Se afișează postările cu eticheta Ciorba. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Ciorba. Afișați toate postările

8 august 2016

Ciorba taraneasca de legume

Ciorba Taraneasca De Legume De Post – Ciorba Taraneasca De Legume Cu Bors

retete de post, mancaruri cu legume, bors taranesc de legume, retete culinare, retete de mancare, mancaruri de post, preparate de post,

     O mancare de vara delicioasa, plina de vitamine, nutritiva si foarte revigoranta, o reteta de post gustoasa pe care o prepar oricand cu placere, este ciorba de legume sau bors de legume. Pentru preparare avem nevoie de legume proaspete (legume de vara) si bors natural de casa. Dintre legume poti folosi in primul rand fasole verde (fasole pastai frageda), ceapa, morcovi, rosii, cartofi, dovlecei, telina, varza, mazare, ardei, marar verde. Mancarea se prepara in 40 minute si este foarte simplu si usor de preparat, iar daca vrei sa nu fie un preparat de post atunci o poti drege la final cu oua si o mai poti servi cu iaurt si smantana fiind o mancare foarte gustoasa. 
Cum procedam, cum facem o ciorba taraneasca de legume buna, cum facem o mancare de post gustoasa. Pentru 6-8 portii vom folosi ½ kg fasole galbena (fasole fideluta), 2 cepe, 3 rosii, 2 ardei, 1 morcov, 1 dovlecel, 2 cartofi, o mana de mazare, 1 legatura marar proaspat, 1l apa, 2l bors, 2-3 linguri ulei, 1 lingurita sare (dupa gust). Mai poti adauga putin bulion daca-ti place ciorba mai rosie, iar legumele se sorteaza si se pun dupa gust si preferinta. 
legume, fasole fideluta, cartofi, mazare, morcovi, rosii, ceapa, dovlecei, ardei, marar, retete culinare,

Toate legumele se curata si se spala, fasolea fideluta se rupe pe jumatate, rosiile se curata de coaja si se taie bucati, ceapa se taie marunt, cartofii si dovlecelul se taie cuburi mai mari, morcovul si ardeii se taie cubulete. 
Cum preparam mancarea repede. Vom folosi 3 vase, de preferinta un ceaun mic, o oala de ciorba si o craticioara mai mica. In ceaun punem putin ulei, o cana de apa, jumatate din cantitatea de ceapa si fasolea verde. Presaram putina sare si fierbem fasolea inabusit la foc mic timp de aproximativ 15 minute, pana cand fasolea este bine patrunsa. In craticioara mica punem borsul la fiert, iar in oala de ciorba punem putin ulei si calim foarte putin legumele in afara de dovlecel. Dupa ce le-am amestecat timp de 1 minut in uleiul incins adaugam apa cat sa le acopere si continuam fierberea pana cand toate legumele sunt patrunse. Cand legumele sunt gata adaugam cu o paleta fasolea pastai cu tot cu zeama formata, punem si dovlecelul iar dupa 5 minute adaugam borsul fiert, mai dam un clocot si oprim focul. 
cum facem ciorba de legume de post, retete de post preparare, retete de mancare preparare, retete culinare preparare,

La final adaugam verdeata proaspata tocata marunt, mai poti adauga o lingura de orez o data cu borsul si dupa cum am spus poti drege ciorba la final cu oua si smantana daca nu servesti ciorba in perioada postului
Ciorba de legume, o reteta de post delicioasa cu multe legume proaspete pline de vitamine si energie care-ti reda pofta de viata
Pofta Buna! 
ciorba de legume de post, retete de post, mancaruri de post, preparate de post, mancaruri cu legume, retete culinare, ciorbe, borsuri,

5 iulie 2016

Ciorba taraneasca de pui cu legume

Retete Ciorba Taraneasca Din Carne De Pui Si Legume Dreasa Cu Smantana Si Oua


ciorba de fasole galbena cu pui, ciorbe, ciorba de fasole verde cu pui, retete culinare, retete de mancare,

     O ciorba de vara cu un gust minunat, foarte sanatoasa si hranitoare, este ciorba de pui cu legume preparata cu carne de pui si multe legume proaspete dintre care predominanta este fasolea pastai galbena. Dintre verdeturi se pune mararul verde care o sa dea o aroma deosebita mancarii, borsul neaparat trebuie sa fie natural acrit acasa, iar la final pentru a mai da un plus de gust si aroma borsul se drege cu iaurt sau smantana si oua. Dar toate ingredientele au importanta lor si trebuie sa fie proaspete si de calitate ca sa ne reuseasca o ciorba de calitate, fasolea pastai trebuie sa fie frageda si fara ate. Ciorba se consuma proaspata si este un fel de mancare principal, o reteta de mancare nelipsita din bucataria romaneasca. Daca vrei sa faci bors de casa citeste aici
     Cum facem o ciorba taraneasca gustoasa. Pentru aproximativ 6 potii de ciorba avem nevoie de: 500g carne de pui (aripioare si copanele), 500g fasole verde, 2 cepe, 1 morcov, 1 ardei gras galben, 1 ardei kapia rosu, 1 dovlecel, 2 cartofi, 3 rosii, 1 catel de usturoi, 1 l apa, 2 l bors, 1 legatura marar proaspat, 1 lingurita de sare, 2 oua, 4 linguri smantana sau iaurt gras de casa. Ciorba trebuie sa fie concentrata, nu zeama goala
Cum procedam, in primul rand curatam carnea de pui, o parlim pentru un gust mai bun, o spalam si o portionam, apoi o presaram cu putina sare si o tinem la rece. Curatam toate legumele, le spalam si le taiem normal ca pentru o ciorba clasica. Pastaile curatate de codite le rupem pe jumatate, ceapa o taiem marunt, ardeii, rosiile si morcovul le taiem cubulete, cartofii si dovlecelul ii taiem bucati, usturoiul feliute. 
Punem intai carnea in putina apa cu sare sa fiarba, iar dupa ce o spumam adaugam toate legumele in afara de dovlecel si marar. Borsul il punem separat sa fiarba intr-o craticioara iar cand fierbe il oprim. Lasam sa fiarba totul inabusit la foc potrivit timp de 15 minute sau pana cand carnea si legumele sunt fierte. Cand totul este fiert adaugam dovlecelul si dupa 5 minute punem borsul fiert separat, mai dam 2 clocote si oprim focul. 
La final adaugam mararul tocat marunt, batem spuma ouale cu un praf de sare si le amestecam cu smantana, apoi le diluam cu zeama din ciorba fierbinte si compozitia rezultata o rasturnam in oala cu ciorba amestecand continuu sa nu se taie. 
     Bors taranesc de pui cu legume, este o mancare romaneasca gustoasa, un preparat romanesc cu multa carne si legume, o reteta cu pui si legume care se prepara in special vara atunci cand este sezonul legumelor si se gasesc proaspete. 
Pofta Buna! 
ciorba de fasole verde cu carne de pui, retete culinare, ciorbe, borsuri, ciorba de pui, ciorba de legume,

ciorbe, borsuri, ciorba de pui cu legume, fasole pastai, carne de pui, gastronomie, mancaruri cu pui si legume,

bors de pui cu legume, mancaruri cu pui, fasole verde cu pui, retete culinare, retete ciorbe, borsuri, bucataria romaneasca, bors taranesc,

3 februarie 2016

Ciorba cu afumatura Retete ciorba cu costita afumata



 Retete Ciorba Taraneasca Cu Afumatura De Porc - Reteta Ciorba De Oase Afumate


retete ciorba, retete ciorbe, reteta ciorba, bors, borsuri, ciorba, ciorbe, retete culinare, retete de mancare, retete, ciorba cu afumatura de porc, ciorba cu costita afumata, ciorba taraneasca cu oase afumate, mancaruri cu carne, mancare traditionala romaneasca, gastronomie, bors de afumatura, zeama,

