Google+

17 februarie 2013

Placinta cu branza

Retete Placinta Cu Branza Sarata Reteta Traditionala Pentru Lasata Secului


Placinta cu branza reteta,

Ingrediente placinta cu branza
  • 3 foi de placinta de casa sau 1 pachet de cumparat
  • 5 oua
  • 400g branza sarata
  • 25ml ulei
  • zahar dupa gust

Mod de preparare placinta cu branza de casa
Intr-un castron se amesteca ouale batute cu branza rasa. O reteta de foi de placinta de casa este aici. Se ia o foaie de placinta de casa si se intinde pe toata suprafata ei amestecul de oua si branza. Daca foile sunt de cumparat (congelate) atunci se pun cate patru foi de placinta stropite cu ulei unele peste altele dupa care se intinde amestecul de oua si branza. Se ruleaza foaia de la un capat pana la jumatate si se continua la fel din celalalt capat, obtinandu astfel un sul dublu de placinta. Se procedeaza la fel si cu celelalte foi de placinta. 
Se unge o tava de cuptor cu ulei si se asaza in ea sulurile de placinta unele langa altele pana cand se umple tava. Se stropeste cu ulei deasupra si se coace in cuptorul incins timp de 30 de minute la foc tare 250 grade celsius, eu am folosit un cuptor electric. Dupa ce placinta cu branza este gata, se pudreaza cu zahar si se acopera cu un prosop lasand-o 15 minute sa se abureasca. Placinta se taie in bucati si se serveste atat calda cat si rece, se serveste simpla sau cu un pahar de iaurt gras. Pofta Buna! 
Umplutura placinta cu branza reteta,

Placinta cu branza preparare reteta,

Sul de placinta cu branza preparare reteta,

Placinta cu branza preparare reteta,

Placinta cu branza reteta,

Placinta cu branza reteta,

Un comentariu: