Google+
Se afișează postările cu eticheta Articole. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Articole. Afișați toate postările

13 iulie 2017

Transport gratuit Auchan Constanta

Traseu Si Interval Orar Maxi-Taxi Gratuit Auchan City Constanta Sud


Maxi Taxi gratuit Auchan City Constanta Sud,

Auchan a pus la dispozitie clientilor sai transport gratuit cu microbuze pe 4 trasee avand plecari din parcarea Auchan City Constanta Sud din 40 in 40 de minute in intervalul orar 08:00 - 22:00 de luni pana duminica. Sper sa fie o informatie utila pentru constanteni! 
Microbuze gratuite Auchan City Constanta Sud,


Microbuz Nr. 1A (Auchan City – Pod Butelii)
Auchan City Constanta Sud
Sos. Mangaliei
Str. Hatman Arbore
Str. Comarnic
Str. Democratiei
Str. Varful cu Dor
Bd. Aurel Vlaicu (CET) 
Pod Butelii
Str. Spiru Haret
Bd. Aurel Vlaicu
Str. Liliacului
Str. Pandurului
Sos. Mangaliei
Auchan City Constanta Sud  


Microbuz Nr. 1B (Auchan City – Pod Butelii)
Auchan City Constanta Sud
Sos. Mangaliei
Str. Pandurului
Str. Liliacului
Bd. Aurel Vlaicu
Str. Spiru Haret
Pod Butelii
Bd. Aurel Vlaicu
Str. Varful cu Dor
Str. Democratiei
Str. Comarnic
Str. Hatman Arbore
Sos. Mangaliei
Auchan City Constanta Sud 


Microbuz Nr. 2 (Auchan City – Poarta 6)
Auchan City Constanta Sud
Str. Mugurului
Str. Theodor Sperantia
Str. Pandurului
Str. Micsunelelor
Str. Amurgului
Sos. Mangaliei
Str. Plopilor
Bd. 1 Mai Vechi
Str. Stelutei
Str. Curcubeului
Str. Brizei
Bd. 1 Mai Vechi
Far
Sos. Mangaliei
Auchan City Constanta Sud 


Microbuz Nr. 3 (Auchan City – Gara CFR)
Auchan City Constanta Sud
Sos. Mangaliei
Bd. 1 Mai
Str. Garii
Str. Th. Burada
Sos. Mangaliei (Abator)
Pod KM 4-5
Auchan City Constanta Sud 


Toate microbuzele circula in intervalul 08:00 - 22:00 de luni pana duminica din 40 in 40 de minute. Plecari din parcarea Auchan City Constanta Sud orele: 08:00, 08:40, 09:20, 10:00, 10:40, 11:20, 12:00, 12:40, 13:20, 14:00, 14:40, 15:20, 16:00, 16:40, 17:20, 18:00, 18:40, 19:20, 22:15.  

Traseu Maxi-Taxi Auchan City Constanta Sud,

22 mai 2017

Cum facem un pate de casa reusit

Reteta Pate Din Ficat De Pui Preparat Acasa


Reteta pate de pui retete pate de casa din ficat,

O reteta de mancare foarte gustoasa si consistenta, un aperitiv si o gustare pe care o servesti oricand cu pofta si placere, este reteta de pate de casa fie el de porc sau de pasare. Cum se face simplu si usor un pate de casa gustos urmareste reteta mea de pate de pui.

Ingrediente
  • 500g ficatei de pui
  • 2 cepe galbene potrivite
  • 3 linguri ulei
  • 50ml vin alb
  • 2 oua
  • 1 lingurita sare mare
  • 1 lingurita piper macinat


Mod de preparare
Ceapa taiata julien se caleste intr-o tigaie cu ulei incins timp de 2-3 minute apoi se adauga ficateii de pui spalati si curatati. 
Retete ficat la tigaie cu ceapa preparare,

Ficateii se prajesc amestecand periodic pana cand nu mai lasa sange si prind culoare, apoi se stropesc cu vin si se condimenteaza cu sare si piper. 
Reteta ficat la tigaie retete preparare pate de casa,

Dupa ce vinul s-a evaporat se scot 4-5 linguri de grasime si sos din tigaie, peste ficatei se pun 2 oua si se amesteca bine, se mai lasa 2-3 minute pe foc pana cand compozitia o sa se lege. 
Retete si preparare pate de casa,

Reteta compozitie pate preparare,

Se ia tigaia de pe foc si se mixeaza compozitia cat este fierbinte cu ajutorul unui mixer vertical, se adauga din zeama scoasa din tigaie pana la consistenta dorita, se potriveste gustul de sare si piper si se pastreaza la rece. 

Pate de pasare, un preparat delicios care se poate servi pe tartine de paine prajita sau paine proaspata ornat cu feliute de castraveti murati, gogosari in otet, ceapa verde, rosii sau diverse branzeturi.
Pofta Buna! 
Preparare pate de casa reteta pate de pui,

Pate de casa din ficat de pui reteta,

Pate de casa reteta,

Retete pate de casa reteta pate de pui,

8 mai 2017

Cum se face un aluat de chec reusit

reteta chec cu nuca si cacao retete dulciuri si deserturi de casa,

O prajitura de casa si un desert rapid simplu si usor de preparat este reteta de chec, iar cateva secrete si sfaturi si un mod simplu de a-l prepara si de a ne reusi este urmatorul. Indiferent cum l-ai prepara, cu nuca intreaga sau macinata, fulgi de ciocolata sau cacao, cu stafide sau simplu doar din albusuri, modul de preparare pentru un chec reusit ramane acelasi: 

-toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei si se cantaresc conform retetei. Ingredientele reci se scot din frigider cu 60 minute inainte de preparare.  
-se unge dupa preferinta forma de chec cu unt sau margarina si se tapeteaza cu faina, pesmet sau malai. Se agita si se invarte bine forma astfel incat sa fie bine tapetata si uniform peste tot.
-se separa ouale albusuri de galbenusuri.
-faina se amesteca bine cu praful de copt.
-se foloseste un mixer sau un tel.
-se amesteca untul cu zaharul pudra si un praf de sare pana se obtine o crema de unt deschisa la culoare si inspumata.
-se incorporeaza galbenusurile in crema de unt.
-se adauga treptat faina si lapte si se amesteca pana cand toate s-au legat si cad greoi de pe paletele mixerului.
-albusurile se bat spuma pana cand nu mai cad din castron si se adauga in aluat amestecand usor de jos in sus fara a terciui, compozitia trebuie sa ramana aerata.
-se adauga in aluat stafide, rahat, nuci, fulgi de ciocolata si se amesteca usor. Sau se imparte aluatul si o parte se face negru cu cacao, iar celalalt ramane alb.
-se toarna aluatul in forma tapetata lasand spatiu liber 25% din inaltimea tavii. Tava de cuptor se mai poate tapeta si cu hartie de copt. Se niveleaza frumos deasupra si se coace la cuptor conform retetei. Chec-ul se poate orna cu nuci intregi.

retete chec pufos cu nuca si cacao preparat acasa,

O reteta de chec simpu foarte pufos si gustos cu multa nuca si cacao, reteta este fara unt. 
Ingrediente pentru o forma de cozonac mare 35/12: 250g faina, 250g zahar, 6 oua, 1 plic praf de copt, coaja rasa de la o lamaie, 1 lingura ulei, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri cacao, 10 nuci, 1 praf de sare. 
Mod de preparare: aluatul se prepara simplu, se separa ouale si se bat separat fiecare cu jumatate din zahar. In bezeaua de albusuri se amesteca aerat crema de galbenusuri. Se opreste 25% din compozitie in care se incorporeaza cacao iar in restul se incorporeaza treptat faina amestecata cu praful de copt, se amesteca aerat ca la pandispan. Se toarna aluatul in 3 straturi in tava iar peste fiecare strat se presara nuca macinata dar si bucati mai mari. Deasupra se toarna aluatul de cacao si se amesteca de 2-3 ori cu o scobitoare, apoi se orneaza cu bucati de nuci. Se coace la cuptor timp de 30-35 minute la foc mic. Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra, iar cand este aproape rece se impacheteaza intr-o coala de hartie alba, se pastreaza intr-o punga de plastic inchisa ermetic mentinandu-se proaspat chiar si 2 saptamani daca rezista nemancat. 
Pofta Buna! 

