Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea dovleac. Sortați după dată Afișați toate postările

1 aprilie 2018

Cornuri cu urzici

Retete Cornuri Cu Urzica Reteta Cornuri De Post Umplute Cu Urzici

O reteta de post minunata, simpla si usor de preparat este cea de cornuri cu urzici. Pentru prepararea acestora avem nevoie de: 2 cesti faina, 1 ceasca apa, 1 praf de sare, 1 lingurita zahar, 15g drojdie proaspata, 2 linguri ulei, 1 ceasca piure de urzici si 2 linguri miere de albine. Ingredientele sunt suficiente pentru 10 cornuri.

Aluatul este un aluat clasic de scovergi sau paine si se face la fel. Se pune intr-un castron drojdia faramitata cu zahar, se lasa putin sa se topeasca, apoi se adauga uleiul si apa calduta in care am dizolvat sarea. Se amesteca si se adauga treptat faina pana cand se obtine un aluat potrivit de moale, elastic care nu se mai lipeste. Se acopera castronul cu un prosop si se lasa sa creasca la caldura pana cand aluatul isi dubleaza volumul.
Umplutura de urzici se poate face simpla sub forma de piure sau pur si simplu cu urzici fierte si apoi tocate si condimentate cu sare si piper, de urzici cu usturoi ca o mancare de urzici sau de urzici cu ceapa si ciuperci ca umplutura de la placinta cu urzici.

Dupa ce aluatul a crescut se imparte in 2 si se modeleaza 2 bile. Se presara masa cu faina apoi se intinde din fiecare bila un cerc care se taie in 5-6 triunghiuri la fel ca la cornulete. Se asaza cate 1 lingura de urzici in partea de jos a triunghiului dupa care se ruleaza spre interior, se curbeaza putin capetele si astfel se obtine cornul cu urzici. Se procedeaza la fel cu restul aluatului dupa care se asaza cornurile cu spatiu intre ele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se mai lasa putin sa creasca.

Cornuri umplute cu urzici retete culinare,

Cand au mai crescut se coc in cuptorul incins la 250 grade (cuptor electric) pana cand sunt frumos rumenite. Se scot din cuptor si se ung cat sunt fierbinti cu miere diluata cu putina apa calda, dupa care se pot servi atat fierbinti dar si dupa ce s-au racit, fiind deosebit de delicioase si de hranitoare.
Cornuri cu urzica, un preparat sanatos, consistent si foarte gustos pentru Postul Mare. Alte retete de cornuri: cornuri cu gem, cornuri cu dovleac, sirene de post. Pofta Buna!

Cornuri cu urzici de post retete culinare,

3 noiembrie 2017

Supa de pastarnac cu ghimbir

Retete Supa Crema De Pastarnac Cu Ghimbir

Ce retete de supe creme mai gatim. O supa crema de legume gustoasa si sanatoasa preparata foarte usor acasa este reteta de supa crema de pastarnac cu ghimbir. Este o mancare usoara plina de vitamine si minerale foarte aromata si placut picanta, ideala in cure de slabire sau pur si simplu daca vrei sa manaci sanatos.

Supa crema de pastarnac cu ghimbir retete culinare,

Ingrediente

500g pastarnac
1 ceapa
1 morcov
1 radacina de ghimbir
¼ telina radacina
2 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
500ml apa
½ lingurita piper macinat
½ lingurita coriandru
1 lingurita sare

Mod de preparare

Ce mancaruri cu legume mai facem, cum se face supa de pastarnac:

-curata si spala bine toate legumele,

-taie legumele bucati si pune-le intr-o tigaie incapatoare cu ulei de masline,

Legume inabusite la tigaie retete culinare,

-inabuse legumele timp de 10 minute adaugand periodic cate putina apa,

-stinge cu apa sau supa si asezoneaza cu sare, piper si coriandru,

Preparare supa de pastarnac retete culinare,

Preparare supa de pastarnac cu ghimbir retete culinare,

-fierbe legumele timp de 10 minute pana cand sunt fierte, apoi rastoarna-le intr-o sita,

-mixeaza legumele fierte la blender sau cu un mixer vertical adaugand supa de legume pana la consistenta dorita,

Preparare legume fierte pasate retete culinare,

Legume mixate cu mixer vertical retete culinare,

-serverste supa cremoasa cu branza rasa presarata deasupra alaturi de crutoane de paine integrala.
Alte retete culinare: supa crema de dovleac, supa crema de telina, supa crema de ciuperci, supa crema de legume, supa crema de peste.

