Google+
Se afișează postările cu eticheta dulceturi. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta dulceturi. Afișați toate postările

18 septembrie 2018

Dulceata de smochine


Dulceata de smochine retete culinare,


Cea mai simpla si rapida reteta de dulceata de smochine preparata acasa pentru iarna, un desert si ceva dulce binevenit oricand ne este pofta de ceva bun si dulce, aromat si parfumat.  

Ingrediente 
-1 kg smochine proaspete (smochine coapte
-1 kg zahar 
-300 ml apa 
-2 pliculete zahar vanilat 
-1 pliculet sare de lamaie 
Dulceata de smochine pentru iarna retete culinare,

Dulceata de smochine proaspete retete culinare,

Mod de preparare
Ingredientele sunt pentru un borcan mare de 800 ml. Dulceata de smochine se face foarte simplu si usor in maxim 40 minute. Mai intai o sa se prepare un sirop de zahar cu apa, apoi se adauga fructele si zaharul vanilat iar la final sarea de lamaie, acestea se pot inlocui dupa preferinta cu pastai de vanilie si zeama de lamaie. Alte retete de gemuri si dulceturi de casa si aici.
Smochine retete culinare,

Cum se procedeaza, se alege o craticioara larga astfel incat smochinele sa incapa asezate pe un singur rand, se pune pe foc apa si zaharul care se amesteca bine pana cand zaharul este complet dizolvat, se fierbe la foc potrivit aproximativ 15 minute pana cand se obtine un sirop consistent. Cat timp siropul este pe foc se spala usor smochinele bine coapte si se sterg cu un servet, apoi li se taie codita cu o forfecuta. Cand siropul este gata se pun smochinele si vanilia si se continua fierberea timp de 15-20 minute amestecand periodic. La final se pune sarea de lamaie, iar dupa inca doua clocote se opreste focul. 
Preparare dulceata de smochine retete culinare,

Dulceata se pune fierbinte in borcane bine sterilizate inainte, se asaza intai cu grija smochinele in borcane apoi se toarna siropul pana sus, se acopera borcanele cu capace si se intorc borcanele cu capacele in jos pentru cateva minute, apoi se intorc invers si se lasa sa se raceasca in voie. Siropul de smochine ramas se pune si el intr-un borcan fiind un excelent sirop pentru unsul clatitelor, scovergilor, prepararea bauturilor racoritoare, sau un topping pentru inghetata, prajituri, deserturi si dulciuri de casa rapide. 
Pofta Buna!
Dulceata de smochine la borcan retete culinare,

Dulceata smochine retete culinare,

Dulceata de smochine copate retete culinare,

23 august 2018

Dulceata de prune


Dulceata de prune retete culinare,

O reteta cu prune pentru iarna este si dulceata de prune, simplu de preparat, aromata si parfumata, gustoasa si naturala deoarece este o dulceata de casa facuta de mana ta. Cum se face dulceata de prune pentru iarna urmareste reteta mea. 

Ingrediente
-prune romanesti bine coapte 
-zahar 
-sare de lamaie 

Mod de preparare
Ca la orice dulceata se vor folosi fructe si zahar in parti egale, deci la un kg de prune spalate si curatate de samburi avem nevoie de un kg de zahar si un pliculet sare de lamaie.
Cum se procedeaza, se pun fructele intr-un ceaun sau o craticioara cu fundul mai gros si se amesteca cu cantitatea de zahar. 
Retete cu prune,

Se pune imediat pe foc si se amesteca periodic pana cand zaharul este topit si prunele isi lasa zeama. Se fierbe la foc mic aproximativ 90 minute pana cand dulceata este gata, la final se adauga sarea de lamaie, se amesteca bine si se opreste focul. 
Preparare dulceata de prune retete culinare,

Se pune fierbinte in borcane bine sterilizate inainte si se acopera cu capace, se intorc borcanele cu capacele in jos pentru cateva minute apoi se lasa cu capacele in sus pana cand se racesc bine. A doua zi se depoziteaza in camara cu bunatati. 
Dulceata de prune pentru iarna retete culinare,

Dulceata de prune de casa, un desert si ceva dulce foarte bun, o dulceata care completeaza lista cu dulceturi de casa pentru iarnaAlte retete cu prune si aici, sau retete de gemuri si dulceturi aiciPofta Buna! 
Dulceata de prune de casa retete culinare,

