Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea sosuri. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea sosuri. Sortați după dată Afișați toate postările

13 mai 2013

Sos Tatichi Retete Sos Grecesc Tzatziki

Retete Culinare Straine - Retete Sos Grecesc Tzatziki - Retete Sosuri Si Dressinguri


sosuri, dressinguri, sos grecesc tzatziki, sos tatichi, sos tzatzichi, sos tzatziki, tzatziki, tatichi, sos, sos din iaurt marar usturoi si castraveti, retete culinare, retete grecesti, sosuri pentru fripturi, sos pentru gratar, iaurt cu marar si usturoi, cure, diete,

Ingrediente pentru Sos Tatichi: 

  • 1 pahar mare de iaurt gras 
  • 2 castraveti 
  • 1/2 legatura de marar 
  • 1/2 capatana de usturoi 
  • sare 
  • piper 
Mod de preparare Sos Tzatziki: 

     Castravetii se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare, dupa care se pun intr-o sita si se storc bine de zeama. Mararul se spala bine si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se piseaza ca la mujdei. Intr-un castron se amesteca iaurtul cu sarea, piperul, castravetii, mararul si usturoiul si se omogenizeaza toate pana cand se obtine un sos tatichi delicious, foarte racoritor, ideal pentru orice friptura sau garnitura.
POFTA BUNA!





retete si preparate culinare sosuri si dressinguri, sos pentru friptura, sosuri pentru fripturi, sos din iaurt marar usturoi si castraveti, retete culinare,

retete si preparate culinare sosuri si dressinguri, sos pentru friptura, sosuri pentru fripturi, sos din iaurt marar usturoi si castraveti, retete culinare,

retete si preparate culinare sosuri si dressinguri, sos pentru friptura, sosuri pentru fripturi, sos din iaurt marar usturoi si castraveti, retete culinare,

sosuri, dressinguri, sos grecesc tzatziki, sos tatichi, sos tzatzichi, sos tzatziki, tzatziki, tatichi, sos, sos din iaurt marar usturoi si castraveti, retete culinare, retete grecesti, sosuri pentru fripturi, sos pentru gratar, iaurt cu marar si usturoi, cure si diete, cura, dieta,

4 mai 2017

Sos gratar

Retete Sosuri Pentru Gratare De Carne Si Legume


Retete sos din iaurt marar si usturoi reteta sos alb racoros pentru gratare,

Pentru un gratar perfect primul pas este marinarea carnii dar gustul final este completat de sosul servit langa preparat. Eu o sa incep cu 3 sosuri albe racoroase care sunt preferatele mele si un sos rosu foarte aromat si placut picant care se prepara mixat la blender sau nemixat sub forma de saramura. Le prepar in special vara si le servesc reci, merg de minune la gratare de carne si legume, la un gratar de pui, porc, vita, peste, frigarui, etc. 
Sosuri pentru gratare sau dressinguri

Sos de iaurt cu usturoi 
Pentru 400g sos suficient pentru 2 portii avem nevoie de 400g iaurt de minim 3,5g grasime, 5 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline extravirgin, ½ lingurita sare grunjoasa, ½ legatura marar proaspat. 
Cum se prepara. Usturoiul se curata si se zdrobeste, apoi se freaca foarte bine cu sare grunjoasa intr-un mojar, iar cand acesta a devenit pasta se adauga treptat ulei de masline. Intr-un castron se amesteca iaurtul cu crema de usturoi preparata anterior si mararul proaspat tocat marunt, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Pentru un gust desavarsit, sosul se prepara cu o zi inainte de gratar. Daca adaugi si castraveti rasi ai realizat un delicios sos grecesc tzatziki
reteta si mod de preparare sos gratare si fripturi cu iaurt,

Retete sosuri gratare reteta sos alb racoros din iaurt marar si usturoi,


Sos de iaurt cu menta 
Pentru preparare avem nevoie de 400g iaurt gras, 2 linguri ulei de masline extravirgin, ½ lingurita sare, 1 varf lingurita piper macinat, 10 fire menta proaspata, 2 catei de usturoi. Usturoiul se curata si se zdrobeste, se freaca cu sare grunjoasa si ulei de masline. Eu n-am gasit usturoi romanesc si am folosit usturoi verde care este la fel de bun. De la menta se aleg doar frunzele care se spala si se toaca marunt, apoi se amesteca foarte bine intr-un vas cu iaurt, usturoi si piper, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Se serveste rece dupa minim 30 minute de la preparare. 
reteta si mod de preparare sos gratare si fripturi cu iaurt,

