Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea deserturi. Sortați după dată Afișați toate postările

19 octombrie 2016

Gemuri si dulceturi pentru iarna

Conservarea Fructelor - Retete Compoturi Gemuri Si Dulceturi De Casa Pentru Iarna

retete, compoturi, gemuri, dulceturi, retete de casa pentru iarna, preparate de casa pentru iarna,

Printre alimentele absolut necesare omului, fructele sunt deosebit de importante atat pentru calitatile nutritive cat si pentru gustul lor. Consumul de fructe nu trebuie sa scada nici in perioada de iarna.
In atentia unei gospodine chibzuite trebuie sa stea si aprovizionarea cu fructe atat in stare proaspata cat si conservata sub diferite forme. Sa folosim din plin sezonul fructelor proaspete pentru a pregati cat mai multe sortimente conservate pentru iarna.
Intotdeauna fructele alese trebuie sa fie proaspete, coapte si sa nu fie stricate. Fructele pot fi conservate in diverse feluri. O metoda veche dar foarte eficienta si mai ales economica este uscarea fructelor la soare. Bunicile noastre practicau aceasta metoda cu succes. Dar este bine sa fim totdeauna receptivi la nou si sa stim ca ele se pot usca in afara de soare si in cuptoare sau in uscatorii speciale.
Fructele se mai pot conserva sub forma de: gemuri, dulceturi, piureuri de fructe, sucuri, compoturi, marmelade, magiunuri, serbeturi de fructe. Dintre toate, dulceata de nuci verzi, cea din petale de trandafiri, cea din smochine, de pepene sau portocale sunt magice.
Unele dintre fructe se folosesc intregi cum sunt: capsuni, zmeura, afine, coacaze, visine, cirese, struguri. Altele care sunt mai mari se taie in diferite forme si marimi: felii, rondele, cuburi, sau chiar date pe razatoare: mere, pere, prune, piersici sau gutui.
Varietatea mare a fructelor pe care ni le ofera cu generozitate natura si multitudinea de retete ne permite sa nu pierdem nimic din belsugul gradinilor si al livezilor. Metodele de conservare al fructelor se cunosc din vechime insa in timp ele au evoluat si s-au diversificat foarte mult. Daca cauti retete de gemuri, retete de compoturi si retete de dulceturi pentru iarna gasesti cateva si aici:

Dulceata de capsuni

http://www.preparatedevis.ro/2015/06/dulceata-de-capsuni.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din capsuni pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de nuci
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/dulceata-de-nuci-ingrediente-120-nuci-1.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din nuci verzi pentru iarna, dulciuri, deserturi, retete, conserve,

Dulceata de afine
http://www.preparatedevis.ro/2013/08/dulceata-de-afine.html
http://www.preparatedevis.ro/2016/07/dulceata-de-afine-de-padure.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din afine de padure pentru iarna, dulciuri, deserturi, conserve, retete,

Dulceata de dovleac
http://www.preparatedevis.ro/2014/10/dulceata-de-dovleac.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din dovleac pentru iarna, dulciuri, deserturi, retete, conserve,

Dulceata de morcovi
http://www.preparatedevis.ro/2014/10/dulceata-de-morcovi.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din morcovi pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de portocale
http://www.preparatedevis.ro/2014/07/dulceata-de-portocale.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din portocale pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de soc
http://www.preparatedevis.ro/2013/06/dulceata-de-soc.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din soc pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de caise
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/dulceata-de-caise-retete-dulceata-de.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de visine
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/dulceata-de-visine-ingrediente-1.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din visine pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de trandafiri
http://www.preparatedevis.ro/2013/06/dulceata-de-trandafiri.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din trandafiri pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de ceapa
http://www.preparatedevis.ro/2013/11/dulceata-de-ceapa.html

dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din ceapa pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de capsuni
http://www.preparatedevis.ro/2016/06/gem-de-capsuni.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din capsuni pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de prune
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/gem-de-prune-retete-gem-de-prune.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de prune si piersici
http://www.preparatedevis.ro/2013/09/gem-de-prune-si-piersici.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din prune si piersici pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de caise
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/gem-de-caise-retete-gem-de-caise.html

gemuri, gem, reteta gem de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Magiun de prune
http://www.preparatedevis.ro/2015/08/magiun-de-prune.html

magiunuri, magiun, gemuri, gem, reteta magiun de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Compot de caise
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-caise.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de gutui
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-gutui.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din gutui pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de fructe
http://www.preparatedevis.ro/2013/07/compot-de-fructe.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din fructe pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de piersici
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-piersici.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din piersici pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de prune
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-prune.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de struguri
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-struguri.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din struguri pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de visine
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-visine.html

compoturi, compot, reteta compot de casa din visine pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

8 decembrie 2015

Cornulete cu dovleac

Reteta Cornulete Cu Dovleac Umplute Cu Dulceata De Dovleac Si Nuci

Daca vrem sa preparam ceva bun, dulce, gustos si sanatos, vom face niste cornulete de casa cu dovleac umplute cu dulceata de dovleac si nuci. Este un desert de post foarte gustos si simplu de preparat. Pentru preparare avem nevoie de: 700g de faina, 1 cana de apa calda, 1 cub de drojdie proaspata (50g), ½ lingurita de sare, ½ dovleac placintar mai mic, 3 linguri de zahar, 3 linguri de ulei, 1 lingura de scortisoara macinata, 1 borcan mic de dulceata de dovleac si 50g miez de nuca. Reteta se prepara in 60-80 de minute iar din ingredientele de mai sus ies aproximativ 60 de cornulete pufoase.

ingrediente necesare pentru a prepara cornulete cu dovleac de post foarte fragede si pufoase preparate acasa, retete culinare, retete de post,

Curatam dovleacul de coaja, il taiem bucati si apoi il radem pe razatoarea mare, dupa care il calim intr-un ceaun cu putin ulei pana cand se inmoaie, iar la sfarsit adaugam zaharul. Amestecam bine compozitia, luam ceaunul de pe foc si il lasam sa se raceasca. Cand s-a racit il amestecam cu scortisoara.

Intr-un castron faramitam drojdia de bere cu putin zahar si apoi turnam apa calduta in care am dizolvat o lingurita de sare. Dizolvam drojdia si apoi amestecam bine cu compozitia de dovleac pregatita anterior. Adaugam treptat faina si incepem sa amestecam si sa framantam pana cand obtinem un aluat elastic, potrivit de consistent care nu se mai lipeste de maini.

aluat cornulete, aluat de post, coca, preparare aluat de cornulete cu dovleac, aluat de casa, retete culinare, retete patiserie, retete de post, aluaturi, cocaturi, aluat cornuri, aluat cu dovleac,

Acoperim aluatul cu un prosop si il lasam sa creasca la caldura timp de 20-30 de minute, pana cand acesta isi dubleaza volumul. Dupa ce aluatul a crescut ungem blatul cu putin ulei si il modelam sub forma unui sul pe care-l taiem in bucati.

coca, aluat, aluat cornulete, aluat de post, preparare aluat de cornulete cu dovleac, aluat de casa, retete culinare, retete patiserie, retete de post, aluaturi, cocaturi, aluat cornuri,

Din fiecare bucata facem cate o bila pe care apoi o intindem sub forma unui cerc pe care il taiem in 8 bucati. Procedam ca la orice reteta de cornulete clasica. Asezam aproape de marginea fiecarei bucati putina dulceata de dovleac si cateva bucati de nuci, apoi rulam din exterior spre interior pana cand obtinem un cornulet. Procedam asemanator cu restul aluatului si asezam cornuletele intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, dupa care le coacem in cuptorul preincalzit pana cand se rumenesc (la 250 grade). Cand sunt gata scoatem tava cu cornulete din cuptor, le lasam sa se raceasca putin, le pudram cu zahar pudra si apoi le asezam intr-un platou.

Cornulete cu dovleac umplute cu dulceata si nuca, un desert simplu si usor de preparat, o reteta de post gustoasa si aromata, foarte bune, cornulete fragede si moi, cu un gust bun de dovleac si nuca si o aroma placuta de scortisoara, care te incanta in serile friguroase de toamna sau iarna. Cornulete cu dovleac, atat de bune ca n-ai zice ca sunt de post!

Pofta Buna!

deserturi, dulciuri, cornulete, deserturi de post, retete de post, cornulete cu dovleac si nuci, cornulete cu dovleac si gem, cornuri, cornulete pufoase, cornulete fragede, retete patiserie, retete culinare, gustari, aluaturi, cocaturi,

deserturi, dulciuri, cornulete de post, deserturi de post, retete de post, cornulete cu dovleac si nuci, cornulete cu dovleac si gem, cornuri, cornulete pufoase, cornulete fragede, retete patiserie, retete culinare, gustari, aluaturi, cocaturi,

26 octombrie 2016

Prajitura desteapta cu ciocolata

Retete Dulciuri Deserturi Si Prajituri De Casa Cu Ciocolata

prajituri, deserturi, dulciuri, retete, prajitura cu ciocolata, negresa, retete prajituri, prajitura desteapta, cake,

O prajitura incredibila atat din punct de vedere al gustului pufos si cremos de ciocolata cat si al modului simplu si usor de preparare este reteta de prajitura desteapta cu ciocolata sau prajitura inteligenta.
Aceasta este o prajitura rapida deaoarece este gata in 30 minute fara prea mult efort, trebuie doar putina indemanare. In comparatie cu prajitura desteapta cu vanilie, prajitura cu ciocolata se coace mult mai repede, daca o tinem mai mult de 20 minute la 180 grade in cuptor prajitura se usuca si are aspect de chec sau negresa. Ea trebuie sa aiba mijlocul moale si cremos prins in 2 straturi diferite ca consistenta, jos un blat de ciocolata iar deasupra un blat de pandispan de cacao.

Cum se face prajitura desteapta. Pentru o tava yena 30/20 avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 6 oua, 6 linguri faina, 6 linguri zahar tos, 100g unt, 600ml lapte, 200g ciocolata amaruie (2 ciocolata neagra), 1 lingura cacao, ½ sticluta esenta de rom, 2 linguri zahar pudra, 1 praf de sare.

retete cu ciocolata lapte zahar cacao oua faina unt si rom, ingrediente dulciuri prajituri si deserturi de casa,

Cum se prepara prajitura desteapta cu ciocolata. Ne miscam rapid, dam foc la cuptor la 180 grade si ungem o tava dreptunghiulara cu unt si o presaram cu faina sau pesmet, punem laptele langa aragaz deoarece trebuie sa fie putin caldut.

Topim la baine marie ciocolata rupta bucatele si untul taiat cubulete, amestecam compozitia si adaugam o lingura de cacao. Crema de ciocolata nu trebuie incalzita prea tare, trebuie sa fie calduta cat sa se topeasca untul si ciocolata.

unt si ciocolata la baine marine, preparare creme de ciocolata pentru prajituri deserturi si dulciuri de casa,

retete creme ciocolata pentru torturi prajituri dulciuri si deserturi de casa,

Dupa ce am terminat crema de ciocolata cu unt si cacao, separam ouale albusuri de galbenusuri. Mixam galbenusurile cu un praf de sare si cantitatea de zahar tos pana cand zaharul este dizolvat complet si am obtinut o delicioasa crema de galbenusuri.

galbenusuri cu zahar, galbenusuri mixate, galbenusuri batute, retete galbenus cu zahar la mixer,

Incorporam in crema de galbenusuri crema preparata la baine marine, mixam la viteza mica picurand cate putin lapte apoi adaugam faina mixand in continuare si continuam sa adaugam lapte pana cand il terminam. Punem esenta de rom si dam compozitia deoparte.

retete preparare prajitura din galbenusuri unt si ciocolata, crema de ciocolata pentru prajitura desteapta,

retete crema de ciocolata cu galbenusuri zahar si faina pentru prajituri dulciuri si deserturi de casa, preparare prajitura,

retete compozitie prajituri dulciuri si deserturi de casa cu ciocolata, preparare prajitura,

Acum mixam albusurile cu un praf de sare pana cand acestea nu mai cad din castron, apoi adaugam treptat compozitia preparata anterior mestecand cu furculita de sus in jos pana cand albusurile s-au incorporat in compozitia de ciocolata dar aceasta a ramas aerata si se vad bucati de albus.

albusuri mixate, albusuri batute, albusuri cu zahar pentru prajituri dulciuri si deserturi de casa cu ciocolata,

crema prajitura, compozitie prajitura, preparare prajitura, compozitie de ciocolata pentru prajituri dulciuri si deserturi de casa,

Rasturnam usor compozitia de prajitura in tava de cuptor si o dam la cuptor pentru maxim 20 minute la 180 grade, apoi o lasam sa se raceasca bine. Cand scoatem prajitura din cuptor trebuie sa fie moale daca o apasam cu mana. Cand prajitura este rece o pudram cu zahar pudra si o portionam dupa preferinta.

retete preparare prajituri dulciuri si deserturi de casa cu ciocolata, preparare prajitura rapida,

retete prajitura desteapta cu ciocolata, deserturi, dulciuri, prajituri, ciocolata, preparare prajitura, retete culinare,

retete prajituri dulciuri si desrturi de casa cu ciocolata, reteta prajitura desteapta si inteligenta, retete culinare,

Prajitura desteapta, un desert de ciocolata cu un gust minunat, o prajitura delicioasa care merge preparata oricand iti e pofta de ceva dulce si aromat. Daca cauti retete de prajituri, retete de deserturi atunci incearca si aceasta reteta simpla si reusita.