Google+
Se afișează postările cu eticheta Gem / Dulceturi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Gem / Dulceturi. Afișați toate postările

22 iunie 2017

Cum se face dulceata de visine

Dulceata de visine reteta,

O dulceata de casa foarte aromata si parfumata cu un gust aparte este dulceata de visine. O reteta de gemuri si dulceturi de casa este cea mai buna si mai sanatoasa, de ce sa cumparam din magazine cand se face atat de usor? Cum se face simplu o dulceata de visine urmareste reteta mea pentru 4 borcane de 500ml cu dulceata si un borcan cu sirop de visine (370ml). 
Dulceata de casa din visine reteta,

Ingrediente
  • 2kg visine
  • 2kg zahar
  • 1 lamaie
  • 1 plic sare de lamaie (8g)
Retete cu visine,

Zahar si visine pentru dulceata reteta,

Mod de preparare
Visinele curatate de samburi se pun direct in vasul in care o sa fierbem dulceata, eu le-am pus intr-un vas de 4,5l si a fost suficient. Visinele se pun in straturi impreuna cu zaharul ca sa se amestece mai usor, se adauga si zeama de lamaie si se pune imediat vasul pe foc iar in primele 5 minute se amesteca usor pana cand zaharul este complet topit. 
Visine cu zahar reteta,

Preparare dulceata de visine reteta,

Preparare dulceata de visine pentru iarna reteta,

Cand incepe sa fiarba se formeaza o spuma care se poate indeparta cu o spumiera, eu am lasat-o asa.
Preparare dulceata de fructe reteta,

Preparare dulceata de visine de casa reteta,

Se fierbe la foc mic timp de 80-90 minute, pana cand siropul este legat, apoi se adauga sarea de lamaie si dupa ce se amesteca se opreste focul. Se pune fierbinte in borcane care se astupa cu capace. 
Dulceata de visine de casa reteta,

Daca nu suntem siguri cand dulceata este gata atunci scoatem 2-3 linguri de sirop pe o farfurioara si o tinem la congelator 5 minute, verificam consistenta siropului care trebuie sa curga dar sa fie legat. 
Dulceata reteta,

22 iulie 2016

Dulceata de afine de padure

Reteta Dulceata De Casa Din Afine De Padure – Retete Dulceturi Pentru Iarna


dulceturi, dulceata de fructe de padure, deserturi, retete, retete culinare, dulceata romaneasca,

     O reteta delicioasa din fructe de padure se poate face foarte simplu si usor intr-un timp relativ scurt din afine si zahar. Pentru a obtine 3 borcane de 400g de dulceata de afine avem nevoie de 1 kg afine de padure, 800g zahar tos, 1 pliculet sare de lamaie
retete cu afine, fructe de padure, preparate din afine, retete culinare,

Curatam afinele de eventualele codite si frunzulite dupa care le spalam cu apa rece si le punem sa se scurga de apa intr-o sita. Dupa ce s-au scurs punem afinele in cratita in care vom face dulceata si presaram deasupra cantitatea de zahar, dupa care le lasam sa-si lase sirop aproximativ 3 ore. Din cand in cand mai amestecam usor zaharul cu o lingura de lemn ca sa nu se farame afinele. Cand afinele si-au lasat putin sirop punem cratita pe foc si o fierbem la foc potrivit 60-90 minute, amestecam din cand in cand si lasam dulceata sa fiarba pana cand devine legata. 
preparare dulceata de casa din fructe de padure, cum facem dulceata de afine, retete culinare,

Cand dulceata s-a fiert inainte de a opri focul punem pliculetul de sare de lamaie, amestecam bine si o mai lasam sa dea un clocot, dupa care o oprim. Pregatim borcanele si o punem fierbinte in borcane si infiletam bine capacele, apoi le lasam acoperite cu un prosop pana a doua zi cand sunt complet reci si le depozitam in camara
     Dulceata de afine, o dulceata delicioasa de fructe de padure, dulce, aromata si frumos colorata cu afine intregi, foarte potrivita pentru umplut clatite sau a prepara papanasi cu dulceata si smantana. Dulceata de afine de padure, o dulceata romaneasca rafinata, gustoasa si eleganta specifica zonelor de munte de la noi din tara. 
Pofta Buna! 
dulceata pentru iarna, dulceata de fructe de padure, retete culinare,

afine, afine de padure, dulceata, dulceata de casa, dulceata de afine de padure, retete culinare, dulceata romaneasca,

dulceata de afine, dulceata de fructe de padure, retete culinare, dulceturi romanesti,

