Google+
Se afișează postările cu eticheta retete italiene. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete italiene. Afișați toate postările

14 februarie 2016

Zabaglione cu struguri Retete crema italiana zabaglione


Zabaglione Cu Struguri - Zabaglione Cu Visine - Retete Dulciuri Si Deserturi De Casa


deserturi, dulciuri, zabaglione, zabagione, crema zabaglione, zabagione cu struguri, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,
     Un desert Italian care nu mai are nevoie de nici o prezentare este Zabaglione sau Crema Italiana Zabaglione. Ingredientele acestui desert delicios sunt galbenusurile de ou proaspate, frecate bine cu zahar si aromate cu putin vin dulce, totul legat la bain marine si turnat in cupe, servit cald sau rece fiind la fel de gustos, servit simplu sau cu biscuiti, piscoturi de sampanie, fructe dupa preferinta (capsuni, zmeura, struguri, cirese), sau inghetata, zabagione original se serveste alaturi de smochine. Crema zabaglione se mai poate folosi cu succes si in prepararea altor creme de prajituri, torturi sau a altui desert Italian special care este Tiramisu. Vinul trebuie sa fie dulce si aromat, in reteta originala de Zabaglione se foloseste vin de Marsala, Proseco, Porto, Sherry, sau Moscato d’Asti, dar putem folosi la fel de bine si vinuri romanesti de masa, un vin spumant sau o sampanie
     Cum facem un Zabagione de casa bun. Foarte simplu, pentru 2 portii avem nevoie de 6 galbenusuri de ou, 6 linguri de zahar, 150ml de vin (15 linguri) si ingredientul secret care lipseste din aproape toate retetele si anume un praf de sare. Pentru servire o sa folosesc cateva piscoturi de sampanie, struguri negri si aromati (Muscat de Hamburg) si cateva visine bine coapte si foarte aromate.  
ingrediente zabaglione, retete cu galbenusuri de ou, retete cu struguri, retete cu visine, retete cu vin si piscoturi de sampanie, ingrediente pentru dulciuri si prajituri de casa, retete,

Galbenusurile proaspete se mixeaza foarte bine cu un praf de sare si cantitatea de zahar, iar cand au devenit o crema de oua consistenta se adauga si cantitatea de vin si se mai mixeaza putin. 
galbenusuri frecate cu zahar si vin la bain marine, preparare reteta compozitie crema zabaglione de casa, retete culinare de deserturi italiene,

Se pune vasul pe foc la bain marine si se fierbe amestecand continuu timp de aproximativ 20 de minute, pana cand se obtine o crema consistenta. 
crema de galbenusuri cu zahar si vin la bain marine, zabaglione, zabagione, cum se face crema zabaglione, zabaglione reteta, preparare crema italiana zabaglione de casa, retete culinare, retete,

In cupe se asaza un strat de fructe, iar peste ele se toarna crema calda zabaglione. Sau se toarna in cupe zabagione si se orneaza dupa imaginative cu piscoturi, fructe, ciocolata sau inghetata. 
deserturi, dulciuri, zabaglione, zabagione, crema zabaglione, zabagione cu struguri, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare, zabaglione cu visine,

     Zabaglione, un desert rafinat, simplu de preparat, o reteta din bucataria italiana care poate fi numita fara exagerare si desertul indragostitilor, deoarece merge de minune servit de Valentine’s Day, Dragobete, Ziua Indragostitilor, sau oricand ne simtim indragostiti si vrem sa ne aratam iubirea! 
 Pofta Buna! 
deserturi, dulciuri, zabaglione, zabagione, crema zabaglione, zabagione reteta, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,

deserturi, dulciuri, zabaglione reteta, zabagione, crema zabaglione, zabagione cu struguri, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,

deserturi, dulciuri, zabaglione, zabagione reteta, crema zabaglione, zabagione cu struguri, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,

deserturi, dulciuri, zabaglione, zabagione, crema zabaglione, zabagione cu struguri, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,

deserturi, dulciuri, zabaglione, zabagione, crema zabaglione, zabagione reteta, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,

deserturi, dulciuri, zabaglione, zabagione, crema zabaglione, zabagione reteta, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,

deserturi, dulciuri, retete, zabaglione reteta, zabagione, crema zabaglione, zabagione cu struguri, retete italiene, spuma de vin, crema de galbenusuri, desertul indragostitilor, retete culinare,

27 decembrie 2015

Tiramisu cu portocale

Prajitura Tiramisu Cu Portocale - Retete De Torturi Si Prajituri


prajituri, torturi, deseturi, tiramisu, prajitura tiramisu, tort tiramisu, tiramisu cu fructe, tort cu fructe, prajitura cu fructe, prajitura cu portocale, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu cake, tiramisu recipe, tort aniversar, tiramisu ricetta, tiramisu recette, prajituri de casa cu fructe, tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi, retete cu portocale, dulciuri, retete cofetarie si patiserie,

     O reteta de tiramisu deosebit de gustoasa si aromata este reteta de tiramisu cu fructe, mascarpone, frisca, oua si anume tiramisu cu portocale. Tot secretul unui tiramisu reusit sta in creme, daca acestea ne-au reusit atunci rezultatul este desavarsit. Cum facem un tiramisu bun? Foarte simplu, prajitura tiramisu cu portocale se prepara asemanator ca orice reteta de tiramisu clasica, numai ca vom inlocui esenta de rom, amaretto, cu suc de portocale natural, iar pentru un gust si o aroma mai intensa vom pune si putina coaja de portocala rasa. Dupa gustul fiecaruia se poate adauga in crema mascarpone si portocala taiata cubulete mici. 
     Pentru prepararea prajiturii avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 400g piscoturi de sampanie, 5 oua, 6 linguri de zahar, 400ml smantana pentru frisca sau frisca lichida, 1 portocala normala, 500g mascarpone, 1 lingura de cacao pudra, 2 lingurite de cafea, ½ lingurita de sare, ½ lingurita de unt sau margarina, 1 ceasca de apa. 
ingrediente necesare pentru a prepara o prajitura tiramisu de casa sau un tort tiramisu cu portocale retete culinare de patiserie si cofetarie,

Cum procedam ca sa ne reuseasca acest desert italian minunat care este tiramisu? Prajitura tiramisu se face foarte simplu in maxim 30 de minute si este dupa parerea mea desertul cel mai simplu si usor de preparat, iar gustul nu se compara cu a altor prajituri sau torturi la care poate muncesti mult mai mult. 
        In primul rand se mixeaza smantana pentru frisca sau frisca lichida pana cand se obtine o frisca de casa reusita foarte cremoasa si pufoasa, apoi o pastram la rece. 
frisca, frisca de casa, frisca reusita, cum facem frisca, frisca pentru torturi si prajituri, retete culinare de deserturi si dulciuri, frisca mai buna si mai sanatoasa ca la cofetarie,

Facem o cafea concentrata din 2 lingurite de cafea si o ceasca de apa, o dam in clocot apoi o lasam sa se raceasca. Portocala o radem usor pe razatoarea mica, apoi o taiem pe jumatate si jumatate o stoarcem de zeama. 
arome pentru tiramisu, cafea, suc de portocale, coaja de portocale rasa, retete culinare arome pentru prajituri si torturi ca la cofetarie,

Separam galbenusurile de albusuri si le punem in doua castroane. Castronul cu albusuri il pastram la rece si incepem sa mixam galbenusurile. Adaugam un praf de sare si 3 linguri de zahar si le mixam pana cand devin cremoase iar zaharul este dizolvat complet. 
galbenusuri frecate cu zahar pentru reteta de tiramisu, galbenusuri batute cu zagar pana devin cremoase, retete culinare de creme pentru tiramisu exact ca la cofetarie,

Adaugam peste crema de galbenusuri crema mascarpome si coaja de portocala rasa si mixam usor, apoi adaugam suc de portocale si frisca si mixam pana cand toate ingredientele s-au incorporat. Pastram compozitia la rece si acum mixam albusurile cu un praf de sare, cand sunt foarte bine batute adaugam 3 linguri de zahar si le mixam pana cand zaharul este complet dizolvat si obtinem o bezea din albusuri consistenta. 
albusuri mixate cu zahar pana au devenit bezea, albusuri de ou batute cu zahar pana sunt bezea, retete culinare de crema pentru tiramisu identica ca la cofetarie,

Rasturnam bezeaua peste compozitia preparata anterior si amestecam usor cu o lingura de sus in jos, identic ca la compozitia de pandispan. Crema trebuie la final sa fie aerata, nu trebuie amesecata repede si mult sa se lase. 
creme, crema, crema mascarpone, umplutura tiramisu, cum se face crema pentru tiramisu, retete tiramisu, reteta tiramisu, crema tiramisu din mascarpone frisca si oua, retete culinare, dulciuri, deseruri, crema prajituri, crema torturi, retete cofetarie,

     Ungem o tava, sau o forma de tort cu margarina si asezam un strat de piscoturi foarte putin inmuiate in cafea (1 secunda) fara sa lasam loc intre ele. Peste randul de piscoturi asezate cu zaharul in sus turnam jumatate din crema de tiramisu, apoi asezam inca un rand de piscoturi inmuiate in cafea si alt rand de crema tiramisu
tiramisu, prajitura tiramisu preparare, tort tiramisu preparare, cum se face tiramisu, retete tiramisu, reteta tiramisu, retete culinare, retete cofetarie, preparare tiramisu cu mascarpone frisca oua si portocale, preparare deserturi prajituri si torturi de casa,

Nivelam frumos deasupra si pudram cu cacao, apoi pastram tiramisu la rece pana a doua zi cand il putem taia si servi cu feliute de portocale alaturi. Este un desert racoros, dulce si usor aromat, una dintre multele prajituri sau torturi aniversare pe care le manaci oricand cu multa placere si nu le poti refuza niciodata. 
Pofta Buna! 
prajituri, torturi, deseturi, tiramisu, prajitura tiramisu cu portocale, tort tiramisu, tiramisu cu fructe, tort cu fructe, prajitura cu fructe, prajitura cu portocale, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu cake, tiramisu recipe, tort aniversar, tiramisu ricetta, tiramisu recette, prajituri de casa cu fructe, tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi, retete cu portocale, dulciuri,

prajituri, torturi, deseturi, tiramisu, prajitura tiramisu, tort tiramisu cu portocale, tiramisu cu fructe, tort cu fructe, prajitura cu fructe, prajitura cu portocale, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu cake, tiramisu recipe, tort aniversar, tiramisu ricetta, tiramisu recette, prajituri de casa cu fructe, tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi, retete cu portocale, dulciuri, retete de cofetarie,

prajituri, torturi, deseturi, tiramisu, prajitura tiramisu, tort tiramisu, tiramisu cu portocale, tort cu fructe, prajitura cu fructe, prajitura cu portocale, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu cake, tiramisu recipe, tort aniversar, tiramisu ricetta, tiramisu recette, prajituri de casa cu fructe, tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi, retete cu portocale, dulciuri,

prajituri, torturi, deseturi, tiramisu, prajitura tiramisu, tort tiramisu, tiramisu cu fructe, tort cu fructe, prajitura cu fructe, prajitura cu portocale, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu cake, tiramisu recipe, tort aniversar, tiramisu ricetta, tiramisu recette, prajituri de casa cu fructe, tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi, retete cu portocale, dulciuri,

prajituri, torturi, deseturi, tiramisu, prajitura tiramisu, tort tiramisu, tiramisu cu fructe, tort cu fructe, prajitura cu fructe, prajitura cu portocale, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu reteta originala italiana, tiramisu recipe, tort aniversar, tiramisu ricetta, tiramisu recette, prajituri de casa cu fructe, tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi, retete cu portocale, dulciuri, retete cofetarie,

prajituri, torturi, deseturi, tiramisu cu portocale, prajitura tiramisu, tort tiramisu, tiramisu cu fructe, tort cu fructe, prajitura cu fructe, prajitura cu portocale, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu cake, tiramisu recipe, tort aniversar, tiramisu ricetta, tiramisu recette, prajituri de casa cu fructe, tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi, retete cu portocale, dulciuri, tiramisu cu suc de portocale, cofetarie,

