Google+
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea varza. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea varza. Sortați după dată Afișați toate postările

10 octombrie 2014

Salata de varza

Salata De Varza Simpla - Salata De Varza Alba  


varza, salate, salata, salata de varza, salata de varza alba, salata de varza cruda, salata de varza dulce, salata de varza simpla, retete salate, salate aperitiv, reteta salata, salata varza, salate de toamna, salate de vara, retete salate, retete culinare, retete cu varza, preparate din varza, diete de slabit, cure de slabire, cura cu varza, diete cu varza,
Ingrediente:

  • ¼ varza alba proaspata (varza dulce)
  • 1 lingura de ulei
  • 2 lingurite de otet de mere
  • ½ lingurita de sare
  • ½ lingurita de piper macinat
  • ½ lingurita de boia de ardei dulce sau iute

Mod de preparare:

     Varza se curata de primele frunze, se spala si se taie un sfert din ea. Varza este un aliment sanatos, folosit cu succes in diete si cure de slabitVarza se taie fideluta si se pune intr-un castron. Se presara deasupra dupa gust cu sare, ulei si otet, dupa care se amesteca usor cu o furculita. La sfarsit se presara deasupra dupa gust piper si boia de ardei. Daca dorim, putem sa o scurgem de surplusul de zeama. 
     Salata de varza dulce merge de minune si cu putin zahar, o sa-i dea o aroma deosebita. Salata de varza, este o reteta de salate foarte buna, gustoasa si hranitoare care se serveste proaspata, preparata pe loc, alaturi de cartofi prajiti, fripturi din carne de pui, porc, vita sau altaturi orice fel de mancare care merge cu o salata. De gustul ei proaspat, crocant si aromat nu te mai saturi, mananci oricand si oricat. 
POFTA BUNA! 
varza, varza alba, varza dulce, varza proaspata, varza de curte, varza de gradina, varza romaneasca, varza pentru gatit, varza pentru salate, varza pentru salata, retete cu varza, reteta cu varza, preparate din varza, diete cu varza, retete culinare, cura cu varza, diete de slabit, retete sanatoase,

varza, varza alba, varza dulce, varza proaspata, varza de curte, varza de gradina, varza romaneasca, varza pentru gatit, varza pentru salate, varza pentru salata, retete cu varza, reteta cu varza, preparate din varza, diete cu varza, retete culinare, cura cu varza, diete de slabit, retete sanatoase,

varza, varza alba, varza dulce, varza proaspata, varza de curte, varza de gradina, varza romaneasca, varza pentru gatit, varza pentru salate, varza pentru salata, retete cu varza, reteta cu varza, preparate din varza, diete cu varza, retete culinare, preparare salata de varza, cure de slabit cu varza, retete sanatoase,

varza, salate, salata, salata de varza, salata de varza alba, salata de varza cruda, salata de varza dulce, salata de varza simpla, retete salate, salate aperitiv, reteta salata, salata varza, salate de toamna, salate de vara, retete salate, retete culinare, retete cu varza, preparate din varza, diete de slabit, cure de slabire, cura cu varza, diete cu varza, salata de varza cu piper,

varza, salate, salata, salata de varza, salata de varza alba, salata de varza cruda, salata de varza dulce, salata de varza simpla, retete salate, salate aperitiv, reteta salata, salata varza, salate de toamna, salate de vara, retete salate, retete culinare, retete cu varza, preparate din varza, diete de slabit, cure de slabire, cura cu varza, diete cu varza, salata de varza cu piper,

retete de mancare, retete culinare, friptura de pui cu cartofi la cuptor, friptura, friptura de pui, fripturi, friptura de cartofi, mancare, cartofi la cuptor, pui la cuptor, retete cu pui, retete cu cartofi, pui, carne pui, retete cu cartofi, friptura de pui si cartofi la cuptor cu salata de varza,

varza, salate, salata, salata de varza, salata de varza alba, salata de varza cruda, salata de varza dulce, salata de varza simpla, retete salate, salate aperitiv, reteta salata, salata varza, salate de toamna, salate de vara, retete salate, retete culinare, retete cu varza, preparate din varza, diete de slabit, cure de slabire, cura cu varza, diete cu varza, salata de varza cu boia de ardei,

