Feriga (Nephrolepis) Feriga De Apartament

Feriga De Apartament - Cum Se Planteaza Si Inmulteste Feriga De Camera

     Feriga sau Nephrolepis este originara din India, America De Sud, Malaiezia. Este o planta exotica, foarte frumoasa, decorativa, care nu este pretentioasa si care infrumuseteaza locul in care este amplasata. Feriga are marea calitate ca ionizeaza aerul din incaperea in care se afla, il purifica si il oxigeneaza. Va da o senzatie de curat si proaspat!

     Feriga este o planta care prefera semiumbra si nu expunerea directa la soare, nu trebuie sa fie expusa curentilor de aer reci, fumului de tigara sau aerului foarte uscat. Feriga trebuie asezata intr-un loc luminos dar nu in razele directe ale soarelui. Se simte foarte bine intr-un mediu umed. Pamantul ferigii trebuie sa fie in permanenta umed, planta fiind udata vara de 2 ori pe zi si iarna o data pe saptamana. In zilele de vara foarte calduroase, feriga trebuie pulverizata si pe frunze cu apa. Aspectul ei deosebit, frunzele viu colorate de un verde inchis atingand o lungime de pana la 1 m, va inviora camera si ii va da viata.

     Feriga se poate planta in ghivece scurte si spatioase, pentru a permite dezvoltarea frunzelor noi aparute. Pamantul din ghiveci se poate imbunatati de 1-2 ori pe luna, in lunile de primavara si toamna. Este de preferat ca amestecul de pamant sa contina pamant de frunze, turba, nisip, pentru o afanare mai buna, mai ales in stratul exterior. Cand planta s-a indesit foarte mult, se separa tulpinitele noi care au deja frunze la baza si se muta in alt ghiveci. Aceasta operatiune trebuie sa se faca primavara, in lunile martie, aprilie, august. Planta se inmulteste in mod natural cu ajutorul frunzelor fragile care sunt purtatoare de niste saculeti cu spori. Frunzele pot fi arcuite, ondulate sau simple. Sunt foarte fragile si se rup usor. Deoarece tulpina creste foarte repede, varfurile frunzelor sunt la inceput arcuite (invartite) dar treptat se vor desface si se vor indrepta. O planta sanatoasa este demna de admirat. Daca nu-i place locul unde este amplasata, daca este ceva ce nu-i convine, se va observa imediat in colorit si in aspectul frunzelor. Se va observa imediat daca nu-i merge bine. 

Dieffenbachia

Dieffenbachia Floare De Apartament Decorativa

Dieffenbachia este o planta de interior, originara din America Centrala si sudul Africii, mare iubitoare de lumina, dar care nu trebuie expusa direct razelor soarelui. Se inmulteste prin butas, se taie din tulpina 2-3 cm (1-2 noduri) si se planteaza in ghiveci. Floarea se uda normal, vara de 2-3 ori pe saptamana, iar iarna o data pe saptamana. Dieffenbachia este o floare de apartament foarte frumoasa, o floare decorativa, apreciata datorita frunzelor mari, viu colorate in verde intens.   

Chifle umplute

Retete Chifle Umplute La Cuptor – Reteta Gustari Pentru Mic Dejun

    Cum pregatim o gustare delicioasa sau un mic dejun gustos, simplu si usor de preparat care nu necesita efort sau prea multa pricepere, dar gustul si aspectul o sa va satisfaca chiar si pe voi si o sa va minunati ce bucatari priceputi sunteti, o sa va bucure si o sa va placa reactia partenerului de viata trezit tare flamand dupa o noapte de dragoste, dar in special satisfactia copiilor cand vor gusta ceva bun de dimineata! 

Va propun o reteta de mancare foarte simpla, umpleti chifle cu ce aveti prin frigider (ex mancare gatita: mazare, cartofi, ghiveci), legume crude, fierte, calite sau la gratar, branza uscata, cascaval, carne de pui sau porc (fripturi reci nemancate), peste, mezeluri, sunca, afumaturi, ciuperci, oua, piure, carnati prajiti, verdeturi, sau dupa gustul si preferinta fiecaruia si apoi le coaceti la cuptor, sau fiecare chifla umpluta cu o alta umplutura in asa fel incat fiecare sa aiba un alt gust si aroma. 

