Google+
Se afișează postările cu eticheta Branza. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Branza. Afișați toate postările

11 septembrie 2017

Placinta cu branza in aluat fraged

Placinta cu branza in aluat fraged reteta,

O placinta de casa reusita cu un gust deosebit si o aroma placuta este reteta de placinta cu aluat fraged si anume placinta cu branza sarata in aluat de casa. Reteta este pentru o placinta rapida foarte simplu si usor de preparat, ingredientele sunt pentru o tava dreptunghiulara de cuptor (20/35) in care incap 4 suluri de plăcintă. Aluatul gustos si aromat este identic cu cel de la placinta cu carne
Placinta cu branza reteta,

Ingrediente aluat
  • 500g faina (cat cuprinde)
  • 2 oua
  • 1 cana iaurt (250ml)
  • 7 linguri ulei
  • ¼ cub mic de drojdie 25g
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei gras
  • 2 lingurite cimbru
  • ½ lingurita piper macinat 
  • ½ lingurita boia de ardei 
  • 1 praf de sare
  • 1 ou pentru uns
  • 2 linguri zahar pudra pentru pudrat

Ingrediente umplutura
  • 200g branza sarata
  • 2 oua

Mod de preparare
Placinta se face foarte simplu, in primul rand facem un aluat fraged si foarte aromat. Acest aluat merge umplut si cu carne tocata. Cum se face un aluat fraged pentru placinta.  
Intr-un vas amestecam ceapa si ardeiul tocate marunt cu sare, piper, cimbru, boia, drojdia faramitata intre degete, ulei, oua si iaurt, dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt. Aluatul final trebuie sa fie elastic si putin uleios dar sa nu se lipeasca de maini, se imparte in patru iar fiecare parte se intinde cu vergeaua intr-o foaie de placinta dreptunghiulara grosuta. 
Pe jumatate din foaie se intinde branza rasa amestecata cu oua dupa care se acopera cu cealalta jumatate de foaie si se asaza in tava unsa cu putin ulei. Se procedeaza la fel pana cand tava este plina, se unge placinta cu ou batut si se coace la cuptor timp de 30 minute la 200 grade, sau pana cand este gata si frumos rumenita. Se serveste calda dar si rece pudrata cu zahar pudra. 
Pofta Buna! 
Placinta de casa reteta,

Placinta reteta,

8 august 2017

Omleta cu sunca si cas de oaie

Retete Rapide Reteta Omleta Cu Sunca Si Branza La Tigaie


Omleta cu sunca reteta,

O gustare simpla si rapida, un fel de mancare delicios si consistent atat pentru mic dejun cat si pentru cina este reteta de omleta cu sunca afumata si caş de oaie preparata foarte rapid la tigaie. Pentru 2 portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 4 oua, 50g sunca afumata, 50g cas de oaie sau branza telemea, 1 praf de sare si piper macinat. Ouale se bat bine cu un praf de sare si piper, branza se taie cubulete iar sunculita se taie feliute. 

Se incinge o tigaie si se rumenesc putin feliutele de sunca, apoi se adauga ouale batute spuma amestecate cu bucatile de branza. Se lasa cateva minute pana ce oul este facut apoi se intoarce si pe cealalta parte ca la clatite si se rumeneste usor. Se serveste imediat cu o salata de sezon, sau sub forma de sandwich intre felii de paine fiind o gustare rapida si de efect. 
Pofta Buna! 
Sunca prajita la tigaie reteta,

Omleta cu sunca la tigaie reteta,

Omleta la tigaie retete,

Omleta pufoasa reteta,

Omleta cu branza reteta,

Omleta reteta,

8 noiembrie 2016

Lasagna de ciocolata

reteta tort lasagna cu frisca si ciocolata fara coacere, prajituri si deserturi cremoase, cake, torturi de casa simple aniversare,

Un desert cremos fara coacere, foarte gustos si racoros este reteta lasagna cu ciocolata si frisca. Reteta este foarte simpla si se prepara foarte usor, iar pentru prepararea unui tort simplu si aspectuos cu diametrul de 24cm urmareste reteta mea explicata pas cu pas. Lasagna de ciocolata este reteta unei prajituri cremoase avand 3 ingrediente minune indragite de toata lumea: ciocolata, frisca si crema de branza.

Ingrediente pentru blat:
  • 400g biscuiti cu cacao (sau biscuiti digestivi plus 2 linguri cacao)
  • 150g unt
  • 1 lingurita esenta de rom (optional)

retete ingrediente blat de biscuiti cu unt si cacao pentru prajitura lasagna de ciocolata,

Ingrediente pentru compozitie:
  • 600g branza de vaci (branza dulce)  
  • 2 linguri smantana
  • 5 linguri zahar
  • 400ml frisca lichida
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 praf de sare

retete ingrediente compozitie din branza si frisca pentru lasagna de ciocolata,

  • 2 plicuri budinca de cacao
  • 900ml lapte
  • 5 linguri zahar


Ingrediente pentru ornat:
  • 1 ciocolata cu lapte (fulgi de ciocolata sau 2 linguri de cacao)  


Mod de preparare
Cum procedam, in primul rand vom face un blat de biscuiti foarte simplu, asemanator cu blatul prajiturii cheesecake. Punem biscuitii intr-un blender sau robot de bucatarie si ii faramitam foarte bine, apoi ii amestecam cu 150g unt topit. Eu am folosit biscuiti digestivi cu ovaz si 2 linguri cu varf de cacao. 
retete blat de biscuiti pentru torturi si prajituri de casa cremoase cu ciocolata branza si frisca,

Compozitia rezultata o intindem pe fundul unei forme de tort cu peretii detasabili, o presam bine si o nivelam frumos, apoi o pastram la rece cat timp preparam compozitia tortului. 
retete blat de tort din biscuiti cu cacao, blaturi prajituri si torturi de casa,

Acum preparam budinca de ciocolata conform prospectului de pe ambalaj, ea trebuie sa fie calduta cand o folosim. Fierbem cantitatea de lapte cu zahar, adaugam praful de budinca dizolvat in putin lapte si amestecam continuu sa nu faca cocoloase, o fierbem pana se leaga. Budinca trebuie amestecata periodic dupa ce este gata deoarece o sa faca caimac, iar la prepararea ei se adauga lapte mai putin decat scrie pe ambalaj. 
retete budinca de casa cu ciocolata, reteta budinca de cacao, desert, dulciuri, crema tort si prajitura din ciocolata,

Cat timp budinca se raceste facem compozitia prajiturii. Mixam la inceput branza cu zahar si un praf de sare pana obtinem crema de branza. Mixam la viteza mica, adaugam smantana, zaharul vanilat si mai mixam putin. 
retete crema de branza pentru prajitura lasagna de ciocolata, creme cu branza, retete cu branza de vaci dulce,

Frisca lichida o mixam pana obtinem o frisca consistenta, apoi amestecam cele doua compozitii. 
retete frisca de casa pentru prajitura cremoasa lasagna de ciocolata, reteta frisca pentru torturi si prajituri cremoase de casa,

retete compozitie prajitura lasagna de ciocolata, reteta compozitie torturi si prajituri de casa cremoase,

Jumatate din compozitie o turnam peste blatul de biscuiti, presam usor si nivelam frumos. Deasupra turnam budinca pe toata suprafata si o nivelam, o tinem cateva minute la rece sa se intareasca dupa care turnam peste ea restul de crema de branza cu frisca
retete preparare prajitura lasagna de ciocolata cu branza si frisca, retete preparare prajituri si torturi de casa cremoase,

Nivelam frumos ultimul strat si pastram prajitura la rece cateva ore bune, apoi desfacem peretii detasabili si ornam tortul dupa gust si imaginatie cu frisca si ciocolata. Incearca aceasta reteta usoara daca vrei retete de prajituri de casa, prajituri cremoase, prajituri fara coacere, tort fara coacere
retete tort fara coacere, prajituri cremoase, reteta desert cremos fara coacere, ciocolata, frisca, crema de branza,

Prajitura lasagna de ciocolata, un desert delicios cu multa frisca si ciocolata pe un blat de biscuiti, cu o aroma si un gust minunat de crema de branza, parfumat si reconfortant pentru atunci cand vrei ceva dulce mai deosebit. 
Pofta Buna! 
retete, tort de ciocolata, torturi, prajitura, desert, prajituri, deserturi, retete fara coacere, ciocolata, frisca, branza de vaci dulce, prajituri cremoase,

tort lasagna de ciocolata si frisca, prajituri cremoase, desert cremos, retete fara coacere, tort de casa fara coacere, cake,

prajitruri, torturi, deseruri, retete, dulciuri, prajitura cremoasa, prajitura de casa cu ciocolata si frisca, cake,

desert cremos, tort de ciocolata, retete, dulciuri, torturi, prajituri, deserturi, cake, frisca, ciocolata, branza,

desert, tort, prajitura, prajitura de ciocolata, tort de ciocolata, dulciuri, cake,

20 ianuarie 2016

Branza indiana Paneer

Retete Branza Proaspata Din Lapte De Vaca Facuta In Casa


branza paneer, panir, branza indiana, branza dulce, branza proaspata, branza de regim, retete, branza de vaci, branza de casa, branza indiana paneer, cottage cheese, retete culinare, retete traditionale indiene si pakistaneze, bucataria indiana, mancare indiana, aperitive, garnituri, cum se face branza paneer sau panir, branza, branzeturi,

     Paneer este o branza proaspata de casa foarte asemanatoare cu branza noastra de vaci, se gaseste si se foloseste cel mai frecvent in bucataria traditionala indiana si pakistaneza si anume in Nepal, Pakistan, Bangladesh si este un ingredient folosit cu succes in numeroase feluri de mancare indiene si pakistaneze. Este numita „Cottage Cheese” a indienilor, adica branza indienilor preparata acasa. Branza are un gust dulce, este gustoasa si delicioasa, se prepara foarte simplu si usor prin adaugarea in laptele fiert a unei cantitati mici de zeama de lamaie sau otet, care taie laptele proaspat fiert si separa branza (cas) de zer. In lapte ca sa iasa branza mai grasa si mai multa se poate adauga dupa gust cateva linguri de iaurt gras sau smantana, dar in reteta originala de paneer nu se adauga nimic altceva. 
branza, paneer, panir, branza indiana, branza dulce, branza proaspata, branza de regim, retete, branza de vaci, branza de casa, branza indiana paneer, cottage cheese, retete culinare, retete traditionale indiene si pakistaneze, bucataria indiana, mancare indiana, aperitive, garnituri, cum se face branza paneer sau panir,

Zeama (zer) rezultata dupa obtinerea branzei, este foarte sanatoasa si hranitoare si are multe proprietati terapeutice, se poate bea sau folosi in prepararea multor feluri de mancare cum ar fi: supe, ciorbe, legume fierte, clatite cu zer foarte pufoase si gustoase. 
     Cum se face Paneer, branza Indiana de casa! Cum facem branza de casa in doar 30 de minute! Vom folosi lapte de vaca proaspat, la 2l de lapte avem nevoie de 1 lamaie mare sau 2 mai mici, iar din cantitatea de lapte o sa iasa aproximativ 500g de branza. O sa mai avem nevoie de o strecuratoare mare si de un tifon pentru strecurat branza. 
lapte de vaca proaspat romanesc de la tarani, retete cu lapte, preparate din lapte, lapte pentru bebelusi si copii, retete culinare,

Punem laptele sa fiarba, iar cat timp laptele este pe foc stoarcem lamaia si alegem samburii din zeama de lamaie. Lamaia o spalam mai intai, apoi coaja o dam pe razatoarea mica si o pastram la rece pentru a aroma diverse prajituri si deserturi de casa
lamaie, cum se stoarce o lamaie, retete cu zeama de lamaie, preparate din zeama de lamaie, retete culinare, retete si preparate culinare din lamaie,

Daca vrem sa punem iaurt sau smantana atunci intr-o cana amestecam bine 5 linguri de smantana sau iaurt cu putin lapte cald pana se obtine o pasta, o sa-l adaugam in lapte dupa ce acesta a fiert. Cand laptele a inceput sa fiarba dam oala la o parte si adaugam putin cate putin zeama de lamaie amestecand usor, amestecam 2 minute iar in scurt timp laptele capata o culoare galbui-verzui iar la suprafata apar primele cocoloase de branza. 
branza panner preparare, branza panir preparare, cum se face paneer branza Indiana de casa, retete branza proaspata din lapte de vaca facuta in casa, panir, paneer, retete traditionale indiene si pakistaneze,

Il lasam asa timp de 10 minute sa se separe complet, timp in care asezam bucata de tifon peste strecuratoare. Cu o paleta (spumiera) luam branza formata din zer si o asezam in strecuratoare peste tifon sa se scurga. Strangem marginile tifonului si presam usor branza ca sa iasa zeama din ea, branza o putem folosi imediat sau o lasam sa se usuce cateva ore legand tifonul si atarnam branza deasupra strecuratoarei. 
branza panner, branza panir preparare, cum se face paneer branza Indiana de casa, retete branza proaspata din lapte de vaca facuta in casa, panir, paneer, retete traditionale indiene si pakistaneze, preparare branzeturi,

Branza proaspata se consuma simpla sau in diferite alte preparate cum ar fi: mancaruri, sosuri, dulciuri, salate de sezon. La indieni cel mai des se foloseste in mancaruri cu legume si sos cum ar fi mancarea de spanac, sau se inveleste panir in aluat si se prajeste. 
      Paneer este o branza dulce de casa, proaspata, sanatoasa, hranitoare, pe care o mananci oricand cu placere mai ales daca este facuta de mana ta. O poti face si din lapte mai putin gras fiind o branza de regim foarte buna. Mai este o branza de casa pentru bebelusi foarte cautata. Se poate servi stropita cu ulei de masline alaturi de cateva masline diferit colorate. 
Pofta Buna! 
branza, paneer, panir, branza indiana, branza dulce, branza proaspata, branza de regim, retete, branza de vaci, branza de casa, branza indiana paneer, cottage cheese, retete culinare, retete traditionale indiene si pakistaneze, bucataria indiana, mancare indiana, aperitive, garnituri, cum se face branza paneer sau panir, branza de vaca,

branza, paneer, panir, branza indiana, branza dulce, branza proaspata, branza de regim, retete, branza de vaci, branza de casa, branza paneer, cottage cheese, retete culinare, retete traditionale indiene si pakistaneze, bucataria indiana, mancare indiana, aperitive, garnituri, cum se face branza paneer sau panir, branzeturi,

25 februarie 2013

Crema de branza cu chimen Retete Culinare

Retete Crema De Branza Cu Chimen - Retete Pasta De Branza



Ingrediente:

  • 300g branza vaci
  • 200g branza sarata (rasa pe razatoarea mica)
  • 25g unt la temperatura camerei
  • 1 lingura smantana
  • 2 linguri chimen
  • piper macinat dupa gust
  • sare dupa gust

Mod de preparare:

     Se amesteca branza de vaci cu branza sarata rasa, se adauga untul, smantana, chimenul, condimentele dupa gust si se mixeaza compozitia. Se obtine o pasta de branza foarte gustoasa. O poti servi simpla, sau intinsa pe felii de paine sau pe diverse legume cum ar fi ardei gras sau ardei kapia, felii de rosii. 
POFTA BUNA!

branza telemea, retete cu branza, preparate din branza, retete culinare,

branza dulce, retete cu branza de vaci, preparate din branza de vaci, retete culinare,

retete cu unt si chimen, preparate din ubt si chimen, retete culinare,

retete cu branza, preparate din branza, retete culinare,

retete cu unt, preparate din unt, retete culinare,

preparare pasta de branza, mix de branza cu unt si chimen, preparare aperitive, retete culinare,

pasta de branza, aperitive, branzeturi, branza frecata, mix de branza, retete culinare, branza cu ardei,

crema de branza cu chimen, branza frecata, aperitiv, aperitive, retete, retete cu branza, preparate din branza, branzeturi, retete de mancare,

pasta de branza, crema de branza, branzeturi, aperitive, retete culinare, retete cu branza, retete de mancare,

pasta de branza cu chimen, branza frecata, mix de branza, retete, retete culinare, aperitive, aperitiv, retete cu branza, preparate din branza, branzeturi,

7 februarie 2013

Budinca de macaroane cu branza Retete Budinca



Ingrediente:

  • 500 g macaroane
  • 250-300g branza (dupa gust)
  • 4 oua
  • 2-3 linguri iaurt (sau smantana)
  • 1-2 linguri unt (sau ulei)

Mod de preparare:

     Macaroanele se fierb in apa cu putina sare conform prospectului, apoi se clatesc cu apa rece si se amesteca cu branza rasa. Tava se unge cu unt, se pun macaroanele si se asaza frumos. Se bat bine 4 oua, se amesteca cu putin iaurt si se toarna in tava peste paste pe toata suprafata, apoi se pune putin unt deasupra. Se coace la cuptorul incins timp de 20 minute, pana cand budinca se rumeneste usor. Este o reteta foarte simpla pe care o poti servi si cu gem sub forma de desert. 
POFTA BUNA!

budinca cu branza la cuptor, paste, retete de paste, preparate din paste, retete culinare,

budinca, paste cu branza la cuptor, retete de paste, preparate din paste, paste, retete culinare,

budinca de macaroane, budinca, paste cu branza la cuptor, retete de paste, preparate din paste, retete culinare, desert,

macaroane cu branza, budinca, retete cu paste, retete de paste, preparate din paste, retete culinare,