat mai intregi si sa nu se terciuiasca. In legatura cu cantitatile folosite si timpul de preparare, din 4 kg de prune (cu samburi) ies 2 borcane de 800 g de magiun, iar timpul de fierbere este de 5-6 ore, in functie de consistenta magiunului. 
prune, fructe, preparare magiun de prune fara zahar, retete magiun de prune, reteta magiun de prune, retete culinare, gemuri preparare, retete cu prune, preparate din prune,

magiun, gem, retete magiun de prune, reteta magiun de prune, cum se face magiunul de prune fara zahar natural, retete culinare, preparare magiun natural bio de prune fara zahar, gemuri de casa preparare, retete cu prune, retete cu fructe, preparate din prune, gemuri pentru iarna preparate acasa,

     La cuptor este bine sa se rastoarne compozitia intr-o cratita mai intinsa pentru a fierbe mai bine, se potriveste focul sa nu fiarba prea tare si se tine pana cand se obtine consistenata dorita. Mie imi place magiunul mai gros deoarece il pot folosi cu succes si la prepararea prajiturilor si a gogosilor umplute care sunt foarte gustoase. De obicei cand consistenta magiunului arata ca o smantana groasa care curge atunci trebuie oprit focul, dar daca nu suntem siguri se poate opri focul si daca magiunul nu este asa cum ne-am dorit se poate continua a doua zi pana cand ne reuseste. 
magiun, gem, retete magiun de prune, reteta magiun de prune, cum se face magiunul de prune fara zahar natural, retete culinare, preparare magiun natural bio de prune fara zahar, gemuri de casa preparare, retete cu prune, retete cu fructe, preparate din prune, gemuri pentru iarna preparate acasa,

gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

prepararea magiunului de casa fara zahar original, magiun, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar,

magiun, gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

     Magiunul fierbinte se pune in borcane sterilizate inainte, se astupa cu capace si se tine acoperit cu o patura groasa pana cand acesta se raceste, apoi se depoziteaza in camara. Magiun de prune, o reteta de gem pentru iarna cu o aroma si un gust aparte, un preparat sanatos, bogat in calorii, proteine, carbohidrati si sarac in lipide.  
POFTA BUNA! 

magiun, gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

magiun, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar, prepararea magiunului de casa fara zahar original, reteta originala magiun,

gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

magiun, gem, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar, prepararea magiunului de casa fara zahar original, reteta originala magiun,

magiun, gem, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar, prepararea magiunului de casa fara zahar original, reteta originala magiun,