Google+
Se afișează postările cu eticheta Pizza. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Pizza. Afișați toate postările

24 septembrie 2017

Retete pizza

Reteta Pizza De Casa Cu Blat Aromat Si Foarte Pufos


Pizza de casa retete culinare,

Cum faci simplu si usor o pizza de casa gustoasa si aspectuasa. Pentru inceput trebuie sa intelegem ce este pizza si trebuie sa privim putin la reteta originala care isi are originea in Italia: este un fel de mancare preparat la cuptor format dintr-o paine plata de obicei rotunda acoperita cu sos de rosii, branza si alte topping-uri la alegere:
-carne (carnati, creveti, sunca, salam, ton, pui, peste, etc), 
-legume (ardei, ceapa, ciuperci, masline, rosii, porumb, etc), 
-ierburi aromatice (cimbru, busuioc, oregano, usturoi, etc), 
-branzeturi (branza, cascaval, cas, etc), 
-sosuri (sos de tomate,etc). 

Pizza o mai poti face numai din legume fiind o pizza de post des intalnita la noi, sau o pizza cu de toate, dar cea mai buna pizza este aia cu putine ingrediente la care i se disting bine aromele. O mai poti face in diverse forme: rotunda, patrata, dreptunghiulara, in forma de inima, mai poti prepara minipizza care este foarte aspectuasa, sau pizza la tigaie care este foarte simpla. 
Cum se face un blat de pizza pufos si o pizza delicioasa urmareste reteta mea. 
Pizza reteta,

Retete de pizza,

Ingrediente blat
  • 1 cana apa (250ml)
  • 2 cani faina (500g)
  • 2 linguri ulei
  • 1 cub de drojdie (25g)
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita zahar
  • ½ lingurita busuioc
  • ½ lingurita oregano

Ingrediente pizza
  • 1 rosie normala
  • 1 ceapa galbena mica
  • 1 ardei gras
  • 10 masline negre
  • 5 ciuperci champignon mici
  • 1 lingura pasta de tomate
  • ½ lingurita piper negru macinat
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita oregano si busuioc
  • 50g branza
  • 50g cascaval sau cas de oaie
  • 100g afumatura (salam si sunca)  

Mod de preparare
Blatul de pizza se face foarte simplu, este un aluat de paine sau scovergi care se face in felul urmator: drojdia proaspata se topeste cu putin zahar si se pune intr-un castron unde se amesteca in apa calduta, ulei, sare, oregano si busuioc. Se incorporeaza treptat faina pana cand se obtine un aluat elastic si nelipicios care se lasa la crescut timp de 30 minute la loc calduros.

In acest timp se pregatesc legumele care se curata si se spala, apoi se taie: ceapa si ardeiul julien, ciupercile si rosiile felii, branza si cascavalul se rad pe razatoarea mare, afumatura se taie feliute. Daca nu avem ketchup atunci preparam rapid unul de casa din pasta de tomate, apa, sare, zahar, piper si boia, fierbem pana se leaga si lasam la racit.

Intindem aluatul de pizza intr-o foaie subtire de marimea dorita, ungem cu pasta de tomate sau sos tomat, presaram deasupra branza rasa, asezam frumos ardei si ceapa, carne si ciuperci, masline si cascaval, presaram dupa gust sare, piper, oregano si busuioc. Eu am pus si 2 oua batue iar in loc de cascaval am pus cas de oaie. Se da pizza la cuptor la 200 grade pentru 15 minute sau pana cand este rumenita dupa gustul nostrum, se serveste calda cu ketchup picant. 

Alte retete de pizza: pizza cu aluat pufos, pizza de casa, blat de pizza, ketchup de casa
Pofta Buna! 
Pizza reteta,

Retete pizza,

28 aprilie 2017

Quesadilla cu piept de curcan

retete mancare mexicana reteta quesadilla cu piept de curcan,

Quesadilla cu curcan, o reteta de mancare simpla din bucataria mexicana, foarte gustoasa si rapid de preparat. Quesadillas este denumirea unei placinte cu branza preparata la tigaie, gratar sau grill, umpluta dupa gust cu branza, cascaval, carne, legume si servita simpla sau cu smantana, sos guacamole (avocado pasat, ceapa verde, chili, lamaie, condimente) sau sos salsa (rosii cubulete, ceapa verde, ardei iute, condimente). 
retete mancare mexicana reteta quesadilla cu curcan,

