Se afișează postările cu eticheta Fripturi la cuptor. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Fripturi la cuptor. Afișați toate postările

3 ianuarie 2016

Friptura de porc

Friptura De Porc La Cuptor - Retete Fripturi La Cuptor - Preparate De Porc


fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

     Rulada de porc cu cartofi si carnati la cuptor, o mancare cu carne de porc deliciosa, o friptura de porc preparata la cuptor gustoasa si aspectuoasa, care merge pregatita cu orice ocazie fiind foarte apreciata pentru gustul bun. Am pregatit acest fel de mancare pe langa alte fripturi si preparate de porc pentru masa de Craciun si Revelion, servite alaturi de multe feluri de muraturi puse de mine in bucatarie si diferite salate de sezon. In loc de rulada se poate folosi orice carne de porc, reteta se face foarte simplu si nu necesita efort deosebit. 
     Am luat din balcon un carnat de porc, spun un carnat deoarece eu prepar carnatii de Craciun lungi cat este matul de mare, iar carnatul in cauza are 1,5 m lungime. Am portionat carnatul in bucati de 10 cm, am crestat fiecare bucata in 2 locuri pe ambele parti si le-am prajit intr-o tigaie cu putina untura, nu l-am prajit de tot doar cat sa fie 70 % facut si sa iasa zeama din el. Cartofii se curata, se spala, se taie la dimensiunea dorita, se pun intr-un castron unde se sareaza si se amesteca sa prinda toti sare. Carnatii se scot intr-o farfurie si in untura incinsa se adauga cartofii care se prajesc si ei foarte putin, cat sa prinda gust de untura si carnati si sa capete putina culoare. Rulada din piept de porc se taie felii, in loc de rulada se poate praji dupa gust foarte putin cateva bucati de ceafa de porc, piept de porc, cotlet, muschi sau antricot de porc, care au fost condimentate inainte cu sare si piper. 
     Intr-o tava de cuptor se asaza primii cartofii, apoi peste ei intr-o parte se pun carnatii iar in cealalta parte rulada de porc, se pun 2-3 linguri din untura in care am prajit carnatii si cartofii si se baga tava in cuptor la 180 de grade pentru 15 minute, pana cand friptura capata culoare frumoasa de rumenit. 
Friptura de porc se serveste fierbinte avad un gust si un miros imbietor, alaturi de o salata de varza murata sau muraturi, castraveti sau gogosari in otet. Dar sa nu uitam si de un pahar de vin de butuc natural facut de noi in gospodarie. Poate vrei sa vezi si alte retete de porc: carnati de casa, rulada de porc, rulada din piept de porc, carnati prajiti, friptura la ceaun
Pofta Buna!  
fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

1 ianuarie 2016

Rulada din piept de porc

Retete Rulada De Porc La Cuptor - Preparate De Porc - Retete Cu Porc


fripturi, friptura, rulada, rulade, rulada de porc, rulada din piept de porc, retete, retete culinare, retete de mancare, preparate de porc, retete de revelion, retete de craciun, aperitive, aperitive reci, preparate de craciun, preparate de revelion, retete cu porc, friptura de porc, friptura la cuptor, rulada de porc la cuptor, preparate culinare, carne de porc gatita, retete cu pipept de porc,

     O reteta de Craciun si Revelion sau pentru orice alta masa festiva, un aperitiv rece sau o friptura de porc calda cu cartofi prajiti, ciuperci si muraturi sau diferite salate de sezon, deosebit de gustoasa si aspectuoasa este rulada din piept de porc preparata la cuptor. Rulada de porc se prepara foarte simplu si usor, ai nevoie de o bucata de piept de porc fara os, alegi o bucata mai mare de piept care merge rulata cu usurinta, iar ca condimente o sa poti pune cu succes: cimbru macinat, piper macinat, boia de ardei iute, sare grunjoasa, ulei de masline, catei de usturoi, putin vin doar de miros. Rulada o poti face umpluta cu carne tocata, cu ciuperci sau cu multe verdeturi, eu o sa prepar o rulada din piept de porc simpla. 
ingrediente rulada din piept de porc preparata la cuptor, retete cu porc, retete cu piept de porc, preparate de craciun si revelion preparare, retete de craciun si revelion preparare, ingrediente fripturi la cuptor cu carne de porc, retete culinare,

     Cum facem rulada din piept de porc gustoasa? Sa va spun cum o prepar eu, in primul rand am ales o bucata de piept frumoasa si proaspata, cu mai multa carne decat grasime si cel mai important sa aiba si sorici. Am parlit soriciul pentru un gust mai bun chiar daca era foarte bine curatat, am facut din loc in loc mici incizii cu varful unui cutit si am impanat-o cu catei de usturoi curatati de coaja si spalati. Apoi am frecat carnea foarte bine cu sare grunjoasa, am uns-o cu ulei de masline si am pudrat-o cu piper macinat, boia de ardei iute si cimbru macinat. Am asezat bucata de carne intr-o punga de plastic, am picurat putin vin si am tinut-o la rece inchisa ermetic cateva ore, pentru un gust mai bun se poate tine pana a doua zi. 
carne, porc, carne de porc, retete cu carne de porc, retete cu porc, preparate de porc, preparate din piept de porc, retete culinare, carne de porc pregatita pentru friptura, carne cruda, carne macra, carne de purcel,

     Se pregateste o tava de cuptor incapatoare, se asaza pieptul de porc rulat strans si legat cu o sfoara ca sa nu se desfaca, se acopera cu o hartie de copt si se coace la cuptor timp de 120 de minute la o temperatura de 150 de grade. Pe parcurs rulada se mai intoarce cu grija pe toate partile, iar la final se descopera si se mai coace inca 20 minute pana se rumeneste frumos. Aici depinde de marimea pieptului de porc, eu am avut un piept de porc de aproximativ 3 kg iar in 150 de minute a fost gata. Soriciul de pe piept se poate cresta, iar rulada se poate infasura in staniol sau hartie de copt, dar aveti grija cand desfaceti rulada deoarece soriciul cald este foarte moale si lipicios. Cel mai bine este sa preparati rulada din timp, o desfaceti cand s-a racit si apoi ii desfaceti sforile si o reincalziti alaturi de cartofi la cuptor sau alte garnituri care se potrivesc. 
     Friptura din piept de porc la cuptor, o reteta de rulada de porc foarte gustoasa si aspectoasa care merge servita atat rece cat si calda, o friptura din carne de porc delicioasa, frageda, moale si gustoasa, cu un sorici care ti se topeste in gura si un gust deosebit ideala pentru o masa festiva, speciala sau cu orice ocazie cand avem invitati dragi. Poate vrei sa vezi si alte retete: rulada de porc, rulada de spanac
Pofta Buna! 
fripturi, friptura, rulada, rulade, reteta rulada de porc, rulada din piept de porc, retete, retete culinare, retete de mancare, preparate de porc, retete de revelion, retete de craciun, aperitive, aperitive reci, preparate de craciun, preparate de revelion, retete cu porc, friptura de porc, friptura la cuptor, rulada de porc la cuptor, preparate culinare, carne de porc gatita, retete cu pipept de porc, fripturi la cuptor, mancaruri cu carne,

fripturi, friptura, rulada, rulade, rulada de porc, rulada din piept de porc, retete, retete culinare, retete de mancare, preparate de porc, retete de revelion, retete de craciun, aperitive, aperitive reci, preparate de craciun, preparate de revelion, retete cu porc, friptura de porc, friptura la cuptor, retete rulada de porc la cuptor, preparate culinare, carne de porc gatita, retete cu pipept de porc, fripturi la cuptor, mancaruri cu carne,

fripturi, friptura, rulada, rulade, reteta rulada de porc, rulada din piept de porc, retete, retete culinare, retete de mancare, preparate de porc, retete de revelion, retete de craciun, aperitive, aperitive reci, preparate de craciun, preparate de revelion, retete cu porc, friptura de porc, friptura la cuptor, rulada de porc la cuptor, preparate culinare, carne de porc gatita, retete cu pipept de porc, fripturi la cuptor, mancaruri cu carne,

fripturi, friptura de porc, rulada de porc, rulada din piept de porc, retete, retete culinare, retete de mancare, preparate de porc, retete de revelion, retete de craciun, aperitive, aperitive reci, preparate de craciun, preparate de revelion, retete cu porc, friptura de porc la cuptor, friptura la cuptor, rulada de porc la cuptor, preparate culinare, carne de porc gatita, retete cu pipept de porc, fripturi la cuptor, mancaruri cu carne de porc,

25 noiembrie 2015

Rulouri de pui

Reteta Rulou Din Piept De Pui Cu Ficatei Si Kaiser


rulouri din piept de pui, retete culinare, retete de mancare, retete cu pui, preparate din pui, fripturi, aperitive, rulou din piept de pui cu ficatei si kaiser, rulou de pui, mancaruri cu carne, retete culinare cu carne de pui,

     Avem nevoie pentru prepararea acestor rulouri de pui de urmatoarele ingrediente: 2 piepti de pui dezosati si curatati de piele, 200g ficatei de pui, 200g kaizer feliat subtire, ½ lingurita de sare, ½ lingurita de piper negru macinat, 50ml de vin alb si 2 linguri de ulei pentru uns tava. Taiem fiecare piept de pui in doua, dupa care cu un cutit foarte bine ascutit il feliem in felii subtiri ca la snitel, dupa care le batem putin cu ciocanul pentru snitele ca sa fie cat mai intinse si mai subtiri. Condimentam cu sare si piper fiecare bucata de piept, asezam intr-o margine un ficatel si apoi rulam totul impreuna, iar la sfarsit o mai rulam intr-o bucata de kaizer pe care o prindem cu scobitori ca sa nu se desfaca. Procedam la fel cu restul ingredientelor pana cand vom obtine 18-20 rulouri de pui pe care le asezam intr-o tava unsa cu putin ulei. 
rulouri din piept de pui, retete culinare, retete de mancare, retete cu pui, preparate din pui, fripturi, aperitive, rulou din piept de pui cu ficatei si kaiser, rulouri de pui, mancaruri cu carne, retete culinare cu carne de pui,

Introducem tava in cuptor la foc potrivit si cand rulourile sunt aproape gata le stropim cu vin si le mai lasam inca 5-10 minute pana cand s-au rumenit usor. Cand sunt gata scoatem rulourile din cuptor si le servim fierbinti alaturi de o garnitura de cartofi acordeon si niste gogosari murati sau castraveti in otet, sau reci sub forma de aperitiv taiat feliute. 
     Rulou de pui, un preparat minunat, gustos si delicios din piept de pui, ficatei si kaizer care se mananca foarte usor fiind foarte apetisant. 
Pofta Buna! 

rulouri de pui, retete culinare, retete de mancare, retete cu pui, preparate din pui, fripturi, aperitive, rulou din piept de pui cu ficatei si kaiser, rulou de pui, mancaruri cu carne, retete culinare cu carne de pui,

24 octombrie 2015

Friptura de pui si cartofi acordeon

Friptura De Pui La Cuptor Cu Cartofi Acordeon Umpluti Cu Kaiser


fripturi, friptura, retete culinare, retete de mancare, friptura de pui, friptura la cuptor, pui cu cartofi la cuptor, cartofi acordeon umpluti cu kaiser si friptura de pui la cuptor, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete usoare si gustoase,

     O reteta deosebit de gustoasa de mancare cu carne de pui si cartofi, este reteta de friptura de pui si cartofi acordeon umpluti cu kaiser sau bacon, preparata la cuptor. Reteta se prepara foarte simplu in aproximativ 90 de minute, iar ingredientele sunt suficiente pentru 4-6 portii. Pentru prepararea fripturii de pui avem nevoie de: 1 pui intreg de greutate normala (1,2 -1,5 kg), 1 kg de cartofi potriviti ca marime, 200 g de kaiser, sare si piper macinat dupa gust, 3 linguri de ulei, 1 ceasca de apa sau supa de carne, 1 lingura de cimbru macinat. 
     Cu 1-2 ore inainte sa preparam friptura ne ocupam de pui. Luam puiul si il curatam bine, eventual il si parlim daca este cazul, apoi il spalam si il lasam sa se scurga de apa. Puiul se taie pe jumatate, se presara cu sare peste tot si se pastreaza la rece timp de 1-2 ore sa prinda gust. Dupa acest timp se condimenteaza cu piper si cimbru si se freaca bine cu ulei pe toate partile. Kaiserul se taie feliute subtiri iar cartofii se curata de coaja, se spala si se lasa la scurs. Fiecare cartof se cresteaza in felii dar nu pana la capat, sub forma unui acordeon. O reteta simpla cu cartofi copti in coaja si crestati este aici. Se condimenteaza fiecare cartof cu sare si cimbru, se ung cu ulei, iar in fiecare crestatura se baga cate o feliuta de kaiser. Pe langa kaiser sau bacon se mai poate folosi si cascaval taiat feliute, iar cartofii asfel preparati se servesc stropiti cu smantana fiind o garnitura perfecta la o friptura de carne, un deliciu culinar! 
     Friptura se prepara ca orice friptura la cuptor normala. Se ia o tava de cuptor, se unge bine cu ulei, se asaza bucatile de carne de pui in mijlocul tavii iar de jur imprejur se asaza frumos fiecare cartof umplut cu kaiser. Se adauga o ceasca de apa sau supa, se presara deasupra putin cimbru, apoi se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins la 250 de grade pentru 30 de minute. Dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se intoarce carnea, apoi se acopera din nou tava si se coace inca 20 de minute, dupa care se descopera tava si se continua coacerea pana cand friptura de pui cu cartofi este frumos rumenita. 
     Friptura de pui la cuptor cu garnitura de cartofi acordeon, o mancare deosebita, gustoasa, foarte apetisanta si aspectuasa, o reteta cu pui la indemana oricui, potrivita pentru mese festive, aniversari sau ocazii mai speciale, care merge foarte bine alaturi de o salata de varza sau castraveti si gogosari in oteti si un pahar de vin bun. 
Pofta Buna! 
fripturi, friptura, retete culinare, retete de mancare, friptura de pui, friptura la cuptor, pui cu cartofi la cuptor, cartofi acordeon umpluti cu kaiser si friptura de pui la cuptor, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete usoare si gustoase,

fripturi, friptura, retete culinare, retete de mancare, friptura de pui la cuptor, friptura la cuptor, pui cu cartofi la cuptor, cartofi acordeon umpluti cu kaiser si friptura de pui la cuptor, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete usoare si gustoase,

24 iulie 2015

Friptura de gasca la cuptor

Retete Gasca Cu Mere La Cuptor - Friptura De Gasca La Cuptor Umpluta Cu Mere


gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, retete de mancare, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, food, recipes,
Ingrediente: 

  • o gasca intreaga de 4-5 kg 
  • 1 kg de mere pentru umplut gasca 
  • 1 kg de cartofi pentru garnitura 
  • ½ varza rosie pentru salata 
  • 1 lingura de rozmarin uscat 
  • 1 lingura de maghiran uscat 
  • 1 lingura de sare 
  • 1 lingurita de piper 
  • ulei, sare si otet pentru salata 
  • sare, unt, piper si boia pentru cartofi 
ingrediente friptura de gasca la cuptor umpluta cu mere, retete culinare, retete de mancare, cum se face friptura de gasca, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca,

Mod de preparare: 

     O carne delicioasa, mai gustoasa decat carnea de rata, curcan sau pui, este carnea de gasca. Gasca se poate prepara in multe feluri, dar o reteta de friptura din carne de gasca foarte gustoasa este friptura de gasca intreaga la cuptor umpluta cu mere. 
     Gasca proaspata sau congelata, se curata foarte bine si apoi se spala cu multa apa, dupa care se lasa putin la scurs. Dupa ce sa scurs de apa, se freaca bine cu sare atat in interior cat si la exterior, dupa care se pastreaza la rece timp de 1-2 ore bune sau pana a doua zi. 
carne de gasca, gasca intreaga, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, retete culinare, pasare domestica gasca, preparate din gasca, retete cu gasca, carne de gasca pentru gatit,

     Merele se spala, se curata de coaja si cotor si se taie felii. Se scoate gasca de la frigider, se condimenteaza dupa gust cu rozmarin, maghiran si putin piper macinat atat in interior cat si la exterior. Se umple interiorul gastii cu felii de mere si apoi se coase frumos cu ata de bucatarie gaura prin care s-au introdus merele. 
felii de mere pentru umplut gasca, retete cu mere, preparate din mere, fructe, umplutura din mere pentru friptura de gasca, retete culinare,

preparare gasca umpluta cu mere, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, retete culinare, retete de mancare, cum se face friptura de gasca la cuptor, preparare fripturi, recipes, food,

preparare gasca umpluta, preparare gasca umpluta cu mere, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, retete culinare, retete de mancare, cum se face friptura de gasca la cuptor, preparare fripturi,

     Se asaza gasca cu pieptul in jos intr-o tava de cuptor si se coace in cuptorul preincalzit la o temperatura de 200 de grade timp de 150 de minute. In prima jumatate de timp se poate acoperi tava cu hartie de copt. In timpul coacerii, gasca se unge din cand in cand cu sosul format in tava. La final se intoarce gasca cu pieptul in sus si se continua coacerea inca 15 minute, pana cand gasca este frumos rumenita, crusta va fi rumenita si usor crocanta iar carnea moale. Gasca se portioneaza, se asaza pe un platou inconjurata de mere (merele din interiorul ei). Untura de gasca topita se aduna cu o lingura din tava si se pastreaza fiind foarte gustoasa, vor iesi aproximativ doua cani de untura (500 g), in functie de cat de grasa a fost gasca
     Cat timp friptura de gasca este la cuptor se prepara salata de varza rosie si cartofii pentru garnitura. Varza se curata, se spala si se taie fideluta. Se pune intr-un castron mare si se condimenteaza dupa gust cu sare, ulei, otet si putin zahar, dupa care se amesteca bine si se asaza in castronase in care va fi servita. Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Se presara peste ei sare, boia de ardei dulce, piper macinat, putin unt si se amesteca bine, apoi se pun intr-o tava si se coc la cuptor pana cand sunt usor rumeniti. 
salata de varza rosie preparare, salate, retete culinare, reteta salata, salata, retete salate, retete cu varza rosie, preparate din varza rosie, salate pentru fripturi si gratare, salata pentru friptura si gratar, varza rosie,

     Friptura de gasca umpluta cu mere se serveste cu cartofi copti la cuptor sau prajiti si salata de varza rosie. Gasca umpluta la cuptor, o friptura excelenta, o reteta de mancare sanatoasa de care nu te mai saturi mancand. Gasca umpluta cu mere, o combinatie reusita din carne de gasca si mere aromate, o friptura la cuptor aspectuasa si delicioasa ideala pentru ocazii festive si nu numai. 
POFTA BUNA! 
gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, retete de mancare, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, friptura de gasca la cuptor, food, recipes,

gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, retete de mancare, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, friptura de gasca la cuptor, food, recipes,

friptura de gasca cu mere cartofi si salata de varza rosie, gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, friptura de gasca la cuptor, food, recipes,

28 mai 2015

Pui intreg la cuptor

Friptura De Pui Intreg La Cuptor Cu Cartofi Noi - Retete De Mancare


friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,
Ingrediente: 

  • 1 pui mare (2 kg) 
  • 2 legaturi de usturoi verde 
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 lingurita de piper negru macinat 
  • 1 lingurita de cimbru proaspat macinat 
  • 1 lingurita de boia de ardei iute sau dulce 
  • 2 linguri de ulei de masline 
  • 2 feliute de sunculita afumata 
  • hartie de copt sau folie de aluminiu 
  • 1 kg de cartofi noi pentru garnitura 
  • ½ varza noua proaspata pentru salata 

Mod de preparare: 

     Puiul se curata si se spala bine, apoi se condimenteaza atat la exterior cat si la interior cu sare si piper. Puiul condimentat se pune intr-o punga de plastic sau intr-un vas acoperit si se pastreaza la frigider la rece 24- 48 de ore pana cand o sa fie gatit
pui intreg, carne de pui, pui pentru gatit, pui pentru mancare, retete cu pui, preparate din pui, pui pentru rotisor, retete culinare, retete de mancare, retete culinare cu carne de pui, pui curatat si parlit, retete cu carne de pui, reteta cu pui, food, pui gras si frumos,

     Usturoiul verde se curata si se spala, apoi se taie pe jumatate pe lung. Se pregateste o tava de cuptor si o hartie de copt. Se asaza cateva fasii de usturoi verde in mijlocul hartiei de copt, iar peste usturoi se pune puiul cu pieptul in jos, bine condimentat cu ulei de masline, cimbru, boia, piper si sare, iar in interiorul puiului se pun cateva fire de usturoi verde. Peste pui se pun feliile de sunculita afumata si restul de fasii de usturoi, apoi se infasoara bine puiul in hartia de copt, se pune in tava de cuptor si se introduce in cuptorul incins pentru 60 de minute. 
preparare pui intreg la cuptor, friptura de pui intreg la cuptor, pui intreg la cuptor, retete culinare, preparate culinare, mancaruri cu pui, retete cu carne de pui, fripturi la cuptor, retete culinare cu carne de pui, friptura de pui, food, pui in hartie de copt la cuptor preparare,

     Cat timp puiul sta la cuptor se pregateste salata de varza si garnitura de cartofi. Cartofii noi se curata si se spala, apoi se prajesc intr-un ceaun sau intr-un vas zepter cu capac pana cand cartofii sunt frumos aurii. Varza se curata, se spala si se taie fideluta, apoi se pune intr-un vas si se condimenteaza dupa gust cu sare, ulei, otet, piper sau boia. Puiul se desface din hartia de copt, se asaza din nou in tava cu pieptul in sus dar fara hartie de copt si se mai coace inca 15 minute, pana cand puiul este frumos rumenit. Eventual pentru un gust mai bun se pot pune si cartofii in jurul puiului in sosul format de la pui
     Friptura de pui intreg la cupor, o reteta foarte simplu de preparat, sanatoasa si gustoasa, se serveste fierbinte cu o garnitura de cartofi noi si o salata de varza noua. Pui intreg la cuptor, o reteta de mancare din carne de pui care merge cu orice fel de garnitura sau salata. 
POFTA BUNA! 
friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,

friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,

friptura de pui intreg la cuptor cu cartofi noi si salata de varza, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu pui, retete cu pui, preparate din pui, retete cu carne de pui, retete culinare cu carne de pui, fripturi la cuptor, pui intreg la cuptor, pui gatit, pui intreg in hartie de copt, food,

25 mai 2015

Rata cu portocale

Friptura De Rata Cu Portocale Si Cartofi Noi La Cuptor


rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,
Ingrediente: 

  • 1 rata de 2 kg 
  • 3 portocale potrivite 
  • 2 feliute de sunca afumata 
  • 1 lingurita de piper macinat 
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 lingurita de cimbru proaspat macinat 
  • 1 lingurita de boia de ardei 
  • 2- 3 fire de usturoi verde 
  • 2 ardei grasi 
  • 1 kg de cartofi noi 
  • 1 lingura de ulei de floarea soarelui 
  • 150 ml de vin alb 
  • 150 ml supa de carne sau apa 
  • 2 linguri ulei de masline 
  • hartie de copt sau folie de aluminiu 
ingrediente rata cu portocale, ingrediente friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, retete cu rata, retete cu portocale, preparate din carne de rata, preparate din portocale, retete culinare,

Mod de preparare: 

     Rata se curata bine, se spala, se condimenteaza in interior si exterior cu sare si piper si se tine la rece pana a doua zi cand o sa fie gatita. Cartofii se curata, se spala si se taie dupa preferinta rondele ca la musaca sau cuburi mai mari. Ardeii si usturoiul se curata, se spala si se taie fasii. Portocalele se spala bine cu apa din ambundenta. 
     Se pregateste o tava de cuptor care se unge cu putin ulei si se pregateste patul de legume pe care se va aseza rata. In tava se asaza frumos cartofii condimentati cu sare, piper si boia de ardei dulce sau iute. Peste cartofi se adauga fasiile de ardei si de usturoi verde, iar peste ele se pune rata cu pieptul in jos. Rata a fost inainte stropita cu putin ulei de masline, condimentata cu sare, cimbru, piper si boia, iar sub aripioare au fost asezate bucatile de sunculita afumata. O portocala se va taia felii si se va umple interiorul ratei. Se adauga supa de carne si vinul alb aromat, se acopera bine tava cu hartie de copt sau folie de aluminiu si se introduce in cuptorul incins (180 grade) pentru 2 ore. 
preparare friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, retete culinare, retete cu carne de rata si portocale, preparate din carne de rata si portocale, retete de mancare, retete culinare cu carne de rata,

     Dupa 2 ore se intoarce rata cu pieptul in sus, se adauga in jurul ei cateva bucati de portocala si se introduce din nou in cuptor neacoperita pentru aproximativ inca o ora. Pe timpul coacerii se unge din cand in cand rata cu sos din tava. Inainte cu 10 minute sa fie gata, se poate scoate din surplusul de grasime din tava. Sosul de portocale se prepara din zeama unei portocale, 2 linguri de sos din tava de friptura, o lingurita de ulei de masline, sare, piper si cimbru dupa gust. 
sos, sosuri, sos de portocale, vinegreta, vinegreta simpla, sos pentru fripturi, sos pentru friptura, dressing, retete culinare, retete cu portocale, preparate din portocale, preparare sos din portocale,

     Friptura de rata cu portocale se serveste fierbinte cu o garnitura de cartofi noi si sos de portocale, dar merge foarte bine si alaturi de o garnitura de orez sau ciuperci. Rata cu portocale, o friptura excelenta, frageda si gustoasa, usor dulceaga si cu aroma placuta de portocale, cu un gust rafinat de rata si portocale care se serveste la ocazii mai deosebite, festive, cum ar fi aniversari si Revelion. 
POFTA BUNA! 
rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

sos, sosuri, sos de portocale, vinegreta, vinegreta simpla, sos pentru fripturi, sos pentru friptura, dressing, retete culinare, retete cu portocale, preparate din portocale, preparare sos din portocale,

rata, rata la cuptor, friptura de rata, rata cu cartofi, friptura de rata cu portocale si cartofi noi la cuptor, friptura de rata cu sos de portocale, retete culinare, retete de mancare, retete cu carne de rata, preparate din carne de rata, rata gatita, retete cu portocale, portocale la cuptor, preparate din portocale,

27 decembrie 2014

Ceafa de porc la cuptor in sos de vin

Friptura Din Ceafa De Porc La Cuptor In Sos De Vin


retete si preparate culinare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, retete de mancare, retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, ceafa de porc la cuptor, retete culinare,
Ingrediente: 

  • 1- 2 kg de ceafa de porc 
  • 50- 100 g de sunca de porc afumata 
  • 300 ml de vin alb 
  • 2 linguri de ulei 
  • 7 catei de usturoi 
  • 1 lingurita de sare 
  • ½  lingurita de piper macinat 
  • ½  lingurita de boia de ardei 
  • ½ lingurita de cimbru macinat 
  • cartofi pentru garnitura (optional) 
  • carnati de porc pentru garnitura (optional) 

Mod de preparare:

     Sunca de porc se taie felii si bucatele. Usturoiul se curata, se spala si se taie pe jumatate (pe lung) si rondele. Se ia ceafa de porc si cu un cutit se fac mici incizii in bucata de carne de porc, apoi se impaneaza cu bucati de sunca si catei de usturoi. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper negru macinat, cimbru macinat si boia de ardei iute sau dulce. Bucata de carne condimentata si impanata se lasa la rece sa-si ia gust timp de 30- 60 de minute. Pentru un aspect mai deosebit bucata de carne se poate lega cu o sfoara ca la rulada de porc
     Pentru garnitura se pot folosi cartofi taiati cubulete sau felii si bucati de carnati de porc asezati in jurul fripturii de porc, preparati tot la cuptor. Iar ca salata o salata de varza murata cu putin ulei si ornata cu piper negru macinat sau boia de ardei. Se ia o tava de cuptor, se unge cu ulei, se aseaza carnea de friptura in tava si se se freaca si ea cu putin ulei din tava. Se adauga rondele de usturoi si vinul alb, se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce tava in cuptorul incins pentru 45 de minute. Dupa acest timp se scoate tava din cuptor, se da la o parte folia de aluminiu si se intoarce carnea pe cealalta parte, se mai adauga vin daca mai este cazul si se introduce din nou in cuptor pana cand carnea este frumos rumenita. 
     Ceafa de porc la cuptor in sos de vin, o reteta de mancare cu carne de porc pentru masa de Craciun, frageda si gustoasa cu un gust minunat. Friptura de porc la cuptor, un preparat din carne de porc care merge servit cu muraturi sau salata de varza murata. 
POFTA BUNA! 
ingrediente pentru friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin pentru masa de craciun

carne de porc, ceafa, ceafa de porc, carne, retete cu ceafa de porc, retete cu carne de porc, preparate din ceafa de porc, preparate din carne de porc, carne de friptura, porc, retete culinare, preparate culinare,

retete si preparate culinare preparare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, preparare retete de mancare, preparare retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, preparare ceafa de porc la cuptor, retete culinare,

retete si preparate culinare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, retete de mancare, retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, ceafa de porc la cuptor, retete culinare,

retete si preparate culinare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, retete de mancare, retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, ceafa de porc la cuptor, retete culinare,

retete si preparate culinare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, retete de mancare, retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, ceafa de porc la cuptor, retete culinare,

retete si preparate culinare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, retete de mancare, retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, ceafa de porc la cuptor, retete culinare,

retete si preparate culinare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, retete de mancare, retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, ceafa de porc la cuptor, retete culinare,

retete si preparate culinare friptura din ceafa de porc la cuptor in sos de vin, retete de mancare, retete de craciun, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc, ceafa de porc la cuptor, retete culinare,

17 noiembrie 2014

Pui la rotisor

Pui La Rotisor Cu Cartofi - Friptura De Pui La Cuptor


retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,
Ingrediente:

  • 1 pui intreg (1,5 - 2 kg)
  • 1 kg de cartofi pentru garnitura
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper
  • 1 lingurita de boia de ardei
  • ½ lingurita de cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 1 ceasca de supa de carne
  • 1 ceasca de vin alb

Mod de preparare:

     Puiul intreg se curata si se spala foarte bine si se lasa la scurs, eventual se si sterge cu un prosop. Se prepara un bait pentru uns puiul format din ulei de masline, piper macinat, boia de ardei, cimbru macinat si sare, se amesteca bine compozitia. Puiul bine scurs se freaca cu sare si se lasa la rece timp de 30 de minute dupa care se unge foarte bine cu bait atat in interior cat si in exterior. Se infige in tepusa de rotisor si se coace timp de aproximativ 90 de minute, pana cand puiul este pe gustul nostru, puiul este bine facut si devine rumen si crocant.
     Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Se sareaza si dupa preferinta se pot praji cateva minute in ulei capatand un gust mult mai bun, sau se pot coace direct in cuptor. Cartofii caliti putin in ulei se scot cu o paleta intr-o tava de cuptor, se condimenteaza dupa gust cu boia de ardei si putin piper, se adauga foile de dafin, ceasca de supa (sau apa) si vinul alb si se introduce tava in cuptorul incins pentru 15 minute. Dupa 15 minute se scoate tava din cuptor, se amesteca cartofii, se adauga puiul frumos rumenit si se inconjoara cu cartofi, se unge puiul cu zeama din tava si se introduce tava in cuptor pentru inca 10- 15 minute, pana cand si cartofii sunt frumos rumeniti.
     Pui la rotisor cu cartofi, o friptura din carne de pui si cartofi la cuptor foarte reusita, cu un gust minunat, crocanta si suculenta in acelasi timp, simplu si usor de preparat care place tuturor celor care iubesc carnea de pui, atat celor mici, cat si celor mari. 
Pui la rotisor, o friptura potrivita pentru masa de duminica petrecuta in sanul familiei, dar si cu diverse ocazii festive. Friptura de pui la cuptor merge foarte bine alaturi de o garnitura de cartofi si niste castraveti sau gogosari acri, conopida murata, muraturi asortate, sau diverse salate cum ar fi salata de varza proaspata. 
POFTA BUNA! 
retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,

retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,

retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,

retete de mancare, retete culinare, retete aperitive, reteta aperitive, retete mancare, aperitiv, aperitive, salata boeuf, sunca afumata, sunca, branza, chiftele, chiftelute, salata de telina, preparate culinare, chiftele de porc, retete de aperitive, aperitive pentru evenimente si mese festive, retete si preparate culinare,