16 decembrie 2015

Focaccia

Focaccia De Post Cu Ardei Ceapa Masline Si Ierburi Aromate


retete focaccia, reteta focaccia, paine, pizza, retete culinare, retete de post, mancaruri de post, aluaturi, cocaturi, retete patiserie, retete italiene, focaccia italiana, paine italiana, retete de mancare, gustari, focaccia cu masline si ierburi aromate, focaccia de post cu legume, cum facem focaccia,

     Focaccia, o reteta foarte populara in italia numita paine italiana, se prepara la cuptor si seamana foarte mult cu pizza. Este asezonata cu ulei de masline si se poate face in multe feluri, cu fel de lel de legume, branza, carne, ierburi aromate cum ar fi rozmarinul care da un gust si o aroma deosebita preparatului. Focaccia poate fi servita la masa de zi cu zi inlocuind painea, ca o gustare sau sandvis, ori ca un delicios blat de pizza. Aluatul de focaccia se prepara foarte simplu cu faina, apa, sare si ulei, este un aluat de post asemanator cu un aluat de pizza, scovergi sau paineEu o sa prepar focaccia de post doar cu ceapa, ardei si masline, plus mult rozmarin. Pentru preparare avem nevoie de 500g faina, 1 cub de drojdie (25g), 1 cana de apa (250 ml), 1 ceapa, 1 ardei kapia, 50g masline kalamata, 50g masline normale, 3 linguri ulei de masline, 1 lingurita de bullion, 1 lingurita sos Tabasco, 1-2 linguri de rozmarin uscat, 1 lingurita de sare. Ingredientele sunt necesare pentru o tava mare (tava cuptor turcesc) de focaccia. 
     Cum facem o focaccia gustoasa? Foarte simplu, facem un aluat normal de pizza. Eu asa il prepar, intr-un lighenus dizolv drojdia in apa calduta, pun o lingura de ulei si treptat faina pana cand se obtine un aluat elastic dar nelipicios. Luam o tava de cuptor rotunda in care o sa coacem focaccia si o ungem bine cu ulei, in mijlocul tavii rasturnam aluatul, il ungem cu ulei si il acoperim cu lighenusul in care l-am framantat. Aluatul o sa creasca foarte frumos si totodata o sa-si ia si ulei din tava. Cat timp aluatul e la crescut curatam ceapa si ardeiul si le taiem fideluta. Maslinele le curatam de samburi si le taiem pe jumatate. 
Cand aluatul a crescut, se intoarce invers si se intinde direct in tava apasand cu ajutorul palmelor aluatul uniform pe toata suprafata tavii, apoi cu buricele degetelor se apasa lasand mici gropite. Ungem aluatul cu putina pasta de tomate dizolvata in putina apa, eu am pus si putin sos Tabasco ca-mi place mai picanta, asezam rondele de ceapa si ardei peste toata suprafata, printre ele bucati de maslinele, stropim cu ulei de masline si presaram deasupra rozmarin. Se mai poate condimenta dupa gust cu piper si sare. Se introduce tava in cuptorul incins la 250 grade pentru 20-30 de minute, se coace pana cand este frumos rumenita. Se serveste calda sau rece find la fel de gustoasa, este o reteta simpla cu o aroma deosebita de rozmarin, masline si legume, o reteta de post care merge foarte bine langa diverse salate de sezon sau orice fel de mancare
Poate vrei sa vezi si alre retete de focaccia: focaccia cu rosii si masline, focaccia cu branza si rosii, focaccia cu ceapa si rosii, focaccia cu branza si carnaciori
Podta Buna! 
focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, paine, pizza, retete culinare, retete de post, mancaruri de post, aluaturi, cocaturi, retete patiserie, retete italiene, focaccia italiana, paine italiana, retete de mancare, gustari, focaccia cu masline si ierburi aromate, focaccia de post cu legume, cum facem focaccia,

focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, paine, pizza, retete culinare, retete de post, mancaruri de post, aluaturi, cocaturi, retete patiserie, retete italiene, focaccia italiana, paine italiana, retete de mancare, gustari, focaccia de post cu legume, cum facem focaccia,

focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, paine, pizza, retete culinare, retete de post, mancaruri de post, aluaturi, cocaturi, retete patiserie, retete italiene, focaccia italiana, paine italiana, retete de mancare, gustari, focaccia cu masline si ierburi aromate, focaccia de post cu legume, cum facem focaccia,

focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, paine, pizza, retete culinare, retete de post, mancaruri de post, aluaturi, cocaturi, retete patiserie, retete italiene, focaccia italiana, paine italiana, retete de mancare, gustari, focaccia cu masline si ierburi aromate, focaccia de post cu legume, cum facem focaccia,

8 noiembrie 2015

Tiramisu

Reteta Tiramisu - Cum Sa Faci Un Tiramisu Bun


prajituri, torturi, prajitura tiramisu, reteta tiramisu, retete culinare, deserturi, dulciuri, tiramisu cu frisca, tiramisu cu mascarpone, tiramisu cu piscoturi, tiramisu reteta originala, retete italiene, reteta tiramisu originala, reteta desert italian, tort tiramisu,

     Prajitura Tiramisu este un desert traditional italian, foarte delicios si apreciat de toata lumea. In trecut “Tiramisu” se mai numea si “Supa Ducelui” sau “Bagatela Toscana”, iar in traducere din limba italiana deliciosul desert italian “Tiramisu” se traduce “Ridica-ma” datorita proprietatilor afrodisiace pe care acest renumit desert se pare ca le are. Sunt cateva ingrediente predominante importante care o deosebesc clar de alte deserturi si anume: aroma intensa si inconfundabila de cafea si de piscoturi si gustul branzei mascarpone, amestecate aceste arome reusesc cu succes sa ne incante papilele noastre gustative. 
     Dar cum facem un tiramisu bun? Ce secrete trebuie sa stim ca sa ne reuseasca prajitura tiramisu? Reteta este foarte simpla si nu necesita efort deosebit iar crema tiramisu nu se prepara pe foc. Toate ingredientele trebuie sa fie de calitate, ouale si smantana foarte proaspete iar branza mascarpone sa aiba grasime min 80%. Avem nevoie de: 300g piscoturi de sampanie (eu am folosit piscoturi Savoiardi de la Lidl), 500g mascarpone cu 90% grasime, 5 oua, 6 linguri de zahar, 400g smantana, 1 lingura de cafea (sau cacao), 1 zahar vanilat, 1 sticluta esenta de rom (25 ml), 1 lingurita de unt, un praf de sare. 
ingrediente tiramisu, cum facem un tiramisu bun, piscoturi, mascarpone, smantana, cacao, cafea, retete culinare, retete italiene,

     In primul rand facem o frisca din smantana. Smantana trebuie sa fie proaspata si moale, trebuie sa curga. Vom folosi un mixer, mixam smantana la viteza mica timp de 5-10 minute, pana cand smantana capata consistenta de frisca. Daca o mixam la viteza mare riscam ca in loc de frisca sa ne iasa unt. Nu adaugam zahar ca sa nu avem surpriza sa ni se taie frisca. O pastram la rece si ne ocupam de celelalte ingrediente
frisca, preparare frisca din smantana, cum se face frisca din smantana, retete culinare, frisca de casa, frisca naturala, frisca pentru prajitura tiramisu, frisca pentru tort tiramisu, frisca pentru torturi si prajituri,

Intr-un ibric preparam o cafea dintr-o lingura de cafea si 200ml de apa si o lasam sa se raceasca. Dupa ce cafeaua s-a racit se separa de zat, se adauga esenta de rom, apoi se pune intr-un vas intins unde o sa inmuiem piscoturile. Daca din anumite motive nu avem voie cafea, putem inlocui cu succes cafeaua cu cacao
cafea pentru prajitura tiramisu, cacao pentru prajitura tiramisu, cafea pentru insiropat piscoturi pentru tiramisu, retete culinare, retete cu cafea si cacao,

