Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea chec. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea chec. Sortați după dată Afișați toate postările

19 februarie 2013

Drob de miel

Reteta Drob De Miel De Casa Traditional Pentru De Paste


Drob de miel reteta,
Ingrediente drob de miel
  • 1kg maruntaie de miel (inima, plamani, ficat, rinichi)
  • 5 -10 oua
  • 3 linguri ulei
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura marar verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • ½ lingurita piper negru macinat
  • ½ lingurita boia de ardei iute
  • 1 lingurita sare
  • 1 prapur de miel sau o foaie de placinta
  •  foi dafin, piper boabe, 1 morcov, 1 ceapa pentru fiert organele de miel

Mod de reparare drob de miel de casa
Maruntaiele de miel se fierb in apa cu sare si se spumeaza. In apa in care fierb organele de miel se mai pun: un morcov, o ceapa, doua foi de dafin si piper boabe. Dupa ce maruntaiele de miel au fiert, se pun la racit si apoi se toaca marunt. Prapurele de miel se spala si se tine in apa calduta. Ceapa verde, mararul, patrunjelul, se spala si se toaca marunt. Ouale se bat spuma cu putina sare. Se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia de ardei. 
Se unge tava de drob cu putin ulei, se alege dupa preferinta o tava de chec sau cozonac, se asaza frumos prapurele, se stroperste cu putin ulei si se asaza umplutura de drob. In compozitie se pun cateva oua fierte tari intregi si curatate de coaja, se asaza deasupra prapurele si se unge cu ulei si cu ou batut. Se introduce tava in cuptorul incins pentru aproximativ 45 minute la 220 grade celsius. Cand drobul este gata se lasa sa se raceasca, se scoate din tava si se pastreaza la frigider, drobul este un excelent aperitiv pentru masa de Paste. Pofta Buna!
Drob de miel compozitie reteta,

Drob de miel preparare reteta,

Drob de miel preparare reteta,

Drob preparare reteta,

Drob de casa preparare reteta,

Drob de miel preparare reteta,

Drob reteta,

Drob pentru Paste preparare reteta,

Drob preparare reteta,

Drob de miel pentru Paste reteta,

Drob de miel reteta,

Drob de miel pentru Paste reteta,

2 iulie 2018

Nalangate de post cu nuci

Retete Traditionale Dobrogene Reteta Nalangate Sau Gogosi Din Dobrogea


Nalangate de post cu nuci reteta gogosi cu lingura dobrogene prajite retete patiserie desert de casa,

Cine a mancat nalangate stie cat de bune sunt, dar cum se face o reteta mai deosebita de nalangâte sau gogosi dobrogene si anume nalangate cu nuci, un desert de post foarte gustos si aromat care se face incredibil de simplu. Pentru 30 gogosi de post sau gogosi cu lingura sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-2 cani apa (500ml)
-3 cani faina (750g)
-5 linguri miez de nuca faramitat
-50g drojdie de bere proaspata 
-1 pliculet zahar vanilat
-coaja rasa de lamaie
-1 lingurita zahar tos
-un praf de sare grunjoasa
-ulei pentru prajit
-zahar pudra vanilat pentru pudrat
Nalangate de post cu nuci reteta gogosi cu lingura dobrogene prajite retete patiserie desert de casa,

Mod de preparare nalangate de post

Se va prepara un aluat dospit astfel, se freaca drojdia cu zaharul pana cand drojdia este topita complet, se pune apa calduta, sare, zahar vanilat, coaja de lamaie rasa si se amesteca bine, apoi se incorporeaza treptat faina turnata in ploaie si se amesteca cu un tel sa nu faca cocoloase. Faina se pune cat cuprinde, adica pana se obtine un aluat de consistenta unei smantani groase care curge greu sau o compozitie de chec putin mai groasa, cand este gata se lasa la dospit intr-un loc calduros timp de 20 minute.
Aluat dospit retete culinare,

Dupa acest timp se adauga nuca pisata, se amesteca bine si se mai potriveste consistenta aluatului daca mai este nevoie adaugand apa sau faina.
Aluat de nalangate cu nuci retete culinare,

Aluat de nalangate retete culinare,

Se pune ulei suficient de preferinta intr-un vas inalt deoarece gogosile trebuiesc prajite in baie de ulei. Uleiul nu trebuie incins exagerat de tare deoarece gogosile se vor arde imediat la exterior iar mijlocul le ramane crud. Se incinge uleiul si cu ajutorul unei linguri se pune din aluat la prajit, se intorce imediat fiecare gogoasa pe toate partile pana cand sunt rumenite si apoi se scot cu o spumiera pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei, se lasa putin apoi se pudreaza cu zahar pudra.
Nalangate de post cu nuci reteta gogosi cu lingura dobrogene prajite retete patiserie desert de casa,

Nalangate de post cu nuci reteta gogosi cu lingura dobrogene prajite retete patiserie desert de casa,

Nalangate de post cu nuci reteta gogosi cu lingura dobrogene prajite retete patiserie desert de casa,

Se servesc imediat cat sunt calde dar sunt foarte bune si dupa ce s-au racit. Pentru reusita retetei de nalangate de post foarte important sunt: consistenta aluatului si temperatura de prajire. Incearca si reteta de dulce de nalangate cu oua si iaurt aici, sau alte retete de gogosi aiciPofta Buna!
Nalangate de post cu nuci reteta gogosi cu lingura dobrogene prajite retete patiserie desert de casa,

26 octombrie 2016

Prajitura desteapta cu ciocolata

Retete Dulciuri Deserturi Si Prajituri De Casa Cu Ciocolata


prajituri, deserturi, dulciuri, retete, prajitura cu ciocolata, negresa, retete prajituri, prajitura desteapta, cake,

O prajitura incredibila atat din punct de vedere al gustului pufos si cremos de ciocolata cat si al modului simplu si usor de preparare este reteta de prajitura desteapta cu ciocolata sau prajitura inteligenta
Aceasta este o prajitura rapida deaoarece este gata in 30 minute fara prea mult efort, trebuie doar putina indemanare. In comparatie cu prajitura desteapta cu vanilie, prajitura cu ciocolata se coace mult mai repede, daca o tinem mai mult de 20 minute la 180 grade in cuptor prajitura se usuca si are aspect de chec sau negresa. Ea trebuie sa aiba mijlocul moale si cremos prins in 2 straturi diferite ca consistenta, jos un blat de ciocolata iar deasupra un blat de pandispan de cacao

Cum se face prajitura desteapta. Pentru o tava yena 30/20 avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 6 oua, 6 linguri faina, 6 linguri zahar tos, 100g unt, 600ml lapte, 200g ciocolata amaruie (2 ciocolata neagra), 1 lingura cacao½ sticluta esenta de rom, 2 linguri zahar pudra, 1 praf de sare
retete cu ciocolata lapte zahar cacao oua faina unt si rom, ingrediente dulciuri prajituri si deserturi de casa,

Cum se prepara prajitura desteapta cu ciocolata. Ne miscam rapid, dam foc la cuptor la 180 grade si ungem o tava dreptunghiulara cu unt si o presaram cu faina sau pesmet, punem laptele langa aragaz deoarece trebuie sa fie putin caldut. 
Topim la baine marie ciocolata rupta bucatele si untul taiat cubulete, amestecam compozitia si adaugam o lingura de cacao. Crema de ciocolata nu trebuie incalzita prea tare, trebuie sa fie calduta cat sa se topeasca untul si ciocolata. 
unt si ciocolata la baine marine, preparare creme de ciocolata pentru prajituri deserturi si dulciuri de casa,

retete creme ciocolata pentru torturi prajituri dulciuri si deserturi de casa,

Dupa ce am terminat crema de ciocolata cu unt si cacao, separam ouale albusuri de galbenusuri. Mixam galbenusurile cu un praf de sare si cantitatea de zahar tos pana cand zaharul este dizolvat complet si am obtinut o delicioasa crema de galbenusuri
galbenusuri cu zahar, galbenusuri mixate, galbenusuri batute, retete galbenus cu zahar la mixer,

Incorporam in crema de galbenusuri crema preparata la baine marine, mixam la viteza mica picurand cate putin lapte apoi adaugam faina mixand in continuare si continuam sa adaugam lapte pana cand il terminam. Punem esenta de rom si dam compozitia deoparte. 
retete preparare prajitura din galbenusuri unt si ciocolata, crema de ciocolata pentru prajitura desteapta,

retete crema de ciocolata cu galbenusuri zahar si faina pentru prajituri dulciuri si deserturi de casa, preparare prajitura,

retete compozitie prajituri dulciuri si deserturi de casa cu ciocolata, preparare prajitura,

Acum mixam albusurile cu un praf de sare pana cand acestea nu mai cad din castron, apoi adaugam treptat compozitia preparata anterior mestecand cu furculita de sus in jos pana cand albusurile s-au incorporat in compozitia de ciocolata dar aceasta a ramas aerata si se vad bucati de albus. 
albusuri mixate, albusuri batute, albusuri cu zahar pentru prajituri dulciuri si deserturi de casa cu ciocolata,

crema prajitura, compozitie prajitura, preparare prajitura, compozitie de ciocolata pentru prajituri dulciuri si deserturi de casa,

Rasturnam usor compozitia de prajitura in tava de cuptor si o dam la cuptor pentru maxim 20 minute la 180 grade, apoi o lasam sa se raceasca bine. Cand scoatem prajitura din cuptor trebuie sa fie moale daca o apasam cu mana. Cand prajitura este rece o pudram cu zahar pudra si o portionam dupa preferinta. 
retete preparare prajituri dulciuri si deserturi de casa cu ciocolata, preparare prajitura rapida,

retete prajitura desteapta cu ciocolata, deserturi, dulciuri, prajituri, ciocolata, preparare prajitura, retete culinare,

retete prajituri dulciuri si desrturi de casa cu ciocolata, reteta prajitura desteapta si inteligenta, retete culinare,

Prajitura desteapta, un desert de ciocolata cu un gust minunat, o prajitura delicioasa care merge preparata oricand iti e pofta de ceva dulce si aromat. Daca cauti retete de prajituri, retete de deserturi atunci incearca si aceasta reteta simpla si reusita
Pofta Buna! 
prajitura cu ciocolata, prajituri, dulciuri, deserturi, prajituri de casa, prajituri rapide, retete, cake, prajitura desteapta cu ciocolata,

prajitura desteapta cu ciocolata, prajituri, dulciuri, deserturi, prajituri rapide de casa, retete, negresa, cake,

prajituri, deserturi, dulciuri, prajitura desteapta, retete, prajituri de casa rapide si usoare, retete culinare, cake, sweets, desserts,

17 septembrie 2018

Paine cu ardei


Paine cu ardei retete culinare,

O altfel de paine de casa este urmatoarea reteta de painea cu ardei, o paine taraneasca foarte buna, gustoasa si aromata. Pentru prepararea ei avem nevoie de 1 kg faina 650, 2 ardei capia, 1 ardei gras galben, 1 lingurita sare, 1 cub de 50g drojdie proaspata, 1 lingurita zahar, 1 lingurita unt, 500 ml apa calduta. Ingredientele sunt suficiente pentru doua forme de chec cu diametrul 30/10 cm. 
Paine de casa retete culinare,

Paine cu legume retete culinare,

Mod de preparare
Intr-un castron incapator punem drojdia faramitata impreuna cu zaharul, apoi turnam deasupra putina apa calduta si o lasam 5-10 minute sa actionize. Dupa ce drojdia a inceput sa cresca turnam restul de apa calduta si amestecam. Adaugam sarea si cernem deasupra faina si incorporam totul bine, apoi framantam aluatul obtinut pana cand nu se mai lipeste de maini. Punem aluatul in castron si il acoperim cu un prosop dupa care il lasam sa creasca intr-un loc calduros pana cand isi mareste volumul. 