9 iulie 2018

Dulceata de piersici


Dulceata de piersici retete culinare,

O dulceata de casa aromata si parfumata este dulceata de piersici, cum se face dulceata de casa din piersici urmareste reteta mea. Ingredientele stas pentru dulceata sunt: 
-1 kg zahar tos 
-1 kg fructe bine coapte  
-1 pliculet sare de lamaie 
Piersici romanesti retete culinare,

Mod de preparare 
Fructele bine spalate se taie pe jumatate si li se indeparteaza samburele, se taie felii sau se lasa jumatati si se pun intr-o cratita cu fundul mai gros. Se adauga si cantitatea de zahar si se amesteca usor, apoi se lasa 1-2 ore dupa care se pun pe foc. 
Preparare dulceata de casa retete culinare,

Se fierbe la foc mediu amestecand periodic aproximativ 90 minute, la final se adauga sarea de lamaie si se opreste focul. 
Preparare dulceata de piersici retete culinare,

Dulceata de casa retete culinare,

Se incearca dulceata inainte de a se opri focul, se scoate o lingurita de dulceata pe o farfurioara si se da la rece timp de cinci minute, daca siropul curge dar picaturile de sirop raman lipide de farfurioara ca niste margelute atunci dulceata este gata. 
Dulceata de casa din piersici retete culinare,

Se pune imediat cat este fierbinte in borcane bine spalate inainte si uscate, se acopera bine cu capace si se lasa sa se raceasca singure. A doua zi se depoziteaza in camara cu bunatati pentru iarna. Dulceata de piersici pentru iarna, o dulceață de casa de care te vei indragosti imediat. Alte retete de dulceturi si aici
Dulceata de piersici pentru iarna retete culinare,

7 septembrie 2017

Dulceata rapida cu gelfix

Dulceata rapida cu gelfix retete,

O reteta rapida de gem sau dulceata de fructe preparata acasa este urmatoarea reteta cu gelfix. Cine nu vrea reteta clasica din batrani poate prepara o dulceata in numai 5 minute folopsind gelfix, poti face foarte usor gemuri, dulceturi sau jeleuri cu gelfix. Preparatul final este foarte aspectos si viu colorat, fructele raman intregi deoarece timpul de fierbere este foarte scurt, iti vine s-o mananci cu ochii. Ingredientele de mai jos sunt pentru 3 borcane de 580g cu dulceaţă

Ingrediente
  • 1 kg fructe de sezon romanesti (caise, piersici, prune, capsuni, struguri)
  • 1 kg zahar (stevia indulcitor) 
  • 1 plic gelfix Dr.Oetker (20g 1:1) 
  • 1 pliculet sare de lamaie (zeama de lamaie) 

Mod de preparare
Gelfix mod de folosire. Folosesc si eu gelfix dar numai cand sunt in criza de timp sau atunci cand prepar ceva bun si dulce si imi trebuie o dulceata proaspata, in rest prefer dulceata sau gemul clasic al carui gust nu se discuta. 
Cum se face dulceata cu gelfix urmareste reteta pas cu pas, cum se procedeaza: 

-spala foarte bine fructele sub jet de apa si le cureti de samburi;
-amesteca intr-o ceasca plicul de gelfix cu 2 linguri de zahar si 1 pliculet sare de lamaie;
-pune fructele intr-un vas, le poti taia pe jumatate sau sferturi;
-adauga ceasca cu zahar, gelfix si sare de lamaie si amesteca usor; 
Fructe cu zahar pentru dulceata reteta,

-da foc la aragaz si fierbe timp de 1 minut la foc moderat; 
-adauga cantitatea de zahar, amesteca usor si mai fierbe timp de 5 minute; 
Reteta si mod de preparare dulceata de piersici cu gelfix,

-pune dulceata imediat in borcane curate si le acoperi cu capace; 
Dulceata de casa reteta,

-intoarce borcanele cu capacele in jos pentru 5 minute; 
Dulceata de piersici reteta,

-intoarce borcanele cu capacele in sus iar cand s-au racit le poti depozita in camara cu bunatati pentru iarna

Dulceata de piersici cu gelfix, o reteta de dulceata pentru iarna simplu si usor de preparat, o dulceata gustoasa si aspectoasa, cu fructe intregi dulci si aromate. Merge servita imediat cat este calda cu branzoaice, scovergiclatite sau cu orice alt desert ne place.
Pofta Buna! 
Dulceata cu gelfix reteta,

Dulceata de fructe reteta,

3 septembrie 2017

Dulceata de ardei iute


Dulceata de ardei iute reteta,

O dulceata de casa placut picanta ideala in prepararea mancarurilor cu legume si carne si in special a sosurilor este dulceata de ardei iuti care da un plus de aroma si un gust picant preparatelor gatite pe aragaz sau la gratar si grill. 
Cum se face dulceata de ardei iute urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru 1000ml dulceaţă
Ardei iute retete,

