Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea broccoli. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea broccoli. Sortați după dată Afișați toate postările
6 februarie 2014
Retete Delicioase
9 octombrie 2018
Peste cu legume la aburi
Cum
se face peste si legume la aburi. O reteta cu peste chefal si multe legume este
urmatoarea reteta in vas zepter si anume peste cu legume la aburi. Este o
mancare sanatoasa si preparata corect isi pastreaza toate aromele si
gusturile, ideala in cure si diete pentru sanatate.
Pentru
doua portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-2
pesti (chefal, salau)
-4
morcovi baby
-2
cepe mici
-2 ciuperci champignon
-2 ciuperci champignon
-4
crengute broccoli
-1
stiulete de porumb dulce
-2
sfecla rosie
-1
lamaie mare
-2 catei de usturoi
-2 catei de usturoi
-1
lingura ulei de masline extravirgin
-½
lingurita sare de mare
-1
crenguta de cimbru
Mod
de preparare
Pestele
se curata de solzi, intestine si branhii, se lasa intreg sau i se taie capul,
apoi i se taie aripioarele si se spala bine sub jet de apa rece. Se presara
putina sare atat la interior cat si la exterior si se pastreaza la rece timp de
15 minute, timp in care se pregatesc legumele. Daca suntem in criza de timp putem foarte bine folosi si legume congelate.
Se
aleg legume de preferinta mai mici pentru a se lasa intregi. Se curata toate
legumele si se lasa intregi, numai stiuletele de porumb se taie pe jumatate,
apoi se spala sub jet de apa rece si se asaza in vasul pentru gatit la aburi. Se
pune si pestele printre legume, se completeaza cu apa vasul de jos si se da foc la
aragaz. Se pun in vasul cu peste si legume cateva plante aromatice dupa gust,
se acopera vasul cu capac si se fierb la aburi la foc mediu timp de 20 minute.
Atat
pestele cat si legumele se servesc calde cu zeama de lamaie. Se asaza pe
farfurii cate un peste, legume din fiecare, o bucata de porumb si se stropesc
toate cu zeama de lamaie. Alte retete si preparate din peste si aici sau retete la aburi aici.
Pofta
Buna!
20 iunie 2018
Paste cu vinete si rosii
Retete De Post Reteta Mancare De Paste Cu Legume La Tigaie
O
reteta de mancare rapida si simplu de preparat este urmatoarea reteta cu paste
si legume si anume paste cu vinete si rosii gatite foarte rapid la tigaie. Pentru 3-4 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-250
g paste fainoase (penne, spirale)
-1
cutie rosii in bulion (400g)
-2
vinete (600-700g)
-3
catei de usturoi
-5
linguri ulei
-3
ardei iuti
-150
ml apa
-½
lingurita zahar, cimbru si oregano
-½
lingurita sare, boia, chilli si piper
Mod
de preparare
Cum
facem paste cu legume. In primul rand ne ocupam de paste si vinete, urmareste reteta pas cu pas,
-pune apa suficienta sa fiarba in care ai pus si jumatate lingurita de
sare, cand apa fierbe pune pastele si lasa-le sa fiarba atat cat scrie pe
ambalaj, apoi clateste-le intr-o sita sub jet de apa rece si lasa-le la scurs,
-pune
apa suficienta sa fiarba cu jumatate lingurita de sare, iar cand apa incepe sa fiarba opreste focul si pune
vinetele curatate de cotor si taiate pe jumatate, acopera vasul cu capac si
lasa-le timp de 10 minute, apoi scurge-le de zeama si taie-le pe lung in 2-3 felii apoi
cuburi,
-curata
ardeiul iute de cotor, taie-l pe jumatate si curata-l de seminte,
-curata
usturoiul de coaja si toaca-l marunt,
-paseaza
rosiile din conserva cu o furculita,
-scoate
ciusca pe o farfurie si pune vinetele taiate cuburi, amesteca-le periodic pana cand prind culoare
si minunatul gust de prajit,
-serveste
pastele imediat cat timp sunt calde dar sunt la fel de bune si dupa ce s-au
racit.
Alte retete cu paste si retete cu vinete: paste cu broccoli, paste cu chiftele, pui gorgonzola, paste cu pesmet, paste cu pui, paste cu rosii, paste cu ciuperci, salata de vinete, zacusca de vinete, vinete conservate.
Alte retete cu paste si retete cu vinete: paste cu broccoli, paste cu chiftele, pui gorgonzola, paste cu pesmet, paste cu pui, paste cu rosii, paste cu ciuperci, salata de vinete, zacusca de vinete, vinete conservate.