Spalam si curatam ardeii de cotor dupa care ii taiem cubulete. Rasturnam aluatul pe blatul presarat cu putina faina si incorporam treptat cubuletele de ardei dupa care il rulam sub forma unui sul pe care il taiem in 2 bucati de dimensiunea formelor in care vom coace painea. 
Preparare aluat de paine cu ardei retete culinare,

Aluat de paine cu ardei retete culinare,

Formele le tapetam cu hartie de copt unsa cu unt, apoi asezam in ele sulurile de aluat si le mai lasam timp de 10 minute sa mai creasca. Dupa ce au crescut le coacem in cuptorul incalzit la 200 grade timp de 40 minute, sau pana cand sunt gata si trec testul scobitorii. 
Aluat de paine cu ardei la dospit retete culinare,

Paine cu ardei kapia retete culinare,

Cand sunt gata le scoatem din cuptor si le acoperim cu un prosop gros si le lasam sa se raceasca bine inainte de a le taia. Se consuma imediat cat timp este proaspata, este foarte buna primele doua zile apoi se usuca si trebuie tinuta la frigider invelita in hartie. 

Painea cu ardei este o paine deosebita, proaspata si pufoasa cu o coaja usor crocanta si o aroma imbietoare de ardei kapia, cu un gust minunat de paine de casa cu legume. Este foarte buna la prepararea sandwich-urilor si merge alaturi de orice fel de mancare. Alte retete de paine si aici
Pofta Buna!
Paine taraneasca cu ardei retete culinare,

Paine retete culinare,

Paine cu ardei capia retete culinare,

21 februarie 2013

Drob de porc

Retete Pentru Paste Si Craciun Reteta Drob De Porc



drob, drob de porc, retete drob, reteta drob, drob retete, drob reteta, retete de paste, retete de craciun, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, retete cu carne de porc, drob din maruntaie, aperitive, drob porc, aperitive, gustari,
Ingrediente drob de porc
  • 3 inimi de porc
  • 3 rinichi de porc
  • 1 ficat mare de porc
  • 1 plaman de porc
  • 6 -10 oua
  • 1 legatura marar verde
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • ½ lingurita piper macinat
  • ½ lingurita boia de ardei iute
  • 1 lingurita sare
  • 1 foaie de placinta
  • 1 morcov,1 ceapa, piper boabe, foi dafin pentru fiert organele

Mod de reparare drob cu organe de porc
Organele de porc se spala cu apa rece, se fierb in apa cu sare si se spumeaza. In apa in care se fierb organele se pune: un morcov, o ceapa, doua foi de dafin si o lingurita piper boabe. Dupa ce organele au fiert se pun la racit si apoi se toaca marunt. Ceapa verde, mararul si patrunjelul, se spala si se toaca marunt. Ouale se bat spuma cu putina sare. Se amesteca toate ingredientele si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia. 
Se unge o tava de cuptor (forma de chec sau cozonac) cu ulei, se asaza foaia de placinta in tava si se unge cu putin ulei, se asaza frumos umplutura de drob aproape pana sus, se mai pot pune prin umplutura oua intregi fierte si curatate de coaja, se acopera deasupra cu marginile foii de placinta si se unge cu ulei si ou batut. Se introduce tava in cuptorul incins pentru aproximativ 45 de minute la 220 grade celsius. Este o reteta de drob de poc de casa delicioasa. Pofta Buna! 
Drob de porc ingrediente reteta,

Drob de porc preparare reteta,

Drob de porc umplutura reteta,

Compozitie drob de porc preparare reteta,

Drob de porc preparare reteta,

Drob de porc de casa preparare reteta,

Drob cu organe de porc preparare reteta,

Drob reteta,

Drob de porc reteta,

Drob retete,

Drob de porc reteta,