     O reteta de ciorba taraneasca mai deosebita este ciorba cu afumatura de porc sau bors de afumatura, in care pentru preparare se foloseste carne si oase de porc afumate (afumatura, oase garf afumate, costita afumata,). Ciorba se face ca orice ciorba de cartofi cu bors si carne si merge servita foarte bine dreasa cu smantana. Pentru a face o ciorba buna trebuie sa avem niste costite de porc afumate (semipreparate) sau costite de porc proaspete, in jur de 500g -1 kg (dupa gust), 4 cartofi rosii, 2 cepe mari, 2 morcovi, 1 ardei, 1 bucata de telina radacina, 1 rosie, 2 lingurite orez, 2 litri de bors proaspat de casa, 2 oua, ½ lingurita sare.
     Spalam si taiem costitele de porc afumate in bucati si le punem sa fiarba intr-o oala cu putina apa. In timpul acesta curatam zarzavatul si il taiem in bucati ca la orice ciorba si apoi le punem in oala peste costite. Dupa ce au fiert legumele impreuna cu costitele, se scot costitele pe un tocator si se dezoseaza, taind carnea in bucati potrivit de mari, iar daca dorim putem sa lasam si oasele pentru cine prefera sa le roada fiind foarte gustoase. Dupa ce am taiat carnea o adaugam din nou in ciorba si turnam deasupra borsul fiert separat. Mie imi place ciorba cu carne sa fie alba, dar cine prefera ciorba rosie poate pune si o lingura de bulion. Cand a inceput sa fiarba punem orezul si lasam totul sa dea cateva clocote impreuna, timp in care intr-un castron batem bine ouale impreuna cu putina sare. Daca dorim putem sa adaugam putina smantana sau iaurt si sa le batem impreuna cu ouale. Amestecam treptat ouale cu putina ciorba ca sa nu se taie si apoi le turnam in oala si mai lasam sa dea 2 clocote, dupa care gustam si potrivim gustul de sare si oprim ciorba, o lasam putin sa se raceasca apoi o putem manca impreuna cu un ardei iute si un paharel de tuica buna de casa.
     Ciorba de costite afumate, un bors taranesc cu oase de porc, o reteta de ciorba foarte buna si simplu de preparat, gustoasa si aromata de care nu te mai saturi mancand, atat este de minunata.

Pofta Buna! 
ciorba cu afumatura, retete ciorba, retete ciorbe, reteta ciorba, bors, borsuri, ciorba, ciorbe, retete culinare, retete de mancare, retete, ciorba cu afumatura de porc, ciorba cu costita, ciorba taraneasca cu oase afumate, mancaruri cu carne, mancare traditionala romaneasca, gastronomie, bucate alese, zeama, acreala, bors de afumatura,

ciorba cu afumatura, retete ciorba, retete ciorbe, reteta ciorba, bors, borsuri, ciorba, ciorbe, retete culinare, retete de mancare, retete, ciorba cu afumatura de porc, ciorba cu costita afumata, ciorba taraneasca cu oase afumate, mancaruri cu carne, mancare traditionala romaneasca, gastronomie, bors de afumatura, retete simple, retete cu porc, zeama,

ciorbe, supe, borsuri, retete, retete culinare, food, recipes, soup, retete de mancare, ciorba cu oase afumate, retete cu porc, retete cu afumatura, retete cu oase de porc afumate, ciorba taraneasca, mancare traditionala din bucataria romaneasca,

2 ianuarie 2016

Ciorba de burta ardeleneasca

Retete Ciorba De Burta - Reteta Ciorba De Burta Ardeleneasca


ciorbe, ciorba, ciorba de burta, ciorba de burta cu rasol si picioare de porc, ciorba de revelion, retete culinare, retete de mancare, retete ciorba, reteta ciorba, retete de revelion, preparate de revelion, ciorba traditionala romaneasca, mancare traditionala romaneasca, retete din ardeal, ciorba de burta dreasa cu smantana usturoi si otet, retete, mancare romaneasca din ardeal,

     O reteta de ciorba perfecta pentru orice ocazie este ciorba de burta, eu o sa prepar special pentru masa de Revelion o reteta de ciorba din Ardeal si anume ciorba de burta ardeleneasca. O sa fac ciorba intr-o oala de 9 litri pentru mai multe persoane, dar si pentru ca imi place sa mai ramana si pentru a doua zi cate o portie care este si mai buna. 
Pentru preparare avem nevoie de 1 kg burta de vita prefiarta, 1 rasol potrivit, 4 picioare de porc, 2 cepe, 1 ardei, 1 cana smantana, 1 capatana de usturoi, otet dupa gust, 3 oua, 2 lingurite de sare, ardei iute pentru servit, 5 l de apa. Ciorba se prepara ca orice ciorba de burta clasica cu unele completari specifice zonei. Unii pun ori rasol ori picioare de porc, eu le pun pe amandoua deoarece fiecare are gustul sau in ciorba. 
ingrediente pentru ciorba de burta ardeleneasca din burta si rasol de vita si picioare de porc dreasa cu smantana otet si usturoi, retete culinare, retete, cum se face ciorba de burta traditionala romaneasca din ardeal,

     Cum facem o ciorba de burta gustoasa de te lingi pe degete? Foarte simplu, in primul rand curatam si spalam foarte bine picioarele de porc si bucata de rasol, le si parlim pe fiecare in parte la flacara de la aragaz chiar daca nu au nimic pe sorici, o sa observam ca o sa aiba un gust mult mai bun parlite. Apoi se pun intr-o oala cu apa suficienta sa fiarba, iar cand incepe sa fiarba se aduna cu o spumiera spuma formata. Zarzavatul se curata si se spala, ceapa se taie mic, morcovii si ardeiul se taie cubulete. Burta se pune intr-o oala cu apa si putin otet si se da 1-2 clocote. Dupa ce am adunat toata spuma formata de carne se adauga zarzavatul si se continua fierberea acoperit pana cand carnea se desface singura de pe oase, apoi se scot bucatile de carne intr-un castron sa se raceasca. 
preparare ciorba de burta ardeleneasca din burta si rasol de vita si picioare de porc dreasa cu smantana otet si usturoi, retete culinare, retete, cum se face ciorba de burta traditionala romaneasca din ardeal, cum facem ciorba de burta, retete cu porc, retete cu vita, preparate de porc, preparate de vita, retete cu burta de vita,

Carnea se alege de pe oase si se taie bucatele, apoi se pune in oala cu ciorba, se adauga si burta cu o spumiera, se mai completeaza cu putina apa si se continua fierberea pana cand burta este bine fiarta. Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste, se freaca cu putina sare, se adauga si putina apa cat sa devina o pasta. Ouale se bat foarte bine intr-un castron cu un praf de sare si 2 linguri de smantana. Aici ardelenii amesteca smantana cu ouale (doar galbenusuri) si le pun in oala de ciorba alaturi de usturoiul dat pe razatoare, eu daca sunt din Dobrogea imi place mai mult smantana si usturoiul sa le pun separat in farfurie, asa ca in oala de ciorba o sa pun doar ouale cu 2 linguri de smantana amestecate foarte bine inainte si cu cateva polonice de ciorba dupa, ca sa nu se taie. Se potriveste gustul de sare si se opreste focul. 
ciorba de burta, preparare ciorba de burta ardeleneasca din burta si rasol de vita si picioare de porc dreasa cu smantana otet si usturoi, retete culinare, retete, cum se face ciorba de burta traditionala romaneasca din ardeal, cum facem ciorba de burta, retete cu porc, retete cu vita, preparate de porc, preparate de vita, retete cu burta de vita,

Ciorba de burta se serveste fierbinte dreasa dupa gust cu usturoi, smantana si otet, alaturi de un ardei iute. Ciorba de burta ardeleneasca, o reteta de mancare traditionala romaneasca, o reteta din Ardeal gustoasa simplu si usor de preparat, care merge servita cu o palinca sau o tuica fiarta inainte de masa. 
Pofta Buna! 
ciorbe, ciorba, ciorba de burta ardeleneasca, ciorba de burta cu rasol si picioare de porc, ciorba de revelion, retete culinare, retete de mancare, retete ciorba, reteta ciorba, retete de revelion, preparate de revelion, ciorba traditionala romaneasca, mancare traditionala romaneasca, retete din ardeal, ciorba de burta dreasa cu smantana usturoi si otet, retete, mancare romaneasca din ardeal,

ciorbe, ciorba, ciorba de burta ardeleneasca, ciorba de burta cu rasol si picioare de porc, ciorba de revelion, retete culinare, retete de mancare, retete ciorba, reteta ciorba, retete de revelion, preparate de revelion, ciorba traditionala romaneasca, mancare traditionala romaneasca, retete din ardeal, ciorba de burta dreasa cu smantana usturoi si otet, retete, mancare romaneasca din ardeal,

ciorbe, ciorba, ciorba de burta, ciorba de burta cu rasol si picioare de porc, ciorba de revelion, retete culinare, retete de mancare, retete ciorba, reteta ciorba, retete de revelion, preparate de revelion, ciorba traditionala romaneasca, mancare traditionala romaneasca, retete din ardeal, ciorba de burta dreasa cu smantana usturoi si otet, retete, mancare romaneasca din ardeal, ciorba de burta ardeleneasca,

ciorbe, ciorba, ciorba de burta, ciorba de burta cu rasol si picioare de porc, ciorba de revelion, retete culinare, retete de mancare, retete ciorba, reteta ciorba, retete de revelion, preparate de revelion, ciorba traditionala romaneasca, mancare traditionala romaneasca, retete din ardeal, ciorba de burta dreasa cu smantana usturoi si otet, retete, mancare romaneasca din ardeal, meniu, un fel de mancare,