Pofta
Buna!
4 aprilie 2018
Legume congelate la tigaie
Retete De Post Reteta Legume Mexicane Trase La Tigaie
O
reteta de mancare rapida, gustoasa si delicioasa, atat de aromata incat nu te
mai saturi mancand, este urmatoarea reteta cu legume congelate si anume legume
congelate trase la tigaie sau legume sote. Reteta de legume trase la tigaie
merge servita simpla in timpul postului sau ca o excelenta garnitura alaturi de
carne si peste atunci cand nu se mananca de post. Cum facem niste legume mexicane
la tigaie reusite urmareste reteta mea care este gata in maxim 10 minute.
Ingrediente
-broccoli,
mazare, fasole galbena, fasole verde, morcovi, conopida,
-2
fire usturoi verde
-1
ceapa mica
-10
ciuperci champignon mici
-3
linguri ulei de masline
-zeama
de la o lamaie mare
-¼
lingurita sare de mare
-½
lingurita patrunjel uscat
-½
lingurita boia de ardei dulce
-¼
lingurita piper macinat
-¼
lingurita cimbru macinat
-¼
lingurita chili
Mod
de preparare
Se
pune uleiul la incins intr-o tigaie mare, se pune la inceput ceapa taiata in
sferturi iar dupa 2 minute se pun legumele congelate. Focul trebuie sa fie
tare, se amesteca periodic iar cand legumele nu mai sunt inghetate si incep sa
sfaraie bine se pun si ciupercile taiate pe jumatate si usturoiul taiat
rondele.
Se stropesc cu zeama de la o lamaie si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia, chili si patrunjel, totul dureaza maxim 10 minute. Binenteles ca le poti face dupa gust mai bine facute spre rumenite sau mai aldente, cand sunt gata se oreste focul si se servesc imediat cat sunt calde.
Se stropesc cu zeama de la o lamaie si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia, chili si patrunjel, totul dureaza maxim 10 minute. Binenteles ca le poti face dupa gust mai bine facute spre rumenite sau mai aldente, cand sunt gata se oreste focul si se servesc imediat cat sunt calde.
Pofta
Buna!
3 aprilie 2018
Paste cu spanac
Retete Cu Paste Si Spanac Reteta Penne Cu Sos Pesto De Spanac
O
reteta cu paste si spanac gustoasa si sanatoasa, preparata cat mai dietetic posibil fara
prajeli sau alte minuni este urmatoarea reteta de paste cu spanac, se face asemanator cu reteta de paste cu sos pesto de broccoli.
Este o mancare rapida de post gata in maxim 30 minute, iar pentru 2-3 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
Este o mancare rapida de post gata in maxim 30 minute, iar pentru 2-3 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-300
g paste fainoase (penne, spaghete, macaroane)
-600 g spanac proaspat
-600 g spanac proaspat
-1
lingurita sare grunjoasa
-2
linguri ulei de masline extravirgin
-3 catei
de usturoi
-½
lingurita piper macinat
-½
lingurita boia de ardei iute
-½
lingurita patrunjel uscat
-2,5 l apa
-2,5 l apa
Mod
de preparare
-se
pune apa la fiert cu o lingurita de sare,
-in
acest timp se curata spanacul de codite si se spala bine sub jet de apa rece,
-cand
apa fierbe se pune spanacul si se fierbe maxim 5 minute apoi se scoate cu o
paleta intr-un vas, nu se scurge de zeama prea bine deoarece trebuie mai zemos,
-in
apa in care a fiert spanacul se pun pastele si se fierb 1 minut mai mult decat scrie pe ambalaj,
-cat
timp pastele fierb se prepara rapid un sos pesto de spanac astfel: se mixeaza spanacul cu ajutorul unui mixer vertical, se
adauga uleiul de masline, usturoiul tocat marunt si celelalte condimente si
plante aromatice, nu se mixeaza exagerat de fin, la final se gusta si se mai potriveste gustul de sare si piper,
-pastele
cand sunt fierte se scurg si se clatesc sub jet de apa calduta, se pun intr-un
vas si se amesteca cu sosul de spanac,
-se
lasa 2 minute si se amesteca din nou, se servesc imediat cat sunt calde, mie imi plac cu sos mai mult dar se pot face dupa preferinta fiecaruia.
Paste cu sos pesto de spanac, o reteta de post simpla si usoara, hranitoare si energizanta plina de vitamine.
Paste cu sos pesto de spanac, o reteta de post simpla si usoara, hranitoare si energizanta plina de vitamine.
Pofta
Buna!
2 noiembrie 2017
Pulpe de pui cu ciuperci la cuptor
Ce retete de fripturi mai gatim.
