Pizza

Retete Pizza De Casa Cu Ciuperci Cabanosi Sunculita Si Bacon

Ingrediente: 

• 1- 2 cabanosi 
• 4- 6 felii de bacon 
• 4- 6 felii de sunculita 
• 300 g de ciuperci 
• 100 g de masline negre si verzi 
• 1 ardei rosu 
• 1 ceapa 
• 50 g de branza rasa 
• 50 g de cascaval ras 
• 4 oua 
• 2 linguri de ulei 
• sare dupa gust 
• piper dupa gust 
• ketchup 

Mod de preparare: 

     Se curata ciupercile, se spala si se taie feliute. Ceapa si ardeiul se spala, se curata si se taie fideluta. Intr-o tigaie cu putin ulei se caleste intai ceapa cu un praf de sare, dupa care se adauga ardeiul si ciupercile pentru cateva minute. Mezelurile se taie feliute subtiri, iar maslinele se curata de samburi si se taie feliute. Ouale se bat spuma intr-un castrot cu putina sare. 
     Blatul de pizza se prepara ca aici: reteta blat pizza  Se unge o tava de cuptor cu margarina (unt sau ulei), se asaza in ea aluatul de pizza de grosimea dorita si apoi se inteapa cu o furculita. Se unge cu un strat subtire de ketchup (sau pasta de tomate), se aseaza frumos legumele calite, mezelurile, maslinele, branza  rasa si ouale batute, apoi deasupra cascavalul ras. Se coace tava in cuptorul incins la foc potrivit timp de 30 de minute. 
     Pizza se serveste fierbinte cu ketchup de casa deasupra. Reteta pentru un ketchup de casa bun este aici: ketchup de casa. Pizza de casa, o mancare delicioasa, cu un blat moale si pufos la interior dar crocant la exterior, pe care troneaza un amestec gustos si aromat de mezeluri, ciuperci si masline, acoperit cu un strat elastic de cascaval care se intinde apetisant. Pizza merge de minune ca un excelent meniu pentru o intalnire romantica sau intre prieteni. 
POFTA BUNA!