4 decembrie 2015

Bors de peste

Ciorba De Peste - Retete De Peste - Preparate Din Peste


peste, retete de peste, preparate din peste, ciorba de peste, bors de peste reteta, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu peste, ciorbe, borsuri, retete ciorba, reteta ciorba, retete traditionale din bucataria romaneasca, retete, retete peste,

     Cum facem o ciorba de peste gustoasa? O reteta simpla si rapida de ciorba de peste este urmatoarea. Pentru preparare avem nevoie de: 1 cap de peste mare (crap, fitofag), 1 ardei kapia mare, 1 ceapa mare, 1 morcov mare, 2 l de bors acru de casa, 1 lingura de orez, 1 lingurita de sare, verdeata proaspata (leustean, marar, patrunjel). Reteta se prepara foarte repede in maxim 30 de minute si este pentru 4 persoane. 
     Cum procedam ca sa ne reuseasca un bors de peste preparat acasa la noi in bucatarie. In primul rand si cel mai important este carnea de peste care trebuie sarata si lasata sa prinda gust. Capul de peste se spala si se portioneaza, apoi se sareaza si se pastreaza la rece sa prinda gust cat timp ne ocupam de legume. Legumele se curata si se spala, apoi ceapa se taie marunt, ardeiul si morcovul se taie cubulete, iar verdeata se toaca mic. 
     Intr-o craticioara punem borsul sa fiarba separat. Intr-o oala de ciorba punem zarzavatul si apa cat sa-l acopere foarte putin, il lasam sa fiarba la foc mic pana cand este gata, apoi adaugam bucatile de peste si continuam fierberea tot la foc mic. Carnea de peste o sa fiarba imediat, nu trebuie lasat sa se farame. Cand pestele este fiert se adauga borsul fierbinte, orezul, se amesteca usor si se mai dau doua clocote, dupa care se opreste focul. Se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste gustul de sare, se bate un ou si se adauga in ciorba de peste daca ciorba nu o facem in timpul postului, apoi se poate servi fierbinte fiind deosebit de gustoasa. 
     Bors de peste, un preparat din peste nelipsit de la o masa de peste, gustos si aromat cu un gust placut acrisor de bors de casa si peste proaspat. O mancare gustoasa si sanatoasa careia nu-i poti rezista nicioadata! 
Pofta Buna! 
peste, retete de peste, preparate din peste, ciorba de peste reteta, bors de peste, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu peste, ciorbe, borsuri, retete ciorba, reteta ciorba, retete traditionale din bucataria romaneasca, retete, retete peste,

5 septembrie 2015

Ciorba radauteana


ciorbe, ciorba, reteta de ciorba radauteana, retete culinare, ciorba radauteana originala, retete de mancare, mancare traditionala romaneasca, ciorba radauteana de pui, food, recipes, retete cu pui, preparate din pui, retete cu legume, preparate din legume, reteta ciorba radauteana, retete ciorba radauteana, retete ciorbe, ciorba romaneasca,

     Ciorba radauteana, o ciorba traditionala din Bucovina, preparata din carne de pui, dreasa cu galbenusuri si smantana, o ciorba delicioasa care poate fi comparata cu ciorba de burta. 
Cum facem o ciorba radauteana gustoasa? Pentru prepararea ciorbei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 pui mare de la care vom folosi doar pieptul si copanele, 1 kg carne de pui este suficient; 500 ml smantana proaspata; 2 morcovi; 1 pastarnac; ¼ telina radacina; 2 cepe; 2 ardei, rosu si galben; 4 catei de usturoi; ½ legatura de patrunjel verde; 5 galbenusuri; 2 linguri de faina; 4 linguri de otet; 2 lingurite de sare (dupa gust); 4 litri de apa. Reteta se prepara foarte usor in aproximativ 90 de minute si este pentru 10 portii. 
ingrediente pentru ciorba radaudena originala, cum facem ciorba radauteana, retete culinare, retete cu pui, preparate din pui, retete de mancare, ingrediente ciorbe,

     Cum procedam! In primul rand taiem carnea si o curatam de piele, dupa care o punem in 4 litri de apa la fiert. Pana incepe carnea sa fiarba ne ocupam de legume. Toate zarzavaturile se curata si se spala, ceapa si morcovii se lasa intregi, iar restul legumelor sa taie pe jumatate. 
ciorba radauteana ingrediente, ingrediente pentru ciorba radaudena originala, cum facem ciorba radauteana, retete culinare, retete cu pui, preparate din pui, retete de mancare, ingrediente ciorbe,

Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste. Patrunjelul proaspat se spala si se taie marunt. Carnea de pui cand incepe sa fiarba se spumeaza, apoi se adauga legumele si se continua fierberea la foc potrivit pana cand carnea este bine fiarta. 
preparare ciorba radauteana, cum facem ciorba radauteana, ciorba radauteana originala preparare, retete cu pui, preparate din pui, retete culinare, ciorbe preparare, retete de mancare,

Cand carnea este gata se scoate cu o paleta impreuna cu toate legumele si se lasa la racit. Dupa gustul fiecaruia, se poate folosi doar carnea, sau se pot adauga si morcovii si telina in ciorba, restul legumelor se arunca (eu am pus si morcovii si telina). Dupa ce s-au racit, carnea se taie fasii, iar morcovii si telina se taie cubulete. 
carne de pui si legume fierte pentru ciorba radauteana originala preparare, retete cu pui, preparate din pui, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de pui, carne fiarta, ingrediente ciorbe, ingrediente ciorba radauteana,

carne de pui si legume fierte pentru ciorba radauteana originala preparare, retete cu pui, preparate din pui, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de pui, carne fiarta, ingrediente ciorbe, ingrediente ciorba radauteana,

     Se prepara un amestec din smantana proaspata luata din piata, 5 galbenusuri, 2 linguri de faina si 4 linguri de otet. Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o pasta. 
amestec pentru ciorba radauteana din smantana proaspata galbenusuri de ou proaspete faina si otet preparare, retete culinare, retete de mancare, cum se face ciorba radauteana originala,

     Se pune oala cu supa din nou sa fiarba, se adauga sare dupa gust, iar cand a inceput sa fiarba se adauga bucatile de carne si legume. Se da la foc mic si se adauga amestecul din smantana amestecand usor. Se lasa sa dea cateva clocote, se adauga usturoiul bine pisat si se opreste focul. Ciorba se serveste fierbinte, cu smantana, otet, usturoi si un ardei iute, se orneaza cu patrunjel proaspat. Ciorba radauteana, o ciorba gustoasa, hranitoare si consistenta, dulce si usor acrisoara, cu un gust minunat de pui, legume, smantana si o usoara aroma de mujdei de usturoi. 
Pofta Buna! 

ciorbe, ciorba, reteta de ciorba radauteana, retete culinare, ciorba radauteana originala, retete de mancare, mancare traditionala romaneasca, ciorba radauteana de pui, food, recipes, retete cu pui, preparate din pui, retete cu legume, preparate din legume, reteta ciorba radauteana, retete ciorba radauteana,

ciorbe, ciorba, reteta de ciorba radauteana, retete culinare, ciorba radauteana, retete de mancare, mancare traditionala romaneasca, ciorba radauteana de pui, food, recipes, retete cu pui, preparate din pui, retete cu legume, preparate din legume, reteta ciorba radauteana, retete ciorba radauteana, retete ciorbe, ciorba romaneasca,

ciorbe, ciorba, reteta de ciorba radauteana, retete culinare, ciorba radauteana originala, retete de mancare, mancare traditionala romaneasca, ciorba radauteana, food, recipes, retete cu pui, preparate din pui, retete cu legume, preparate din legume, reteta ciorba radauteana, retete ciorba radauteana, retete ciorbe, ciorba romaneasca, ciorba de pui cu smantana,

ciorbe, ciorba, ciorba radauteana, reteta de ciorba radauteana, retete culinare, ciorba radauteana originala, retete de mancare, mancare traditionala romaneasca, ciorba radauteana de pui, food, recipes, retete cu pui, preparate din pui, retete cu legume, preparate din legume, reteta ciorba radauteana, retete ciorba radauteana, retete ciorbe, ciorba romaneasca,

ciorbe, ciorba, ciorba radauteana, reteta de ciorba radauteana, retete culinare, ciorba radauteana originala, retete de mancare, mancare traditionala romaneasca, ciorba radauteana de pui, food, recipes, retete cu pui, preparate din pui, retete cu legume, preparate din legume, reteta ciorba radauteana, retete ciorba radauteana, retete ciorbe, ciorba romaneasca,

13 mai 2015

Ciorba de spanac cu oua intregi

Ciorba Taraneasca De Spanac Cu Oua - Ciorba De Legume Cu Oua Intregi


ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,
Ingrediente: 