Retete sosuri gratare reteta sos alb din iaurt si menta,


Sos de iaurt cu ghimbir 
Avem nevoie de 400g iaurt gras, ghimbir cat o nuca, 2 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita cimbru macinat, ½ lingurita sare grunjoasa. Sosul se prepara foarte simplu, usturoiul se curata si se zdrobeste, apoi se freaca cu sarea grunjoasa, iar la final cu uleiul de masline extravirgin. Ghimbirul se curata si se da pe razatoarea fina, apoi se amesteca toate ingredientele intr-un castron, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Reteta cu poze este aici. Se serveste rece dupa minim 30 minute de la preparare. 
Retete sosuri gratare reteta sos alb din iaurt si ghimbir placut picant si aromat,


Sos rosu picant si aromat 
Este un sos din legume coapte perfect pentru carne de pasare si peste la gratar. Avem nevoie de 6 rosii de gradina bine coapte, 4 ardei capia, 1 ardei iute, ½ capatana de usturoi romanesc, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita sare, 1 varf lingurita piper macinat, 200ml apa. 
Legumele se frig pe gratar iar cand sunt bine coapte se aburesc presarate cu putina sare grunjoasa intr-un vas cu capac. Dupa 10 minute legumele se curata de coaja si de cotor, ciusca iute se lasa intreaga, usturoiul se curata de coaja (si de mijlocul verde daca usturoiul nu este romanesc). Se pun toate intr-un blender si se mizeaza adaugand apa pana cand se obtine un sos de consistenta unei smantani care curge, se adauga sare si piper dupa gust si se pastreaza la rece. Se serveste dupa gust cald sau rece. Reteta cu poze este aici, iar reteta cu legume nemixate preparate sub forma de saramura este aici
Retete sosuri gratare reteta sos picant si aromat din rosii si ardei copti,

Retete sosuri gratare reteta sos picant si aromat de rosii si ardei copti,

11 februarie 2016

Sos de ghimbir Retete dressing de iaurt cu ghimbir si usturoi

Reteta Sos De Ghimbir Cu Iaurt Si Usturoi - Retete Sosuri Si Dressinguri


sosuri, dressinguri, ghimbir, sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, dressing de ghimbir, dressing de iaurt, retete, retete culinare, dressing de iaurt cu ghimbir si usturoi, sos picant, sos iute, retete sosuri pentru fripturi si gratare, sos indian, leac impotriva gripei si racelii,
     Un sos deosebit de gustos, foarte aromat si placut picant avand o iuteala delicata dar intensa care te revigoreaza, o sa simti imediat cum organismul incepe sa lucreze dupa cateva linguri de sos. Sosul merge de minune alaturi de fripturi calde sau reci, gratare, peste, legume coapte, fierte sau preparate la aburi, este un preparat nelipsit din bucataria indiana care se prepara in multe feluri, de la pasta de ghimbir (ghimbir, usturoi si ulei) pana la sosul cu sos de soia sau cu iaurt gras
Eu o sa fac o reteta care imi place mie, este un dressing foarte simplu de preparat din iaurt, ghimbir, usturoi si putin ulei de masline, cimbru, sare si piper dupa gust, care se prepara in maxim 10 minute. Pe langa faptul ca este un preparat culinar foarte gustos si sanatos, mai este si un adevarat tratament si medicament natural antigripal si este bine sa fie mai des introdus in meniul zilnic mai ales toamna si primavara atunci cand ne supara de obicei raceala si gripa. Eu dintre sosuri si dressinguri, folosesc de obicei in anotimpul rece sos de ghimbir, iar in anotimpul cald sos tzatziki care este foarte racoros si la fel de bun si sanatos
     Cum facem un sos de ghimbir bun. Avem nevoie de 5 linguri pline de iaurt (400ml), ghimbir proaspat de marimea unei nuci, 1 lingura de ulei (ulei de masline), 3 catei de usturoi, 1 lingurita cimbru macinat, ½ lingurita de piper macinat, ½ lingurita de sare. Ingredientele sunt pentru 4 persoane iar piper se pune numai daca ne place, sosul fiind destul de iute si fara el. 
retete sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, cum se face sosul de ghimbir, ingrediente sos de ghimbir, cum facem dressing de ghimbir cu iaurt si usturoi, retete culinare din bucataria indiana,
Sunt doua modalitati de preparare, la blender sau manual. Daca esti in criza de timp, la blender se poate face o reteta rapida de sos, dar la final tot trebuie lasat sosul minim 15 minute la rece sa i se aseze gustul. Cum procedam, ghimbirul proaspat se curata de coaja si se spala, la fel si cateii de usturoi, apoi intr-un blender mixam toate ingredientele pana obtinem o pasta iar toate ingredientele sunt bine pasate si amestecate, se pastreaza la rece timp de 30 minute. 
Daca nu vrem la blender atunci putem foarte bine si fara el. Ghimbirul se rade pe razatoarea mica, iar usturoiul se zdrobeste si se freaca foarte bine cu sare si apoi cu ulei ca la pasta de usturoi. Se amesteca toate ingredientele intr-un castron si se condimenteaza dupa gust cu sare, cimbru si piper, apoi se pastreaza la rece timp de 30 minute.  
preparare sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, preparare dressing de ghimbir cu iaurt si usturoi, retete de sosuri si dressinguri picante pentru fripturi si gratare, sos de iaurt, dressing de iaurt,