reteta bezea din albusuri pentru compozitia de chec,

reteta si mod preparare pentru compozitia de chec,

reteta compozitia de cacao pentru chec,

reteta si preparare compozitie chec,

reteta chec cu nuca si cacao de casa,

retete chec cu nuca si cacao pufos si gustos,

retete dulciuri deserturi si prajituri de casa reteta chec pufos cu nuca si cacao,

reteta chec de casa cu nuci si cacao pufos,

4 mai 2017

Sos gratar

Retete Sosuri Pentru Gratare De Carne Si Legume


Retete sos din iaurt marar si usturoi reteta sos alb racoros pentru gratare,

Pentru un gratar perfect primul pas este marinarea carnii dar gustul final este completat de sosul servit langa preparat. Eu o sa incep cu 3 sosuri albe racoroase care sunt preferatele mele si un sos rosu foarte aromat si placut picant care se prepara mixat la blender sau nemixat sub forma de saramura. Le prepar in special vara si le servesc reci, merg de minune la gratare de carne si legume, la un gratar de pui, porc, vita, peste, frigarui, etc. 
Sosuri pentru gratare sau dressinguri

Sos de iaurt cu usturoi 
Pentru 400g sos suficient pentru 2 portii avem nevoie de 400g iaurt de minim 3,5g grasime, 5 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline extravirgin, ½ lingurita sare grunjoasa, ½ legatura marar proaspat. 
Cum se prepara. Usturoiul se curata si se zdrobeste, apoi se freaca foarte bine cu sare grunjoasa intr-un mojar, iar cand acesta a devenit pasta se adauga treptat ulei de masline. Intr-un castron se amesteca iaurtul cu crema de usturoi preparata anterior si mararul proaspat tocat marunt, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Pentru un gust desavarsit, sosul se prepara cu o zi inainte de gratar. Daca adaugi si castraveti rasi ai realizat un delicios sos grecesc tzatziki
reteta si mod de preparare sos gratare si fripturi cu iaurt,

Retete sosuri gratare reteta sos alb racoros din iaurt marar si usturoi,


Sos de iaurt cu menta 
Pentru preparare avem nevoie de 400g iaurt gras, 2 linguri ulei de masline extravirgin, ½ lingurita sare, 1 varf lingurita piper macinat, 10 fire menta proaspata, 2 catei de usturoi. Usturoiul se curata si se zdrobeste, se freaca cu sare grunjoasa si ulei de masline. Eu n-am gasit usturoi romanesc si am folosit usturoi verde care este la fel de bun. De la menta se aleg doar frunzele care se spala si se toaca marunt, apoi se amesteca foarte bine intr-un vas cu iaurt, usturoi si piper, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Se serveste rece dupa minim 30 minute de la preparare. 
reteta si mod de preparare sos gratare si fripturi cu iaurt,

Retete sosuri gratare reteta sos alb din iaurt si menta,


Sos de iaurt cu ghimbir 
Avem nevoie de 400g iaurt gras, ghimbir cat o nuca, 2 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita cimbru macinat, ½ lingurita sare grunjoasa. Sosul se prepara foarte simplu, usturoiul se curata si se zdrobeste, apoi se freaca cu sarea grunjoasa, iar la final cu uleiul de masline extravirgin. Ghimbirul se curata si se da pe razatoarea fina, apoi se amesteca toate ingredientele intr-un castron, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Reteta cu poze este aici. Se serveste rece dupa minim 30 minute de la preparare. 
Retete sosuri gratare reteta sos alb din iaurt si ghimbir placut picant si aromat,


Sos rosu picant si aromat 
Este un sos din legume coapte perfect pentru carne de pasare si peste la gratar. Avem nevoie de 6 rosii de gradina bine coapte, 4 ardei capia, 1 ardei iute, ½ capatana de usturoi romanesc, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita sare, 1 varf lingurita piper macinat, 200ml apa. 
Legumele se frig pe gratar iar cand sunt bine coapte se aburesc presarate cu putina sare grunjoasa intr-un vas cu capac. Dupa 10 minute legumele se curata de coaja si de cotor, ciusca iute se lasa intreaga, usturoiul se curata de coaja (si de mijlocul verde daca usturoiul nu este romanesc). Se pun toate intr-un blender si se mizeaza adaugand apa pana cand se obtine un sos de consistenta unei smantani care curge, se adauga sare si piper dupa gust si se pastreaza la rece. Se serveste dupa gust cald sau rece. Reteta cu poze este aici, iar reteta cu legume nemixate preparate sub forma de saramura este aici
Retete sosuri gratare reteta sos picant si aromat din rosii si ardei copti,

Retete sosuri gratare reteta sos picant si aromat de rosii si ardei copti,

3 mai 2017

Marinata gratar

Reteta Bait Picant Si Aromat Pentru Carne Si Legume La Gratar


reteta marinata pentru carne la gratar sau grill retete bait picant si aromat,

O reteta usoara si rapida pentru gratare si fripturi, o metoda simpla pentru a da un gust deosebit in special frigaruilor, legumelor si carnii fripte la gratar sau grill, este urmatoarea reteta de marinata picanta si aromata. Ai musafiri neasteptati si carnea nu mai are timp suficient sa stea la marinat? Atunci prepara acest bait gustos pentru carne si legume fripte la gratar.

Ingrediente
  • 4 linguri ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei rosu iute
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper negru macinat
  • 1 lingurita cimbru macinat


Mod de preparare
Usturoiul si ciusca iute se toaca marunt si se zdrobesc bine cu lama cutitului pe fundul de bucatarie, apoi se pun intr-un castron si se freaca cu putina sare, se adauga treptat ulei ca la prepararea mujdeiului de usturoi, iar la final se adauga piper si cimbru macinat. Marinata este placut aromata si condimentata, iar bucatile de carne vor fi unse cu ajutorul unei pensule cu 1-2 minute inainte de preparare. 
retete ardei iute si usturoi reteta marinata picanta pentru gratar sau grill,

reteta si mod de preparare marinata grill sau gratar de carne si legume,

reteta bait pentru carne la gratar si grill retete marinata picanta si aromata,


Cate ceva despre marinarea carniiMarinada sau baitul pentru carnea de friptura si gratar este secretul unui preparat reusit, ea da tot gustul carnii si o fragezeste in procesul de marinare inaintea gatirii, care poate dura de la minim 30 minute pana la 48 ore sau mai mult. 
La marinat se pot pune toate tipurile de carne cat si legume, se poate marina carne de pasare, porc, vita, miel, peste, carne de vanat, iar durata de marinare este in functie de tipul carnii si a marimii ei. 
Pentru marinare se poate folosi vin alb si rosu, otet balsamic, zeama de lamaie si limeta, bere neagra sau blonda, ulei de masline, condimente si multe plante aromate. 
Carnea se tine in marinada la rece in frigider, iar cel mai simplu mod de marinare este acela de pe o zi pe alta, toate tipurile de carne se tin la marinat pana la 24 ore in afara de cel de vanat care se tine si 48 ore. 

24 aprilie 2017

Sanatate cu alimente alcaline

retete de sanatate cu alimente alcaline reteta bauturi si sucuri de casa naturale din fructe si legume,

O bautura sanatoasa care poate inlocui cu succes un mic dejun clasic de zi cu zi, este un smoothie alcalin preparat rapid in doar 5 minute din banane, mere, frunze de salata si spanac si aromat cu scortisoara, stafide si menta proaspata. 
retete smoothie de casa natural din fructe si legume pentru sanatate,

Cum procedam, folosim un blender in care punem 1 banana bine coapta curatata de coaja si rupta bucatele, 1 mar rosu dulce bine spalat sub jet de apa, apoi taiat feliute si curatat de samburi, 2-3 frunze de salata verde si spanac tanar spalate bine sub jet de apa, 2-3 bucatele scortisoara, 1 felie lamaie fara coaja si samburi, 10 stafide, 2 frunze menta, 100ml apa plata. Se mixeaza totul la viteza mare cateva secunde si se dilueaza cu apa pana la consistenta dorita, se pune in pahare si se serveste imediat. In loc de apa plata mai poti pune suc de fructe sau suc de legume, lapte de soia sau cocos, totul natural
retete la blender reteta smoothie alcalin pentru sanatate,

retete la blender reteta si mod de preparare smoothie alcalin din fructe si legume,

retete bauturi si sucuri alcaline de casa din fructe si legume pentru sanatate,
Smoothie natural preparat acasa din fructe si legume, o bautura alcalina sanatoasa, o reteta de sucuri si bauturi de casa folosite cu succes in diete si cure de slabire, un aliment folositor in mentinerea unui echilibru acido-bazic al organismului uman. 

reteta smoothie de fructe si legume natural ideal in cure si diete de slabire,

reteta smoothie alcalin retete bauturi si sucuri naturale de casa la blender,


Ca sa ai o alimentatie sanatoasa cu un PH echilibrat este recomandat sa consumi zilnic 80% alimente alcaline (PH bazic) si 20% alimente acide (PH acid). O dieta alcalina nu contine carne, lactate, cereale sau cofeina, dar hai sa vedem cateva alimente bune si alimente de consumat cu moderatie. 