Pofta Buna!

Supa crema de legume de casa retete culinare,

Retete mancare crema de legume reteta culinara,

20 ianuarie 2014

Placinta de mere

Placinta Cu Mere - Retete Prajituri - Dulciuri - Prajitura Cu Fructe

Ingrediente pentru aluat:

300 g de faina
1 ou
150 g de unt
50 g de zahar
1 lingurita bicarbonat
1 lingura de otet
3 linguri de apa sau lapte
esenta de vanilie
un praf de sare

Ingrediente pentru umplutura:

1 lingurita de scortisoara
50 g de zahar
8 mere mari
zahar pudra pentru ornat

Mod de preparare:

Pentru aluatul de placinta cu mere mixam putin untul (la temperatura camerei) cu 50 g de zahar pana cand se topeste zaharul, dupa care adaugam esenta de vanilie, apa (sau laptele), un praf de sare si oul intreg. Mixam putin pana cand se amesteca bine toate ingredientele si incepem sa incorporam treptat faina. Bicarbonatul il punem intr-o ceasca si il “stingem” cu o lingura de otet dupa care il turnam deasupra compozitiei. Continuam sa amestecam compozitia si adaugam faina treptat pana cand vom obtine un aluat elastic, putin lipicios datorita untului. Daca dorim putem sa adaugam faina mai multa. Formam doua bile din aluat, una mai mare si una mai mica pe care le vom tine la rece in frigider timp de 30 de minute pentru a se mai intari.
Cu putin timp inainte de a scoate aluatul din frigider incepem sa pregatim merele pentru umplutura. Spalam merele si le curatam de coaja si de cotoare, iar apoi le taiem in bucatele potrivit de mari. Punem merele taiate intr-un castron si presaram deasupra lor 50 g de zahar si scortisoara dupa care le amestecam.
Scoatem bucata cea mai mare de aluat din frigider si incepem sa intindem din ea o foaie de placinta suficient de mare ca sa acopere atat fundul formei cat si peretii formei in care vom coace placinta. Eu am folosit o forma de tort cu pereti detasabili, pe care am uns-o cu unt si am presarat-o cu faina. Asezam foaia de aluat in forma, lasand o parte din aluat sa atarne putin in afara ei. Asezam deasupra merele taiate bucatele si pliem in interior marginea de aluat care atarna in afara. Scoatem si ce-a de-a doua bila de aluat din frigider, o intindem si cu ajutorul unui cutit de patiserie taiem aluatul in fasii lungi si inguste. Cu aceste fasii vom forma deasupra merelor o impletitura sub forma unui grilaj, punand fasiile unele peste altele, dupa care le vom lipi la margini de celalalt aluat. Astfel vom obtine o placinta de mere foarte frumoasa cu merele acoperite partial.
Introducem placinta in cuptorul incins pentru 60 de minute, iar cand este rumena si frumoasa o scoatem si o lasam sa se raceasca. Placinta este mult mai gustoasa rece decat calda, dar depinde de gustul fiecaruia. Dupa ce placinta cu mere s-a racit se pudreaza cu zahar pudra si se taie felii. Prajitura cu mere sau placinta de mere cu aluat fraged si pufos este foarte delicioasa si aspectoasa, este un desert deosebit de gustos, o adevarata prajitura de casa.
POFTA BUNA!

placinta de mere,placinta ce mere cu aluat de casa, aluat de placinta, retete culinare, dulciuri, prajituri, placinta cu mere

retete culinare cu fructe, mere, retete cu mere, prajitura cu fructe

dulciuri, placinta, placinta de mere, prajituri, prajitura cu fructe, retete culinare, aluat placinta

aluat fraged, aluat pufos, aluat pentru placinta, aluat de casa, retete culinare placinta de mere

placinta ce mere americana, retete culinare, umplutura placinta, dulciuri, prajituri, prajitura cu fructe

placinta, placinte, placinta americana, retete placinta, dulciuri, umplutura placinta, prajituri, mere pentru placinta

retete culinare dulciuri si prajituri, forma de tort cu pereti detasabili, forma de tort, forma pentru tort, forma prajituri

aluat, aluat placinta, foi placinta, foaie de placinta, foi placinta de casa, retete si preparate culinare, placinta,

preparare placinta, placinta, prajituri, mod preparare placinta de mere, retete culinare, reteta placinta cu mere

