Google+
Se afișează postările cu eticheta Macrou La Cuptor. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Macrou La Cuptor. Afișați toate postările

18 iunie 2017

Macrou picant la tigaie si cuptor

Macrou picant la cuptor reteta,

Ce mai gatim cand este dezlegare la peste. O reteta de peste si un preparat din peste este intodeauna o mancare gustoasa si sanatoasa. Sloganul “nici o masa fara peste” este foarte indragit si reamintit cu placere in timpul postului, saracul peste este la mare cautare si vanat de toata lumea indiferent daca au tinut post sau nu. Cum se face un peste gustos incearca reteta mea. 

Ingrediente
  • 2 pesti macrou
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita boia de ardei iute
  • ½ lingurita piper negru macinat
  • ½ lingurita cimbru uscat
  • ½ lingurita sare grunjoasa
  • 2 feliute ghimbir

Mod de preparare
Pestele curatat de intestine, cap si coada se taie pe jumatate si i se scoate sira spinarii, se spala bine sub jet de apa si i se cresteaza partea cu piele de cateva ori. Am obtinut 4 fileuri de peste suficiente pentru o masa in doi. Macroul astfel preparat se sareaza si se tine la rece timp de 30 minute, in acest timp se pregateste garnitura de cartofi si crema de usturoi.

Se curata 4 cartofi noi, se taie dupa preferinta rondele sau cuburi si se fierb in apa cat sa-i acopere in care se pune putina sare. Cand sunt gata se scot cu o paleta si se servesc stropiti cu ulei de masline si zeama de lamaie, ornati cu verdeata proaspata tocata marunt.
Cartofi natur de post reteta,

Se curata 6 catei de usturoi, se zdrobesc sau se dau pe razatoarea fina, apoi se freaca cu sare si ulei de floarea soarelui pana capata aspectul unei creme. Se pun cateva picaturi de lamaie si se dilueaza cu putina apa pana la consistenta dorita.
Crema de usturoi reteta,

Bucatile de peste macrou se ung bine cu ulei de masline si se condimenteaza cu piper, boia, cimbru, usturoi si ghimbir razuit. 
Pregatire peste macrou reteta,

Se incinge o tigaie de fonta si se pun pestii, dupa 2 minute se intorc si se baga tigaia in cuptor la 180 grade pana cand sunt frumos rumeniti. 
Preparare peste picant la tigaie reteta,

Macrou picant la tigaie reteta,

Peste macrou la tigaie reteta,

Daca nu dorim sa folosim o tigaie atunci tapetam cu hartie de copt o tava si asezam pestii in ea, dam tava la cuptor la 180-200 grade pana cand pestele este frumos rumenit
Preparare macrou la cuptor reteta,

Preparare peste la cuptor reteta,

Se serveste cald cu cartofi natur si mujdei de usturoi. O mancare de peste foarte gustoasa, sanatoasa si apetisanta pe care o mananci cu placere si multa pofta alaturi de un pahar de vin bun. 
Pofta Buna! 
Peste picant la tigaie reteta,

Peste picant la cuptor reteta

Peste picant la cuptor cu mujdei si cartofi natur retete mancare,

22 noiembrie 2015

Macrou cu legume la cuptor

Cum facem peste la cuptor! Secretul unui peste dulce si gustos gatit perfect! 


peste, macrou, peste la cuptor, preparate din peste, retete de peste, peste macrou, retete culinare, retete de mancare, peste cu legume la cuptor, peste in hartie de copt, mancaruri cu peste, peste gatit in hartie de copt la cuptor,