5 decembrie 2014

Varza murata

Reteta Varza Murata - Varza Murata La Butoi - Varza Murata Pentru Iarna 


varza murata la butoi pentru iarna, varza, varza acra, zeama de varza, varza murata, varza pentru iarna, varza murata la butoi, varza murata pentru iarna, reteta varza murata, muraturi, muraturi pentru iarna, retete si preparate culinare varza murata,
Ingrediente:

  • varza 
  • apa
  • sare grunjoasa neiodata
  • boabe de porumb
  • crengute de marar uscat
  • hrean radacina
  • 1 gutuie 

Mod de preparare:

Varza se pune la murat in luna octombrie dupa Sfantul Dumitru, varza trebuie sa fie bine coapta si se alege de preferinta dupa ce a cazut bruma. Numarul verzelor care intra intr-un butoi depinde si de marimea lor. Daca verzele sunt potrivit de mari se asaza mai bine si incap mai multe. Cand cumperi varza pentru acrit trebuie sa ai grija sa iei si cateva mai mici ca sa le pui in locurile care iti raman libere.
Dar cum se pune o varza buna la murat pentru iarna. Cum se mureaza varza? Varza se curata de foile verzi de la suprafata si de cele ce le vezi stricate. Cu un cutit scoti de la fiecare varza cotorul din mijloc, scotand pana aproape de interiorul verzei. Pe fiecare o asezi frumos pe o masa pana le termini pe toate de scobit. Ai pregatita sare grunjoasa neiodata de preferinta si cu ea umpli locurile ramase in varza dupa scoaterea cotorului. Le umpli bine cu sare. 

Verzele cu sarea in scobitura cotorului le asezi frumos in butoi cu sarea in sus. Le asezi bine sa nu ramana prea multe locuri libere intre ele ca sa-ti incapa cat mai multe, pentru ca pe parcurs cand varza se mureaza, ea va scadea foarte mult si te trezesti cu butoiul plin doar pe jumatate. Asa asezata in butoi lasi varza doua zile. Printre verze pui crengute uscate de marar care se gasesc tot la piata, hrean curatat si spalat bine taiat rondele sau bucati mai lungi, cateva boabe de porumb ca sa iasa zeama de varza mai sifonata, o gutuie taiata si dupa preferinta o sfecla rosie pentru ca zeama sa fie gustoasa si frumos colorata. 

Dupa doua zile se pune apa peste varza. Se pune apa cat cuprinde, pana se acopera varza bine. Peste varza trebuie neaparat sa avem un gratar din lemn pe care-l punem deasupra, ca varza sa stea tot timpul in zeama. Fara gratar ea va sta deasupra apei si in scurt timp se va strica. De preferinta butoaiele sau bidoanele cu varza se tin la beci unde este o temperatura propice acririi verzii. Dupa ce ai pus si apa, din urmatoarea zi incepi vanturarea verzii (pritocitul verzii). Este bine ca butoiul sau bidonul cu varza sa aiba un cep cu robinet pe unde scoti zeama de varza intr-o galeata si o torni din nou in butoi pe deasupra. Trebuie sa scoti la o vanturare obligatoriu cel putin jumatate plus inca una de galeti din cantitatea totala de galeti pe care stii ca le-ai pus in butoi. Daca nu ai cep cu robinet la butoi poti sa scoti la fel zeama dar cu un furtun. Varza se mai poate vantura foarte bine si sufland cu o teava in butoi. 
varza acrita la butoi pentru iarna, conserve si muraturi pentru iarna, retete varza de casa murata,

In fiecare zi se vantura timp de doua saptamani, apoi la 2- 3 zile pana cand vezi ca varza este acrita iar zeama de varza este limpede, sticloasa si acra. Daca nu o vanturi bine, zeama va fi ingrosata, tulbure si baloasa. De fiecare data cand iei varza din butoi sa ai grija sa pui gratarul deasupra ca sa nu stea varza plutind deasupra si sa se strice, iar bidonul binenteles sa fie acoperit intodeauna cu un capac. 

