Ce retete cu fructe de sezon mai
facem. Un desert de casa delicios si o prajitura cu fructe gustoasa este
tarta cu struguri aromata si parfumata care se prepara foarte simplu si usor. Ingredientele sunt pentru o forma de tartă rotunda de 24 cm.
Ingrediente
- ½ kg struguri albi si negri
- 4 oua
- 9 linguri zahar
- 9 linguri faina
- 1 lingura ulei
- ½ lamaie
- ½ lingurita sare
- 1 plic praf de copt
- 1 lingura unt
- 2 linguri zahar pudra pentru ornat
Mod de preparare
-spala strugurii si broboneste-i,
-stinge praful de copt in zeama
de la ½ lamaie,
-unge forma de tarta cu unt,
-spala ouale si separale albusuri
de galbenusuri,
-mixeaza separat albusurile si
galbenusurile cu cate 1 praf de sare si zaharul impartit in doua,
-adauga uleiul si praful de copt
stins in zeama de lamaie in crema de galbenusuri,
-incorporeaza treptat si faina
apoi adauga jumatate din bezeaua de albusuri si mixeaza bine,
-adauga restul de bezea si cu
lingura amesteca compozitia de tarta de jos in sus astfel incat sa ramana aerata,
-pune jumatate din struguri si
amesteca usor apoi rastoarna compozitia in forma de tarta,
-orneaza deasupra cu boabe de
struguri si da tava la cuptor pentru 45 minute la 180 grade si treptat la 150
grade pana cand tarta este gata si trece testul scobitorii,
-pudreaza tarta cu zahar pudra,
-lasa tarta sa se raceasca si
apoi o poti taia si servi.