De multe ori mi s-a intamplat sa ramana in frigider: snitele, carne prajita, cartofi natur, legume la gratar, ciuperci umplute, sau multe alte preparate care sunt mutate pur si simplu din loc in loc deoarece toti sunt satui si nimeni nu le mai vrea. Deci este pacat sa arunci resturile de mancare, daca ai mancare ramasa dupa sarbatori cu putin gust si imaginatie le poti folosi tot in bucatarie pentru a le transforma in alte preparate poate chiar si mai gustoase. 

     Cum procedam, ca ingrediente pricipale pe care le vom folosi la fiecare chifla: unt topit, sare si piper macinat adaugat dupa gust, oua si verdeturi, dupa aceea punem ce avem prin frigider. 

In primul rand, taiem partea de sus a chiflelor si le curatam de miez, mai lasam putin miez nu curatam chiar pana la coaja, ungem interiorul cu unt topit si dupa gust condimentam cu sare si piper, putem folosi si mustar daca ne place, apoi umplem chiflele cu ce avem, deasupra spargem cate un ou si ornam cu verdeata proaspata. Asezam chiflele intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si coacem la inceput timp de 10 minute la o temperatura de 180 de grade, apoi acoperim cu hartie de copt si continuam coacerea inca 15 minute, pana cand ouale sunt facute si totul este frumos rumenit, dar nu uscat prea tare sau ars. 

Tu ce faci cu resturile ramase dupa sarbatori? Refoloseste-le si poti economisi timp si bani, mai poti prepara si alte mancaruri si deserturi cum ar fi: bruschete la cuptor (paine veche cu carne si legume), prajituri si torturi (din cozonac ramas cu diferite creme), bomboane (din cozonac uscat cu gem si nuci), lipii delicioase (din mamaliga ramasa cu faina apoi coapte in tigaie), paste la cuptor (bucati de friptura de porc sau pui ramasa cu paste), paste la cuptor cu peste (bucati de peste ramas cu paste), crutoane sau pesmet (paine ramasa copata), salate de sezon (friptura rece ramasa taiata cubulete cu diferite branzeturi si salate), pilaf sau salata de boeuf (cu legume fierte din supa), se poate refolosi orice daca au fost pastrate bine la frigider si nu s-au alterat. 

Pofta Buna! 

Pulpe de pui cu ciuperci la cuptor

Retete Mancaruri Cu Carne Reteta Friptura De Pui Cu Ciuperci

Ce retete de fripturi mai gatim. O reteta cu pui delicioasa este urmatoarea mancare cu pulpe de pui si ciuperci champignon brune, totul preparat in tava la cuptor cu sos de vin si condimente. Pentru preparare poti folosi atat pulpe intregi cat si ciocanele sau copane superioare, ingredientele sunt pentru 4 portii care merg servite cu mamaliga si mujdei de usturoi simplu sau amestecat cu iaurt. 

Ingrediente

• 4 pulpe de pui intregi 
• 500g ciuperci proaspete 
• 250ml vin alb demisec 
• 2 catei de usturoi 
• 1 lingura ulei de masline 
• 1 lingurita piper macinat 
• 1 lingurita sare grunjoasa 

Mod de preparare

Cum facem acest fel de mancare simplu si usor: 

-parlim bucatile de carne de pui, le spalam sub jet de apa, le scurgem bine apoi le condimentam dupa gust cu sare si piper macinat, 

-spalam bine ciupercile sub jet de apa si le lasam intregi cu picioruse si coaja daca sunt proaspete, 

-ungem o tava cu ulei de masline si asezam copanele cu pielea in sus dupa preferinta intregi sau portionate, 

-punem ciupercile si stropim cu vin apoi dam tava la cuptorul electric pentru 60 minute la 250 grade, sau pana cand carnea este patrunsa si frumos rumenita, 

-dupa aproximativ 30 minute reasezam ciupercile introducandu-le in sosul format, 

-gustam si mai potrivim gustul sosului dupa preferinta mai sarat si condimentat, 
-servim friptura imediat cat este calda dar la fel de buna este si rece, alaturi de o mamaliguta aburinda si o crema de usturoi si binenteles mult sos din tava care o sa te dea pe spate. Pofta Buna! 

Alte retete cu pui: pui pe sticla, pui la cuptor, pui cu susan, pui la gratar, pui shanghai, pollo parmigiano, cordon bleu, ghiveci, paste cu pui, pui umplut, pui la ceaun, gulas, clatite cu pui, pui cu broccoli, drob de pui, snitele, frigarui. 

