Google+
Se afișează postările cu eticheta Tocanita De Ceapa. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Tocanita De Ceapa. Afișați toate postările

23 martie 2018

Tocanita de post cu ciuperci intregi

Retete De Post Reteta Tocanita De Ceapa Cu Ciuperci Intregi



Tocanita de post cu ciuperci intregi retete culinare,

O mancare gatita de post, rapida, simpla si foarte gustoasa este urmatoarea reteta de tocanita de casa preparata in stil taranesc si romanesc, aromata si atat de buna incat nu te vei satura niciodata, ingredientele sunt pentru 3-4 portii. 

Ingrediente tocanita 
-600g ceapa 
-400g ciuperci champignon 
-4 linguri ulei 
-2 linguri bulion 
-400ml apa 
-50ml vin rosu  
-1 lingurita sare grunjoasa 
-1 lingurita zahar 
-½ lingurita piper macinat 
-½ lingurita cimbru macinat 
-½ lingurita boia de ardei dulce 
-1 lingurita marar uscat 

Mod de preparare tocăniţă 
-alege ciuperci champignon de marime medie, sa fie albe si proaspete, le speli bine sub jet de apa rece si le lasi asa cum sunt cu tot cu coaja si picioruse, 
-curata ceapa si o tai julien apoi o calesti in putin ulei incins in care ai pus o lingurita de sare si putin mai tarziu si una de zahar, 
-dupa doua minute pune si ciupercile si amesteca periodic, 
-dupa inca doua minute pune pasta de tomate si amesteca bine, 
-stropeste cu vin iar dupa inca un minut pune apa si condimentele dupa gust, 
-lasa mancarea sa fiarba la foc mediu timp de 20 minute, pana cand zeama mai scade si se formeaza un sos legat, 
-potriveste gustul de sare si piper si serveste tocanita de ceapa si ciuperci cu mamaliguta calda sau paine de casa. Alte retete de tocanite si aici
Pofta Buna! 
Tocanita de ceapa cu ciuperci retete culinare,

Tocanita cu mamaliguta retete culinare,

23 septembrie 2017

Tocanita betivita cu ceapa si ciuperci

Tocanita de ceapa cu ciuperci retete culinare de post,

Ce retete de post mai gatim. O mancare gatita traditional foarte rapid la tigaie cu un gust delicios este tocanita de ciuperci proaspete cu ceapa si bulion. Poti sa-i spui tocanita de ceapa sau tocanita de ciuperci, dar eu ii spun tocanita betivita deoarece toate legumele sunt calite numai in vin. 
Este o reteta de tocăniță fara carne doar cu ciuperci, un preparat foarte gustos cu un gust mai special care o sa-ti incante imediat papilele gustative. 

Cum se face tocănița de ciuperci champignon cu ceapa urmareste reteta mea. Ingredientele sunt pentru 4 portii iar timpul de preparare este de maxim 40 minute, daca vrei insa reteta clasica atunci inlocuieste vinul cu apa. 
Tocanita de post retete culinare,

Ingrediente
  • 500g ceapa
  • 500g ciuperci mici 
  • 1 ardei kapia 
  • 2 linguri ulei 
  • 2 linguri pasta de tomate 
  • 300ml vin alb demisec
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper negru macinat 
  • ½ lingurita boia de ardei iute 
  • 1 praf de zahar 
Ciuperci cu ceapa retete culinare,

Mod de preparare
Cum se face tocanita de ciuperci de post. Foarte simplu, ceapa si ardeiul capia se curata si se taie julien, ciupercile se spala si se lasa intregi cu tot cu codite daca sunt micute sau se taie felii daca ciupercile sunt mari. 

Se incinge ulei intr-o tigaie si se caleste ceapa pana devine sticloasa, se presara sarea si putin zahar, se amesteca si se pune ardeiul iar dupa 1 minut ciupercile si se calesc si ele timp de 2 minute amestecandu-le bine. 
Ceapa calita la tigaie retete culinare,

Ceapa si ardei calite la tigaie retete culinare,

Ciuperci la tigaie retete culinare,

Legume la tigaie retete culinare,

Se adauga bulion dupa gust iar dupa inca 1 minut se stinge cu vin. Se condimenteaza cu boia si piper dupa gust si se lasa sa fiarba timp de 15 minute sau pana cand sosul este legat dupa care se potriveste gustul de sare si se opreste focul. 
Preparare tocanita de ciuperci retete culinare,

Preparare mancare de ciuperci retete culinare,

Tocanita rapida la tigaie retete culinare,

Se serveste tocanita de ciuperci cu mamaliga, este o mancare de post gatita acasa, este buna calda dar si dupa ce s-a racit, merge servita cu bucati de branza daca nu tinem post si cu paine daca nu ne place mamaliguta. 

Alte retete de tocanite: tocanita de pui, tocanita de ceapa, tocanita de porc, tocanita de vinete, tocanita de rata, tocanita de cartofi, tocana picanta, tocana de dovlecei, tocana de stevie cu ciuperci, tocana de legumeplachie de peste
Pofta Buna! 
Tocanita retete culinare,

Tocanita de ciuperci retete culinare,

Tocanita de ciuperci cu mamaliga retete culinare,

11 ianuarie 2017

Tocanita de rata

Retete Tocanita Din Carne De Rata Cu Ceapa Si Bulion Preparata La Ceaun


retete tocana de rata, reteta tocanita de ceapa, mancare de rata, preparate din rata, retete culinare, retete cu rata, retete cu sos,

Cum gatim mancare de rata. O reteta simpla si gustoasa este tocanita de rata cu ceapa si bulion, o mancare romaneasca din carne de rata pe care o gatesc obligatoriu la ceaun ori de cate ori am ocazia dupa reteta parintilor si a bunicilor. Iar pentru un gust mai special o sa folosesc untura de rata si multe arome, iar tocanita de ceapa o sa fie minunata. 

Ingrediente
  • carne de rata tanara (pulpe, aripi, piept)
  • 7 cepe mari
  • 4 ardei capia
  • 1 morcov
  • 2 linguri ulei
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 500ml apa (2 cani) 
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • ½ lingurita piper macinat sau boabe
  • 1 frunza de dafin
  • ½ lingurita cimbru
  • 1 lingurita patrunjel uscat
  • 2 lingurite marar uscat

retete cu ceapa ardei si morcovi, preparate din ardei ceapa si morcovi,

rata, retete cu rata, preparate din rata, carne de rata, retete de rata,

Mod de preparare
Cum se face tocanita de rata. Dupa ce am am portionat rata si am oprit bucatile de carne de raţă pentru tocaniţă, luam cateva bucati de piele cu grasime de la tartita, piept, copane si le taiem bucatele, pentru untura si jumari de rata
retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, carne pentru gatit, retete culinare,

Punem 1-2 linguri de ulei la incins intr-un ceaun si topim grasimea de raţă, iar cand grasimea este prajita si are aspectul jumarilor le scoatem si le servim imediat cat sunt calde presarate cu putina sare. 
Punem in untura formata carnea la prajit, picuram din cand in cand putina apa si o inabusim bine, apoi la final o rumenim putin fara capac. 
retete carne prajita la ceaun, preparate din carne la ceaun, retete culinare, reteta de mancare,

retete carne de rata prajita la ceaun, friptura la ceaun, preparate din carne la ceaun, retete culinare, fripturi,

In acest timp curatam si taiem legumele, ceapa o taiem julien, ardeii fideluta, iar morcovul il dam pe razatoarea mare. Daca avem verdeata proaspata o tocam marunt, dar la nevoie sunt bune si plante aromatice uscate
retete cu legume pentru gatit, preparate din legume pentru mancare, retete culinare,

Scoatem bucatile de carne prajita de rata intr-un castron, mai scoatem din grasime daca este prea multa si punem pentru inceput ceapa la calit
retete carne prajita de rata la ceaun, friptura la ceaun, retete de mancare, preparate din carne prajita la ceaun, retete culinare,

retete ceaun de ceapa calita, preparate din ceapa la ceaun, retete culinare, prajeala de ceapa pentru mancare,

Adaugam 1 lingurita de sare si calim ceapa pana devine sticloasa, apoi punem morcovul si ardeiul, iar dupa 5 minute adaugam bulion si apa. 
retete ceaun de legume calite, preparate din legume calite pentru gatit mancare, retete culinare,

retete tocanita de ceapa cu carne si bulion, reteta tocana din carne de rata la ceaun, retete culinare de mancare,

Cand mancarea incepe sa fiarba adaugam carnea de rata prajita si condimente dupa gust, mai adaugam apa daca mai este nevoie tinand cont ca mancarea mai trebuie sa fiarba aproximativ 30 minute si sa scada in acelasi timp (depinde de rata). 
retete tocanita de ceapa cu bulion si carne, reteta mancare cu carne si sos, tocana, preparate retete de mancare,

preparare tocana, retete tocanita de ceapa, retete de mancare, mancaruri cu carne si sos, retete culinare,

Fierbem mancarea 15 minute la foc mic cu capac, apoi descoperita ca sa scada si sa se formeze un sos legat si tare gustos inca 15 minute. La final potrivim gustul de sare, adaugam verdeata si oprim focul. Servim tocanita de rata calda cu mamaliguta si gogosari sau castraveti murati. 

Tocanita de rata (tocana de rata), o mancare romaneasca cu carne de rata crescuta in gospadarie, un preparat gustos, sanatos si foarte bun care merge foarte bine langa o mamaliguta aburinda, un vin bun rosu si toti cei dragi alaturi. Daca vrei retete cu rata sau preparate din rata atunci incearca aceasta reteta usoara
O alta reteta cu rata: rata pe varzarata cu portocalepiept de rata cu prunepiept de rata cu varza rosieciulama de rataciorba de ratajumari de ratapulpe de rata cu varza dulce
Pofta Buna! 
tocana, retete tocanita de ceapa cu carne, retete de mancare, preparate din carne de rata si legume la ceaun, retete culinare,

retete de mancare, mancaruri cu carne, mancare cu sos, tocanita de rata, retete culinare romanesti, retete tocana la ceaun din carne de rata,

tocanita de ceapa, retete tocanita de rata, mancaruri cu sos si carne la ceaun, retete de mancare, preparate din rata,

tocanita de rata, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete culinare, tocana de rata la ceaun, bucataria romaneasca,

22 septembrie 2016

Tocanita de pui

tocanita de ceapa, retete de mancare, retete culinare, mancaruri cu carne, gastronomie, retete cu pui, preparate din pui, mancare de ceapa, tocana,

     Cum se prepara o tocanita taraneasca de ceapa gustoasa de te lingi pe degete. Reteta de mancare este atat de simpla si usor de preparat ca nici nu-ti vine sa crezi. In primul rand alegem carnea pentru mancare, iar cea mai buna carne pentru tocanita de ceapa este carnea de pui cu tot cu piele, in special copanele si aripioarele, apoi daca vrei mai poti pune si putin piept de pui. Iar pentru un gust formidabil, alaturi de ceapa galbena care preparata corect si calita atat cat trebuie da un gust extraordinar mancarii, mai punem si ardei kapia care o sa sporeasca aroma preparatului, iar finalul o sa fie o explozie de gusturi si arome, un deliciu culinar pe care cu greu il poti uita. 
     Reteta tocanita de ceapa. Cum se face tocanita de ceapa. Pentru 5 portii de tocanita avem nevoie de 4 copane de pui, 1kg ceapa galbena, 3 ardei kapia mari, 4 linguri ulei, 3 linguri pasta de tomate, 1 legatura marar verde, 1 lingurita sare (dupa gust), 1 lingurita zahar, 1 lingurita piper boabe, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita cimbru macinat, 1 lingurita boia de ardei dulce, 2 linguri vin alb, 2 foi de dafin, 500ml supa de carne. Condimentele ca la orice preparat se pun dupa gustul fiecaruia. 
legume si verdeturi proaspete romanesti, retete cu ceapa si ardei kapia, preparate din ceapa si ardei capia, retete,

copane de pui, retete cu pui, preparate din pui, mancaruri cu carne de pui, retete culinare,

Cum se prepara tocanita. Curatam legumele, le spalam si le taiem, ceapa o taiem julien, ardeii ii taiem fideluta, iar mararul verde il tocam marunt. 
retete cu ceapa si ardei, preparate din ceapa si ardei, retete cu legume, mancaruri cu legume, preparate din legume, ardei fideluta, ceapa julien,

retete cu marar bulion dafin boia piper si cimbru, condimente pentru mancare, retete culinare,

Copanele le parlim pentru un gust mai bun, apoi fiecare copan il portionam in doua, spalam bine bucatile de carne sub jet de apa si le punem intr-o craticioara sa fiarba cu apa cat sa le acopere si putina sare. Carnea o fierbem doar cateva minute, o spumam si apoi oprim focul.
Incingem putin ulei de preferat intr-un ceaun sau intr-o cratita cu fundul mai gros si prajim bucatile de carne, le scoatem cu o paleta din zeama unde au fiert si le prajim in uleiul incins intorcandu-le pe toate partile pana isi schimba culoarea, apoi le scoatem tot cu paleta pe o farfurie. 
preparare copane de pui, copane de pui fierte si prajite la ceaun, retete cu pui, preparate din pui, retete culinare,

copane prajite, friptura de pui, copanele de pui prajite, preparate din pui, retete cu pui, mancaruri cu carne, mancaruri cu carne de pui,

Adaugam ceapa si ardeii in uleiul incins cu gust de carne, punem cate o lingurita de sare si zahar si calim legumele pana cand ceapa se inmoaie si devine sticloasa. Punem bulion si stropim cu putin vin iar dupa 2 minute completam cu zeama de carne pana la consistenta dorita. Sosul trebuie sa fie legat si nu prea zemos, adaugam carnea si condimentam dupa gust cu sare, piper, cimbru, boia si dafin. 
preparare tocanita de ceapa, retete tocanita, reteta tocanita, preparare tocana, retete culinare, preparare tocanita de ceapa cu carne de pui, preparare mancare de ceapa,

Fierbem la foc mic tocana inca 15 minute, apoi presaram deasupra verdeata proaspata tocata marunt, amestecam usor si oprim focul. 
preparare tocanita de pui, retete tocanita, reteta tocanita, preparare tocana, retete culinare, preparare tocanita de ceapa cu carne de pui, preparare mancare de ceapa,

     Tocanita de ceapa la ceaun, o reteta de mancare din bucataria romaneasca, o mancare romaneasca gustoasa pe care o servesti calda cu o mamaliga traditionala. Daca cauti mancaruri cu carne de pui incearca aceasta reteta de tocanita mai deosebita
Pofta Buna! 
tocanita de pui, mancaruri cu carne, retete de mancare, tocanita, tocanita pui, retete, retete culinare, gastronomie, bucataria romaneasca,

tocanita de pui, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete culinare, gastronomie, retete cu pui, preparate din pui, mancare traditional romaneasca,

retete de mancare, mancaruri cu carne, retete, tocanita de ceapa, tocanita de pui, retete culinare, retete cu pui, preparate din pui, mancare romaneasca,

tocanita de ceapa cu carne de pui, mancaruri cu carne, retete de mancare, tocana, retete culinare, gastronomia romaneasca, retete cu carne de pui, preparate din carne de pui,

mancaruri cu carne, retete de mancare, retete culinare, tocanita de ceapa, mancare romaneasca traditionala, preparate din pui,

tocanita de ceapa cu carne de pui, retete de mancare, mancaruri cu carne, retete culinare, mancare romaneasca, mancare de ceapa, retete cu carne de pui,

9 februarie 2015

Tocanita de ceapa cu carne de porc

Tocanita De Ceapa Cu Porc - Tocanita De Ceapa Si Carne


tocanita, tocanita de ceapa, tocanita de ceapa cu porc, retete culinare, retete de mancare, tocanita cu ceapa si carne, tocana, retete cu porc, preparate din porc,
Ingrediente: 

  • 500 g carne de porc (pulpa de porc
  • 2 kg de ceapa galbena 
  • 3 linguri untura de porc (ulei) 
  • 1 legatura de marar verde 
  • 1 lingurita cu varf de faina 
  • 3 linguri bulion 
  • ½  lingurita de piper boabe sau macinat 
  • ½  lingurita boia de ardei dulce 
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 lingurita de zahar 
  • 1 foaie de dafin 
  • 3- 4 cani de apa 
ingrediente pentru tocanita de ceapa cu carne din pulpa de porc retete culinare de mancare,


Mod de preparare: 

     Ca si tocanita de ceapa cu carne de pui, o alta mancare la fel de gustoasa este si tocanita de ceapa cu carne de porc. Carnea din pulpa de porc se portioneaza, se taie bucati potrivit de mari. Intr-un ceaun se incing cateva linguri de ulei sau untura de porc si se prajeste carnea cu un praf de sare, se inabuse carnea amestecand-o din cand in cand pana cand este aproape gata. Cand carnea prinde o culoare placut aramie se scoate intr-o farfurie. 
carne din pulpa de porc cu grasime prajita la ceaun, retete cu porc, preparate din porc, retete culinare, retete de mancare, carne preparata la ceaun,

     Ceapa se curata, se spala si se taie dupa preferinta fideluta sau marunt. Dupa ce carnea a fost scoasa din ceaun se adauga ceapa. Ceapa se caleste inabusit stropind-o din cand in cand cu putina apa, se adauga o lingurita de sare si una de zahar si se amesteca. Intr-o ceasca se dizolva faina in putina apa pana devine o pasta. Cand ceapa este calita se adauga pasta de tomate, iar dupa cateva clocote se adauga carnea de porc prajita si faina dizolvata in apa. Se completeaza cu apa pana la consistenta dorita, se condimenteaza dupa gust cu piper boabe sau macinat, boia de ardei dulce si se mai fierbe inca 15 minute. 
tocanita, tocana, preparare tocanita de ceapa cu carne din pulpa de porc retete culinare de mancare,

     Cand tocanita este gata, se mai potriveste gustul de sare si se adauga mararul verde tocat marunt. Tocanita de ceapa, o reteta traditionala de mancare cu carne de porc delicioasa din bucataria romaneasca care se serveste alaturi de o mamaliguta calda. 
POFTA BUNA! 
tocanita de ceapa cu porc, retete culinare, retete de mancare, tocanita cu ceapa si carne,tocana, retete cu porc, preparate din porc,

tocanita, tocanita de ceapa, tocanita de ceapa cu porc, retete culinare, retete de mancare, tocanita cu ceapa si carne, tocana, retete cu porc, preparate din porc,

tocanita, tocanita de ceapa, tocanita de ceapa cu porc, retete culinare, retete de mancare, tocanita cu ceapa si carne, tocana, retete cu porc, preparate din porc,