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17 februarie 2013

Foi de placinta (de casa)

  •           500 g de faina
  •          1 cana de apa calduta
  •           2 oua
  •           2 linguri de ulei
  •           1 lingura de otet
  •           sare



Mod de preparare:

     Se amesteca toate ingredientele, se framanta pana se obtine o coca elastica, se tranteste aluatul de masa de 30 ori. Se imparte coca in doua, modelandu-se doua bucati de dimensiunea unei farfurii. Se unge fiecare bucata cu ulei si se lasa 15-30 de minute. Se ia fiecare bucata si se intinde cu vergeaua sau cu mana, obtinandu-se foaia de placinta de casa de dimensiunea si grosimea dorita.  


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