24 iunie 2016

Gem de capsuni

Retete Gem De Capsuni De Casa Pentru Iarna – Reteta Gem De Fructe


gem de capsuni reteta, gem de capsuni retete, retete culinare, gem de fructe, gem de casa, gem pentru iarna,

     Un desert delicios din capsuni este si reteta de gem de capsuni care este preparat cu mult mai multe capsuni in comparatie cu dulceata de capsuni care are fruct doar ¼ din cantitatea gemului. Pentru a prepara reteta de gem avem nevoie de 5kg capsuni romanesti, 1kg zahar, 1 lingurita sare de lamaie (optional). Reteta se prepara foarte simplu si usor in aproximativ 2 ore, iar din ingredientele de mai sus ies 5 borcane mari de 800ml.
     Cum facem gem de capsuni. Se curata si se spala sub jet usor de apa capsunile bine coapte si se asaza intr-o cratita un rand de capsuni si unul de zahar pana se termina cantitatile. Se lasa asa o ora, se va forma un sirop consistent. Se amesteca totul usor si se pune cratita pe foc. Se fierbe la foc mic si se amesteca usor in el, scopul fiind ca fructele sa ramana la final cat mai intregi. Totul se fierbe cam 1 ora pana se leaga siropul si se obtine consistenta dorita, in functie de preferinta fiecaruia il putem face mai gros sau mai zemos. De exemplu pentru a-l folosi la clatite gemul trebuie sa fie mai moale ca sa-l putem intinde usor. 
Inainte de a opri focul adaugam 1 lingurita sare de lamaie amestecand usor, am adaugat sare de lamaie deoarece gemul era prea dulce, iar sarea de lamaie o sa-i dea o aroma si o culoare deosebita. Oprim focul si asa fierbinte il punem in borcane foarte curate si bine uscate. Le capsam si le vom tine sub o patura pana se racesc, apoi le depozitam in camara pentru iarna. Cand veti deschide un borcan pregatit astfel veti intalni cel mai aromat gem posibil. 
     Mai multe despre capsuni poti citi si aici, sau daca vrei sa faci si dulceata de capsuni gasesti aici o reteta simpla. Cauti o reteta pentru un desert simplu, aromat si gustos? Ai nevoie doar de o cana de iaurt gras de casa rece, amesteca in el 2-3 lingurite de gem de capsuni, este racoros si delicios de te lingi pe degete. 
gem de capsuni reteta, gemuri, gem de capsuni retete, retete culinare, gem de fructe, gem de casa, gem pentru iarna,

gem de capsuni, retete, deserturi, dulciuri, gem de fructe, gem de casa, gem pentru iarna, gem de capsuni reteta,

gem de capsuni, gem de casa, gem pentru iarna, retete, desert, dulciuri, gem la borcan,

gem de capsuni retete, retete, gem de casa, gem pentru iarna, gem de fructe, desert,

10 august 2015

Magiun de prune

Reteta Magiun De Prune - Magiun De Prune Fara Zahar - Marmelada De Prune


magiun, gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

     Magiunul de prune este un gem de prune fara zahar, preparat in special la cuptor pentru un gust mai bun si pentru a scade si a se ingrosa mai repede. Este un desert natural din fructe, delicios, preparat acasa fara conservanti sau altceva in afara de fructe, pe care il mananci oricand cu placere si satisfactie. Este considerat pe buna dreptate un produs bio, un preparat natural cu multe calitati benefice pentru organism. Cum se face un magiun de prune bun? Foarte simplu, se prepara mai usor decat pare la prima vedere. 
fructe, fruct, prune pentru gem si magiun de casa, retete cu prune, preparate din prune, retete culinare, retete cu fructe, preparate din fructe, prune romanesti proaspete si gustoase pentru prepararea magiunului si gemului, cum se face magiunul de prune fara zahar,

fructe, fruct, prune pentru gem si magiun de casa, retete cu prune, preparate din prune, retete culinare, retete cu fructe, preparate din fructe, prune romanesti proaspete si gustoase pentru prepararea magiunului si gemului, cum se face magiunul de prune fara zahar,