Cum se prepara quesadilla. Pentru 2 portii avem nevoie de 4 tortilla, 500g piept de curcan sau piept de pui, 200g cascaval sau branza buna, 2 rosii, 1 lingura oregano uscat, 4 linguri ulei de masline, 4 cepe verzi, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 1 lamaie, ½ lingurita sare, ½ lingurita piper macinat. Reteta este gata in 30 minute iar umplutura si condimente se pun dupa gust
reteta tortilla retete mancare mexicana,

retete cu legume cascaval si carne de curcan reteta quesadilla,

Cum procedam, facem intai o marinata amestecand 2 linguri ulei de masline, 1 lingura oregano uscat, zeama de la o lamaie mare, ½ lingurita sare si ½ lingurita piper macinat. In aceasta marinata bagam pieptul de curcan taiat fasii ca la shaorma, amestecam bine si lasam 10 minute timp in care ne ocupam de restul ingredientelor. 
retete piept de curcan la marinat reteta quesadilla,

Ceapa verde o taiem rondele, rosiile si ardeii le taiem cubulete, branza sau cascavalul il dam pe razatoarea mare. Incingem o tigaie si rasturnam carnea cu tot cu marinata in tigaie, prajim la foc tare timp de 3-4 minute carnea pe ambele parti ca sa prinda culoare, focul trebuie tare iar pieptul trebuie sa prinda doar putina culoare la exterior, mijlocul ramanand moale si suculent, deci nu trebuie uscat. Scoatem carnea cand este gata si in tigaia incinsa rasturnam toate legumele si le inmuiem foarte putin la foc tare (2-3 minute). 
retete carne de curcan la tigaie reteta quesadilla,

retete legume la tigaie reteta quesadilla,

Acum avem toate ingredientele pregatite iar ca sa ne fie mai usor impartim carnea prajita si legumele in 2 parti egale, iar cascavalul in 4 parti egale. 

Cum se face quesadilla. Incingem o tigaie la foc mediu, punem 1 lingura de ulei si 1 tortilla, presaram deasupra ¼ cascaval ras iar cand cascavalul incepe sa se topeasca asezam ½ carne prajita si legume, presaram ¼ cascaval deasupra si acoperim cu 1 tortilla. 
reteta si mod de preparare quesadilla retete mancare mexicana,

Acoperim tigaia cu capac si lasam 3 minute la foc mic, apoi intoarcem tortilla pe cealalta parte si mai lasam inca 3-4 minute sa se faca, depinde cat de rumena ne place. Cand este gata o scoatem pe un fund de bucatarie si repetam operatiunea pentru cealalta quesadilla
retete quesadilla reteta quesadillas mancare mexicana,

Le servim fierbinti taiate bucati ca pe pizza, merg cu smantana sau iaurt, cu un sos picant sau cu ce ne place. Quesadilla de casa, o mancare mexicana delicioasa, o gustare cu carne si legume de care te indragostesti imediat! 
Pofta Buna! 
quesadilla retete mancare mexicana,

quesadillas retete mancare mexicana,

6 aprilie 2017

Pizza cu blat de paine

Retete Pizza De Casa Pe Blat De Paine Cu Legume La Cuptor


retete mancare reteta pizza de post cu legume pe blat de paine,

Cum facem rapid o pizza de casa fara aluat, o reteta de pizza de post cu legume pe un blat de paine feliata, o pizza coapta la cuptor delicioasa pe care o prepari oricand esti in criza de timp. Binenteles ca pizza cu legume de post nu este atat de aspectuoasa ca atunci cand pui cascaval ras deasupra sau alte branzeturi sau mezeluri placut mirositoare, dar pentru perioadele de post aceasta pizza este minunata. 
retete pizza de casa de post cu blat de paine,

Cum se face pizza de post fara aluat. Intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt asezam felii de paine de preferinta mai vechi, feliile le ungem cu pasta de tomate sau ketchup pentru o consistenta mai tare sau le trecem 1-2 secunde prin suc de rosii pentru o consistenta mai moale. Putem folosi paine feliata daca vrem blatul mai subtire, sau feliile le putem taia noi la grosimea dorita pentru un blat mai gros. 
retete blat pentru pizza cu paine feliata,

reteta si mod de preparare pentru pizza de post cu legume,

Peste blatul de paine asezam legume dupa gust: ceapa verde taiata rondele, ardei gras sau capia taiat feliute, ciuperci taiate felii, masline fara samburi, soia granule hidratata si scursa bine de apa, felii de rosii, sare, piper, cimbru, etc. 
retete si mod de preparare pentru pizza de post cu legume cu blat de paine,

reteta si mod de preparare pentru pizza de post cu legume pe blat de paine,

Stropim cu ulei de masline deasupra si coacem tava la cuptor la 250 grade timp de 30 minute sau cat de rumena ne place pizza. Cand este gata o scoatem din cuptor si o lasam 5-10 minute apoi o portionam sau o rupem pur si simplu cu mana. 
reteta si mod de preparare pentru pizza de casa cu legume,

retete pizza de casa cu blat de paine reteta de post cu legume,

Pizza de post, o reteta de mancare gustoasa si simplu de preparat pe care o mananci oricand cu placere. 
Pofta Buna! 
reteta pizza de casa cu blat de paine retete culinare de post,

3 decembrie 2016

Retete mini pizza de casa

Retete De Post - Reteta Mini Pizza Pentru Copii


retete, mini pizza rapide, aperitive, pizza, mancare, retete de post, preparate de post, retete culinare,

O reteta de mini pizza rapide gustoase si aspectuoase foarte simplu si usor de preparat este urmatoarea reteta de pizza care este o reteta de post. Este o reteta de mini pizza pentru copii dar si un aperitiv delicios pentru orice ocazie. 

Ingrediente 
  • 500g faina 
  • 250ml apa 
  • 15ml ulei de masline 
  • 10g sare 
  • 20g zahar 
  • ½ cub mic de drojdie 
  • 200ml suc de rosii cu ardei 
  • 150g branza tofu 
  • 1 ceapa mica 
  • 20 masline negre
  • piper macinat, cimbru si busuioc dupa gust 


Mod de preparare 
Cum se face aluatul pentru mini pizza. Cum procedam, amestecam apa calduta cu uleiul de masline, drojdia topita cu putina apa calduta, sarea si zaharul. Apoi incorporam faina pana cand obtinem un aluat ferm. O reteta de blat de pizza este si aici. Lasam aluatul sa creasca intr-un loc calduros timp de 20-30 minute, pana cand isi dubleaza volumul. 

Cat timp aluatul creste ne ocupam de celelalte ingrediente. Daca nu avem suc de rosii cu ardei atunci mixam la blender 3 rosii si 1 ardei capia, adaugam dupa gust putin zahar si sare si fierbem sucul obtinut 10 minute sau pana cand se leaga si are aspectul unui sos. Branza de post tofu o taiem cubulete, ceapa o taiem rondele, maslinele le curatam de samburi si le taiem feliute. 

Dupa ce aluatul a dospit il intindem pe blatul de lucru presarat cu faina sub forma unei foi subtiri si il taiem cu un pahar obtinand blatul de minipizza
retete, aluat pizza, blat pizza, aluat de post, preparare pizza, retete culinare,

retete pizza, preparare pizza, reteta pizza de casa, retete culinare, retete de mancare preparate,

Luam rotocoalele obtinute si le asezam pe o tava de cuptor unsa cu putin ulei, ungem deasupra cu sos de rosii si ardei, punem tofu, masline, ceapa, condimente, picuram putin ulei si cu degetele impingem usor umplutura in blat sa intre foarte putin. 
retete pizza de casa de post, reteta pizza, minipizza, retete culinare, pizzerie,

retete pizza, reteta mini pizza, preparare pizza, pizzerie, retete culinare, retete de post, retete de mancare,

Se dau la cuptor pentru 10-15 minute la 200 grade si se servesc calde ca aperitiv si gustari langa un pahar de vin alb, sau unse cu sos de rosii, ketckhup, sau orice ne place. 
pizza, retete, minipizza, mini pizza, reteta, preparare pizza, pizzerie, retete de ,amcare, retete culinare, retete de post,

mini pizza, retete, reteta pizza, retete pizza, retete de post, pizza de post, retete culinare, retete de mancare, pizzerie,

Mini pizza rapide, pufoase si aromate, o reteta de pizza incredibil de simpla pe care o poti prepara acasa, de ce sa mergi la pizzerie cand poti prepara ceva mult mai bun acasa? Citeste si alte retete de pizza: pizza la tigaie, pizza de casaPofta Buna! 
mini pizza, retete pizza, pizzerie, retete de mancare, retete de post, retete culinare, reteta pizza,

pizza, retete, minipizza, aperitive, pizzerie, mini pizza, retete de mancare, retete de post, reteta pizza,

pizza, retete, aperitive, minipizza, pizzerie, gustari, retete de mancare, retete de post, pizza de casa,

pizza, retete, gustari, aperitive, pizzarie, pizza de post, pizza copii, retete de mancare, retete culinare,

retete, pizza, mini pizza, aperitive, gustari, pizzerie, retete culinare, retete de mancare, pizza de casa, retete de post,

24 septembrie 2016

Pizza la tigaie

Reteta Pizza Rapida La Tigaie Preparata Acasa


pizza, reteta pizza, retete pizza, pizza de casa, retete de mancare, retete culinare, retete, gastronomie, mancaruri, gustari,

     Pentru 3 pizza de casa gustoase avem nevoie de 300g faina, 200ml apa calduta, ½ pachetel drojdie proaspata, ½ lingurita sare, 1 lingurita zahar, 1 lingura ulei de masline, 100g kaizer, 2 cabanosi, 50g masline kalamata, 50g branza telemea, 50g cascaval, 6 ciuperci champignon, 1 ardei gras, 1 ceapa, ½ ardei iute, 1 ceasca ketchup de casa, ½ lingurita oregano, ½ lingurita maghiran, ½ lingurita piper negru macinat. 
Ingredientele sunt pentru 3 pizza la tigaie cu diametrul de 24cm, umplutura se pune dupa gust iar tigaia cea mai buna pentru pizza preparata la tigaie este tigaia ceramica
cu ce facem pizza, retete pizza de casa, reteta pizza de casa, retete culinare,