Varza murata, o reteta de varza murata la butoi pentru iarna, nelipsita din orice gospodarie romaneasca, din care se prepara traditionalele bucate de sarbatori: sarmale de porc, varza murata calita, salata de varza acra. Zeama de varza este foarte buna si gustoasa, merge foarte bine langa un carnat de porc prajit sau la gratar. 

varza murata, varza la butoi, varza murata pentru iarna, zeama de varza, muraturi, muraturi pentru iarna, varza, varza galbena, cum se pune varza pentru iarna, cum se pune varza la murat, retete culinare, preparate culinare, retete pentru iarna,

varza murata, varza la butoi, varza acra, zeama de varza, muraturi, muraturi pentru iarna, varza, varza galbena, cum se pune varza pentru iarna, cum se pune varza la murat, retete culinare, preparate culinare, retete pentru iarna,

varza murata la butoi, varza acra, varza la butoi, varza murata pentru iarna, zeama de varza, muraturi, muraturi pentru iarna, varza, varza galbena, cum se pune varza pentru iarna, cum se pune varza la murat, retete culinare, preparate culinare,

varza murata la butoi pentru iarna, varza, varza acra, zeama de varza, varza murata, varza pentru iarna, varza murata la butoi, varza murata pentru iarna, reteta varza murata, muraturi, muraturi pentru iarna, retete si preparate culinare varza murata,

bauturi, zeama de varza naturala, zeama varza, bautura, bautura pentru mahmureala, bauturi miraculoase, zeama de varza de la varza murata, bauturi acre, zeama de varza pentru baut, zeama de varza pentru gatit, retete culinare, preparate culinare, retete naturiste, bauturi naturale, remedii naturiste,

24 martie 2016

Varza a la Cluj de post


Retete De Post – Varza Dulce Calita La Cuptor Fara Carne Gatita Dupa Metoda Clujana