Separam ouale albusuri de galbenusuri. Albusurile le pastram la rece deoarece o sa le batem la final. Mixam bine galbenusurile cu 3 linguri de zahar si un praf de sare, punem si zaharul vanilat si mixam pana cand galbenusurile se albesc si isi maresc volumul iar zaharul este complet dizolvat. 
galbenusuri frecate cu zahar pentru prajitura tiramisu, crema de galbenusuri pentru prajituri si desereturi de casa, galbenusuri de ou frecate cu zahar pentru diverse creme de torturi si prajituri, retete culinare,

Peste crema de galbenusuri adaugam mascarpone si mixam usor pana cand sau amestecat, apoi adaugam frisca si mixam pana cand toate ingredientele sau amestecat, pastram la rece crema rezultata. 
preparare crema tiramisu, galbenusuri frecate cu zahar amestecate cu mascarpone si frisca de casa din smantana, retete culinare, cum facem crema pentru tiramisu,

     Pregatim o tava dreptunghiulara cu peretii mai inalti sau o forma de tort si o ungem in interior cu unt atat pe fund cat si pe pereti. Piscoturile le desfacem din punga iar cafeaua o punem alaturi. Scoatem albusurile de la rece si le batem bine cu un praf de sare pana cand se intaresc. Apoi adaugam restul de zahar si continuam sa le mixam pana cand zaharul este dizolvat complet si am obtinut o bezea din albusuri consistenta care este foarte bine legata
bezea, albusuri batute cu zahar, bezea pentru tiramisu, retete culinare, cum se face crema pentru tiramisu, albusuri frecate cu zahar,

In crema preparata anterior din galbenusuri, mascarpone si frisca adaugam bezeaua din albusuri si amestecam usor de jos in sus (ca la compozitia de pandispan), compozitia cremei trebuie sa fie aerata. 
crema pentru prajitura tiramisu, crema pentru tort tiramisu, dulciuri, deserturi, prajituri, retete culinare, cum facem crema pentru tiramisu, tiramisu crema,

In tava tapetata cu unt asezam un strat de piscoturi inmuiati foarte putin in cafea (2-3 secunde), deasupra turnam jumatate din crema de tiramisu si nivelam frumos, apoi asezam inca un strat de piscoturi, iar deasupra restul de crema. Pentru un gust mai intens putem pudra cu cacao si primul strat de crema pe care l-am intins peste piscoturi, dar nu este obligatoriu. 
preparare tiramisu, cum facem tiramisu, cum facem un tiramisu bun, prajitura tiramisu preparare, tort tiramisu preparare, dulciuri, deserturi, prajituri, torturi, retete italiene, retete culinare, montare si ornare prajitura tiramisu cu mascarpone frisca si piscoturi,

Ornam tortul cu un strat de cacao, sau dupa gust si imaginatie cu diferite fructe de padure, capsuni, bucati de ciocolata, etc. Pastram prajitura la rece minim 24 de ore inainte sa fie servita, se poate pastra si la congelator fiind un desert foarte gustos si racoros. 
deserturi, dulciuri, prajituri, torturi, desert, prajitura, prajitura tiramisu, retete culinare, tiramisu cu frisca, tiramisu cu piscoturi, tiramisu cu mascarpone, reteta tiramisu, cum facem tiramisu, cum facem un tiramisu bun, retete italiene, desert italian, reteta traditionala italiana, reteta originala de tiramisu,

prajituri, torturi, tiramisu, reteta tiramisu, retete culinare, deserturi, dulciuri, tiramisu cu frisca, tiramisu cu mascarpone, tiramisu cu piscoturi, tiramisu reteta originala, retete italiene, reteta tiramisu originala, reteta desert italian, tort tiramisu,

prajituri, torturi, tiramisu, prajitura tiramisu, reteta tiramisu, retete culinare, deserturi, dulciuri, tiramisu cu frisca, tiramisu cu mascarpone, tiramisu cu piscoturi, tiramisu reteta originala, retete italiene, reteta tiramisu originala, reteta desert italian,


prajituri, dulciuri, deserturi, torturi, prajitura tiramisu, tort tiramisu, retete culinare, retete tiramisu, reteta tiramisu, tiramisu cu mascarpone, tiramisu cu frisca, tiramisu cu piscoturi, tiramisu italian, retete italiene, reteta originala tiramisu, retete de mancare,