O reteta cu pui delicioasa este urmatoarea mancare cu pulpe de pui si ciuperci champignon
brune, totul preparat in tava la cuptor cu sos de vin si condimente. Pentru
preparare poti folosi atat pulpe intregi cat si ciocanele sau copane
superioare, ingredientele sunt pentru 4 portii care merg servite cu mamaliga si
mujdei de usturoi simplu sau amestecat cu iaurt.
Ingrediente
- 4 pulpe de pui intregi
- 500g ciuperci proaspete
- 250ml vin alb demisec
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingurita piper macinat
- 1 lingurita sare grunjoasa
Mod de preparare
Cum facem acest fel de mancare simplu
si usor:
-parlim bucatile de carne de pui,
le spalam sub jet de apa, le scurgem bine apoi le condimentam dupa gust cu sare
si piper macinat,
-spalam bine ciupercile sub jet
de apa si le lasam intregi cu picioruse si coaja daca sunt proaspete,
-ungem o tava cu ulei de masline
si asezam copanele cu pielea in sus dupa preferinta intregi sau portionate,
-punem ciupercile si stropim cu
vin apoi dam tava la cuptorul electric pentru 60 minute la 250 grade, sau pana
cand carnea este patrunsa si frumos rumenita,
-gustam si mai potrivim gustul
sosului dupa preferinta mai sarat si condimentat,
-servim friptura imediat cat este calda dar la fel de buna este si rece, alaturi de o mamaliguta aburinda si o crema de usturoi si binenteles mult sos din tava care o sa te dea pe spate. Pofta Buna!
Alte retete cu pui: pui pe sticla, pui la cuptor, pui cu susan, pui la gratar, pui shanghai, pollo parmigiano, cordon bleu, ghiveci, paste cu pui, pui umplut, pui la ceaun, gulas, clatite cu pui, pui cu broccoli, drob de pui, snitele, frigarui.
-servim friptura imediat cat este calda dar la fel de buna este si rece, alaturi de o mamaliguta aburinda si o crema de usturoi si binenteles mult sos din tava care o sa te dea pe spate. Pofta Buna!
Alte retete cu pui: pui pe sticla, pui la cuptor, pui cu susan, pui la gratar, pui shanghai, pollo parmigiano, cordon bleu, ghiveci, paste cu pui, pui umplut, pui la ceaun, gulas, clatite cu pui, pui cu broccoli, drob de pui, snitele, frigarui.
Labels:
Bucatarie,
Carne,
ciuperci,
Cuptor,
friptura,
fripturi,
Gastronomie,
Gatit,
Mancaruri cu carne,
pui,
Pui cu ciuperci,
Pulpe cu ciuperci,
Pulpe de pui retete,
pulpe la cuptor,
Reteta,
Retete
9 august 2016
Pastrav la aburi
Reteta Peste Cu Legume Gatit La Aburi - Retete Sanatoase - Retete Cu Pastrav
Gatitul la aburi pastreaza vitaminele si
mineralele din alimente, alimentele isi pastreaza aromele si raman intacte si
viu colorate, isi pastreaza aspectul natural de parca nici n-au fost gatite.
Daca vrei sa mananci sanatos atunci incearca si o reteta de mancare preparata
la aburi. Prepararea alimentelor la aburi reprezinta cel mai sanatos mod de a
gati alimentele, fie ele carne, legume sau fructe. Pentru preparare ai nevoie doar
de un vas steamer, un vas de gatit alimentele cu aburi avand 1 compartiment
(vase) sau mai multe.
Eu
o sa prepar peste cu legume la aburi, am gasit un pastrav proaspat si foarte
frumos de aproximativ 600g greutatea.
Acest peste de munte este foarte gustos si sanatos,
are o carne alba cu putine oase (oase albe, subtiri si moi), se alege foarte
simplu de oase fiind o reteta perfecta si pentru copii. Daca vrei ca bebelusul
tau sa aiba o alimentatie sanatoasa introdu-i treptat in alimentatie carne de
peste, in special carne de peste alba preparata la aburi foarte bine aleasa de
oase, bucatele de carne sau carne mixata cu legume si putina supa.
Cum
facem peste cu legume la aburi. Cum gatim sanatos un pastrav. Reteta este
pentru 2 persoane. In primul rand ne ocupam de peste care trebuie curatat bine de
solzi, intestine si branhii, il spalam foarte bine sub jet de apa si il lasam
sa se scurga. Condimentam pestele atat in interior cat si la exterior cu sare,
piper macinat, cimbru macinat, il ungem peste tot cu ulei de masline si il
stropim cu putin vin alb.