placinta cu mere reteta, cum facem o placinta de mere, retete de prajituri, dulciuri, retete culinare,

placinta mere, ornare placinta, ornare placinta mere, placinta de mere, dulciuri, prajituri, retete culinare

placinta cu mere, placinta de mere, dulciuri, prajituri, torturi, mod preparare, retete culinare cu fructe,

placinta americana, dulciuri, prajituri, retete de mancare, evenimente, retete culinare, cum se prepara placinta de mere cu aluat fraged

dulciuri, prajituri, placinta, retete culinare, preparate culinare, placinta de casa cu mere,

placinta, prajitura, prajituri, retete de prajituri, retete culinare, aluat fraged pentru placinta

prajitura cu fructe, placinta de mere, dulciuri, prajituri, retete culinare, aluat de placinta cu mere, gastronomie, bucate dulci,

prajitura cu fructe, prajituri, dulciuri, retete culinare, placinta de mere, placinta americana, placinta cu mere

prajituri, dulciuri, placinta de mere, retete culinare, preparate cu fructe, retete cu fructe, retete culinare cu mere, preparate culinare cu mere

Alte retete de placinta: Placinta cu carne Placinta cu ceapa si ciuperci Placinta cu branza si iaurt Placinta cu branza Placinta cu dovleac Placinta cu mere Placinte poale'n brau Placinta cu branza si stafide Pesmeti

8 ianuarie 2014

Placinta cu branza si stafide

Retete De Placinta Cu Branza Dulce De Vaci Si Stafide

placinta, retete placinta, reteta placinta, placinta cu branza, placinta cu branza dulce, placinta cu stafide, placinta cu branza dulce si stafide, retete si preparate culinare placinta de casa cu branza dulce si stafide, dulciuri, prajituri, deserturi,

Ingrediente:

1 pachet foi de placinta
500 g de branza dulce de vaci
5 oua
150 g de zahar
1 pliculet de zahar vanilat
100 g de stafide
½ sticluta de esenta de rom
coaja de la o lamaie rasa
50 g de unt topit
1 ou pentru uns placinta
4 linguri de smanatana pentru uns placinta
sare

Mod de preparare:

Intr-un castron amestecam cu o furculita branza dulce de vaci, adaugam zaharul vanilat si coaja de lamaie rasa. Separat batem ouale bine cu putina sare si apoi le amestecam cu branza de vaci (compozitia trebuie sa fie moale). Stafidele le punem intr-o ceasca cu apa si esenta de rom sa se umfle. Un ou il batem bine cu smantana si vom unge placinta deasupra inainte de a o introduce in cuptor. Zaharul se adauga in compozitie doar la sfarsit, inainte de a umple foile de placinta pentru ca acesta va muia si mai tare compozitia. Topim untul pe foc si il pregatim pentru a unge foile cu el.

Luam o tava dreptunghiulara de cuptor, o tapetam cu hartie de copt, o ungem cu putin unt si asezam 2 foi de placinta una langa alta, astfel incat sa acopere fundul tavii dar sa ramana si in afara tavii. Cu aceste doua bucati din foile de placinta care raman in afara tavii vom acoperi placinta la final. Ungem cu unt si asezam in interiorul tavii doua foi unse fiecare cu unt, peste care adaugam un strat de umplutura. Peste branza presaram stafide scurse de zeama. Stratul ai doilea il punem din trei foi de placinta unse cu unt intre ele. Adaugam branza si stafide peste ele. Pentru al treilea strat folosim doua foi de placinta unse cu unt intre ele si inchidem placinta cu cele doua bucati care atarna in afara tavii. Ungem cu unt si turnam deasupra oul batut cu smantana, intepam cu varful unui cutit toata suprafata placintei, dupa care o introducem in cuptor sa se coaca timp de 40-50 de minute.

Dupa ce placinta cu branza si stafide este gata rumenita, se scoate din cuptor, se lasa putin sa se raceasca si se taie in bucati, se poate orna cu zahar pudra. Placinta se serveste dupa preferinta, atat calda sau rece fiind deosebit de gustoasa si de aromata.
POFTA BUNA!

preparare placinta cu branza si stafide, cum se prepara placinta cu branza dulce si stafide, cum facem placinta cu branza si stafide, retete si preparate culinare de placinta cu branza dulce si stafide,

preparare placinta cu branza dulce si stafide, cum se prepara placinta cu branza dulce si stafide, cum facem placinta cu branza si stafide, retete si preparate culinare de placinta cu branza dulce si stafide,

Alte retete de placinta: Placinta cu carne Placinta cu ceapa si ciuperci Placinta cu branza si iaurt Placinta cu branza Placinta cu dovleac Placinta de mere Placinte poale'n brau

24 aprilie 2017

Sanatate cu alimente alcaline

Retete Alcaline Reteta Smoothie De Fructe Rapid Si Sanatos

O bautura fresh foarte sanatoasa care poate inlocui cu succes un mic dejun clasic de zi cu zi, este un smoothie alcalin preparat rapid in doar 5 minute din banane, mere, frunze de salata si spanac si aromat cu scortisoara si menta proaspata, indulcit cu stafide.