17 septembrie 2015

Spaghete bolognese


retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese cu carne tocata, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,

     O reteta de mancare italiana cu paste, deosebit de gustoasa si foarte usor de preparat, este reteta de spaghete bolognese. Pentru prepararea retetei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g de spaghete, 300 g carne de vita sau de porc slaba, 150 g ficatei de pui, 50 g de sunculita afumata, 50 g branza uscata (parmezan), 2 linguri ulei de masline, 1 ceapa mare, 1 morcov mare, 3 catei de usturoi, 6 rosii mari bine coapte, 250 ml de vin rosu, 1 lingura de bulion, 1 ceasca cu supa de carne, 1 ciusca iute, 1 lingurita de sare, 1 lingurita boia de ardei, ½ lingurita de piper macinat. Reteta se prepara in aproximativ 60 de minute si este pentru 10 portii. Cum facem niste paste bolognese delicioase? 
ingrediente pentru reteta de spaghete bolognese originala, retete culinare, cum facem spaghete bolognese milaneze,

Carnea de vita sau porc se toaca prin masina de tocat, iar ficateii de pui se taie marunt. Ceapa si morcovul se curata, se spala si se toaca marunt. Rosiile se spala si se taie cubulete. Ciusca se curata de samburi, se spala si se taie marunt, iar usturoiul se curata si se zdrobeste. 
spaghete bolognese preparare, cum se fac spaghetele bolognese, retete culinare,

Pastele fainoase se fierb in apa cu putina sare timp de 10 minute, sau conform instructiunilor de pe ambalaj, dar se fierb pana se fac al dente (fierte dar nu foarte moi). Cand pastele sunt fierte se clatesc sub jet de apa si se scurg bine. 
retete cu spaghete, preparare spaghete, spaghete fierte, retete culinare, spaghete, paste fainoase,

Intr-o cratita incapatoare se incinge putin ulei de masline si se caleste timp de 10 minute ceapa, morcovul, ciusca si usturoiul. Apoi se adauga sunculita afumata taiata feliute, carnea tocata si ficatul de pui. Se amesteca bine compozitia si se tine pe foc pana cand carnea incepe sa se prajeasca. Cand carnea sfaraie si este bine facuta se adauga cana de vin, apoi rosiile taiate cubulete, ceasca de supa, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia de ardei si se fierbe compozitia timp de 30 de minute inabusit. 
spaghete bolognese preparare, spaghete bolognese reteta, retete culinare, cum facem spaghete bolognese, cum facem spaghete cu sos si carne,

La final se adauga spaghetele in sosul de carne format, se amesteca bine compozitia, se mai da un clocot si se opreste focul. Se servesc fierbinti cu branza rasa deasupra. 
preparare spaghete bolognese, spaghete bolognese reteta, retete culinare, cum facem spaghete bolognese, cum facem spaghete cu sos si carne,

     Spaghete bolognese, o reteta italiana de paste cu carne tocata, foarte buna, gustoasa si consistenta care se poate servi la o cina romantica alaturi de un pahar de vin rosu sau alb. Spaghete bolognese, o mancare traditionala italiana cu paste gustoase in sos de rosii si carne tocata, condimentata cu piper si ardei iute care se serveste cu parmezan ras deasupra. 
Pofta Buna! 
retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese cu carne tocata, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,

retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese cu carne tocata, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,

retete cu paste, retete culinare, spaghete milaneze, spaghete bolognese, spaghetti bolognese, retete italiene, spaghete italiene, paste cu sos, paste cu carne, mancare italiana, gastronomia italiana, bucataria italiana, food,