     Singurul ingredient pe care il vom folosi sunt prunele, multe prune foarte bine coapte si sanatoase. Prunele se pun intr-un vas cu apa rece si se lasa cateva minute, apoi se spala bine cu multa apa, dupa care se curata de samburi. Pentru prepararea magiunului de prune vom folosi pulpa si coaja prunelor, pastrand astfel vitaminele, mineralele si fibrele acestui minunat si gustos fruct
fructe, fruct, prune pentru gem si magiun de casa, retete cu prune, preparate din prune, retete culinare, retete cu fructe, preparate din fructe, prune romanesti proaspete si gustoase pentru prepararea magiunului si gemului, cum se face magiunul de prune fara zahar,

Prunele astfel curatate se pun intr-un ceaun sau intr-o oala cu fundul gros (dublu) si se fierb la foc mic amestecand usor din cand in cand pana cand compozitia scade un sfert, apoi se baga la cuptor. Gemul nu se amesteca cu putere pentru ca prunele sa ramana cat mai intregi si sa nu se terciuiasca. In legatura cu cantitatile folosite si timpul de preparare, din 4 kg de prune (cu samburi) ies 2 borcane de 800 g de magiun, iar timpul de fierbere este de 5-6 ore, in functie de consistenta magiunului. 
prune, fructe, preparare magiun de prune fara zahar, retete magiun de prune, reteta magiun de prune, retete culinare, gemuri preparare, retete cu prune, preparate din prune,

magiun, gem, retete magiun de prune, reteta magiun de prune, cum se face magiunul de prune fara zahar natural, retete culinare, preparare magiun natural bio de prune fara zahar, gemuri de casa preparare, retete cu prune, retete cu fructe, preparate din prune, gemuri pentru iarna preparate acasa,

     La cuptor este bine sa se rastoarne compozitia intr-o cratita mai intinsa pentru a fierbe mai bine, se potriveste focul sa nu fiarba prea tare si se tine pana cand se obtine consistenata dorita. Mie imi place magiunul mai gros deoarece il pot folosi cu succes si la prepararea prajiturilor si a gogosilor umplute care sunt foarte gustoase. De obicei cand consistenta magiunului arata ca o smantana groasa care curge atunci trebuie oprit focul, dar daca nu suntem siguri se poate opri focul si daca magiunul nu este asa cum ne-am dorit se poate continua a doua zi pana cand ne reuseste. 
magiun, gem, retete magiun de prune, reteta magiun de prune, cum se face magiunul de prune fara zahar natural, retete culinare, preparare magiun natural bio de prune fara zahar, gemuri de casa preparare, retete cu prune, retete cu fructe, preparate din prune, gemuri pentru iarna preparate acasa,

gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

prepararea magiunului de casa fara zahar original, magiun, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar,

magiun, gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

     Magiunul fierbinte se pune in borcane sterilizate inainte, se astupa cu capace si se tine acoperit cu o patura groasa pana cand acesta se raceste, apoi se depoziteaza in camara. Magiun de prune, o reteta de gem pentru iarna cu o aroma si un gust aparte, un preparat sanatos, bogat in calorii, proteine, carbohidrati si sarac in lipide.  
POFTA BUNA! 

magiun, gem, gem de prune fara zahar, magjun de prune, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

magiun, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar, prepararea magiunului de casa fara zahar original, reteta originala magiun,

gem de prune fara zahar, magjun de prune fara zahar, gemuri si dulceturi pentru iarna, retete magiun, reteta magiun, retete culinare, produs bio, magiun de prune reteta, silvoita, silvoiza, marmelada de prune, plum jam, gem natural, magiun natural, deserturi, dulciuri, plum marmalade, aliment natural, produs natural, retete cu prune, preparate din prune, cum se face magiun,

magiun, gem, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar, prepararea magiunului de casa fara zahar original, reteta originala magiun,

magiun, gem, magiun natural, magiun bio, dulciuri, deserturi, retete culinare, gemuri, gem pentru iarna, magiun fara zahar, prepararea magiunului de casa fara zahar original, reteta originala magiun,

4 iunie 2015

Dulceata de capsuni

Reteta Dulceata De Capsuni Intregi - Retete Dulceata De Capsuni De Casa


dulceata, capsuni, dulceturi, dulciuri, deserturi, dulceata de casa, retete culinare, dulceata de capsuni intregi, retete dulceata, reteta dulceata, dulceata de sezon, retete cu capsuni, preparate din capsuni, cum se face dulceata de capsuni, retete, capsuni romanesti,
Ingrediente: 

  • 1 kg de capsuni 
  • 1 kg de zahar 
  • 1 lingurita de sare de lamaie 
ingrediente dulceata de capsuni, retete culinare, retete dulceata, reteta dulceata, capsuni romanesti, retete cu capsuni, preparate din capsuni, cum se face dulceata de capsuni,

Mod de preparare: 

     Capsunile sunt primele fructe parfumate ale verii, dulci si gustoase din care putem prepara o dulceata delicioasa cu capsuni intregi si sirop de capsuni. Dulceata de capsuni este o dulceata de sezon, care se prepara in luna iunie in special cand apar capsunile noastre romanesti bine coapte si cele mai gustoase. Pentru prepararea ei avem nevoie de 1 kg de capsuni proaspete, coapte si nu prea mari. 
capsuni romanesti, capsuni de gradina, capsuni, retete cu capsuni, preparate din capsuni, retete culinare, capsuni proaspete si aromate, capsuni parfumate,

     Se curata capsunile de codita si se spala bine cu apa rece, dupa care se pun intr-o cratita in straturi, un strat de capsuni, un strat de zahar, iar un strat de capsuni si inca unul de zahar. Se lasa capsunile amestecate cu zahar sa-si lase sirop de seara pana dimineata, timp in care zaharul se va topi si se va transforma in sirop. Dupa ce si-au lasat sirop, se scot capsunile intr-o sita, una cate una fara sa le strivim si se lasa sa se scurga bine de zeama, 
capsuni, preparare capsuni, capsuni pentru dulceata, capsuni cu zahar pentru prepararea dulcetii de capsuni, retete culinare, retete cu capsuni, preparate din capsuni, capsuni cu zahar, sirop de capsuni preparare,

iar siropul astfel obtinut se pune pe foc sa fiarba pana cand se leaga si devine un sirop putin mai gros ca cel de o dulceata normala, il facem putin mai legat deoarece atunci cand o sa punem capsunile ele o sa-si lase zeama. Se adauga capsunile in oala si se lasa sa fiarba impreuna la foc mic 15 minute, nu prea mult avand grija sa nu se striveasca. Cand dulceata este aproape gata se adauga sarea de lamaie si se mai da inca un clocot, dupa care se opreste aragazul. Se lasa dulceata de capsuni sa se raceasca putin, timp in care se pregatesc cateva borcane bine spalate cu apa fierbinte si apoi sterse. Cu un polonic special se pune dulceata fierbinte in borcane si se inchid bine capacele, iar dupa ce s-au racit se pastreaza in camara la loc racoros. 
dulceata de capsuni, preparare dulceata de capsuni, capsuni, dulceata, retete cu capsuni, preparate din capsuni, cum se face dulceata de capsuni, retete dulceata, reteta dulceata, dulceata de casa din capsuni,

     Dulceata de capsuni este o dulceata foarte buna, dulce, cu o aroma puternica de capsuni, cu multe capsuni intregi in sirop. Dulceata de capsuni se poate manca simpla sau cu clatite, scovergi, iaurturi, inghetate, fiind delicioasa si preferata in special de cei mici, dar si cei mari o indragesc. Dulceata de capsuni intregi, o dulceata pe care n-o poti refuza niciodata!  
POFTA BUNA!  
dulceata, capsuni, dulceturi, dulciuri, deserturi, dulceata de casa, retete culinare, dulceata de capsuni intregi, retete dulceata, reteta dulceata, dulceata de sezon, retete cu capsuni, preparate din capsuni, cum se face dulceata de capsuni, retete, capsuni romanesti,

dulceata, capsuni, dulceturi, dulciuri, deserturi, dulceata de casa, retete culinare, dulceata de capsuni intregi, retete dulceata, reteta dulceata, dulceata de sezon, retete cu capsuni, preparate din capsuni, cum se face dulceata de capsuni, retete, capsuni romanesti,

dulceata, capsuni, dulceturi, dulciuri, deserturi, dulceata de casa, retete culinare, dulceata de capsuni intregi, retete dulceata, reteta dulceata, dulceata de sezon, retete cu capsuni, preparate din capsuni, cum se face dulceata de capsuni, retete, capsuni romanesti,