     Vrei sa-i impresionezi pe cei dragi cu ceva delicios? Daca da, atunci prepara un peste cu legume la cuptor, atat de bun incat toata familia o sa fie incantata! Reteta de peste este foarte simpla si usor de preparat si este gata in maxim 90 de minute fara grija ca n-o sa reuseasca. Ingredientele sunt pentru 3 portii: 3 pesti macrou, 1 ardei gras galben si unul rosu, 1 morcov normal, 1 ceapa mare, 1 rosie mare, 2 lingurite ulei de masline, 1 lingurita de sare, ½ lingurita de piper macinat, 2 linguri de vin alb dulce, 1 lamaie. 
     In primul rand curatam pestele. Eu am folosit peste macrou care este un peste mai gras, nu are solzi, are o carne alba si nu are oase, deci il pot servi si copiilor mai mici fara probleme fiind si foarte gustos. Pestele se curata de intestine, li se taie capetele si se spala foarte bine sub jet de apa. Se sareaza bine atat in interior cat si la exterior si se pastreaza la rece 1-2 ore bune. Pestele se poate pastra si 24 de ore la rece fiind si mai gustos cand este gatit. Toate legumele se curata, se spala si se taie rondele. 
     Vom folosi o hartie de copt pentru ca pestele sa fie inabusit si toate gusturile si aromele sa ramana inauntru. Intindem o hartie de copt suficient de mare incat sa incapa pestii si legumele la un loc, o ungem in mijloc cu ulei de masline (masuram intai unde vor sta pestii) si apoi asezam un pat de legume in felul urmator: primul strat este de morcovi, asezam morcovii unul langa altul fara spatiu intre ei, apoi punem ceapa si la final ardeiul. Asezam pestii unul langa altul si le umplem burtile cu bucati de legume, deasupra mai punem cateva bucati de legume si toata rosia taiata felii. Condimentam cu putin piper si sare dupa gust, stropim cu ulei de masline si putin vin alb sau rosu. Invelim bine pestele cu legume in hartia de copt, capsam cu un capsator toate colturile incat zeama si aburul din interior sa nu poata iesi. Asezam intr-o tava de cuptor si coacem pestele timp de 60 de minute la o temperatura de 250 de grade. Dupa acest timp scoatem tava din cuptor si desfacem cu grija hartia de copt de deasupra si mai coacem pestele inca 10-15 minute descoperit, pana cand pestele se rumeneste foarte usor. Se serveste fierbinte cu multa zeama de lamaie si binentele pentru cei mari un vin bun rece. 
     Peste la cuptor, un preparat minunat, o reteta adevarata cu un gust rafinat din peste macrou si o multitudine de legume proaspete care dau o savoare deosebita acestui fel de mancare, foarte sanatos si delicios preferat indeosebi iubitorilor de preparate din peste. 
Pofta Buna! 
peste, macrou, peste la cuptor, preparate din peste, retete de peste, peste macrou, retete culinare, retete de mancare, peste cu legume la cuptor, peste in hartie de copt, mancaruri cu peste, peste gatit in hartie de copt la cuptor, macrou cu legume la cuptor,

peste, macrou, peste la cuptor, preparate din peste, retete de peste, peste macrou, retete culinare, retete de mancare, peste cu legume la cuptor, peste in hartie de copt, mancaruri cu peste, peste gatit in hartie de copt la cuptor, macrou cu legume la cuptor,

peste, macrou, macrou cu legume la cuptor, preparate din peste, retete de peste, peste macrou, retete culinare, retete de mancare, peste cu legume la cuptor, peste in hartie de copt, mancaruri cu peste, peste gatit in hartie de copt la cuptor,

8 decembrie 2013

Macrou la cuptor cu masline

Peste La Cuptor Cu Suc De Rosii Si Masline - Retete De Peste


peste la cuptor, macrou la cuptor, retete de peste, macrou la cuptor cu masline, peste la cuptor cu masline, peste la cuptor cu suc de rosii si masline, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, mancare cu peste,
Ingrediente:

  • 3 pesti macrou
  • 200 g de masline
  • 800 ml suc de rosii de casa
  • 150 ml de vin alb
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita de piper
  • ½ lingurita de oregano
  • ½ lingurita de cimbru
  • ½ lingurita de boia
  • 2 lingurite de sare
  • patrunjel verde

Mod de preparare:

     Curatam macroul de intestine, taiem capetele, cozile si aripioarele. Dupa ce am curatat pestii, ii spalam bine cu apa, ii proportionam si-i presaram cu sare grunjoasa atat in exterior cat si in interior. Ceapa o curatam, o spalam si o taiem marunt. Patrunjelul il spalam si il taiem mic.
     Ungem o tava cu ulei de masline, asezam ceapa, bucatile de peste condimentate dupa gust cu piper, boia si cimbru. Turnam sucul de rosii (sau 2 linguri bulion dizolvate in vin daca nu avem suc de rosii), vinul, foile de dafin, oregano si introducem tava in cuptorul incins pentru 30 de minute. Dupa acest interval de timp intoarcem pestele si-l mai lasam in cuptor inca 30 de minute. Cand pestele la cuptor este gata adaugam maslinele si mai introducem tava in cuptor inca 10 minute. Cand macroul la cuptor cu suc de rosii si masline este gata scoatem pestele pe un platou, presaram deasupra patrunjel proapat tocat si-l servim cu o garnitura de cartofi natur sau salata orientala. 
     Macrou la cuptor cu masline, o reteta de peste la cuptor foarte gustoasa si aromata si simplu si usor de preparat.
POFTA BUNA!  