Ca condimente am folosit: ½ lingurita sare, ½
lingurita piper, ½ lingurita cimbru, 1 lingura ulei de masline, 1 lingura vin
alb. Daca prepari pestele pentru bebelusi atunci nu pune condimente.
Am
curatat si am spalat bine: 2 cartofi, 2 morcovi, 2 ardei (rosu si galben), 1
ceapa, 1 dovlecel mic, 1 rosie, 1 catel de usturoi, fasole pastai verde si
galbena (o mana), etc. Mai poti pune telina, mazare, broccoli, boabe de porumb,
sau ce alte legume iti plac.
Am asezat pestele in vas, iar langa el am pus
legumele taiate rondele. Am mai adaugat pentru aroma o crenguta de cimbru
proaspat si o crenguta de marar verde.
Eu
am folosit un vas zepter de gatit la aburi cu un singur compartiment, daca ai un
vas cu 2 compartimente atunci asaza in primul compartiment pestele (cel de jos),
iar in compartimentul de sus pune legumele, astfel legumele isi vor pastra
gustul natural iar zeama lor o sa dea un plus de aroma pestelui.
In recipientul de jos am adaugat apa proaspata, am pus vasul pe foc si am fiert acest delicios preparat din peste la foc mic timp de 20 minute. Cand a fost gata am scos pe un platou cu grija atat pestele cat si legumele, am stropit totul cu zeama de lamaie si am servit preparatul fierbinte.
In recipientul de jos am adaugat apa proaspata, am pus vasul pe foc si am fiert acest delicios preparat din peste la foc mic timp de 20 minute. Cand a fost gata am scos pe un platou cu grija atat pestele cat si legumele, am stropit totul cu zeama de lamaie si am servit preparatul fierbinte.
Peste la aburi cu legume, o mancare cu
peste si legume sanatoasa, hranitoare, bogata in vitamine si minerale,
apreciata de cei care mananca sanatos si care i-au descoperit gustul si secretul.
Dieta, regim, cura, sanatate, viata sanatoasa, nutritie sanatoasa si echilibrata, stil de viata sanatos …sunt strans legate de acest preparat. Daca cauti retete cu pastrav si preparate din pastrav, incearca aceasta reteta perfecta pentru o cina echilibrata si sanatoasa.
Dieta, regim, cura, sanatate, viata sanatoasa, nutritie sanatoasa si echilibrata, stil de viata sanatos …sunt strans legate de acest preparat. Daca cauti retete cu pastrav si preparate din pastrav, incearca aceasta reteta perfecta pentru o cina echilibrata si sanatoasa.
Pofta
Buna!
Un peste preparat la aburi este o mancare
pentru bebelusi foarte hranitoare si consistenta. Daca cauti retete pentru
bebelusi atunci prepara aceasta reteta cu pastrav la aburi, poti da copilului
bucati mici de peste fiert alese bine de oase daca copilul poate sa inghita si
este familiarizat cu mancarea solida, sau poti pasa carnea de peste simpla sau
impreuna cu legume.
Cum
faci mancare pentru bebelusi din peste si legume. Prepari pestele cu legume
exact cum am explicat mai sus dar nu pui condimente, poti pune un praf de sare
si putin ulei de masline daca vrei neaparat. Dupa preparare pui deoparte o
bucata din peste pentru cel mic si alegi foarte bine oasele din carne, restul
pestelui il condimentezi dupa gustul tau.
Dar sa va spun un secret, daca
folosesti zeama de lamaie pestele nu mai are nevoie de alt comdiment. Sa fac o
paranteza …prepara un peste la gratar, sau prajeste un peste necondimentat, desfa-l pe jumatate cand este gata si toarna peste
el zeama de la o lamaie intreaga si o sa simti gustul natural al pestelui. O sa
vezi ca pestele este si sarat si condimentat, poti adauga ceva plante aromatice
proaspete peste el dar doar in farfurie.
Daca
bebelusul mananca doar alimente pasate pune intr-un blender: carne alba de
peste fara oase, putin morcov, cartof, ardei, dovlecel, rosie. etc (legume la aburi). Mixeaza
compozitia si adauga putina apa sau supa pana la consistenta dorita. Vom obtine un piure de peste cu legume sau o supa crema de peste cu legume, o mancare gustoasa si sanatoasa. La asa o masa sanatoasa toata familia trebuie sa fie prezenta, invata copilul sa manance macar o masa pe zi impreuna cu toata familia. Nu prepara mai mult decat mananca copilul in ziua respectiva.
Sa aveti o cina in familie reusita!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)