preparare sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, preparare dressing de ghimbir cu iaurt si usturoi, retete de sosuri si dressinguri picante pentru fripturi si gratare, sos de iaurt, dressing de iaurt,

     Vrei sa tii raceala si gripa departe? Introdu in alimentatie in anotimpul rece sos de ghimbir iar vara sos tatiki cu mult marar proaspat si usturoi si poti scapa de raceala.  
Sos de ghimbir, o reteta de sos picant, un dressing gustos care n-ar trebui sa lipseasca alaturi de retete si preparate din peste, gratare de carne si legume, fripturi la cuptor, mancaruri cu carne si legume, retete vegetariene. Poate vrei sa vezi si alte retete: sos tzakiki, ceai de ghimbir, iaurt de casa, leacuri babesti.  
Pofta Buna! 
sos de ghimbir, sosuri, dressinguri, ghimbir, sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, dressing de ghimbir, dressing de iaurt, retete, retete culinare, dressing de iaurt cu ghimbir si usturoi, sos picant, sos iute, retete sosuri pentru fripturi si gratare, sos indian, leac impotriva gripei si racelii,

sos de ghimbir, sosuri, dressinguri, ghimbir, sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, dressing de ghimbir cu iaurt si usturoi, dressing de iaurt, retete, retete culinare, dressing de iaurt cu ghimbir si usturoi, sos picant, sos iute, retete sosuri pentru fripturi si gratare, sos indian, leac impotriva gripei si racelii,

sos de ghimbir, sosuri, dressinguri, ghimbir, sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, dressing de ghimbir, dressing de iaurt, retete, retete culinare, dressing de ghimbir cu iaurt si usturoi, sos picant, sos iute, retete sosuri pentru fripturi si gratare, sos indian, leac impotriva gripei si racelii,

sos de ghimbir, dressing de ghimbir, ginger sauce recipe, sosuri, dressinguri, sos de iaurt, dressing de iaurt, retete, retete culinare, sos indian, retete indiene, sos si dressing iute pentru fripturi si gratare,

17 martie 2013

Sos din smantana cu usturoi si marar

Sosuri Pentru Carne Si Legume La Gratar - Sos Din Smantana



Ingrediente:

  • 1 legatura de marar proaspat
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 cana de smantana proaspata
  • ½ lingurita de sare


Mod de preparare:

     Usturoiul se curata, se piseaza si se freaca bine impreuna cu sarea. Mararul verede se spala, se curata de codite si se toaca marunt. Se amesteca smantana cu mararul tocat marunt si cu usturoiul pisat pana ce compozitia se omogenizeaza. Se mai adauga sare dupa gust. Sos din smantana cu marar si usturoi, un preparat foarte gustos care se serveste ca sos pentru preparate din carne si legume la cuptor sau gratar. 
POFTA BUNA!

sos din smantana cu marar si usturoi, sosuri, dressinguri, sosuri pentru fripturi, dressinguri pentru fripturi la gratar si cuptor, retete si preparate culinare sosuri si dressinguri, retete dressing, reteta dressing, sos din smantana, dressinguri din smantana,

sos din smantana cu marar si usturoi, sosuri, dressinguri, sosuri pentru fripturi, dressinguri pentru fripturi la gratar si cuptor, retete si preparate culinare sosuri si dressinguri, retete dressing, reteta dressing, sos din smantana, dressinguri din smantana,

2 decembrie 2016

Sos de lamaie

Reteta Sos Rapid Pentru Peste Si Legume De Post


retete, sos pentru peste, sosuri, dressing, sos de post, reteta, sos de lamaie si usturoi,

O reteta de sos alb preparat de post din lamaie si usturoi, cu ulei de masline si plante aromatice, este reteta de sos de lamaie care merge servit de minune alaturi de retete de peste, preparate din peste si legume. Reteta de dressing se prepara foarte simplu si usor in 15-20 minute si este un sos de post

Ingrediente 
  • 4 lamai 
  • 3 catei de usturoi 
  • 50ml apa 
  • 50ml ulei de masline 
  • 1 lingurita zahar 
  • ½ lingurita sare 
  • 3 crengute de marar si patrunjel verde 

retete cu lamai usturoi ulei de masline si verdeata, preparate din lamai usturoi ulei de masline si verdeata,

Mod de preparare 
Cum se face sosul de lamaie. Cum procedam, spalam foarte bine lamaile cu apa calda, le stergem cu un servet si le curatam de coaja galbena fara stratul alb care este amarui. 
retete, coaja de lamaie, retete cu lamaie, preparate din lamaie,

Punem un ibric cu apa la fiert si cand aceasta fierbe punem coaja de lamaie si o fierbem la foc mic timp de 1 minut. Scurgem apa si repetam inca odata procedeul, apoi punem coaja de lamaie intr-un blender. Adaugam zeama de la o lamaie, usturoiul curatat si taiat feliute, ulei de masline extravirgin si cantitatea de apa, sare si zahar. 
retete sos de lamaie, retete dressing de lamaie, cum se face sosul de lamaie,

retete sos de lamaie pentru peste la cuptor si legume, retete sosuri si dressinguri, retete la blender,

Mixam la viteza mica 15 secunde, apoi la viteza mare inca 2 minute. Trecem sosul format printr-o sita si la final adaugam verdeata tocata marunt si amestecam, gustam si mai potrivim gustul de sare, zahar si acreala daca mai este nevoie. 
Sos de lamaie si usturoi, un sos cremos si gustos, fin si aromat, un dressing perfect pentru un peste la cuptor, legume fierte sau preparate la aburi. 
Pofta Buna! 
retete, sos de lamaie, sos peste, sos legume, sos friptura, reteta sos, sos alb,

retete sos alb din lamaie si usturoi, reteta sosuri, dressinguri,

retete, sosuri, dressinguri, reteta, sos pentru peste, sos alb, sos pentru legume,

retete, sos de lamaie, sosuri, sos pentru peste, retete culinare, sos alb, sos de post,

27 septembrie 2013

Hrean in otet

Reteta Hrean In Otet La Borcan Pentru Iarna Retete Conserve Sosuri Si Dressinguri De Casa Naturale


Reteta hrean ras in otet cu apa sare si zahar retete conserve sosuri si dressinguri de casa,

Ingrediente sos de hrean

-4 radacini de hrean proaspete
-1 lingurita zahar
-½ lingurita sare
-2 linguri otet
-100ml de apa


Mod de preparare hrean in otet

Se aleg radacini de hrean proaspete, cat mai sanatoase si mai tari pentru a se rade mai usor pe razatoarea mica. Radacinile de hrean se curata de coaja, se pun intr-un vas si se acopera in intregime cu apa. Dupa zece minute se rade hreanul pe razatoarea mica si se pune intr-un borcan cu capac, se adauga peste hrean zaharul, sarea si otetul, dupa care se completeaza cu apa si se amesteca bine pana cand sunt dizolvate toate ingredientele. Se inchide bine capacul borcanului si se pastreaza la rece in frigider. Hreanul in otet se poate servi la orice mancare, se pun cate 1-2 lingurite de hrean peste salata de sfecla rosie, racituri, fripturi sau supe din carne. POFTA BUNA!
Retete si preparate culinare cu hrean radacina,