peste, macrou, peste congelat, peste cu carnea alba, macrou congelat, peste pentru mancare, retete de peste, retete cu peste, retete cu macrou, retete si preparate culinare cu macrou, retete si preparate culinare cu peste,

peste, macrou, peste congelat, peste cu carnea alba, macrou congelat, peste pentru mancare, retete de peste, retete cu peste, retete cu macrou, retete si preparate culinare cu macrou, retete si preparate culinare cu peste,

ingrediente macrou la cuptor cu masline, retete de peste, cum se prepara pestele la cuptor cu rosii si masline, cum se prepara macroul la cuptor cu masline, cum gatim macrou la cuptor, cum gatim peste la cuptor, retete de mancare cu peste,

ingrediente macrou la cuptor cu masline, retete de peste, cum se prepara pestele la cuptor cu rosii si masline, cum se prepara macroul la cuptor cu masline, cum gatim macrou la cuptor, cum gatim peste la cuptor, retete de mancare cu peste,

preparare macrou la cuptor cu masline, preparare peste la cuptor cu masline, retete de peste, cum se prepara pestele la cuptor cu rosii si masline, cum se prepara macroul la cuptor cu masline, cum gatim macrou la cuptor, cum gatim peste la cuptor, retete de mancare cu peste,

preparare macrou la cuptor cu masline, preparare peste la cuptor cu masline, retete de peste, cum se prepara pestele la cuptor cu rosii si masline, cum se prepara macroul la cuptor cu masline, cum gatim macrou la cuptor, cum gatim peste la cuptor, retete de mancare cu peste,

retete de peste, peste la cuptor, macrou la cuptor, peste la cuptor cu masline, macrou la cuptor cu masline, retete de mancare, peste la cuptor cu rosii si masline, macrou la cuptor cu suc de rosii si masline, retete culinare, preparate culinare, preparate din peste, mancare cu peste,

garnitura, garnitura peste, garnitura la peste, retete de mancare, garnitura pentru peste, salata orientala, cartofi natur, retete culinare, preparate culinare, retete si preparate culinare, mancaruri usoare, retete usoare, retete simple, retete sanatoase,

etete de peste, peste la cuptor, macrou la cuptor, peste la cuptor cu masline, macrou la cuptor cu masline, retete de mancare, peste la cuptor cu rosii si masline, macrou la cuptor cu suc de rosii si masline, retete culinare, preparate culinare, preparate din peste, mancare cu peste,

etete de peste, peste la cuptor, macrou la cuptor, peste la cuptor cu masline, macrou la cuptor cu masline, retete de mancare, peste la cuptor cu rosii si masline, macrou la cuptor cu suc de rosii si masline, retete culinare, preparate culinare, preparate din peste, mancare cu peste,

etete de peste, peste la cuptor, macrou la cuptor, peste la cuptor cu masline, macrou la cuptor cu masline, retete de mancare, peste la cuptor cu rosii si masline, macrou la cuptor cu suc de rosii si masline, retete culinare, preparate culinare, preparate din peste, mancare cu peste,

etete de peste, peste la cuptor, macrou la cuptor, peste la cuptor cu masline, macrou la cuptor cu masline, retete de mancare, peste la cuptor cu rosii si masline, macrou la cuptor cu suc de rosii si masline, retete culinare, preparate culinare, preparate din peste, mancare cu peste,

etete de peste, peste la cuptor, macrou la cuptor, peste la cuptor cu masline, macrou la cuptor cu masline, retete de mancare, peste la cuptor cu rosii si masline, macrou la cuptor cu suc de rosii si masline, retete culinare, preparate culinare, preparate din peste, mancare cu peste,

24 noiembrie 2013

Macrou la cuptor in folie de aluminiu

Reteta Macrou La Cuptor - Cum Facem Macrou La Cuptor



Ingrediente:

  • 4 pesti - macrou
  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 ml vin alb
  • 4 catei de usturoi
  • 1-2 lingurite sare
  • ½ lingurita piper
  • ½ lingurita cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • folie de aluminiu

Mod de preparare:

     Curatam pestii de intestine, le taiem capetele si cozile, dupa care ii spalam bine si ii presaram cu sare atat in interior cat si in exterior. Ii lasam 15 minute sa-si ia gustul de sare. Pregatim o tava de cuptor si o tapetam cu o folie de aluminiu. Curatam ceapa, o spalam si o taiem solzi, iar lamaia o taiem feliute. Usturoiul se curata si se taie feliute. Asezam peste folia de aluminiu felii de ceapa, usturoi si feliute de lamaie, stropim cu putin ulei de masline si presaram cimbru si cateva foi de dafin. Asezam deasupra pestii unul langa altul. Asezam in burta fiecarui peste feliute de lamaie si de ceapa, putin piper, cimbru si usturoi. Deasupra pestilor mai asezam cateva feliute de lamaie si de ceapa, piper, cimbru, si ii mai stropim cu putin ulei de masline si putin vin alb. Impachetam bine pestii in folia de aluminiu, inchizand bine marginile. Introducem tava in cuptorul incins timp de 50-60 minute. Cand sunt gata, desfacem cu grija folia de aluminiu (dupa preferinta se mai poate introduce tava 5 minute in cuptor fara folie pentru a se rumeni frumos pestii) si scoatem pestii in farfurie. Se servesc fierbinti alaturi de o mamaliguta calda si un vin alb, sau se pot servi si reci, fiind la fel de buni in ambele feluri. 
POFTA BUNA!  
ALTE RETETE:  Macrou marinat  Macrou la cuptor in hartie de copt  Macrou la gratar  Macrou prajit  Macrou la cuptor cu rosii si usturoi  Macrou la cuptor  Crap la cuptor cu legume  Peste novac prajit cu mujdei 

peste, macrou, peste fara oase, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, cum gatim peste,

peste macrou pentru gatit, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, peste fara oase,


peste, preparare peste la cuptor, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, retete culinare,


peste, peste la cuptor, macrou, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, mancaruri cu peste,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste la cuptor,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, macrou la cuptor, peste in folie de aluminiu,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste la cuptor,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste la cuptor,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste macrou la cuptor,

24 martie 2013

Macrou la cuptor Retete Macrou La Cuptor Cu Sos De Rosii Si Usturoi

Cum Facem Macrou La Cuptor Cu Sos De Rosii Si Usturoi


Ingrediente: 

  • 4 macrou 
  • 2 cesti de vin 
  • 1 ceasca suc de rosii 
  • 1 lamaie 
  • 2-3 catei de usturoi 
  • 3 rosii 
  • ulei 
  • sare 
  • piper boabe 
  • piper macinat 
  • cimbru 
  • dafin 

Mod de preparare: 

     Macroul se curata si se spala, i se taie dupa preferinta capul si coada, se sareaza si se condimenteaza dupa gust cu piper si cimbru in interior si in exterior si se lasa 10-20 minute sa prinda gust. Se pune putin ulei intr-o tava de cuptor si se unge bine tava. Lamaia si usturoiul se taie rondele. O rosie se taie rondele iar restul rosiilor se taie cubulete. Pestele se unge cu ulei si in interior si in exterior. In interiorul pestelui se pun: cate o felie de lamaie, 2 rondele de usturoi, o felie de rosie, o foaie mica de dafin. Se asaza pestele in tava, se presara piper si cimbru, se adauga o ceasca de vin si una de suc de rosii, 2 foi de dafin, cateva boabe de piper si se introduce tava in cuptorul incins. Dupa 30 minute se scoate tava, se intoarce cu grija pestele sa nu se rupa, se adauga cealalta ceasca de vin si se introduce din nou la cuptor. Dupa inca 30 de minute pestele este gata si se poate servi. 
POFTA BUNA!  
peste, macrou, retete de peste, preparate din peste, retete cu macrou, preparate din macrou, peste cu carnea alba si fara oase, retete culinare,





preparate din peste, retete de peste, retete culinare, peste macrou la cuptor cu suc de rosii si usturoi, peste la cuptor retete culinare,

preparate din peste, retete de peste, retete culinare, peste macrou la cuptor cu suc de rosii si usturoi, peste la cuptor retete culinare,

preparate din peste, retete de peste, retete culinare, peste macrou la cuptor cu suc de rosii si usturoi, peste la cuptor retete culinare,

preparate din peste, retete de peste, retete culinare, peste macrou la cuptor cu suc de rosii si usturoi, peste la cuptor retete culinare,

preparate din peste, retete de peste, retete culinare, peste macrou la cuptor cu suc de rosii si usturoi, peste la cuptor retete culinare,