Alimente bune alcaline: lamaie, banane, stafide, prune dulci, migdale, cartofi, salata, varza, fasole, telina, sfecla, sparanghel, brocoli, varza de bruxeles, spanac, ardei, usturoi, dovlecei, zuchini, castraveti, masline, porumb, hrisca, griș integral, lapte de capra, cas proaspat, zer proaspat, chefir, sana, sare de mare, ulei presat la rece, apa ph7-10, ceai de plante, suc de legume, etc.  

Alimente alcaline, alimente puternic si mai slab alcaline (alcaline si slab acide): lamai, pepene rosu, pepene galben, telina, patrunjel, usturoi, salate, mazare, varza, conopida, ghimbir, cartofi, dovlecei, rosii coapte, ceapa, masline, ciuperci, spanac, morcovi, praz, vinete, castraveti, porumb, varza de bruxelles, smochine, mango, struguri fara samburi, ananas, kiwi, mere dulci, pere dulci, caise, avocado, banane coapte, piersici dulci, portocale, zmeura, capsune, cirese, sucuri de fructe, sucuri de legume, stafide, otet de mere, germeni, drojdie, lapte de soia, tofu, boabe de soia, ulei de masline, lapte de capra, condimente, miere de albine, bere si vin alb cu moderatie, etc.

Alimente acide, alimente de evitat sau de consumat numai in proportie de 20%: sunca, mezeluri, unt, cascaval, parmezan, paine alba, nuci, sardine, ton, somon, pastrav, iaurt degresat, lapte integral, paste, oua, covrigi, alune prajite, ovaz, orez brun, mozzarella, hot dog, carne de pui, mere acrisoare, cirese amare, etc. 


Retete de sucuri si bauturi de casa naturale din fructe si legume
http://www.preparatedevis.ro/2017/03/smoothie-de-spanac.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/08/smoothie-de-salata-verde.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/08/smoothie-de-pepene-galben.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/07/smoothie-de-pepene-rosu.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/11/smoothie-de-dovleac-cu-banane.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/08/smoothie-de-pepene-rosu-si-galben.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/10/smoothie-de-pepene-galben-si-banane.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/10/smoothie-de-struguri.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/09/smoothie-de-prune.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/10/vin-de-afine.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/09/suc-de-mere.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/09/suc-de-rosii-de-casa.html 
http://www.preparatedevis.ro/2014/10/suc-de-telina-sfecla-rosie-si-mar.html 
http://www.preparatedevis.ro/2014/09/suc-de-morcovi.html 
http://www.preparatedevis.ro/2014/09/suc-de-sfecla-rosie.html 
http://www.preparatedevis.ro/2014/09/suc-de-telina.html 
http://www.preparatedevis.ro/2014/09/suc-de-telina-sfecla-rosie-si-morcov.html 
http://www.preparatedevis.ro/2014/02/sirop-de-ridiche-neagra-cu-miere-de.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/08/lapte-de-soia-de-casa.html 
http://www.preparatedevis.ro/2013/12/lapte-de-cocos.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/06/milkshake-de-fructe.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/06/milkshake-proteic.html 
http://www.preparatedevis.ro/2016/06/milkshake-de-banane-si-caise.html 
http://www.preparatedevis.ro/2015/04/patrunjel-lamaie-si-miere.html 

11 aprilie 2017

Curcan

Retete Cu Carne De Curcan Mod De Pregatire Si Preparare


reteta curcan taiat retete cu carne de curcan,

Felul principal al americanilor de Ziua Recunostintei si anume friptura de curcan a inceput sa prinda si la noi in Romania din ce in ce mai mult datorita gustului foarte bun, usurintei in preparare, continutului scazut de grasimi si continutului ridicat de proteineCarnea de curcan este foarte sanatoasa, este ideala in diete sarace in grasimi avand colesterol putin, in retete dietetice si regim si cure de slabire, iar cu putina imaginatie poti face o multime de preparate din carne de curcan, de la sandviciuri, salate, frigarui, fripturi, snitele, gratare, pana la sarmale, raciturisupe, ciorbe, tocanite sau alte mancaruri cu sos …si de ce nu si curcan umplut preparat la cuptor
reteta curcan de curte taiat retete si preparate cu carne de curcan,