Mancare de mazare cu carne

Mancare De Mazare Cu Carne De Pui - Mancaruri Cu Carne Si Legume

     O reteta de mancare romaneasca foarte gustoasa si sanatoasa care se prepara foarte usor, este reteta de mancare de mazare scazuta cu cartofi, morcovi si pui. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: carne de pui (copane, aripi), 1 kg mazare proaspata sau congelata, 2 linguri de ulei, 2 cepe mari, 2 morcovi, 4 cartofi, 3 linguri de bulion, 1 lingurita de faina, 3 cani de apa, condimente dupa gust (sare, piper macinat, boia de ardei, dafin), verdeata dupa gust (marar si patrunjel verde). 

     Cum procedam, legumele se curata si se spala, iar carnea se spala si se portioneaza la marimea dorita. Daca avem mazare proaspata o fierbem timp de 5 minute in apa, apoi o scurgem si o lasam in apa curata. Daca avem mazare congelata atunci o punem intr-o oala cu apa care fierbe, o mai dam un clocot si o lasam asa pana o s-o folosim. 

     Intr-o craticioara se incinge putin ulei si se caleste inabusit ceapa taiata marunt si bucatile de carne de pui, procedam asemanator ca la o tochitura, carnea si mancarea o sa prinda un gust mult mai buna asa, se adauga o lingurita de sare si se prajesc inabusit pana cand carnea este facuta iar ceapa capata o culoare sticloasa. 

Se scoate carnea intr-o farfurioara si se adauga morcovii taiati rondele si cartofii taiati bucati potrivit de mari, apoi cu o spumiera se pune si mazarea oparita, se amesteca de cateva ori si se completeaza cu apa sau supa de carne. 

Mancarea se fierbe pana cand toate ingredientele sunt fierte si zeama a mai scazut, apoi se adauga pasta de tomate, faina dizolvata in putina apa, bucatile de carne prajita si se condimenteaza dupa gust cu sare, foi de dafin, piper macinat si boia de ardei. Se mai fierbe pana cand se formeaza un sos grosut si tare gustos. Se adauga verdeata tocata marunt si se opreste focul, un gust deosebit il da mararul proaspat.  

     Mancare de mazare, o reteta de mancare cu carne de pui delicioasa si pe gustul tuturor. Daca vrei sa faci o mancare de mazare gustoasa, atunci pune si cartofi si morcovi si o sa-ti iasa o mancare deosebita. Deoarece din cauza legumelor adaugate mancarea seamana putin cu un ghiveci, se poate servi cu putina smantana sau iaurt alaturi, un ardei iute sau diverse muraturi. 

Pofta Buna! 

Mancare de mazare de post

Retete De Post - Mancare De Mazare - Mancaruri De Post

     Ce mancare de post mai gatim? Eu vreau sa fac o mancare simpla de mazare, n-am mai mancat de mult si chiar mi-e pofta, as pune si morcovi si cartofi dar atunci ar semana mai mult cu un ghiveci. Ce e mai gustos decat o mancare simpla romaneasca cum este mancarea de mazare sau tocanita de cartofi, retete de post binenteles, mancaruri de post gustoase si sanatoase preparate la noi in bucatarie. 

Reteta am s-o prepar foarte simplu din 1 kg de mazare, 2 cepe, 3 linguri de ulei, 1 ardei, 2 linguri pasta de tomate, 3 cani de apa, 1 lingurita de faina, 2 lingurite de sare, ½ lingurita de piper macinat, ½ lingurita de boia de ardei dulce, ½ legatura de marar proaspat. Reteta se prepara in aproximativ 60 de minute iar ingredientele sunt pentru 6-8 portii de mancare. 

     Cum facem mancare de mazare? Cum procedam, ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie mic. Daca avem mazare proaspata atunci se opareste cateva minute in apa fiarta si apoi se scurge de zeama. Eu am gasit la Kaufland o mazare congelata frumoasa de-ti lua ochii, am pus apa intr-o cratita la fiert, iar cand apa a inceput sa fiarba am pus mazarea si am oprit focul. Intr-o cratita sau un ceaun am incins putin ulei si am calit ceapa inabusit, am adaugat o lingurita de sare iar cand ceapa a devenit sticloasa am adaugat ardeiul si l-am calit si pe el. Am pus mazarea cu o spumiera si am amestecat bine compozitia cateva minute ca sa prinda si mazarea gust, apoi am adaugat apa si am fiert la foc potrivit pana cand mazarea este aproape gata. 