varza, varza de post, varza calita, retete, varza la cuptor, varza a la cluj, mancare de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de post, varza in straturi, bucatarie ardeleneasca, bucatarie romaneasca, sarmale amestecate, preparate culinare, varza cu soia si ciuperci, varza fara carne, food,
     Ce mai gatim in Postul Pastelui. In comparatie cu Postul Craciunului, in Postul Pastelui se mananca doar de doua ori peste (dezlegare la peste - Buna Vestire si Florii), este un post putin mai greu din acest punct de vedere. 
Ce mai mancam de post sau ce mai gatim de post, doua intrebari pe care orice gospodina si le pune.  
Mie mi-e pofta de varza à la Cluj varianta gatita fara carne. Normal varza a la Cluj se face cu varza murata (varza acra) dar eu am cumparat o varza proaspata atat de frumoasa incat o sa prepar mancarea cu ea. Glumind putin varza a la Cluj te duce putin cu gandul la o oala de sarmale amestecate, iar daca iti plac sarmalele n-are de ce sa nu-ti placa si varza calita la cuptor gatita dupa reteta clujeana, bucataria ardeleneasca avand multe retete si preparate culinare care merita incercate. Varianta de varza a la Cluj de post fara carne este la fel de simpla de preparat si gustoasa ca reteta “de dulce” cu carne, este o varza in straturi gatita la cuptor asemanatoare cu un tort de varza foarte bun de mancat, este o mancare din bucataria romaneasca satioasa pe care o mananci oricand cu placere, este atat de gustoasa ca n-ai zice ca-i de post!
Cum facem varza a la Cluj de post. Cum facem o reteta rapida si simpla de varza calita pentru 4 portii de mancare. Reteta este formata din 2 componente, varza si umplutura, dar sa le luam pe rand.
     Varza, pentru prepararea variantei cu varza dulce avem nevoie de 1,5 kg varza dulce, 1 ceapa mica, 1 ardei gras sau kapia, 5 linguri ulei, 1 ceasca de apa, 1 lingurita bulion, 1 lingurita sare, 1 lingurita boia de ardei dulce, ½ lingurita sare de lamaie, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita cimbru macinat, 1 frunza de dafin, 1 cutie mica rosii in bulion (400g), ½ legatura marar verde, ½ legatura patrunjel verde. Condimente, sare si verdeata se adauga dupa gust si preferinta, iar in loc de rosii decojite se poate la fel de bine folosi pasta de tomate. Eu n-am vrut sa fac o varza calita clasica rosie la culoare deoarece este umplutura destul de colorata, am intentionat sa am varza cat mai aproape de culoarea ei binenteles rumenita. Daca folosim varza murata se scurge bine de zeama si se intelege ca nu mai avem nevoie de sare de lamaie. Varza este buna grasa, deci dupa gustul fiecaruia pe langa 5 linguri de ulei mai merg inca 2.
Cum procedam, curatam si spalam toate legumele apoi taiem varza normal la cutit ca la orice mancare de varza, iar ceapa si ardeiul le taiem marunt, rosiile decojite le scoatem din sucul de rosii si le taiem cubulete, iar verdeata o tacam marunt. Varza o presaram cu putina sare, o framantam putin in maini si o lasam asa cat timp intr-o tigaie sau ceaun incingem ulei si calim la inceput ceapa si ardeiul, apoi adaugam varza iar dupa ce varza isi schimba putin culoarea si isi micsoreaza volumul punem rosiile tocate si putin bulion de gust. 
retete varza calita de post a la cluj cu soia si ciuperci, cum facem varza de post, retete de post preparare, mancare de post preparare, retete culinare, retete,

Punem putina apa, adaugam dupa gust sare, piper, cimbru, dafin, boia si sare de lamaie pana varza capata o tenta foarte putin acrisoara. Tinem varza pe foc pana cand zeama scade aproape in totalitate dupa care adaugam marar si patrunjel si oprim focul. 
retete varza calita de post a la cluj cu soia si ciuperci, cum facem varza de post, retete de post preparare, mancare de post preparare, retete culinare, retete,

     Umplutura, pentru a prepara umplutura de post avem nevoie de 50g soia granule, 50g orez, 3 ciuperci champignon, 2 linguri ulei, 1 morcov mic, 1 bucata telina mica (cat morcov), 1 ardei mic, 1 lingura cu varf de bulion, ½ lingurita sare, condimente dupa gust: cimbru, boia, piper macinat, ½ legatura marar verde. De curand am preparat sarmale de post iar umplutura pentru varza se face exact ca la sarmale, daca nu te descurci si vrei procedeul de preparare mai detaliat citeste si aici. Deci toate legumele taiate se calesc in ulei incins, apoi se adauga soia tinuta 15 minute in apa sa se hidrateze, orezul umflat in putina apa cu sare, bulion pana capata o culoare placut rosiatica, condimente si verdeata dupa gust, se amesteca bine compozitia si se opreste focul. 
retete umplutura din soia ciuperci orez ceapa morcovi telina bulion si verdeata pentru preparare varza a la cluj de post, retete de post preparare, mancare de post preparare, retete culinare, umplutura sarmale de post,

     Dupa ce am terminat si varza si umplutura de preparat, luam o tava de cuptor si o ungem cu ulei, impartim varza in doua parti egale si asezam un strat de varza calita in tava iar peste el intindem compozitia de post, deasupra asezam restul de varza, iar peste stratul de varza turnam sucul de rosii ramas in cutie. 
retete varza a la cluj de post, varza cu soia si ciuperci, mancare de post preparare, retete de post preparare, varza calita la cuptor preparare, retete culinare, retete de mancare,

In tava putem aseza varza si umplutura si in mai multe straturi. Coacem tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 60 de minute, sau pana cand varza este frumos rumenita. Varza la cuptor, o mancare de post romaneasca gustoasa de te lingi pe degete. Servim varza calda cu o mamaliguta aburinda si un ardei iute alaturi. Daca nu tinem post o sevim si cu smantana deasupra.
Pofta Buna! 
varza, retete, varza de post, varza calita, varza la cuptor, varza a la cluj, mancare de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de post, varza in straturi, bucatarie ardeleneasca, bucatarie romaneasca, sarmale amestecate, preparate culinare, varza cu soia si ciuperci, varza fara carne, food,

varza, varza de post, varza calita, retete, varza la cuptor, varza a la cluj de post, mancare de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de post, varza in straturi, bucatarie ardeleneasca, bucatarie romaneasca, sarmale amestecate, preparate culinare, varza cu soia si ciuperci, varza fara carne, food,

varza a la cluj de post, varza, varza de post, retete, varza calita, varza la cuptor, varza a la cluj, mancare de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de post, varza in straturi, bucatarie ardeleneasca, bucatarie romaneasca, sarmale amestecate, preparate culinare, varza cu soia si ciuperci, varza fara carne, food,

varza, retete, varza de post, varza calita, varza la cuptor, varza a la cluj, mancare de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de post, varza in straturi, bucatarie ardeleneasca, bucatarie romaneasca, sarmale amestecate, preparate culinare, varza cu soia si ciuperci, varza fara carne, varza a la cluj de post, food,

varza calita la cuptor de post, retete, varza gatita, varza de post, varza calita, varza la cuptor, varza a la cluj, mancare de post, mancaruri de post, retete culinare, retete de post, varza in straturi, bucatarie ardeleneasca, bucatarie romaneasca, sarmale amestecate, preparate culinare, varza cu soia si ciuperci, varza fara carne, food,

24 mai 2014

Rata la cuptor

Rata Pe Varza - Rata Pe Varza La Cuptor - Retete Culinare


rata la cuptor, rata pe varza, rata cu varza, rata pe varza la cuptor, retete cu rata, varza cu rata, retete de mancare, friptura la cuptor, friptura de rata, retete si preparate culinare cu carne de rata, mancaruri cu rata, retete culinare, friptura de rata intreaga la cuptor pe varza dulce calita,
Ingrediente:

  • 1 rata de 2-3 kg
  • 2-3 kg de varza dulce
  • 2 cepe potrivite
  • 2 ardei grasi
  • 1 legatura de marar verde
  • 2 linguri de bulion
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingurita de sare
  • ½ lingurita de cimbru
  • ½ lingurita de piper
  • ½ lingurita de boia
  • 1 lingura de unt



Mod de preparare:

     Rata se curata, se spala, se sareaza si se tine asa 30-60 de minute la rece inainte sa fie gatita. Varza dulce se curata si se taie fideluta. Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie mic. Mararul verde se spala si se taie marunt. Intr-un ceaun se incinge putin ulei si se caleste ceapa si ardeiul. Se adauga apoi treptat varza proaspata si se continua fierberea pana cand varza mai scade putin din volum. Se adauga bulionul si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia de ardei si marar proaspat. Dupa gust se mai poate adauga si ½ lingurita de sare de lamaie.
     Se amesteca o lingura de unt cu putina sare, piper, boia, cimbru si se freaca rata cu compozitia rezultata atat in interior cat si in exterior. Intr-o tava de cuptor se rastoarna varza si se aseaza frumos. In mijlocul tavii, peste varza se aseaza rata intreaga cu pieptul in jos si se introduce in cuptorul incins pentru aproximativ 45 de minute. Dupa acest timp se scoate tava din cuptor, se amesteca varza si se intoarce rata cu pieptul in sus. Cu o lingura se umple rata cu putina varza calita din tava si se introduce tava in cuptor pentru inca 30 de minute.
     Cand rata si varza sunt rumene si frumoase, se scoate tava din cuptor si se serveste fierbinte. Rata pe varza, o reteta de friptura la cuptor foarte gustoasa. O reteta de mancare cu carne de rata la cuptor si varza dulce calita cu un gust deosebit. Rata la cuptor, o friptura cu un gust minunat! 
POFTA BUNA! 

ingrediente pentru varza dulce calita, retete si preparate culinare cu varza dulce calita, cum se prepara varza dulce calita la cuptor, cum facem varza dulce calita la cuptor, cum se prepara varza calita cu carne de rata, retete de mancare, retete culinare,

rata, rata pentru gatit, retete cu rata, retete culinare cu rata, carne de rata, retete si preparate culinare cu carne de rata, preparate din rata, rata pentru mancare, retete de mancare, mancaruri cu rata, cum se gateste carnea de rata, rata intreaga la cuptor,

varza pentru mancare, varza pentru gatit, mancaruri cu varza dulce, retete si preparate culinare cu varza dulce, varza dulce proaspata,

varza calita, varza gatita, varza dulce gatita, retete cu varza, cum se prepara varza calita, cum facem mancare din varza dulce la cuptor, retete de mancare, varza dulce calita pentru rata, varza proaspata calita, cum gatim varza dulce,

rata la cuptor, rata pe varza, rata cu varza, rata pe varza la cuptor, retete cu rata, varza cu rata, retete de mancare, friptura la cuptor, friptura de rata, retete si preparate culinare cu carne de rata, mancaruri cu rata, retete culinare, varza calita cu carne de rata, cum gatim carnea de rata,

rata la cuptor, rata pe varza, rata cu varza, rata pe varza la cuptor, retete cu rata, varza cu rata, retete de mancare, friptura la cuptor, friptura de rata, retete si preparate culinare cu carne de rata, mancaruri cu rata, retete culinare, cum gatim carnea de rata,

rata la cuptor, rata pe varza, rata cu varza, rata pe varza la cuptor, retete cu rata, varza cu rata, retete de mancare, friptura la cuptor, friptura de rata, retete si preparate culinare cu carne de rata, mancaruri cu rata, retete culinare,

rata la cuptor, rata pe varza, rata cu varza, rata pe varza la cuptor, retete cu rata, varza cu rata, retete de mancare, friptura la cuptor, friptura de rata, retete si preparate culinare cu carne de rata, mancaruri cu rata, retete culinare, cum gatim carnea de rata, friptura de rata intreaga la cuptor pe varza dulce calita,

24 decembrie 2014

Salata de varza murata

Salata De Varza - Salate - Salata De Varza Murata Cu Piper


salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,
Ingrediente:

  • 1 varza murata
  • 2- 3 linguri de ulei
  • ½ lingurita de piper negru macinat
  • ½ lingurita de boia de ardei dulce sau iute

Mod de preparare:

     Din varza acra sau varza murata, se poate prepara o excelenta salata de varza care merge de minune alaturi de mancaruri de cartofi, cartofi prajiti, fripturi din carne de porc si pui sau carnati de porc. Salata de varza murata se poate condimenta dupa preferinta pentru un gust foarte bun cu piper negru macinat sau boia de ardei dulce sau iute. Dar cum se face o salata de varza gustoasa?
     Varza se scoate din butoiul in care a stat la murat, se scurge putin de zeama de varza, i se taie cotorul, dupa care se desfac foile de varza si se indeparteaza nervurile mai groase de langa cotorul verzei. Foile de varza astfel pregatite se mai scurg putin de zeama, se ruleaza si apoi se taie fideluta, dupa preferinta mai subtiri sau mai groase. Se pune varza astfel tocata intr-un castron, se adauga deasupra dupa gust putin ulei, piper macinat, boia de ardei, dupa care se amesteca bine si se poate servi.
     Salata de varza murata, o salata naturala, sanatoasa, care se serveste mai ales in perioada Craciunului si nu numai, care merge foarte bine langa o friptura din carne de porc sau pui, cartofi prajiti sau langa niste carnati proaspeti de Craciun. Alta reteta: Salata de varza dulce. 
POFTA BUNA! 

