Google+

10 februarie 2013

Carnati de porc


carnati, carnati de porc, carnati din carne de porc, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, meniu de craciun, retete traditionale romanesti, carnati retete, carnati reteta,

Ingrediente:

  • 8 kg de carne de porc tocata (fleica de porc)
  • 1 kg de slanina de porc tocata (dupa preferinta)
  • 5 linguri de sare
  • 3 linguride piper macinat
  • 4 linguri de boia de ardei iute
  • 3 linguri de cimbru
  • 1 farfurie adanca cu usturoi (catei de usturoi)
  • 12 m de mate de porc
  • 1-2 cani de apa calda

Mod de preparare:

     Se amesteca intr-un lighean mare carne tocata de porc si slanina de porc. Usturoiul se curata, se piseaza si se freaca cu sare pana se obtine o pasta de usturoi (ca la mujdeiul de usturoi) si se adauga peste carnea de porc. Se adauga condimentele. Sarea se dizolva bine in apa calda si se adauga peste carne, amestecand bine carnea pentru carnati. Compozitia pentru carnati se acopera si se lasa cateva ore la rece, dupa care se amesteca din nou bine, se gusta si se mai potriveste daca mai este nevoie de sare si piper. Matele de porc se spala bine si se lasa intr-un castronel cu apa calda timp de 30 de minute. 
     Se pregateste masina de tocat (masina de tocat fara cutit) cu forma speciala pentru carnati. Se scoate cate un mat de porc, se sufla in el si se aseaza pe forma de carnati. Se inoada capatul matului, se umple bine matul cu carne de carnati si la sfarsit se innoada si celalalt capat al matului. Se lasa carnatii din carne de porc sa se usuce atarnati cateva zile in balcon, la rece. Carnati de porc, un preparat din carne de porc nelipsit de Craciun si Revelion. Carnati de casa, un preparat traditional romanesc deosebit de gustos. 
POFTA BUNA!

carne de porc, carne, carne pentru carnati, fleica de porc, carnati, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, carne pentru mancare,

carne de porc, carne, carne pentru carnati, fleica de porc, carnati, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, carne pentru mancare,

carne de porc, carne, carne pentru carnati, fleica de porc, carnati, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare,

carne de porc, carne tocata, carne de porc tocata, carne pentru carnati, retete culinare, preparate culinare, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, fleica de porc, fleica de porc tocata, retete carnati, reteta carnati,

slanina, slanina de porc, grasime de porc, slanina de porc tocata, slanina de porc pentru carnati, retete carnati, reteta carnati, carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun,

usturoi, usturoi pentru carnati, catei de usturoi, retete cu usturoi, preparate cu usturoi, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun,

ingrediente pentru carnati de porc, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun,

preparare compozitia pentru carnati de porc, carnati, carnati de porc, carnati din carne de porc, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, meniu de craciun, retete traditionale romanesti, carnati retete, carnati reteta, retete aperitive de craciun,

mate de porc, mate, mate de porc pentru carnati, mate porc, retete carnati, reteta carnati, retete de craciun, retete culinare, preparate culinare,

umplutura pentru carnati de porc, carnati, carnati de porc, carnati din carne de porc, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, meniu de craciun, retete traditionale romanesti, carnati retete, carnati reteta, retete aperitive de craciun,

compozitia pentru carnati de porc, carnati, carnati de porc, carnati din carne de porc, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, meniu de craciun, retete traditionale romanesti, carnati retete, carnati reteta, retete aperitive de craciun,

preparare carnati de porc, carnati, carnati de porc, carnati din carne de porc, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, meniu de craciun, retete traditionale romanesti, carnati retete, carnati reteta, retete aperitive de craciun,

carnati, carnati de porc, carnati din carne de porc, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, meniu de craciun, retete traditionale romanesti, carnati retete, carnati reteta, retete aperitive de craciun,

carnati, carnati de porc, carnati din carne de porc, retete carnati, reteta carnati, retete culinare, preparate culinare, retete de craciun, retete cu carne de porc, preparate cu carne de porc, retete de mancare, meniu de craciun, retete traditionale romanesti, carnati retete, carnati reteta, retete aperitive de craciun,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu