Google+
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea salata de vinete. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea salata de vinete. Sortați după dată Afișați toate postările

5 august 2016

Salata de vinete cu ardei si rosii coapte

Reteta Salata De Vinete Taraneasca Cu Rosii Si Ardei Copti


salata de vinete, retete, aperitive, retete de post, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume,

     Cum facem cea mai buna salata de vinete. In primul rand pentru o salata de vinete reusita trebuie sa alegem vinete potrivite ca marime, de culoare mov inchis spre negru. Luam 4 vinete frumoase, 2 rosii, 2 ardei grasi galbeni, 1 ceapa si 2 catei de usturoi. Pentru salata mai avem nevoie de 50ml ulei si sare dupa gust. 
vinete, ardei, rosii, ceapa, usturoi, retete, retete culinare, ingrediente salata de vinete,

Cum pregatim vinetele. Vinetele le spalam si le uscam dupa care le coacem direct pe flacara aragazului intorcandu-le pe toate partile pana cand sunt coapte iar daca le apasam cu degetul acesta intra usor in ele. 
vinete, vinete coapte la aragaz, retete cu vinete, preparate din vinete, cum pregatim vinetele, retete culinare, legume coapte,

vinete, vinete coapte pe flacara, retete cu vinete, preparate din vinete, retete culinare, legume coapte,

Dupa ce le-am copt le punem pe o tava si le lasam putin timp sa se raceasca, apoi le taiem in doua si le scoatem cotorul. Cu o lingura adunam miezul vinetei si il curatam de particulele negre ramase, iar daca este nevoie il clatim cu foarte putina apa astfel incat sa nu i se piarda gustul. Dupa ce am curatat vinetele le punem intr-o sita sa se scurga de zeama, iar dupa ce s-au scurs le punem pe un fund si le tocam cu un cutit special din lemm sau ceramica, apoi le rasturnam intr-un castron, adaugam sare dupa gust si le frecam cu ulei pana cand devin cremoase si consistente si au capatat o culoare mai deschisa. 
salate, vinete, salata, retete cu vinete, preparate din vinete, aperitiv, retete culinare, salata de vinete coapte cu ceapa,

Intr-o tigaie coacem ardeii si rosiile pana cand sunt frumos rumenite si bine patrunse, dupa care le scoatem intr-o cratita, le presaram cu putina sare si le aburim cateva minute acoperind vasul cu un capac. 
ardei copti, rosii coapte, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare, retete,

Dupa ce s-au racit putin curatam legumele de coaja si de cotor si le taiem cubulete. Ceapa si usturoiul le curatam de coaja, le spalam si le tocam marunt. 
legume coapte si taiate pentru gatit, retete, retete cu legume, preparate din legume, retete culinare,

Peste salata de vinete adaugam ardeii, rosiile, ceapa si usturoiul, amestecam usor, nivelam salata dupa care o putem servi, sau o pastram la rece 1-2 ore fiind la fel de buna dupa acest timp. 
salata de vinete, cum se face salata de vinete, retete culinare, mancaruri cu legume preparare,

Salata de vinete cu ardei copti, o salata de vara delicioasa, o reteta de post din legume proaspete foarte potrivita pentru zilele calduroase de vara. Daca cauti retete de salate incearca aceata reteta. Salata de vinete o putem servi cu felii de rosii sau cu o salata de ardei copti cu usturoi, ulei si otet. 
Pofta Buna! 
salata de vinete, salate, aperitive, retete, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume, retete de post,

ardei copti cu usturoi ulei si otet, retete, salate, retete culinare, salata, retete de mancare,

salata de vinete, salata de vinete cu ardei copti, retete, aperitive, retete de mancare, mancaruri cu legume coapte,


     Salata de vinete cu ardei si rosii coapte o putem prepara si la blender. La blender putem face si un delicios piure de legume coapte pe care il putem servi si copiilor. 
Cum procedam, punem in vasul blender-ului: vinete coapte, ardei copti, rosii coapte, 1 ceapa mica, 1 catel de usturoi, ulei si sare dupa gust, apoi mixam totul cateva secunde sau pana la consistenta dorita. 
legume coapte la blender, retete la blender, retete, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu legume, retete de post,

Este o reteta delicioasa, parfumata si sanatoasa. Poti mixa ingredientele enumerate mai sus sau poti adauga legumele tale preferate. Legumele se pun coapte si curatate in blender. 
Pofta Buna! 
salata de vinete, salata de vinete cu ardei copti, retete, retete de post, retete de mancare, retete culinare, mancaruri cu legume,

piure de legume, retete, retete copii, retete de post, retete de mancare, retete culinare,

18 martie 2017

Salata de vinete cu usturoi

Retete Salata De Vinete Cu Usturoi De Post Fara Maioneza


retete mancare de post reteta salata de vinete fara maioneza,

O reteta de post delicioasa din bucataria romaneasca este salata de vinete cu usturoi, o specialitate culinara romaneasca preparata din vinete coapte la flacara, tocate marunt si amestecate cu ulei si usturoi romanesc.
Si in extrasezon cand nu mai gasim vinete proaspete romanesti putem sa folosim vinete congelate care vor fi la fel de bune si de gustoase ca cele proaspete. Pentru preparare avem nevoie de 1 pachet de vinete congelate (4 vinete mari), 50-100 ml ulei, ½ lingurita sare, 4-5 catei de usturoi. 
Cum procedam, vom dezgheta un pachet de vinete de la congelator de seara pana a doua zi intr-o sita pentru a se scurge foarte bine apa. Dupa ce vinetele sunt gata le tocam cu tocatorul special din lemn si apoi le punem intr-un castron. 
retete vinete coapte tocate reteta salata vinete de post,

Usturoiul curatat il pisam bine si il frecam impreuna cu putina sare pana cand devine pasta. Amestecam bine vinetele cu o lingura de lemn, adaugam sare dupa gust si apoi treptat ulei pana cand vinetele se albesc si capata consistenta unei maioneze. La final adaugam pasta de usturoi, amestecam si apoi o asezam frumos intr-un castronel si se pot manca imediat cu felii de paine proaspata sau prajite alaturi de rosii chery, rosii sau ardei copti. 
retete salata de vinete fara maioneza de post cu usturoi,

Salata de vinete cu usturoi, o reteta minunata in timpul postului sau un aperitiv bun, foarte buna, consistenta si gustoasa care ne aminteste de vara si de gustul ei. Alte retete cu vinete: salata de vinete cu ardei si rosii coapte, salata de vinete cu maioneza, vinete coapte pentru iarna, vinete evantaiPofta Buna! 
retete mancare bucataria romaneasca reteta salata de vinete,

13 august 2017

Cum se face salata de vinete

Retete Salata Rapida Din Vinete Coapte Cu Ceapa Si Ulei


Salata de vinete reteta,

O specialitate culinara din bucataria romaneasca preparata din vinete coapte la gratar, in tigaie sau direct pe flacara aragazului, apoi scurse si tocate marunt si amestecate dupa gust cu ceapa, ulei, maioneza si usturoi este salata de vinete, o mancare si un aperitiv gustos care nu mai are nevoie de nici o prezentare.
Salata de vinete pe felii de paine retete,

Cum se face rapid o salata de vinete reusita urmareste reteta pas cu pas
Ingrediente pentru un castron: 3 vinete mari, 1 ceapa normala, 50ml ulei, ½ lingurita sare. 
-vinetele spalate si sterse de apa se coc bine intr-o tigaie pe aragaz; 
-cand sunt bine coapte se cresteaza cu un cutit si cu ajutorul unei linguri li se aduna tot miezul; 
-miezul vinetelor se pune intr-o sita de plastic sa se scurga de zeama aproximativ 20 minute; 
-cu ajutorul unui cutit de lemn se toaca vinetele apoi se pun intr-un castron incapator;
-se adauga ceapa taiata marunt si sare dupa gust, apoi cu ajutorul unui mixer se mixeaza vinetele bine adaugand treptat ulei pana cand devin cremoase; 
Se servesc imediat cu felii de rosii sau ardei copti sau se pastreaza la rece fiind foarte bune si reci. 
Pofta Buna! 

Alte retete cu vinete: salata de vinete cu usturoisalata de vinete cu ardei si rosii coapte, salata de vinete turceasca, salata de vinete cu maioneza, vinete evantai, zacusca de vinetevinete coapte pentru iarna
Bucataria romaneasca retete,

Salata vinete retete,

Salata de vinete coapte retete,

13 august 2018

Salata de vinete cu legume


Salata de vinete cu legume retete culinare,

O salata de vara gustoasa si usor de preparat este urmatoarea reteta de salata de legume coapte si anume salata de vinete cu legume. Este o salata simpla cu un gust delicios de legume coapte la gratar sau grill, o salata de vinete care o sa-ti placa imediat, o farfurie plina de arome si gusturi. 
Salata de vinete retete culinare,

Salata de vinete coapte cu legume retete culinare,

Pentru 2-3 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-patru vinete negre de marime medie
-doi ardei capia rosu
-doi ardei gras
-o ceapa normala 
-un ardei iute
-trei rosii bine coapte
-doua linguri ulei
-zeama de lamaie dupa gust
-sare si piper macinat dupa gust

Mod de preparare
Toate legumele in afara de ceapa se spala sub jet de apa rece si se pun pe gratar sau grill si se coc, se intorc pe toate partile pana cand sunt bine coapte apoi se scot pe o tava. Rosiile si ardeii se aburesc timp de zece minute intr-o craticioara cu capac, iar vinetele se taie pe jumatate si cu o lingura li se aduna miezul de pe coaja si apoi se lasa la scurs intr-o sita. 

Ardeii si rosiile se curata de coaja si cotor iar cu un cutit subtire se taie fideluta, la fel si vinetele dupa ce a curs zeama din ele se taie si ele fideluta. Intr-un castron incapator se pune ceapa taiata solzi subtiri si se freaca cu putina sare pana cand se inmoaie, apoi se pun toate legumele coapte, se stropesc cu ulei si se amesteca usor. 
Retete cu legume coapte,

Salata de legume retete culinare,

Salata de vinete coapte retete culinare,

Se potriveste gustul de sare si se serveste dupa gust cu putin piper macinat si zeama de lamaie. Legumele se pot taia si cuburi iar o poza cu legume taiate astfel este mai jos, alte retete cu salata de vinete aici, retete cu vinete aici sau retete de salate aici
Pofta Buna!
Salata retete culinare,

Salata de legume coapte retete culinare,

11 iulie 2013

Salata de vinete

Cum Facem Salata De Vinete Coapte Cu Ceapa


Ingrediente:

  • 4 vinete
  • 1 ceapa
  • ulei
  • sare


Mod de preparare:
    
     Vinetele se pot coace direct pe flacara de la aragaz, pe jar, sau pe o tabla sau tigaie mai veche. Dupa ce s-au copt se lasa putin sa se raceasca, se despica cu un cutit pe mijloc, dupa care se scoate continutul cu ajutorul unei linguri. Se lasa sa se scurga bine pe un fund cateva ore, dupa care cu un cutit special pentru vinete din lemn se toaca bine. Este foarte important sa se foloseasca cutit si lingura din lemn, pentru ca altfel vinetele oxideaza si se innegresc. Intr-un castron se amesteca bine vinetele cu o lingura de lemn, adaugandu treptat sare si ulei dupa gust, pana cand sunt bine legate si se deschid la culoare. Ceapa se curata si se toaca marunt, dupa care se amesteca cu vinetele frecate. Salata de vinete se poate servi ornata cu felii de rosii, sau se pot umple rosii cu salata de vinete. Merge foarte bine cu ardei copti. 
POFTA BUNA!

retete vinete coapate curatate puse la scurs pentru gatit,

retete vinete coapte si tocate pentru salata,

retete ceapa tocata marunt pentru salata,

retete salata de vinete cu ceapa fara maioneza,

retete salata de vinete cu ceapa de post fara maioneza,

retete mancare salata de vinete cu ceapa si felii de rosii,

retete salata de vinete pe paine,

retete mancare aperitive,

retete de mancare reteta salata de vinete cu rosii pe felii de paine,

7 februarie 2013

Zacusca de cruditati

Cum Se Prepara Zacusca De Cruditati Retete De Post 


zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,
Ingrediente:

" 8 kg de vinete
" 4 kg de ardei kapia (sau gogosari)
" 2 kg de ceapa
" 5- 6 kg de rosii (rosii prunisoare) 
" 1 litru de ulei
" piper dupa gust 
" sare dupa gust 
" boia de ardei iute
" 5 foi de dafin
" ciusca


Mod de preparare: 

     Toate legumele se spala foarte bine cu apa. Din rosii se face un suc de rosii care se fierbe pana mai scade putin. O reteta de suc de rosii aici. Vinetele se taie cubulete si se presara cu sare, se lasa asa timp de 15 minute la scurs dupa care se spala si se storc de zeama. Ardeii se taie bucatele putin mai mari si ceapa se taie fideluta. Se amesteca toate ingredientele cu sucul de rosii si uleiul, se condimenteaza dupa gust si se fierb pana cand se obtine o pasta consistenta. Se pune zacusca calda in borcane, se infileteaza bine capacele si se pun la fiert la foc mic intr-o cratita timp de 20- 30 de minute. Dupa ce borcanele au fiert se scot din apa si se acopera cu un servet gros pana cand se racesc, apoi se depoziteaza in camara. Zacusca de cruditati pentru iarna, o reteta de zacusca gustoasa si foarte usor de preparat. 
POFTA BUNA! 

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

zacusca, reteta zacusca, retete zacusca, zacusca pentru iarna, retete culinare, retete de mancare, zacusca de legume, zacusca de vinete, retete de post, salata de cruditati, conserve pentru iarna,

6 septembrie 2013

Saksuka Reteta Turceasca


  • 1 vanata 
  • 1 dovlecel 
  • 1 cartof mare 
  • 3 linguri ulei de masline 
  • 1 ceapa rosie 
  • 1 ceapa galbena  
  • 3 rosii mari bine coapte 
  • 3 catei de usturoi 
  • 1 ardei kapia mare 
  • 1 ardei gras mare 
  • 1 ardei iute sau 2 lingurite de sos tabasco 
  • sare dupa gust 
  • piper dupa gust 
  • cimbru 
  • 1 lamaie sau 1 lingurita de otet 


Mod de preparare: 

     Vanata se spala si se curata de coaja. Se taie felii, se presara cu sare si se lasa 30 minute intr-o strecuratoare sa se scurga. Cat timp lasam vanata la scurs, curatam cartoful, ardeii si dovlecelul, ii spalam, ii taiem cubulete si presaram putina sare peste ei. Vanata si dovlecelul putem sa nu-i curatam integral de coaja. Intr-o tigaie incingem putin ulei si prajim intai cartofii. Cand s-au rumenit ii scoatem intr-un castron si continuam prajind dovleceii, apoi ardeii. Vanata se spala, se scurge de zeama, se sterge cu un servetel, se taie cubulete si se prajeste. Cand este gata si vanata, amestecam cele patru legume intr-un platou si stoarcem o lamaie peste ele. 
     Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza. Rosiile se spala, se curata de coaja si se taie marunt. Intr-o tigaie calim ceapa in ulei de masline, adaugam rosiile, usturoiul, condimentam dupa gust si continuam fieberea 20 minute la foc mic, pana cand sosul se leaga. Adaugam dupa gust putin ardei iute taiat marunt, daca avem sos tabasco care este iute acrisor este si mai bun. Cand sosul este gata il turnam in platou peste legume. Este o mancare tarditionala turceasaca care se mananca in special rece, este mai buna rece decat calda. 
POFTA BUNA!












saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,


saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,

saksuka reteta turceasca si tatareasca, retete culinare, retete de mancare, retete traditionale turcesti si tataresti, salata de vinete turceasca si tatareasca, saksuka turceasca,