varza murata la butoi, varza murata pentru iarna, varza, varza galbena, varza acra, varza murata, retete cu varza murata, retete culinare, preparate din varza murata, preparate culinare, varza murata pentru salate, varza murata pentru gatit,

salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,

salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,

salate, salata, salata de varza murata, salata de varza acra, retete salate, reteta salata, salata de varza murata cu piper, retete culinare, preparate culinare, varza murata, varza acra, retete cu varza murata, preparate din varza murata,

13 august 2015

Ciorba de varza de post

Reteta Ciorba De Varza Dulce De Post - Retete De Post - Ciorbe


ciorbe, supe, ciorba, retete de post, retete culinare, ciorba de post, ciorba de varza, retete de mancare, ciorba de varza dulce, ciorba din varza proaspata, ciorba de varza fara carne, supa de varza de post, retete cu varza, preparate din varza, diete, cure, regim de slabit, ciorba de varza de post, food, recipes, ciorbe de post,

     O reteta de ciorba de post foarte gustoasa este ciorba de varza dulce, iar daca o preparam pe timpul verii este pacat sa nu o facem cu multe legume proaspete. Ciorba din varza proaspata pe langa ca este foarte delicioasa, are si multe proprietati terapeutice in special vara cand preparata cu multe legume proaspete capata un plus de sanatate. Ca ingrediente o sa folosim dupa gust: ¼ varza dulce; 3 cepe potrivite; 2 cartofi; 1 dovlecel; 2 morcovi; 1 ardei gras galben si 1 rosu; 3 rosii; ¼ telina radacina si cateva frunze; 2 l de bors; 0,5 l de apa; 3 linguri de ulei; 1 lingurita de sare; verdeata proaspata (patrunjel si in special marar verde). Cum facem o ciorba de varza buna? Foarte simplu si usor! 
legume pentru ciorba de varza de post, legume proaspete pentru supe si ciorbe, retete culinare, retete cu legume, preparate din legume, retete sanatoase, varza, ardei, rosii, telina, morcovi, ceapa,

     Toate legumele se curata si se spala. Varza se taie fideluta, ceapa se taie marunt, morcovii, telina si rosiile se taie cubulete, ardeii se taie feliute, cartofii si dovlecelul se taie cuburi, verdeata se taie marunt. 
legume proaspete taiate pentru prepararea ciorbei de varza de post, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare, retete de mancare,

     Intr-o craticioara incingem putin ulei si calim inabusit intai putin ceapa si apoi toate legumele (fara dovlecel care se adauga la urma sa nu se farame), iar dupa 10 minute se adauga apa cat sa le acopere si se continua fierberea inabusit la foc mic pana cand legumele sunt aproape fierte. Borsul acru de casa se fierbe separat, se va adauga la sfarsit pentru a da un gust bun ciorbei. Cand legumele sunt aproape fierte se adauga si bucatile de dovlecel iar cand acesta este fiert se opreste focul, se adauga borsul fiert, se potriveste de sare dupa gust si se adauga verdeata taiata marunt. 
preparare ciorba de varza dulce si proaspata de post, ciorbe, supe, ciorba, retete de post, retete culinare, ciorba de varza, ciorba de post, retete de mancare, ciorba de varza dulce, ciorba din varza proaspata, ciorba de varza fara carne, supa de varza de post, retete cu varza, preparate din varza, diete, cure, regim de slabit, ciorba de varza de post, food, recipes, ciorbe de post,

Reteta fiind o ciorba de post se serveste in special in timpul postului, este foarte gustoasa fierbinte dar este la fel de buna si rece. 
     Ciorba de varza, o reteta de post deosebit de gustoasa si hranitoare, plina de legume proaspete, varza dulce proaspata si un bors acrit natural preparat acasa. Merge foarte bine cu o ciusca rosie iute, iar cine nu tine post poate adauga o lingura de smantana. Ciorba de varza este foarte indicata in diete si cure de slabire, datorita continutului redus de calorii si a multitudinii de legume care te incanta cu aspectul lor frumos colorat. 
POFTA BUNA! 
ciorbe, supe, ciorba, retete de post, retete culinare, ciorba de varza, ciorba de post, retete de mancare, ciorba de varza dulce, ciorba din varza proaspata, ciorba de varza fara carne, supa de varza de post, retete cu varza, preparate din varza, diete, cure, regim de slabit, ciorba de varza de post, food, recipes, ciorbe de post,

ciorbe, supe, ciorba, retete de post, retete culinare, ciorba de varza, ciorba de post, retete de mancare, ciorba de varza dulce, ciorba din varza proaspata, ciorba de varza fara carne, supa de varza de post, retete cu varza, preparate din varza, diete, cure, regim de slabit, ciorba de varza de post, food, recipes, ciorbe de post,

ciorbe, supe, ciorba, retete de post, retete culinare, ciorba de post, retete de mancare, ciorba de varza dulce, ciorba din varza proaspata, ciorba de varza fara carne, supa de varza de post, retete cu varza, preparate din varza, diete, cure, regim de slabit, ciorba de varza de post, food, recipes, ciorbe de post,

10 octombrie 2013

Varza calita cu pui

Reteta Varza Dulce Calita - Retete Cu Pui - Retete De Mancare



Ingrediente:

  • 1 varza proaspata mare
  • 1 ardei gras
  • 1 ceapa
  • 2 linguri bullion
  • ½ lingurita sare de lamaie
  • sare
  • ulei
  • carne de pui / copane de pui
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 lingurita de piper
  • ½ lingurita boia de ardei
  • 1 legatura de marar verde

Mod de preparare:

     Varza dulce se curata de primele foi, se spala, se taie cat mai marunt si se freaca cu putina sare. Ceapa si ardeiul se curata, se spala si se taie marunt. Copanele de pui se curata si se spala, apoi se prajesc putin. Dupa ce am scos copanele de pui, calim ceapa si ardeiul, adaugam bulionul si apoi varza. Varza o calim doar 10-15 minute, pana cand si-a micsorat volumul. Condimentam dupa gust, asezam varza si carnea de pui intr-o tava si o dam la cuptor, avand grija sa o mai amestecam putin pana cand este gata si se rumeneste deasupra. Cand este aproape gata se adauga mararul verde tocat, o sa-i dea o aroma deosebita. In 60 de minute mancarea de varza proaspata calita cu carne de pui este gata. 
POFTA BUNA! 

varza calita, varza calita cu pui, varza calita cu copane de pui, retete culinare, retete cu pui, preparate culinare, retete de mancare, reteta varza calita, varza dulce calita, varza proaspata calita, varza calita la cuptor,

varza calita, varza calita cu pui, varza calita cu copane de pui, retete culinare, retete cu pui, preparate culinare, retete de mancare, reteta varza calita, varza dulce calita, varza proaspata calita, varza calita la cuptor,

varza calita, varza calita cu pui, varza calita cu copane de pui, retete culinare, retete cu pui, preparate culinare, retete de mancare, reteta varza calita, varza dulce calita, varza proaspata calita, varza calita la cuptor,

varza calita, varza calita cu pui, varza calita cu copane de pui, retete culinare, retete cu pui, preparate culinare, retete de mancare, reteta varza calita, varza dulce calita, varza proaspata calita, varza calita la cuptor,

varza calita, varza calita cu pui, varza calita cu copane de pui, retete culinare, retete cu pui, preparate culinare, retete de mancare, reteta varza calita, varza dulce calita, varza proaspata calita, varza calita la cuptor,

varza calita, varza calita cu pui, varza calita cu copane de pui, retete culinare, retete cu pui, preparate culinare, retete de mancare, reteta varza calita, varza dulce calita, varza proaspata calita, varza calita la cuptor,