Reteta smoothie alcalin de casa bautura fresh naturala din fructe si legume retete pentru sanatate si imunitate,

Cum procedam, folosim un blender in care punem 1 banana bine coapta curatata de coaja si rupta bucatele, 1 mar rosu dulce bine spalat sub jet de apa rece, apoi taiat feliute si curatat de samburi, 2-3 frunze de salata verde si spanac tanar spalate bine sub jet de apa, 2-3 bucatele scortisoara, 1 felie lamaie fara coaja si samburi, 10 stafide, 2 frunze menta, 100ml apa plata. Se mixeaza totul la viteza mare cateva secunde si se dilueaza cu apa pana la consistenta dorita, se pune in pahare si se serveste imediat cat este proaspat. In loc de apa plata se mai poate pune suc de fructe sau suc de legume, lapte de soia sau cocos, totul natural.

Reteta smoothie alcalin de casa la blender bautura fresh naturala din fructe si legume retete pentru sanatate si imunitate,

Reteta smoothie alcalin la blender de casa fresh natural din fructe si legume retete pentru sanatate si imunitate,

Smoothie natural preparat acasa din fructe si legume, o bautura alcalina gustoasa si sanatoasa, o reteta de sucuri si bauturi de casa folosita cu succes in diete si cure de slabire, un aliment folositor in mentinerea unui echilibru acido-bazic al organismului uman.

Reteta smoothie alcalin de casa fresh natural din fructe si legume retete bautura pentru sanatate si imunitate,

Reteta smoothie alcalin de casa fresh natural din fructe si legume retete bauturi pentru sanatate si imunitate,

Ca sa ai o alimentatie sanatoasa cu un PH echilibrat este recomandat sa consumi zilnic 80% alimente alcaline (PH bazic) si 20% alimente acide (PH acid). O dieta alcalina nu contine carne, lactate, cereale sau cofeina, dar hai sa vedem cateva alimente bune si alimente de consumat cu moderatie.

Alimente bune alcaline: lamaie, banane, stafide, prune dulci, migdale, cartofi, salata, varza, fasole, telina, sfecla, sparanghel, brocoli, varza de bruxeles, spanac, ardei, usturoi, dovlecei, zucchini, castraveti, masline, porumb, hrisca, griș integral, lapte de capra, cas proaspat, zer proaspat, chefir, sana, sare de mare, ulei presat la rece, apa ph7-10, ceai de plante, suc de legume, etc.

Alimente alcaline, alimente puternic si mai slab alcaline (alcaline si slab acide): lamaie, pepene rosu, pepene galben, telina, patrunjel, usturoi, salate, mazare, varza, conopida, ghimbir, cartofi, dovlecei, rosii coapte, ceapa, masline, ciuperci, spanac, morcovi, praz, vinete, castraveti, porumb, varza de bruxelles, smochine, mango, struguri fara samburi, ananas, kiwi, mere dulci, pere dulci, caise, avocado, banane coapte, piersici dulci, portocale, zmeura, capsune, cirese, sucuri de fructe, sucuri de legume, stafide, otet de mere, germeni, drojdie, lapte de soia, tofu, boabe de soia, ulei de masline, lapte de capra, condimente, miere de albine, bere si vin alb cu moderatie, etc.

Alimente acide, alimente de evitat sau de consumat numai in proportie de 20%: sunca, mezeluri, unt, cascaval, parmezan, paine alba, nuci, sardine, ton, somon, pastrav, iaurt degresat, lapte integral, paste, oua, covrigi, alune prajite, ovaz, orez brun, mozzarella, hot dog, carne de pui, mere acrisoare, cirese amare, etc.

Cateva linkuri cu retete de sucuri si bauturi de casa naturale din fructe si legume

https://www.preparatedevis.ro/2021/11/smoothie-de-afine-reteta.html