Retete si preparate culinare cu hrean radacina,

Retete si preparate culinare cu hrean radacina ras,

Retete si preparate culinare cu hrean radacina ras,

Retete si preparate culinare cu hrean radacina ras,

Reteta hrean ras in otet cu apa sare si zahar la borcan retete conserve sosuri si dressinguri de casa,

Reteta hrean ras in otet cu apa sare si zahar la borcan retete conserve sosuri si dressinguri de casa,

22 septembrie 2013

Rosii coapte la borcan

Reteta Rosii Coapte La Borcan Pentru Iarna



Ingrediente:

  • rosii bine coapte
  • sare

Mod de preparare:

     Rosiile se spala si se coc pe gratar, pe plita sau intr-o tava la cuptor. Rosiile coapte se scot intr-un castron, se acopera cu un capac si se lasa sa se raceasca putin. Dupa ce s-au racit putin se curata de coaja si se paseaza cu o furculita scotand cotorul. Se sareaza dupa gust, se pun in borcane si se inchid bine. Se poate adauga cate o ciusca intreaga iute in fiecare borcan. Borcanele se fierb in apa 20-30 minute, se scot si se acopera cu un prosop, se lasa asa pana se racesc. 
POFTA BUNA! 

rosie, rosii, legume, retete cu rosii, preparate din rosii, retete culinare,

rosii coapte si pasate, rosii coapte la borcan pentru iarna, retete, sosuri,

rosii coapte pentru iarna, conserve pentru iarna, rosii coapte si pasate la borcan, retete, sosuri,

sos de rosii coapte la borcan pentru iarna, retete, sosuri, sos picant pentru iarna,

reteta sos de rosii coapte la borcan pentru iarna, retete culinare, sosuri,

11 februarie 2021

Maioneza cu usturoi reteta

Reteta Maioneza De Casa Rapida Si Reusita Cu Sos De Usturoi Retete Culinare Sosuri Si Dressinguri


Maioneza cu usturoi reteta de casa traditionala preparata in vas zepter cu mixer vertical din oua ulei sare si mustar retete culinare sosuri si dressinguri maioneză tare simpla usoara si rapida care nu se taie,

Cum se face maioneza cu usturoi, o rereta de maioneză de casa simpla, usoara, rapida si reusita fara risc sa se taie, preparata cu mixer vertical zepter si asezonata cu sos de usturoi, retete sosuri si dressinguri bune si naturale pe baza de oua, mustar, ulei si usturoi.


Ingrediente maioneza de casa

-1 ou proaspat de tara
-150ml ulei de floarea soarelui
-1 catel de usturoi romanesc mare
-1 lingurita mustar cu boabe intregi
-1 lingurita apa plata
-¼ lingurita sare dupa gust
-¼ lingurita sare de lamaie

Mod de preparare maioneza cu usturoi

-usturoiul se curata de coaja, se taie pe jumatate si se indeparteaza mijlocul verde, apoi se piseaza foarte bine ca pentru mujdei, pana devine fin ca o crema,
-se pun in bol pe rand ingredientele obligatoriu la temperatura camerei: oul intreg, mustarul, sarea, sarea de lamaie si uleiul,
-eu am folosit muștar delicat cu boabe întregi Smak, foarte bun la gust si nu contine E-uri sau conservanti, dar se poate folosi orice tip de mustar,
-se mixeaza la inceput cu mixerul vertical lipit de fundul bolului cu miscari circulare pe orizontala pana se formeaza o maioneza moale,
-apoi se continua sa se mixeze cu miscari vertical de jos in sus pana cand se formeaza o maioneza tare,
-deoarece maioneza este foarte tare se picura putina apa pana la consistenta dorita mixand in continuare,
-se mai adauga si ulei daca se doreste mai multa maioneza,
-la final se amesteca bine cu crema de usturoi si se pastreaza la rece pana la folosire.
Alte retete traditionale romanesti, retete de maioneza aici, retete sosuri si dressinguri aici, retete fripturi si gratare aici, retete stradale aici, pofta buna!
Maioneza de casa cu usturoi reteta traditionala preparata in vas zepter cu mixer vertical din oua ulei sare si mustar retete culinare sosuri si dressinguri maioneză tare simpla usoara si rapida care nu se taie,