Cum se face blatul de pizza la tigaie. Intr-un castron punem drojdia faramitata si frecata cu putin zahar, turnam deasupra putina apa calduta si amestecam bine pana cand drojdia de bere este dizolvata complet. Adaugam si restul de apa calduta, sarea, uleiul iar la sfarsit cernem deasupra faina si incepem sa framantam aluatul pana cand obtinem un aluat elastic care nu se mai lipeste. Punem aluatul in castron si il lasam sa creasca timp de 45 minute la loc calduros pana cand isi dubleaza volumul. 

Intre timp spalam ardeiul, ardeiul iute, curatam ceapa si ciupercile de coaja. Taiem ceapa, ardeiul iute si ciupercile rondele iar ardeiul gras fasii. Taiem kaizerul bucatele subtiri, la fel si cabanosul. Maslinele le curatam de samburi si le taiem bucati mai mari. 
umplutura pentru pizza, retete cu ciuperci masline mezeluri si ardei, retete culinare, afumaturi si legume pentru pizza,

retete cu branza, retete cu cascaval, branza rasa si cascaval ras pentru pizza, retete culinare,

Cum se face pizza la tigaie. Luam tigaia Zepter sau o tigaie ceramica si o ungem cu putin ulei. Intindem blatul de pizza potrivit de gros si il taiem de dimensiunea tigaii dupa care il asezam in ea. 
preparare blat pizza, preparare coca pizza, coca de casa, aluat de casa, retete culinare, aluaturi, cocaturi,

coca pizza, aluat pizza, blat de pizza de casa, aluaturi, cocaturi, retete culinare,

Acoperim toata suprafata acesteia cu ketkcup de casa peste care presaram condimentele si ardeiul iute rondele. Radem deasupra branza telemea si incepem sa asezam mezelurile, ardeii, ciupercile, ceapa si maslinele. La sfarsit mai presaram deasupra condimente si stropim putin cu ulei de masline. 
retete pizza la tigaie, reteta pizza la tigaie, retete pizza de casa, reteta pizza de casa, retete culinare,

preparare pizza la tigaie, retete pizza la tigaie, reteta pizza la tigaie, reteta pizza de casa la tigaie zepter, retete culinare,

Acoperim tigaia cu capac si o punem pe aragaz pe ochiul cel mai mic dat incet. Lasam pizza sa se coaca 20-25 minute dupa care luam capacul, il scurgem de aburi si il stergem cu un servetel, presaram cascaval ras deasupra si o mai lasam inca 2 minute pe foc. Dupa ce pizza este gata o scoatem din tigaie, o taiem bucati sau o lasam intreaga si o putem servi fierbinte cu putin ketckup deasupra. 

Pizza preparata la tigaie zepter
preparare pizza la tigaie zepter, retete pizza, reteta pizza, retete culinare, preparare retete de mancare,

tigaie zepter, vas zepter, retete zepter, reteta pizza de casa preparata la tigaie zepter, retete culinare,

pizza, pizza la tigaie, pizza de casa, retete pizza, reteta pizza, retete de mancare, retete culinare, mancaruri,

Pizza preparata la tigaie ceramica
preparare pizza la tigaie, retete pizza, reteta pizza, pizza la tigaie ceramica, retete culinare, preparare retete de mancare, mancaruri preparare,

pizza la tigaie ceramica, reteta pizza la tigaie, retete pizza la tigaie, pizza de casa, retete de mancare, retete culinare,

pizza, pizza la tigaie, pizza de casa, retete pizza, reteta pizza, retete culinare, retete de mancare, pizza de casa preparata la tigaie ceramica,

Pizza la tigaie, o pizza de casa delicioasa, foarte usor si rapid de facut cu un gust si o aroma imbietoare, cu un blat moale, pufos, usor crocant. Pizza de casa pentru un week-end reusit alaturi de cei dragi, facuta cu multa placere si mai ales dragoste. Daca cauti retete de pizza de casa incearca pizza preparatedevis
Pofta Buna! 
pizza, pizza la tigaie, retete de mancare, retete culinare, pizza de casa, mancaruri, pizza preparatedevis,

pizza, pizza la tigaie, retete de mancare, pizza rapida, retete culinare, mancaruri, gustari, pizza cu de toate, mancare,

retete pizza, reteta pizza, retete de mancare, mancaruri, retete culinare, pizza la tigaie, mancare, pizza cu de toate,