  • 500 g de spanac proaspat 
  • 4 cepe 
  • 1 dovlecel 
  • 4 cartofi 
  • 2 morcovi 
  • 2 ardei 
  • ¼ telina 
  • 7 oua de casa
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 legatura de leustean verde 
  • ½ legatura de marar verde 
  • ½ legatura de patrunjel verde 
  • 2 linguri de orez 
  • 3 linguri de ulei 
  • 2 l de bors acru de casa
  • 1 l de apa 
ingrediente pentru ciorba taraneasca de legume si spanac cu oua intregi, legume, spanac, retete cu spanac, preparate din spanac, retete cu legume, preparate din legume,

Mod de preparare: 

     Spanacul se curata de codite astfel incat sa ramana doar frunzele, dupa care se spala bine sub jet de apa si se pune intr-o sita la scurs. Dupa ce s-a scurs bine de apa se taie bucati potrivit de mari. Ceapa, morcovii, dovlecelul, cartofii, ardeii si telina se curata si se spala bine cu apa rece. 
spanac, ceapa, morcovi, cartofi, dovlecel, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare,

     Ceapa se taie marunt, morcovii, ardeii, telina si dovlecelul se taie cubulete iar cartofii cuburi putin mai mari. Intr-o oala se pune putin ulei si se caleste intai ceapa cu un praf de sare, apoi se adauga morcovii si telina, ardeii, cartofii iar la sfarsit dovlecelul. Dupa ce legumele s-au calit putin se acopera cu putina apa si se lasa sa fiarba acoperit cu un capac. Cand legumele s-au fiert se adauga borsul si se lasa sa fiarba impreuna. Cand a inceput sa fiarba se adauga spanacul si se lasa 5 minute pana cand acesta se inmoaie, dupa care se adauga si orezul. 
preparare ciorba taraneasca de casa cu spanac si oua intregi, preparare supe ciorbe de legume cu oua intregi, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume,

      Cu o lingura se face loc printre legume si se adauga ouale sparte unul cate unul. Se mai lasa sa fiarba la foc mic pana cand ouale sunt fierte (5 minute). Separat se bate un ou intr-un castronel pentru a drege ciorba cu ou. Se amesteca oul cu un polonic de zeama din ciorba si apoi se rastoarna in cratita amestecand repede ca sa nu se taie oul. Se mai da un clocot dupa care se opreste aragazul si se presara deasupra verdeata proaspata tocata marunt. 
     Ciorba de spanac cu oua intregi este o ciorba deosebita, cu un gust foarte bun de legume, spanac si multa verdeata proaspata si aromata in care plutesc ouale intregi care-i fac gustul desavarsit, facand-o deosebita si de nerefuzat. Ciorba taraneasca de spanac cu ou se serveste calda cu o lingura de smantana si verdeata presarata deasupra si cu un ardei iute, sau in zilele calduroase de vara se poate servi si rece fiind foarte gustoasa si racoroasa. 
POFTA BUNA 
ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

ciorbe, ciorba, supe, supa, bors, spanac, ciorba de spanac, ciorba de legume, ciorba taraneasca, ciorba de oua, ciorba cu oua, retete culinare, retete de mancare, retete cu spanac, preparate din spanac, ciorba de spanac taraneasca cu oua intregi, bors de spanac, mancaruri cu spanac, supa de spanac cu oua,

14 martie 2015

Ciorba de spanac

Ciorba De Spanac De Post - Retete De Post


ciorba de spanac, ciorba, ciorbe, retete de post, ciorba de post, mancaruri de post, retete culinare, ciorba de spanac de post, retete de mancare, preparate culinare, retete cu spanac, preparate din spanac, cure si diete de slabit, ciorba cu spanac, spanac,
Ingrediente: 

  • 500 g de spanac 
  • 2 morcovi 
  • 3 cepe 
  • ¼ telina 
  • 6- 8 cartofi 
  • 3 linguri de ulei 
  • 1 lingurita de sare 
  • 2 l de bors de casa 
  • 2 linguri de fidea 

Mod de preparare: 

     Spanacul proaspat se curata de codite si apoi se spala bine in mai multe ape pana cand ramane curat, dupa care se pune intr-o sita sa se scurga. Cartofii, ceapa, morcovii si telina se curata de coaja si se spala bine. Ceapa, morcovii si telina se taie marunt, iar cartofii se taie cubulete. Intr-o oala se pune putin ulei si se caleste tot zarzavatul, dupa care se acopera legumele cu apa si se lasa sa fiarba la foc mic. Separat se pune intr-o cratita borsul sa fiarba. Dupa ce legumele sunt fierte se adauga borsul fiert si se lasa sa fiarba impreuna inca 5 minute. Se adauga sare dupa gust apoi se pune fideaua si spanacul. Se lasa sa mai fiarba impreuna inca 5-10 minute dupa care se opreste focul si ciorba de spanac este gata. Se lasa putin sa se raceasca si apoi se poate servi fierbinte sau calda. 
     Ciorba de spanac este o ciorba foarte sanatoasa, buna si hranitoare, plina de vitamine si fier care se poate servi alaturi de un ardei iute si care este foarte indicata in timpul postului cand organismul are nevoie de vitamine si minerale. Ciorba de post cu spanac, o reteta de mancare de post deosebit de gustoasa si usoara fiind folosita cu succes in diete si cure de slabit. 
POFTA BUNA! 
ciorba de spanac, ciorba, ciorbe, retete de post, ciorba de post, mancaruri de post, retete culinare, ciorba de spanac de post, retete de mancare, preparate culinare, retete cu spanac, preparate din spanac, cure si diete de slabit, ciorba cu spanac, spanac,

ciorba de spanac, ciorba, ciorbe, retete de post, ciorba de post, mancaruri de post, retete culinare, ciorba de spanac de post, retete de mancare, preparate culinare, retete cu spanac, preparate din spanac, cure si diete de slabit, ciorba cu spanac, spanac,

ciorba de spanac, ciorba, ciorbe, retete de post, ciorba de post, mancaruri de post, retete culinare, ciorba de spanac de post, retete de mancare, preparate culinare, retete cu spanac, preparate din spanac, cure si diete de slabit, ciorba cu spanac, spanac,

9 februarie 2015

Ciorba de porc cu zdrente

Ciorba Taraneasca De Porc Cu Zdrente De Ou


retete culinare de mancare ciorba taraneasca din carne si oase de porc dreasa cu zdrente de ou,
Ingrediente: 

  • carne de porc (oase de porc cu carne si maduva
  • 2 cepe mari 
  • 2 morcovi 
  • ¼ telina 
  • 4 cartofi potriviti 
  • 1 ardei gras 
  • 4 oua 
  • 2 l de bors 
  • 1 l de apa 
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 lingura de orez 
  • 1 legatura de leustean verde 

Mod de preparare: 

     Ca si ciorba de pui dreasa cu smantana si zdrente de ou, o alta reteta de mancare la fel de gustoasa este si ciorba din carne si oase de porc dreasa cu zdremte de ou. Carnea de porc se portioneaza, se spala si se pune la fiert int-o oala cu putina apa, cat s-o acopere si o lingurita de sare, iar cand incepe sa fiarba se spumeaza. Legumele se curata si se spala. Ceapa se taie marunt. Morcovul, ardeiul si telina se taie cubulete. Cartoful se taie bucati potrivit de mari. Leusteanul verde se taie marunt. 
     Dupa ce s-a spumat carnea, se adauga ceapa taiata marunt si se continua fierberea la foc mic, acoperit cu un capac, timp de 30 de minute, pana cand carnea este aproape fiarta si incepe sa se desprinda de pe os. Apoi se adauga si celelalte legume si se continua fierberea pana cand carnea si toate legumele sunt bine fierte. Separat intr-o craticioara se fierbe borsul, iar intr-un castronel se sparg 2 oua si se bat bine cu un praf de sare. O reteta de bors acru de casa aici
     Cand carnea si legumele sunt fierte, se adauga borsul fiert si 1- 2 linguri de orez, iar dupa cateva clocote se adauga ouale batute si amestecate cu zeama din ciorba ca sa nu se taie. Intr-un castron se sparg si celelalte 2 oua, se bat bine cu un praf de sare, apoi se rastoarna compozitia in oala de ciorba de porc amestecand continuu formandu-se astfel zdrente de ou. Se potriveste gustul de sare, se adauga leustean proapat tocat marunt si se ia oala de pe foc. 
     Ciorba taraneasca de porc dreasa cu zdrente de ou, o reteta de mancare deosebit de gustoasa si hranitoare si in acelasi timp sanatoasa, care merge foarte bine cu un ardei iute. 
POFTA BUNA! 
retete culinare de mancare ciorba taraneasca din carne si oase de porc dreasa cu zdrente de ou,

retete culinare de mancare ciorba taraneasca din carne si oase de porc dreasa cu zdrente de ou,