23 octombrie 2014

Dulceata de dovleac

Dulceata De Dovleac Cu Lamaie Si Scortisoara - Retete De Dulceata


dulciuri, dulceata, deserturi, dulceturi, dulceata de dovleac, dulceata de casa, dulceata pentru iarna, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac placintar, retete de dulceata, retete dulceata, retete culinare, dulceata de dovleac cu lamaie si scortisoara, reteta dulceata, preparate culinare,
Ingrediente:

  • 1 dovleac (1-1,5 kg dovleac placintar)
  • 1 kg de zahar
  • 1- 2 lingurite de scortisoara macinata (dupa gust)
  • coaja rasa de la o lamaie 
  • zeama de la 2 lamai

Mod de preparare:

     Dovleacul se spala, se taie felii si se curata de coaja si de samburi. Dupa ce dovleacul este bine curatat, i se taie pulpa bucatele (cubulete) sau se rade pe razatoarea mare. Se ia o craticioara incapatoare in care o sa se prepare dulceata, se rastoarna bucatile de dovleac, se adauga zahar si se amesteca bine compozitia. Apoi se acopera craticioara cu un capac si se lasa la macerat timp de 8- 12 de ore, o sa se formeze un sirop din zeama de dovleac si zahar si nu mai este nevoie sa se adauge apa. 
     Lamaile se spala, zeama de la o lamaie si scortisoara se vor adauga cu 2- 3 minute ca dulceata sa fie gata, iar coaja rasa si zeama de la o lamaie se vor adauga la inceput. Se pune craticioara cu dovleac pe foc, se amesteca din nou bine compozitia, se adauga coaja rasa si zeama de lamaie si se fierbe la foc mic timp de 45- 60 de minute, pana cand dulceata se leaga sau pana la consistenta dorita. Cand dulceata de dovleac cu lamaie si scortisoara este gata, se adauga zeama de lamaie si scortisoara dupa gust, se amesteca si se mai dau cateva clocote. 
     Dulceata de dovleac pentru iarna se pune fierbinte in borcane (spalate foarte bine inainte) si se acopera bine cu capace. Borcanele cu dulceata se acopera cu o patura si se lasa acoperite pana se racesc, dupa care se depoziteaza in camara la rece. 
Dulceata de dovleac, una din multele retete de dulceata pentru iarna cu un gust deosebit, extraordinar de fin si rafinat de care nu te mai saturi. Rasfata-te in arome, gusturi si culori! 
POFTA BUNA! 

dovleac placintar, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac proaspat, dovleac de tara, dovleac de gradina, dovleac pentru dulceata, retete culinare, dovleac pentru gatit, legume, dovleac pentru placinta, dovleac pentru dulciuri si deserturi de casa, dovleac pentru strudel, dovleac pentru copt,

ingrediente dulceata de dovleac, ingrediente dulceata, retete cu dovleac, preparate din dovleac, cum se face dulceata de dovleac, cum se prepara dulceata de dovleac, cum se prepara dulceata de dovleac, retete si preparate culinare dulceata de dovleac,

dovleac taiat cubulete, dovleac placintar, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac proaspat, dovleac de tara, dovleac de gradina, dovleac pentru dulceata, retete culinare, dovleac pentru gatit, dovleac taiat bucatele,

preparare dulceata de dovleac, dovleac placintar, retete cu dovleac, preparate din dovleac, dovleac, dovleac pentru dulceata, retete culinare, dovleac pentru gatit, cum se face dulceata de dovleac, cum se prepara dulceata de dovleac, cum facem dulceata de dovleac, dovleac la macerat, dovleac cu zahar,