Ingrediente
  • 700g ardei iute (ciusca rosie
  • 500g ardei capia sau gogosari rosii 
  • 500g zahar 
  • 500ml otet de mere sau vin  
  • 1 varf lingurita piper macinat 
Ciusca iute retete,

Mod de preparare 
Ciusca si ardeii se spala si se curata de cotor si seminte, la ardeii iuti se pot lasa si cateva seminte. Ardeii capia se toaca cat mai marunt sau se foloseste un blender sau robot de bucatarie iar ardeii iuti se taie rondele subtiri. 
Ardei kapia la blender reteta,

Intr-o cratita cu fundul gros se dizolva zaharul in otet si se fierbe timp de 2 minute, apoi se adauga cantitatea de ardei iuti si ardei kapia, se fierbe aproximativ 90 minute la foc moderat sau pana cand zeama scade si se leaga si are consistenta ca la orice dulceata
Preparare dulceata de ardei iute si capia reteta,

Preparare dulceata de ardei iute reteta,

Cand dulceata este gata se adauga putin piper dupa gust si se amesteca pe foc timp de 1 minut apoi se pune fierbinte in borcane bine sterilizate si se acopera cu capace. 
Dulceata de ardei iute de casa reteta,

Dulceata de ardei iuti retete,

Se intorc borcanele cu capacele in jos pentru 5 minute apoi se intorc cu capacele in sus si se lasa sa se raceasca dupa care se depoziteaza in camara. Are un gust dulce picant, foarte aromata si placut colorata datorita ardeiilor, un preparat nelipsit si folosit cu succes in bucatarie.  
Dulceata de ardei iute pentru iarna reteta,

Jam Pepper Recipes,

22 iunie 2017

Cum se face dulceata de visine

Dulceata de visine reteta,

O dulceata de casa foarte aromata si parfumata cu un gust aparte este dulceata de visine. O reteta de gemuri si dulceturi de casa este cea mai buna si mai sanatoasa, de ce sa cumparam din magazine cand se face atat de usor? Cum se face simplu o dulceata de visine urmareste reteta mea pentru 4 borcane de 500ml cu dulceata si un borcan cu sirop de visine (370ml). 
Dulceata de casa din visine reteta,

Ingrediente
  • 2kg visine
  • 2kg zahar
  • 1 lamaie
  • 1 plic sare de lamaie (8g)
Retete cu visine,

Zahar si visine pentru dulceata reteta,

Mod de preparare
Visinele curatate de samburi se pun direct in vasul in care o sa fierbem dulceata, eu le-am pus intr-un vas de 4,5l si a fost suficient. Visinele se pun in straturi impreuna cu zaharul ca sa se amestece mai usor, se adauga si zeama de lamaie si se pune imediat vasul pe foc iar in primele 5 minute se amesteca usor pana cand zaharul este complet topit. 
Visine cu zahar reteta,

Preparare dulceata de visine reteta,

Preparare dulceata de visine pentru iarna reteta,

Cand incepe sa fiarba se formeaza o spuma care se poate indeparta cu o spumiera, eu am lasat-o asa.
Preparare dulceata de fructe reteta,

Preparare dulceata de visine de casa reteta,

Se fierbe la foc mic timp de 80-90 minute, pana cand siropul este legat, apoi se adauga sarea de lamaie si dupa ce se amesteca se opreste focul. Se pune fierbinte in borcane care se astupa cu capace. 
Dulceata de visine de casa reteta,

Daca nu suntem siguri cand dulceata este gata atunci scoatem 2-3 linguri de sirop pe o farfurioara si o tinem la congelator 5 minute, verificam consistenta siropului care trebuie sa curga dar sa fie legat. 
Dulceata reteta,

19 octombrie 2016

Gemuri si dulceturi pentru iarna

retete, compoturi, gemuri, dulceturi, retete de casa pentru iarna, preparate de casa pentru iarna,

     Printre alimentele absolut necesare omului, fructele sunt deosebit de importante atat pentru calitatile nutritive cat si pentru gustul lor. Consumul de fructe nu trebuie sa scada nici in perioada de iarna
In atentia unei gospodine chibzuite trebuie sa stea si aprovizionarea cu fructe atat in stare proaspata cat si conservata sub diferite forme. Sa folosim din plin sezonul fructelor proaspete pentru a pregati cat mai multe sortimente conservate pentru iarna
Intotdeauna fructele alese trebuie sa fie proaspete, coapte si sa nu fie stricate. Fructele pot fi conservate in diverse feluri. O metoda veche dar foarte eficienta si mai ales economica este uscarea fructelor la soareBunicile noastre practicau aceasta metoda cu succes. Dar este bine sa fim totdeauna receptivi la nou si sa stim ca ele se pot usca in afara de soare si in cuptoare sau in uscatorii speciale
Fructele se mai pot conserva sub forma de: gemuri, dulceturi, piureuri de fructe, sucuri, compoturi, marmelade, magiunuri, serbeturi de fructe. Dintre toate, dulceata de nuci verzi, cea din petale de trandafiri, cea din smochine, de pepene sau portocale sunt magice. 
Unele dintre fructe se folosesc intregi cum sunt: capsuni, zmeura, afine, coacaze, visine, cirese, struguri. Altele care sunt mai mari se taie in diferite forme si marimi: felii, rondele, cuburi, sau chiar date pe razatoare: mere, pere, prune, piersici sau gutui
Varietatea mare a fructelor pe care ni le ofera cu generozitate natura si multitudinea de retete ne permite sa nu pierdem nimic din belsugul gradinilor si al livezilorMetodele de conservare al fructelor se cunosc din vechime insa in timp ele au evoluat si s-au diversificat foarte mult. Daca cauti retete de gemuri, retete de compoturi si retete de dulceturi pentru iarna gasesti cateva si aici

Dulceata de capsuni 
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din capsuni pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de nuci 
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/dulceata-de-nuci-ingrediente-120-nuci-1.html
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din nuci verzi pentru iarna, dulciuri, deserturi, retete, conserve,

Dulceata de afine 
http://www.preparatedevis.ro/2013/08/dulceata-de-afine.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/07/dulceata-de-afine-de-padure.html
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din afine de padure pentru iarna, dulciuri, deserturi, conserve, retete,

Dulceata de dovleac 
http://www.preparatedevis.ro/2014/10/dulceata-de-dovleac.html
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din dovleac pentru iarna, dulciuri, deserturi, retete, conserve,

Dulceata de morcovi 
http://www.preparatedevis.ro/2014/10/dulceata-de-morcovi.html 
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din morcovi pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de portocale 
http://www.preparatedevis.ro/2014/07/dulceata-de-portocale.html 
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din portocale pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de soc 
http://www.preparatedevis.ro/2013/06/dulceata-de-soc.html 
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din soc pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de caise 
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/dulceata-de-caise-retete-dulceata-de.html 
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de visine 
http://www.preparatedevis.ro/2013/02/dulceata-de-visine-ingrediente-1.html
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din visine pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de trandafiri 
http://www.preparatedevis.ro/2013/06/dulceata-de-trandafiri.html 
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din trandafiri pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Dulceata de ceapa 
http://www.preparatedevis.ro/2013/11/dulceata-de-ceapa.html 
dulceturi, dulceata, reteta dulceata de casa din ceapa pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de capsuni 
http://www.preparatedevis.ro/2016/06/gem-de-capsuni.html 
gemuri, gem, reteta gem de casa din capsuni pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de prune 
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/gem-de-prune-retete-gem-de-prune.html
gemuri, gem, reteta gem de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de prune si piersici 
http://www.preparatedevis.ro/2013/09/gem-de-prune-si-piersici.html
gemuri, gem, reteta gem de casa din prune si piersici pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Gem de caise 
http://www.preparatedevis.ro/2013/03/gem-de-caise-retete-gem-de-caise.html
gemuri, gem, reteta gem de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Magiun de prune 
http://www.preparatedevis.ro/2015/08/magiun-de-prune.html
magiunuri, magiun, gemuri, gem, reteta magiun de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve,

Compot de caise 
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-caise.html
compoturi, compot, reteta compot de casa din caise pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de gutui 
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-gutui.html
compoturi, compot, reteta compot de casa din gutui pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de fructe 
http://www.preparatedevis.ro/2013/07/compot-de-fructe.html
compoturi, compot, reteta compot de casa din fructe pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de piersici 
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-piersici.html
compoturi, compot, reteta compot de casa din piersici pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de prune 
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-prune.html
compoturi, compot, reteta compot de casa din prune pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de struguri 
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-struguri.html
compoturi, compot, reteta compot de casa din struguri pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,

Compot de visine 
http://www.preparatedevis.ro/2014/01/compot-de-visine.html
compoturi, compot, reteta compot de casa din visine pentru iarna, retete, dulciuri, deserturi, conserve, compot de fructe,