Se pune bullion si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si se continua fierberea pana cand mancarea este gata. Daca mancarea este prea zemoasa atunci se pune putina faina pe parcursul fierberii. La final se adauga verdeata spalata foarte bine si tocata marunt care o sa dea o aroma deosebita mancarii. 

     Mancare de mazare de post, o reteta de post deosebit de gustoasa, simplu si usor de preparat, o reteta de mazare scazuta sau tocanita de mazare pe care o mananci oricand cu placere alaturi de un gogosar in otet sau diverse muraturi asortate. Daca nu tinem post o putem servi cu smantana sau iaurt deasupra. 

Pofta Buna! 

Craciunica (Schlumbergera)

Craciunica (Schlumbergera) Flori De Apartament Decorative

Craciunica (Schlumbergera) sau Cactusul Craciunului, denumita asa deoarece infloreste in perioada Craciunului, insa perioada de inflorire variaza intre lunile decembrie-februarie. Face parte din familia Cactaceae si este originala din S-E Braziliei. Planta nu trebuie expusa la soare pe timpul verii deoarece razele soarelui ii fac rau, se asaza la fereastra intr-un loc mai umbrit. Se uda normal. Se inmulteste foarte simplu, se rupe primavara-vara o crenguta din trei segmente din tulpina si se planteaza direct intr-un ghiveci. Craciunica nu trebuie mutata din loc in loc, trebuie sa aiba locul ei daca vrem sa ne incante cu minunatele flori in ziua de Craciun. 

Mancare de dovlecei reteta de post

Retete Mancare De Post Cu Dovlecei Si Legume - Reteta Tocanita De Dovlecei

   O reteta deosebit de simpla si gustoasa este mancarea cu dovlecei si legume in sos de rosii preparata de post, o mancare aromata si parfumata care nu trebuie ratata in special in perioada postului. Pentru preparare avem nevoie de 1kg dovlecei tineri, 1 ceapa mare, 1 ardei gras galben, 1 ardei kapia rosu, 1 morcov potrivit, 2 rosii bine coapte, 3 catei usturoi, 1 lingura bulion, 2 linguri ulei, 2 lingurite faina, 1 cana apa (250ml), 1 lingurita sare, 1 lingurita boia de ardei dulce, ½ lingurita piper macinat, ½ legatura marar proaspat sau patrunjel. Mancarea este gata in 30-40 minute, din ingredientele de mai sus ies aproxiativ 4-6 portii, pasta de tomate si condimente se adauga dupa gust, eu o sa pun bulion putin mai mult deoarece imi place mancarea mai colorata, o sa adaug o bucata de dovlecel taiata marunt pentru formarea unui sos consistent si gustos.  

     Cum procedam ca sa facem o mancare de dovlecei gustoasa. Pentru inceput curatam si spalam bine toate legumele, ceapa o taiem marunt, ardeii, rosiile si morcovul le taiem cubulete, usturoiul si verdeata le tocam marunt, dovleceii ii taiem bucati mai mari, faina o amestecam cu putina apa pana obtinem o pasta, ½ dovlecel il taiem cubulete. O sa procedam la fel ca la o mancare de cartofi clasica, incingem putin ulei si calim la inceput ceapa, apoi adaugam pe rand cu intervale de 3 minute: usturoiul, morcovul, ardeii si dovlecelul taiat mic, bucatile de dovlecei, iar la final rosiile. Cand dovleceii sunt pe jumatate facuti punem pasta de tomate, pasta de faina, iar dupa ce amestecam bine completam cu apa. Condimentam dupa gust cu sare, piper, boia si fierbem mancarea la foc mic inabusit timp de 15 minute, pana cand dovleceii sunt fierti. La final punem verdeata si oprim focul, sevim mancarea calda sau rece dupa preferinta. 

     Mancare de dovlecei, o mancare de post minunata, o tocanita de dovlecei foarte gustoasa, sanatoasa si hranitoare cu un gust usor dulceag de dovlecel proaspat care se mananca foarte usor de buna ce este alaturi de cei dragi.

Pofta Buna!