reteta curcan de tara taiat retete si preparate cu carne de curcan,

Cum portionam un curcan si cum repartizam carnea pentru mancare. 
Curcanul din poze are 14kg, dar sunt si mai mici sau mai mari. Ca orice pasare si curcanul se taie foarte simplu, doar ca fiind mai mare necesita putin mai multa munca. O sa avem nevoie de 1 cutit mare pentru carne si 1 satar pentru oase, se asaza curcanul pe spate si se incepe intai cu pulpele care se desfac prin apasare taindu-le pielea de la burta, se cauta cu cutitul incheietura oaselor si se taie fiecare pulpa in parte. Pulpele se lasa intregi sau se portioneaza, se parlesc la flacara aragazului daca curcanul n-a fost parlit inainte. Se taie partea de jos a picioarelor care se curata de ghiare (unghii). 
Pulpele sunt bune in special pentru friptura dar si pentru alte mancaruri gatite (tocanita, ostropel, sarmale, varza calita). Ghearele sunt pentru ciorba sau racituri, pentru racitura mai punem deoparte cioatele de la copane (ciocanele), aripile si ceva de la tartita, in special la racitura se foloseste carne cu os ca zeama sa se inchege. 
retete carne curcan si mod de taiere si portionare a carnii,

retete curcan reteta cu carne de curcan pentru friptura,

Al doilea pas fiind indepartarea aripilor care la fel se taie foarte usor. Aripile de curcan merg foarte bine tot la fripturi, racituri, tocanite sau alte mancaruri gatite
retete curcan reteta cu carne de curcan pentru friptura,

Apoi se taie spatele cu tartita, iar la final se separa pieptul de restul de spate ramas cu tot cu gat. Spatele, tartita si gatul se taie in bucati de 2-3 degete grosime, osul fiind tare o sa folosim un satar. Bucatile portionate merg foarte bine in special la prepararea raciturilor, supelor, borsurilor si a ciorbelor de curcan. 
retete spate curcan reteta cu carne de curcan pentru supe si ciorbe,

retete curcan reteta cu carne de curcan pentru supe si ciorbe,

retete curcan reteta cu carne de curcan pentru supe borsuri si ciorbe,

Pieptul de curcan se curata frumos cu un cutit bine ascutit, se taie intai pe jumatate pana la os apoi se curata fiecare bucata in parte. Pieptul merge de minune pentru fripturi, salate, snitele, frigarui sau alte mancaruri gatite cu carne macra. 
retete piept curcan intreg reteta cu carne de curcan pentru fripturi snitele frigarui si alte preparate,

retete piept curcan portionare reteta cu carne de curcan pentru fripturi snitele frigarui si alte preparate,

retete piept curcan reteta cu carne de curcan pentru fripturi snitele frigarui si alte preparate,

retete piept curcan reteta cu carne de curcan pentru fripturi snitele frigarui si alte preparate,

De sarbatori curcanul se pregateste intreg la cuptor. Ca sa ne reuseasca suta la suta trebuie sa cunoastem cateva secrete si anume: 
-ca sa fie sigur patruns si sa nu avem surpriza neplacuta ca atunci cand il taiem la masa sa aiba sange pe la incheieturi trebuie mai intai putin fiert aproximativ 30 minute la foc mic, apoi il scoatem in tava in care il vom baga la cuptor
-urmatoarea operatiune este sa-l pregatim, il ungem peste tot cu unt, inclusiv in interior, apoi il condimentam cu sare, piper macinat, nucsoara, boia de ardei dulce, la exterior cat si la interiorul lui, il frecam efectiv cu aceste condiment
-il ungem cu miere de albine si il tapetam cu nuca pisata
-in tava putem pune apa suficienta, vin alb, piper boabe, foi de dafin, sare si putin ulei
-introducem tava in cuptor pentru aproximativ 2 ore la foc mediu, sau pana cand curcanul se rumeneste frumos iar cand introducem furculita in el intra cu usurinta
-langa el putem asezona niste cartofi, morcovi si telina, toate fierte la aburi intregi si o salata verde reusita cu ridichii si castraveti, marar si patrunjel, toate proaspete stropite doar cu putina zeama de lamaie. 

Cateva retete cu carne de curcan